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Procedimiento:<br />
1. Se extiende con un rodillo la masa de hojaldre sobre la mesa enharinada,<br />
dejándola de un grosor de 9 mm. Se cortan tiras de masa del tamaño al<br />
gusto.<br />
2. Se cortan tiras de queso del tamaño y grosor al gusto. Luego con cada tira<br />
de masa se va enrollando cada pedazo de queso y se va estirando a medida<br />
que se enrolla.<br />
Las tiras de masa se pueden cortar y unir sin problema, utilizando los<br />
sobrantes que resulten.<br />
3. Se van colocando en la lata sin engrasar y se barnizan con huevo. Hornear<br />
a 170°C durante 20-25 minutos.<br />
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