elan winter 2015.pdf

Recommendations

Info

aromaGEGEURDEolyfolieMAAKSELF!Olyfolie wat met suurlemoen of rissiesgegeur word, is baie gewild. Probeergerus om jou eie gegeurde olies te maak.Jy kan dit gebruik om mee te kook, slaaidaarmee te bedruip of as ’n spesialegeskenk vir iemand te gee. Hoewel baieresepte slegs olyfolie voorskryf, kan jyook ’n olyf-en-saadolieversnit gebruik.DEUR: François FerreiraFOTO’S: iStockphoto.com
Rissie-olieLEWER 500 MLaroma30 g1500 mlcayenne- of jalapenorissieslourierblaarolyfolie of olyf-en-saadolieversnit1Spoel die rissies onder koue water af en drukgoed droog met kombuispapier. Voeg dit saammet die lourierblaar by die olie. Giet die olie in ’ngesteriliseerde bottel en verseël. Laat die olie vir10-15 dae op ’n koel, donker plek rus.2Gebruik ’n fyn sif, kaasdoek of koffiefilters enfiltreer die olie in ’n skoon, droë bottel. Voeg’n paar ekstra rissies by om die olie beter telaat vertoon. Verseël en gebruik soos nodig oorpasta, vis, vleis of pizza.Sitrus-en-vinkelolieLEWER 500 ML1115500 mllemoensuurlemoengekneusde vinkelsaadjiesolyfolie of olyf-en-saadolieversnit1Was die suurlemoen en lemoen goed en maak ditdroog. Skil beide en voeg die skil en vinkelsaadjiesby die olie. Giet die olie in ’n gesteriliseerde bottelen verseël. Laat die olie vir 14 dae op ’n koel,donker plek rus vir die geure om te vermeng.2Gebruik ’n fyn sif, kaasdoek of koffiefilters enfiltreer die olie in ’n skoon, droë bottel. Verseëlen gebruik soos nodig oor slaai, vis of hoender.Roosmaryn-en-knoffelolieLEWER 500 ML22500 mltakkies roosmarynknoffelhuisiesolyfolie of olyf-en-saadolieversnit1Was die roosmaryntakkies onder koue lopende water en maak goed droog met kombuispapier. Blansjeer eersdie knoffel in kookwater en verfris dit dan in yswater. Maak die knoffel goed droog met kombuispapier. Plaas dieroosmaryn en knoffel in ’n gesteriliseerde bottel, giet die olie oor en verseël. Laat die olie vir 14 dae op ’n donkerplek rus sodat die geure kan vermeng. Verhit die olie voor jy dit oor hoender, vark of lamsvleis gebruik. é
Page 4: winter 2015inhoud30 aantekenToptien
Page 9 and 10: knipselsFoto’s: iStockphoto.com
Page 11 and 12: Foto’s: iStockphoto.com • Bykom
Page 13 and 14: aktiefBesoek Medihelp op sosiale me
Page 15 and 16: 1GarminGARMINEdgeDie Garmin Edge is
Page 17 and 18: Dié is APPsoluut onontbeerlik...En
Page 19 and 20: aktueelSWAARDER AS GESOND&4 UIT 10M
Page 22 and 23: aktueelDie geskiedenis van BantingI
Page 24: Medihelp-blitsgids
Page 27 and 28: Medihelp-blitsgids
Page 29 and 30: Medihelp-blitsgids
Page 31 and 32: aantekenBykomende bronne: Dr. Karen
Page 33 and 34: “Ek’t jou lanklaas gesien,hoe g
Page 35 and 36: agendaVolgens Rabie is dit eintlik
Page 37 and 38: agendaGrondboonallergie iseen van d
Page 39 and 40: aanspraakmakersOm alle mense van al
Page 41 and 42: aanspraakmakersAashim Miya (8) word
Page 43 and 44: aanspraakmakersGift of the Givers h
Page 45 and 46: 1Net die regte medisyneSo wonderlik
Page 47: Wintie wiele met woemaNet omdat jy
Page 51 and 52: Tamaties gevul met wilderysLEWER 6
Page 53 and 54: MalvapoedingaanmaakMalvapoeding is

elan winter 2015.pdf

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?