Manual de Reforestación: - CICH

Manual de reforestación
Volumen 4
Son varias las enfermedades y plagas que afectan esta especie. La
polilla perforadora (Cerconota annonella) perfora y daña el fruto, por
lo cual es necesario embolsar los frutos cuando están pequeños.
Como medidas de control hay que eliminar los frutos atacados,
hacer podas sanitarias y usar trampas (una por cada 8 árboles).
La broca del tronco y las ramas (Cratosomus bombina), causado
por un escarabajo color oscuro, cuyas larvas penetran en la
madera, formando galerías. Entre las medidas de control que se
recomiendan están las podas sanitarias.
En cuanto al perforador de la semilla y del fruto Bephrata maculicollis,
o avispa de la guanábana, sus larvas hacen galerías hasta encontrar
las semillas que consume, los frutos se pasman y momifican. Como
medida de control se recomiendan aplicaciones preventivas de
productos plaguicidas según recomendaciones técnicas.
La enfermedad de la antracnosis causada por Colletotrichum
gloesporioides, es un hongo que ataca hojas, ramas, flores y frutos,
produciendo la podredumbre negra del fruto, especialmente en la
temporada lluviosa.
¿Cuáles son los principales usos?
o
La fruta se consume fresca cuando está completamente madura,
mezclada con leche para elaborar helados, batidos, bebidas,
yogurt. El concentrado de la pulpa con azúcar añadido, se utiliza
para hacer conservas, jaleas, mermeladas, gelatinas, frescos,
néctares y jarabes.
o Todas las partes del árbol en general tienen propiedades
insecticidas, debido a dos alcaloides llamados muricina y
muricinina, aunque raramente son usadas por los productores
con este fin.
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