José VAllés

CARME MERCET, DIRECTORA TÈCNICA DE SUCITESA
“El consumidor té poc
coneixement sobre
com el protegeix la normativa”
COM DEFINIRIA EL
NIVELL DE SEGURETAT
I DE CONTROL QUE
OFEREIX LA NORMATIVA
VIGENT? VERITABLEMENT
POT SENTIR-SE SEGUR
L’USUARI?
L’usuari està segur, però també
penso que està confós: hi
ha massa normatives i poc coneixement
de com el protegeixen.
El consumidor no
acostuma a conèixer la legislació,
i si la coneix només és parcialment
en aquells aspectes
que criden més l’atenció.
COM DESCRIBIRA EL PAPER
DE L’ADMINISTRACIÓ?
ÉS COL·LABORADORA
I ÀGIL, O EN CANVI ÉS
SANCIONADORA, LENTA
I BUROCRÀTICA?
Avui dia l’Administració és lenta,
burocràtica i complicada de
seguir. Penso que en realitat voldria
ser d’una altra manera i
també trobo que està canviant
a millor, però ara mateix la percepció
que tenim és que no és
prou col·laboradora.
A LA CONFERÈNCIA QUE
VA FER VA AFIRMAR QUE
TOT PRODUCTE ECOLÒGIC
D’HIGIENE HAURIA DE
COMPLIR TRES REQUISITS.
SEGONS VOSTÈ, QUIN ÉS EL
MÉS IMPORTANT?
Des del meu punt de vista diria
que sense cap mena de
dubte és imprescindible que
es fabriqui de manera clarament
sostenible.
PERÒ VOSTÈ VA POSAR
ÈMFASI A LA “UTILITZACIÓ
SEGURA I RESPONSABLE”.
“El consumidor fa servir el producte segons
el seu saber i entendre i es pensa que en sap
més que ningú, en termes generals”
Sí, aquesta és la condició final
inexcusable, però ja no depèn
de manera exclusiva de la mateixa
indústria. Dins de l’àmbit
dels usuaris professionals i també
dels consumidors domèstics
em sembla que no existeix. El
consumidor fa servir el producte
segons el seu saber i entendre
i es pensa que en sap més que
ningú, en termes generals.
DE LA MATEIXA MANERA, HI
HA CULTURA “ECOLÒGICA”
ENTRE ELS ESPANYOLS? LA
CARTA DE SOSTENIBILITAT,
L’ECOETIQUETA... TENEN
PREDICAMENT POPULAR
O SÓN UNS COMPLETS
DESCONEGUTS?
A dia d’avui encara són força
desconeguts per persones profanes.
Sóc optimista en aquest
sentit i espero que amb el
temps augmenti aquest grau
de coneixement.
ARRIBARÀ EL DIA EN QUÈ
PRODUCTE ECOLÒGIC
NO SERÀ SINÒNIM DE
PRODUCTE MÉS CAR?
De moment, això no és possible.
Potser ho serà, confio,
però en un futur llunyà.
Ara com ara, per aconseguir
que un producte sigui ecològic
no queda cap més remei
que complir amb les normatives,
pagar les taxes, obtenir
l’ecoetiqueta, adherir-se als
projectes varis i a iniciatives
(Carta de Sostenibilitat, etc.).
I tot això suposa un cost que
ha de repercutir, necessàriament,
en el preu final.
49 AIQS NEWS 55
GRUPS PROFESSIONALS