Siyah İnci; Zonguldak Black Pearl: Zonguldak Tecrübeli ... - Dedeman

Rokfor Peynirli ve ArmutluKarışık SalataMalzemeler 200 gr karışık mevsim yeşillikler, 3 armut, 100 grrokfor peyniri, 24 ceviz, yarım çay bardağı zeytinyağı, 4 yemekkaşığı nar ekşisi, tuz, karabiberYapılışı Yıkanmış ve suyu süzülmüş yeşillikleri iri doğrayıp tabağaalın. Servis tabağının kenarına kabukları soyulup dilimlenmişarmutları ve ceviz içlerini yerleştirin.Sos için zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi karıştırın.Salatanın üzerine gezdirerek dökün. Ufalanmış rokfor peynirinisosu döktükten sonra salatanız servise hazır.Mixed Pear & Blue CheeseSaladIngredients 200 gr. mixed greens, 3 pears, 100 gr. bluecheese, 24 walnutsDressing Half a tea glass of olive oil, 4 table spoons ofpomegranate molasses, salt, black pepperPreparation After you wash and drain your mixed greens,thickly cut them up and put on the plate. Then on along theside of the service plate place the peeled and sliced pears andwalnuts.Dressing For the dressing, mix the olive oil, pomegranatemolasses, salt and black pepper. Drizzle it over the salad.Sprinkle the crumbled blue cheese over the salad once you’vepoured the dressing.37