TRABAJO TILCIA GONT

Buenas prácticas en manufacturas e higiene.
No debemos usar al momento de preparar alimentos:
‣ No manipular dinero.
‣ No usar cosméticos.
‣ No usar accesorios.
‣ No rascarse.
‣ No usar detergentes.
‣ No usar toallas sucias.
‣ No usar alimentos con hongos.
Hacer al momento de manipular alimentos:
‣ Lavarse las manos.
‣ Usar bata blanca.
‣ Usar gorro.
‣ Usar guantes.
‣ Cabello corto lavado.
‣ Usar tapabocas.
‣ Lavar los huevos.
Enfermedades trasmitidas por alimentos.
‣ Lavar los huevos antes de usarlos ya que ellos nos transmiten la bacteria
llamada ecoli.
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