Manual de Reforestación: - CICH

Manual de reforestación
Volumen 4
por el picudo del cocotero (Rhynchophorus palmarum), quien lo
lleva en su sistema gástrico. Cuando existe el daño del complejo, se
observa un bronceado progresivo en forma ascendente en las pencas
o foliolos que, empieza en las puntas. El peciolo generalmente se
quiebra y varias hojas cuelgan alrededor del tronco, también hay
caída prematura de los cocos en desarrollo.
El control de la enfermedad debe ser integrado, dirigido a reducir
las poblaciones del picudo, como a la eliminación de las fuentes de
contaminación o inóculo. Se puede utilizar trampas con la feromona
Rhynkho Lure, como atrayente hacia fuentes de alimento.
La porroca es otra enfermedad poco conocida del cocotero donde
interviene un agente causal no determinado. Las plantas afectadas
van dejando progresivamente de producir frutos en corto tiempo,
hasta provocar la muerte de la palma. Aún se desconoce las medidas
para su control.
¿Cuáles son los principales usos?
o
La copra se usa como materia prima para la extracción de aceite,
como deshidratado en conservas y en la fabricación de jabones,
cosméticos y champús.
o La pulpa y la leche del coco son muy nutritivas, contienen gran
cantidad de vitaminas y sales minerales.
o
En Panamá el agua de coco se consume como bebida refrescante,
del coco rayado se extrae la leche de coco para elaborar
comidas típicas caribeñas. También se utiliza en repostería, en
elaboración de helados y en las gustadas “cocadas con miel y
cocaditas de colores”.
o En medicina natural, tiene multitud de aplicaciones como
antiséptico, astringente, bactericida, diurético. El coco fortifica
los intestinos y el estómago, y es buen sedante y equilibrador
del sistema nervioso. En muchos países tropicales se emplea
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