Capitulo V

More documents

Recommendations

Info

Buenas Prácticas Agrícolas para la agricultura familiar. Cadena de las principales hortalizas de hojas en Argentina 2.9. Los sistemas de producción Se definen para las diferentes regiones (La Plata, Mar del Plata, Mendoza, Rosario, Santa Fe y VIRCH), los siguientes modelos de sistemas de producción: • Modelo 1: Sistema de producción a campo sobre lomos • Modelo 2: Sistema de producción a campo sobre platabandas • Modelo 3: Sistema de producción en invernaderos 440
La cadena agroalimentaria - Las principales hortalizas de hojas Justificaciones del Modelo 1: Se proponen una serie de prácticas que son justificadas en los párrafos siguientes: • La sistematización en lomos: • La posibilidad de ocurrencia de lluvias de gran intensidad que pueden producir condiciones de anegamiento que son desfavorables para el cultivo (asfixia radicular, aparición de enfermedades, compactación del suelo, etc.). Esta propuesta es para todas las zonas, aún en las de clima desértico, como Mendoza. • Al disminuir las condiciones favorables para la aparición de enfermedades se logra reducir el número de aplicaciones fitosanitarias. • La distancia entre lomos (0,80 m) optimiza la utilización del sistema de riego y permite mejorar el tránsito dentro del cultivo (Ej: pulverizaciones). • La distancia entre hileras de plantas (0,28 m) sobre el lomo permite realizar la labor cultural de escardillado con Planet manual, optimizando el recurso mano de obra y el espacio que requiere cada planta para su desarrollo. • La distribución en tresbolillo disminuye la competencia entre plantas, por luz. • La densidad de 8 pl.m -2 : permite lograr una buena relación entre rendimientos y costos de plantines. • Se recomienda fertirrigar como mínimo una vez por semana para evitar el déficit de nutrientes y la pérdida por lavado en caso de lluvias. Los datos del cuadro se refieren a las extracciones medias del cultivo por toneladas de cosecha exportable. • La distancia entre goteros a 0,20 m (o menor) permite mejorar la uniformidad en la distribución del agua sobre la línea, asegurar el abastecimiento de agua a todas las plantas. • La utilización de la manta flotante se propone para situaciones especiales como baja temperatura durante invierno. • La utilización de herbicidas en bandas: esta sistematización permite realizar la pulverización en banda sobre el lomo, disminuyendo las dosis por superficie total de cultivo. • Dinitramina (Cobex) • Dosis según textura de suelo: • Liviano: 1,5 l.ha -1 • Medianos: 2,0 l.ha -1 • Pesados a muy pesados: 2,5 l.ha -1 • Acción: residual, de contacto. Herbicida selectivo que incorporado al suelo actúa sobre las semillas de malezas cuando están germinando, no tiene efecto sobre malezas ya establecidas • Herbicida de presiembra o pretrasplante. Los mejores resultados se obtienen en un suelo bien roturado, sin terrones, parejo, con adecuada humedad y libre de malezas y rastrojos. Incorporarlo dentro de las 24 hs de aplicado, en forma superficial de 4 a 6 cm con rastra de dientes, de discos o rotativas. • Su residualidad asegura su efecto durante los primeros meses del cultivo, sin interferir con los cultivos posteriores. Tiempo de carencia 30 días. • Aplicar con equipos terrestres a baja presión (40-50 libras.pulgada2) en volumen de 100 a 200 l.ha -1 con una relación herbicida-agua que no exceda 1:80. • Trifluralina (Treflan): • Dosis según momento y textura de suelo: • Siembra directa: 1,2 l.ha -1 suelos livianos y 1,8 l.ha -1 suelos pesados; desde 6 semanas antes de la siembra. • Transplante: 1,2 l.ha -1 suelos livianos y 2,4 l.ha -1 suelos pesados; desde 4 semanas antes de transplantar. • Acción: residual. Actúa durante la germinación inhibiendo el crecimiento radicular. • Es absorbido por la materia orgánica del suelo, por esta razón en suelo con alto contenido se debe aumentar la dosis. No utilizar en suelos con más del 5% de materia orgánica. • Herbicida de presiembra. Su persistencia en el suelo es aproximadamente de 120 días. • Aplicar con equipos terrestres a baja presión (30-40 libras.pulgada 2 ) en volumen de 100 a 400 l.ha -1 . • Propizamida (Kerb 50W): • Dosis: 2,5 a 3,5 kg.ha -1 • Acción: sistémica 441
Page 2 and 3: 1. Tecnologías o prácticas más c
Page 4 and 5: Buenas Prácticas Agrícolas para l
Page 22 and 23: 444 Buenas Prácticas Agrícolas pa
Page 68 and 69:
Buenas Prácticas Agrícolas para l
Page 70 and 71:
492 Buenas Prácticas Agrícolas pa
Page 72 and 73:
Page 74 and 75:
Page 76 and 77:
Page 78 and 79:
Page 80 and 81:
Page 82 and 83:
Page 84 and 85:
Page 86 and 87:
Page 88 and 89:
Page 90 and 91:
Page 92 and 93:
Page 94 and 95:
Page 96 and 97:
Page 98 and 99:
Page 100 and 101:
Page 102 and 103:
Page 104 and 105:
Page 106 and 107:
Page 108 and 109:
Page 110 and 111:
Page 112 and 113:
Page 114:
Organización de las Naciones Unida
show all

Capitulo V

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?