Manual de Reforestación: - CICH

Manual de reforestación
Volumen 4
2.14 Mamón
Nombre científico: Melicoccus bijugatus Jacq.
Familia: Sapindaceae
¿Cómo es el árbol?
Árbol que alcanza hasta 25 m de
altura, con tronco recto y base
ensanchada. Su copa es amplia,
vistosa, y las ramitas jóvenes son de
tonalidad rojizas. La corteza es lisa,
de color rojo pardo o gris.
Las hojas son compuestas con dos
pares de folíolos, presentan pecíolos
alados y están dispuestas en espiral.
Los folíolos tienen bordes enteros,
con base aguda y ápice obtuso.
Las flores se disponen en racimos o
panículas, son pequeñas, verduscas y fragantes.
Figura 38. Árbol de mamón
El fruto es una drupa
redonda, agrupado
en grandes racimos
compactos, con cáscara
verde, delgada
y quebradiza. Las
semillas son blancuzcas,
rodeadas
Figura 39. Flores de mamón de un arilo color
salmón, gelatinoso,
jugoso y comestible, con sabor dulce, a veces
ácido.
Figura 40. Fruta y hojas
de mamón
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