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estaurantes<br />
Centro<br />
Juana la loca<br />
PINCHOS y TAPAS gOurMET<br />
Plaza Puerta de Moros, 4<br />
Tel. 91 364 05 25<br />
Si quieres degustar los auténticos<br />
pinchos del norte, no puedes faltar<br />
a este restaurante de La Latina.<br />
La mejor tortilla de patatas de la<br />
capital la sirven aquí.<br />
Taste the best pinchos from the north<br />
of Spain. Can’t miss the tortilla.<br />
Asador Arizmendi<br />
COMIdA vASCO-NAvArrA<br />
Plaza Tirso de Molina, 7<br />
Tel. 91 429 50 30<br />
www.asadorarizmendi.com<br />
Referente de la cocina<br />
vasco-navarra en Madrid, <strong>con</strong><br />
excelente parrilla y productos de<br />
temporada.<br />
Model of Basque-Navarre cuisine<br />
in Madrid with excellent grill and<br />
seasonal products.<br />
Caripén<br />
BISTró frANCéS LLENO dE ENCANTO<br />
Plaza Marina Española, 4<br />
Tel. 91 541 11 77<br />
Antes de restaurante francés, fue<br />
el tablao de Lola Flores y Antonio<br />
González el Pescaílla. Un mito<br />
de la noche madrileña que sigue<br />
siendo el favorito de la farándula.<br />
Frequently visited by all kinds of<br />
celebrities, it’s a great bistró.<br />
96_www.revistahsm.com<br />
Casa Botín<br />
TrAdICIóN y ‘SAvOIr fAIrE’<br />
Cuchilleros, 17<br />
Tel. 91 366 42 17<br />
www.botin.es<br />
Fundado en 1725, es un referente<br />
de la cocina tradicional española.<br />
Famoso por su delicioso<br />
cochinillo asado.<br />
One of the best Spanish traditional<br />
restaurants since 1725. Ask<br />
for their roast pork.<br />
Casa Lucio<br />
CONOCIdO EN EL MuNdO ENTErO<br />
Cava Baja, 35<br />
Tel. 91 365 32 52<br />
www.casalucio.es<br />
Todo un clásico que ofrece cocina<br />
castellana y madrileña desde<br />
1974. Son muy famosos los<br />
huevos estrellados al igual que el<br />
tartar o el rabo de toro.<br />
Traditional cuisine from Castilla and<br />
Madrid. The fried eggs are amazing.<br />
Le Cabrera<br />
AMBIENTE COSMOPOLITA & CHIC<br />
Bárbara de Braganza, 2.<br />
Tel. 91 319 94 57<br />
www.lapetitefleurgrise.com<br />
Un punto de encuentro para los<br />
amantes de la buena mesa, a<br />
cargo del chef Bensoussan.<br />
Since its opening, it became one<br />
of the most cosy restaurants in<br />
Madrid.<br />
Chamartín<br />
Alfredo’s bbq<br />
‘MAdE IN’ AMErICA<br />
Juan Hurtado de Mendoza, 11<br />
Tel. 91 345 16 39<br />
www.alfredos-barbacoa.es<br />
(otras direcciones)<br />
Siempre lidera el ranking de las<br />
mejores hamburguesas de Madrid,<br />
hechas <strong>con</strong> carne de cebón<br />
y acompañas de aros de cebolla,<br />
patatas o chili picante.<br />
Delicious hamburgers made with<br />
the best ingredients.<br />
Alduccio<br />
uNO dE LOS ITALIANOS CON MáS SOLErA<br />
Concha Espina, 8<br />
Tel. 91 564 68 84<br />
Un clásico de la cocina italiana<br />
que nunca pasa de moda y te<br />
trasnportará al país de la pasta.<br />
La Focaccia es su plato estrella,<br />
prueba la de jamón.<br />
Classic Italian restaurant always<br />
in fashion. This place takes you<br />
back to Italy.<br />
El Qüenco de Pepa<br />
COCINA NATurAL<br />
Henri Dunant, 23<br />
Tel. 91 345 10 84<br />
www.quenco.com<br />
Ofrece una cocina tradicional de<br />
mercado <strong>con</strong> reminiscencias andaluzas.<br />
No te vayas sin probar<br />
el arroz <strong>con</strong> gurumelos.<br />
Traditional cuisine with market<br />
products and Andalusian scent.<br />
You must try its gurumelos rice.
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