Reporte Anual que se presenta de acuerdo con las disposiciones ...

Procesos de producciónRefrescosEl proceso de producción se muestra en el siguiente diagrama:AguaAguaAzúcar/azúcarAzúcar/azúcarclarificadaclarificadaConcentradoConcentradoCO CO 22TratamientoTratamientode de aguaaguaJarabe Jarabe simplesimpleJarabeJarabeterminadoterminadoCarbonataciónCarbonataciónEmbotelladoEmbotelladoEmpacadoEmpacadoPaletizadoPaletizadoAlmacenadoAlmacenadoTapas/coronas/Tapas/coronas/botellasbotellasDistribución Distribución yyventaventaAl 31 de diciembre de 2007, ARCA contaba con 52 líneas para la producción de refrescos. Cadalínea de producción cuenta básicamente con la siguiente maquinaria:• Depaletizadora.• Desempacadora.• Lavadora de botellas.• Carbonatador.• Llenadora de botellas.• Empacadora.• Paletizadora.La depaletizadora tiene la función de sacar las cajas de plástico de las tarimas, donde se encuentranlas botellas de PET vacías.La desempacadora es utilizada para sacar botellas (PET y vidrio) de las cajas de cartón y plástico ysubirlas a la mesa de carga de la lavadora.La lavadora de botellas recibe las botellas que provienen del mercado, para su posterior lavado yesterilización con una solución caliente de sosa cáustica. Posteriormente, las enjuaga y las depositasobre un transportador de botellas. Si se trata de botellas nuevas, éstas únicamente se enjuaganantes de ser depositadas en el transportador.El carbonatador es el equipo empleado para mezclar el agua tratada con jarabe, y para enfriar ycarbonar dicha mezcla. El carbonatado se debe realizar a temperaturas bajas para que se logre unamejor absorción. Posteriormente, la mezcla es enviada a las máquinas llenadoras.La llenadora de botellas funciona mediante válvulas que depositan el producto en las botellas, y lastapa con coronas o taparroscas.45