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P01 03 82-volumen 1.pdf - Biblioteca de la ANA.

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'5 r-TICO Af.^TECONCMICO Pég. 367e.\ ^rievw Lima y Huancayo; <strong>la</strong>s mismas que distribuyen a<strong>la</strong>t, tiendas insta<strong>la</strong>das en el territorio con sobreprecios,:-at,jrtdos en un 80% sobre el pr rio original y los costosñámales <strong>de</strong> fletes y otros costos propias <strong>de</strong> <strong>la</strong> transacción.Los productores se abastecen directamente <strong>de</strong>tiendas privadas <strong>de</strong> Cañete y Lima con insumos para <strong>la</strong>agricultura y gana<strong>de</strong>ría (fertilizantes, insecticidas,pesticidas, fungicidas, vacunas y otros).Cabe <strong>de</strong>stacar el hecho mediatista a que s^nsometidos los productores que obtienen crédito <strong>de</strong> <strong>la</strong> bancestatal al obligárseles a <strong>la</strong> adquisición <strong>de</strong> productos en<strong>de</strong>terminadas firmas, don<strong>de</strong> se han autorizado <strong>la</strong>s compras.A nivel local, <strong>la</strong> comercialización tiene carácter<strong>de</strong> intercambio <strong>de</strong> productos básicos <strong>de</strong> consumo a través <strong>de</strong>ltrueque, realizado entre comunida<strong>de</strong>s y pueblos vecinos. Laferia en muchos casos constituye centro <strong>de</strong> provisión <strong>de</strong> <strong>la</strong>sfamilias asentadas en <strong>la</strong>s más alejadas comunida<strong>de</strong>s.A nivel individual, el productor <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> acopiarlos productos, separa para <strong>la</strong> alimentación y semil<strong>la</strong>,efectúa <strong>la</strong> venta mayormente en chacra a don<strong>de</strong> acu<strong>de</strong>n losminoristas, comisionistas y mayoristas provenientes <strong>de</strong>comunida<strong>de</strong>s campesinas zonales, cañete, Huancayo y Limarespectivamente. Unas veces directamente el productormediano o el pequeño asociado a otros, tras<strong>la</strong>dan suscosechas directamente al mercado»En <strong>la</strong> selección <strong>de</strong> productos perecibles sometidos anoxmas por su estado <strong>de</strong> consuno ver<strong>de</strong>, como <strong>la</strong> papa,o!luco, habas ver<strong>de</strong>s, arveja vexñe -..eos, etc. prima elcriterio <strong>de</strong>l comprador, asumiendo -r piones arbitrarias en<strong>la</strong> c<strong>la</strong>sificación <strong>de</strong> c<strong>la</strong>ses, pues „J - ,. 'en <strong>de</strong> 2a. y 3a.para ven<strong>de</strong>rlos como <strong>de</strong> Ira. c precios asumen tambiénsimi<strong>la</strong>r situación, pagándose por nno- artículos valores sinconsi<strong>de</strong>rar mermas sobre los costo-* 'ül ganado es tazado a<strong>la</strong> "vista" por los compradores (generalmente mayoristasexternos o comisionistas zonales), el precio establecido enforma global sobre un promedio <strong>de</strong> I/. 4,000 a I/. 5,000mtis por torete o vaquillonas con 140 a 155 kilos <strong>de</strong>promedio en carne; <strong>de</strong>terminándose precios promedios <strong>de</strong>I/.29 y I/.32 por kilo, cifra que no compensa los altoscostos <strong>de</strong> manutención <strong>de</strong>l animal, más aún si vemos, que elprecio <strong>de</strong> venta <strong>de</strong> carne matada en chacra es <strong>de</strong> I/. 40.=(Ver Cuadro No. 27-DA).Dentro <strong>de</strong>l territorio existe una organización <strong>de</strong>comerciantes gana<strong>de</strong>ros integrada por comuneros yparticu<strong>la</strong>res,<strong>de</strong> ingreso medio, algunos <strong>de</strong> ellos autorida<strong>de</strong>s,quienes operando <strong>de</strong>s<strong>de</strong> Ayauca, Yauyos, Colonia, Tupe,Huantán y Laraos, <strong>de</strong>spachan 3 a 4 camiones cargados <strong>de</strong> receshacia Lima, Chilca, Cañete, Ma<strong>la</strong> y Lunahuaná. Muchos <strong>de</strong>estos ganados son movilizados sin contar con <strong>la</strong> <strong>de</strong>bida

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