Tourisme vert à Montréal

Table of Contents (cont’d)
3.3. Marine transport. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
3.3.1. Port of Montréal . . . . . . . . . . . . . . . 81
3.3.2. Marinas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
3.4. Restaurant and food services . . . . . . . . 83
3.4.1. Restaurants featuring local
ingredients. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
3.4.2. Resto-vert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
3.4.3. La Tablée des Chefs . . . . . . . . . . . . . 88
3.4.4. Cooks without borders. . . . . . . . . . 89
3.4.5. On the cutting edge . . . . . . . . . . . . 90
3.5. Accommodation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
3.5.1. Réservert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
3.5.2. Green Key. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
3.5.3. Green Leaf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
3.5.4. Auberges du passant Certification. . 105
3.5.5. Bienvenue cyclistes Certification . . . 106
3.5.6. Industry leaders . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
3.6. Activities . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
3.6.1. Guided tours. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
3.6.2. Lachine Canal . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
3.6.3. Geotourism . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
3.6.4. Ecotourism routes. . . . . . . . . . . . . . . 113
3.6.5. Other activities . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
4. Environmentally responsible business and
convention tourism . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
4.1. Trends . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
4.2. Montréal's reputation . . . . . . . . . . . . . . . 124
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