elaboracion de queso molido - CBTa 233
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SAETA MODULO IV MANUAL DE PRÁCTICAS<br />
TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL<br />
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO agropecuario No. __________<br />
EVALUACION DEL COMPONENTE PROFESIONAL: TECNICO AGROPECUARIO<br />
MODULO: IV TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL<br />
SUBMODULO: ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS<br />
EVALUACION DEL CONOCIMIENTO<br />
TITULO DE LA UNIDAD ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CARNICOS<br />
NOMBRE DEL ESTUDIANTE<br />
NOMBRE DEL FACILITADOR<br />
FECHA DE APLICACIÓN<br />
Instrucciones:<br />
Para consolidar tus conocimientos adquiridos diseña un diagrama <strong>de</strong> flujo <strong>de</strong>l proceso <strong>de</strong><br />
elaboración <strong>de</strong> la fruta y <strong>de</strong>termina el rendimiento obtenido <strong>de</strong>l producto.<br />
FIRMA<br />
ESTUDIANTE FACILITADOR<br />
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