Flip Nov.2015

94 FREIZEIT Handwerk.schafft.Kultur.
KULTUR JOKER
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EIN BESONDERS SCHÖNES STÜCK FREIBURG
Die Obere Altstadt und das Quartier Oberlinden
bilden heute einen Teil der historischen Altstadt
und zählen zu den schönsten Gegenden in
Freiburg. Hier findet man heute noch malerische
Gassen, durchzogen von den berühmten Freiburger
Bächle und jahrhundertealte Bauwerke wie
das Münster, das Historische Kaufhaus und das
Schwabentor. Die prachtvollen und zum Teil aufwändig
sanierten Bürgerhäuser, die die Straßen
säumen und in deren Untergeschossen sich heute
zahlreiche inhabergeführte Geschäfte, Cafés und
Restaurants befinden, tragen zum besonderen
Flair dieses Abschnittes der Innenstadt bei.
Vom „schönsten Turm der Christenheit“ und der
Münsterbauhütte, der 800 Jahre alten Steinmetzwerkstatt
empfiehlt sich ein Gang durch die Herrenstraße.
Früher wohnten hier Domherren und
Adelige, davon zeugen die schönen Fassaden.
Hier verläuft der Hauptkanal der Bächle, die auch
als Viehtränke dienten und mit deren Hilfe sich
Brände schnell löschen ließen. Am Oberlindenplatz
vereinigen sich Herrenstraße und Salzstraße
zur heutigen Straße Oberlinden, die mit dem
Schwabentor endet. Schon der alte Handelsweg
aus dem Höllental gabelte sich hier – das Salz aus
schwäbischen Bergwerken, das auf ihm transportiert
wurde, verlieh der Salzstraße ihren Namen.
Der Oberlindenplatz war mit seinem Marienbrunnen
schon im Mittelalter ein beliebter Treffpunkt
der Stadtbewohner. Unter der oberen Freiburger
Linde kamen Jung und Alt, Reich und Arm zusammen
und tauschten Neuigkeiten und Plausch
aus, feierten Feste und genossen ihre Freizeit.
In den warmen Monaten wird hier heute noch gefeiert,
beispielsweise beim traditionellen Oberlindenhock.
Alljährlich erstreckt sich eine Flaniermeile
vom Schwabentor – an der rund 300 Jahre
alten Linde vorbei bis in die obere Herrenstraße
und lockt die Gäste mit kulinarischen und musikalischen
Genüssen. Auch der jährliche Künstler- und
Kunsthandwerkermarkt im Herbst, auf dem nur
selbst gefertigte Arbeiten verkauft werden dürfen,
findet in der Oberen Altstadt statt.
Am Oberlindenplatz befindet sich auch
der Rote Bären, der älteste Gasthof
Deutschlands, der über eine lückenlose
Besitzerliste seit 1387 verfügt und
heute von Frau Hansen geführt wird.
Ein paar Schritte weiter die Salzstraße
hinab, gegenüber des klassizistischen
Sickingen-Palais‘, liegt das Augustinermuseum.
Aus der ehemaligen
Klosterkirche des Augustinerordens
wurde in den letzten Jahren ein moderner
Museumsbau, der die Sammlung
Oberrheinischer Kunst vom
Mittelalter bis zum Barock perfekt in
Szene setzt.
Am Augustinerplatz befinden sich
auch die letzten Reste der mittelalterlichen
Stadtmauer.
Unweit von dieser verläuft heute
noch der Gewerbekanal, der abgezweigtes
Wasser der Dreisam führt
und um den im Mittelalter Handwerker
wie Gerber, Müller und Edelsteinschleifer
angesiedelt waren.
Besonders jetzt in der Vorweihnachtszeit lohnt
sich ein Bummel durch die Obere Altstadt und
Oberlinden, die dann festlich geschmückt auf die
Vorweihnachtszeit einstimmen. In den vielen Einzelhandelsgeschäften
finden sich zahlreiche schöne
und originelle Geschenkideen für Groß und
Klein und die zahlreichen Cafés und Restaurants
laden dazu ein, bei einer heißen Tasse Tee oder
Glühwein die Gedanken schweifen zu lassen.
Oil & Vinegar
Zum roten Bären