2098 - Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

Fig. I I.-Marchitamiento general por ataque de ErH^irric^.
enfennedad desaparecen, algunos de estos brotes pueden establecer
un crecimiento que nunca Ilega a ser normal. La infección se produce
normalmente en el aparato radical, pero eventualmente puede
afectar a otras partes de la planta.
Epidemiología
La bacteria se mantiene en restos vegetales en el campo. Es transrnitida
por ii^sectos, útiles de trabajo, manos y agua de riego. Pero su
principal vía de entrada son las heridas. Por ello, en ocasiones ha sido
señal^ida su estrecha correlación con heridas producidas por atayues
de insectos. Una vez dentro de los tejidos, se multiplica con profusión
en los espacios intercelulares, terminando por disolver las paredes de
las células, invadiéndolas.
Esta bacteria puede crecer en un rango muy amplio de temperaturas,
entre 5 y 37° C, estando su óptimo en 22-27° C. No soporta temperaturas
s^iperiores a 50° C.
Como quiera que es el agua el principal vehículo de la bacteria,
la enfermedad se manifiesta más intensamente durante períodos Ilu-
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