1 SEGUIMIENTO A LA CRIANZA COMERCIAL DE POLLOS ...

Interacciones
Distribución uniforme
6.5.3 Temperatura apropiada
La temperatura deseable varia según la edad de los pollitos, desde nacimientos, hasta la
edad a sacrificio, para un rendimiento óptimo, la temperatura debe mantenerse
consistentemente dentro de unos pocos grados de lo deseable, uniformemente en todo el
galpón, sin zonas calientes ni zonas frías. En invierno y en verano, el control de la
ventilación permite mantener la temperatura dentro del margen de comodidad de los pollos,
el enfriamiento evaporativo refuerza el efecto refrescante de la ventilación (Donald, 1997).
6.5.4 Humedad óptima
La humedad relativa óptima generalmente está ubicada entre el 50% y el 70%. El problema
más común es el exceso de humedad tanto en el invierno, presentando camas húmedas,
producción de amoniaco etc. como en el verano, evitando el intercambio de calor por jadeo
de las aves. En cualquiera de los dos casos, la ventilación es el único medio práctico de
reducir la humedad.
Si bien es posible en épocas de invierno solucionar parte del problema de la humedad en la
cama mediante la calefacción, el método más barato es el de conseguir una buena
ventilación (ROSS Tech, 2003).
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EDAD TEMPERATURA
1 a 4 días 32 - 33 0 C
4 a 7 días 30 - 32 0 C
7 a 12 días 28 - 30 0 C
13 - 18 días 26 - 28 0 C
19 a 25 días 23 - 25 0 C