Kleiner Oberhavel-Pflanzenführer - Landkreis Oberhavel

67. Wilde Möhre
Die Wilde Möhre, die Wildform der Gartenmöhre,
gehört zu den Doldengewächsen. Sie liebt lockeren,
sandigen, wenig bewachsenen Boden und
ist an Wegrändern, auf Sandflächen, Heideland und
Brachen zu finden. Ihre Blüten sind sehr klein und
weiß und wachsen dicht gedrängt in vielen kleinen
Dolden, die zusammen eine große Dolde bilden.
Die Blüten an den äußeren Rändern der gesamten
Dolde sind etwas größer und manchmal leicht
rosa gefärbt. In der Mitte der zusammengesetzten
Dolde befindet sich meist als typisches Merkmal
eine einzelne schwärzliche kleine Blüte. Auch
an der vogelnestartigen Vertiefung in der erblühenden
Dolde kann man die Wilde Möhre gut erkennen.
Ihr kräftiger Stängel ist gefurcht und behaart.
Die Blätter sind zwei- bis dreifach fiederteilig. Die
Wurzel ist eine gelblich-weiße, oft verzweigte Rübe
mit intensivem Möhrengeschmack. Sie enthält
viel Provitamin A und einige B-Vitamine und ist als
Wildgemüse sehr zu empfehlen.
68. Taumel-Kälberkropf
Der Taumel-Kälberkropf ist ein Doldengewächs. Er
ähnelt dem Wiesenkerbel und dem Wiesenkümmel,
blüht aber später als diese, erst ab Juli. Seine
zarten weißen Doldenblüten, die oft schwach rötlich
schimmern, und seine grazil gefiederten Blätter
sind sehr hübsch anzusehen und er eignet sich
gut für Sommersträuße. Typisch ist für ihn der rot
gefleckte Stängel. Der Taumel-Kälberkropf wächst
an Wiesen- und Waldrändern, Gebüschen, auch in
lichten, etwas feuchten Laub- und Mischwäldern.
Der Name Kälberkropf bezieht sich auf seine aufgeblasenen
Stängelknoten. Der Taumel-Kälberkropf
enthält ein Gift, das Tiere, die von dieser Pflanze
fressen, zum Taumeln bringt.
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