Guía alimentaria para la población brasileña

Guía alimentaria para la población brasileña
En el capítulo 5 se examinan factores que pueden ser obstáculos para
que las personas sigan las recomendaciones de esta guía —información,
oferta, costo, habilidades culinarias, tiempo y publicidad— y se propone
para su superación el combinar acciones en el plano personal y familiar,
y en el plano del ejercicio de la ciudadanía.
Las recomendaciones de esta guía se ofrecen en forma resumida en la
sección “Diez pasos para una alimentación adecuada y saludable”.
En la sección final se sugieren lecturas para cada capítulo, que tratan más
en detalle los temas abordados y analizados en esta guía.
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