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DISEÑO DE UN SISTEMA DE
CONTROL DE CALIDAD PARA EL
RECONOCIMIENTO Y ETIQUETADO EN
BOTELLAS DE VINO USANDO VISIÓN
COMPUTACIONAL
I. INTRODUCCION
Actualmente en nuestro país existe un gran
número de pequeñas empresas dedicadas al
rubro de la producción e exportación del vino
peruano, estas empresas poseen su sistema
de control de calidad basado en la inspección
visual de sus trabajadores realizando un trabajo
constante durante su jornada laboral y
debido al cansancio normal tiende a presentar
dejar pasar ciertos tipos de fallas. Por tal
motivo el presente trabajo de investigación
está basado en técnicas en procesamiento de
imágenes el cual brinda una buena alternativa
para exportar un producto con un control de
calidad correcto para el usuario. Cabe resaltar
que el sistema planteado aborda el reconocimiento
de botellas patrón, una correcta posición
de etiqueta así como el nivel de llenado en
dichas botellas. De esta manera la captura de
imágenes es realizada por una cámara web comercial
y la implementación de los algoritmos
es mediante una PC utilizando las capacidades
del software MATLAB para su desarrollo.
Palabras Clave --- VISION ARTIFICIAL,
DETECCION DE CONTORNOS, MATLAB
II. DEFINICIONES
A. VISION ARTIFICIAL
Se reconoce que uno de los sentidos importantes
en los seres humanos es la visión. Ésta es
empleada para obtener la información visual del
entorno físico. Casi todas las disciplinas científicas
emplean utillajes gráficos para transmitir
conocimiento. Por ejemplo, en Electrónica se
emplean esquemas de circuitos, a modo gráfico,
para describirlos. Se podría hacerlo mediante
texto, pero para la especie humana resulta
mucho más eficiente procesar imágenes que
procesar texto. La visión humana es el senti-
CIENCIA, CULTURA Y TECNOLOGÍA - UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ
do más desarrollado y el que menos se conoce
debido a su gran complejidad. Es una actividad
inconsciente y difícil de saber cómo se produce.
De hecho, hoy en día, se carece de una teoría
que explique cómo los humanos perciben el
exterior a través de la vista. La Visión Artificial
o también llamada Visión por Computador, pretende
capturar la información visual del entorno
físico para extraer características relevantes visuales,
utilizando procedimientos automáticos.
B. IMAGEN DIGITAL
Una imagen digital es representada a través de
una matriz o arreglo, donde cada elemento corresponde
a un pixel al cual se le ha asignado
o codificado con un número fijo de bits [1]. Ver
figura2.1.Por lo tanto, el procesamiento digital
de imágenes se entiende como el conjunto de
técnicas matemáticas (algoritmos) utilizados
para manipular, procesar y tratar imágenes digitales.
Tal es el caso que se aplica a los pixel
que están contenidos en la imagen.
Figura 2.1
Ing. Alberto
Alvarado Rivera,
Centro de
Investigación
y Desarrollo en
Ingeniería
Facultad de
Electrónica y
Mecatrónica
Universidad
Tecnológica del
Perú
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