Ciencies - Academia de la Llingua Asturiana

Espaciu medioambiental y cutura tradicional n’Asturieslos descendientes más prósimos, na xenética yLes races vacunes asturianes carreñana onel tiempu evolutivu, del propiu llobu.asturiana de los valles y casina o asturiana demontaña tán xuníes na denomación de vaca3. Les castres autóctones (*)roxa, del tueru castañu. Caltúvose precisamen-El ganáu n’Asturies condicionó munches de leste nos conceyos onde los raigones de la culturarellaciones humanes coles especies anteriores yasturiana inda aliten, dende’l puntu de vista llin-El Llobu ye un xeneralista oportunista, quecome lo que tien más a mano dependiendo delhábitat que percuerre y la época del añuotres munches. Les races autóctones asturianes,son mui resistentes, supunxeron el sofitu de lavida llariega popular a lo llargo de los sieglos yforon encontu perimportante de la economíagüísticu o etnográficu.Nel casu de la Oveya xalda, nel sieglu xviiicalcúlase que la reciella d’Asturies podía algamarel mediu millón d’exemplares. Inda se caltién nelfamiliar del nuesu país, como fonte de la dieta ysieglu xix, entamando’l so desaniciu na metadamateria prima del vistir.del sieglu xx, pola mor de les plantaciones nosEncadarmaes nel raigame hestóricu de lamontes comunales d’especies foriates. El casu yenuesa sociedá collaboraben tamién al equilibriuasemeyáu al de les demás castres autóctones.ecolóxicu (Álvarez Sevilla, 2001).Güei, el llabor de recuperación d’éstes yNa zootoponimia, bien de llugares del paísotres races del país, dende’l poni asturcón a latienen nomes relativos a esti animal como porexemplu El Cantu l’Osu, Usiles, Braña Usil, etc.L’Untu d’osu usóse pa la reuma, la calvicie,ARRIBALlobu.Semeya: Ventileit, http://www.sxc.hu(*) Ver tamién, nesta mesma revista, l’artículuSiete races, un país d’Antón Sevilla.cabra bermeya, la pita pinta, el perru mastín,o’l gochu celta, tien un puxu talu qu’entama atorgar el peligru de desanicie nel que s’atopabenpa tornar los pioyos y pa iguar los güesos.L’osu apaez en munches frases metafóriquesde la nuesa llingua, asina tenemos, por exemplu:Como un osu => ser grande y fuerte.DERECHAXata roxa.Semeya: Román P. G. (llicencia Creative Commons)hai mui pocos años.CULTURA TRADICIONALExiste una cultura asturiana vertebrada polaFacer l’osu => facer el tontu.llingua, que tien muncha importancia en cuan-Metese na cueva l’osu => participar nun asuntupolos sos dueños o perdíos polos cazadores).tes qu’inflúi na percepción cultural, manifiestacomplicáu.Nesi sen, esti carnívoru tien una función eco-les categoríes tapecíes d’una cultura –nesti senVer al osu => tar despeñáu, con cara de sustu.lóxica perimportante na regulación natural del’asturiana–, y apurre un criteriu pa iguar dellosles especies consumíes, al depredar sobro losgrupos humanos.2. El Llobuindividuos con menos posibilidaes adautatives,Metodolóxicamente, la llingua tamién yeNo que cinca al llobu (Canis lupus signatus),por ser los más ruinos, poles sos malures o polaun camín útil d’estudiu d’una cultura pola mordicir que ye un xeneralista y oportunista, queso inmadureza.de que nella queda la güelga de munchos ve-come lo que más tien a la mano, dependiendoLes xacees antigües con pieces rexistraes dezos, idegues y creyencies (González-Quevedo,del hábitat que percuerra y la época del añu. ElCanis lupus más averaos al nuesu país, tán en2010).so comportamientu alimentariu camuda, dendeMorín (Cantabria) y la so data ye de va 210.000En términos territoriales, del espaciu que sur-dir a corcios en Muniel.los a carroñear ente laaños.de xuntando biotopu y biocenosis con culturabasura nes zones más humanizaes.Afitóse que, cuando críen en semi-cautividá,y llingua sal la sinerxa d’un territoriu específicuN’Asturies aveza a escoyer les preses en funcióncompórtense d’un mou tan noble y fiel comoasociáu a un determináu ecosistema.de la so abondanza (venaos, corcios, xabariles,cualisquier perru. Nun fai falta más que recordarNesi sen, les rellaciones de la cultura tra-topinos, llebres, ya inclusu perros abandonaosque los perros dondos, nun dexen de ser sinóndicional cola natura puén atopase nel mundiu/118/ Ciencies 1 (2011)(2011) Ciencies 1 /119/