COSECHA DE AGUA Y TIERRA

En la Práctica: un buen diseño se inicia con la lista de elementos (escritos en
columna) que sirven para satisfacer las necesidades de las personas involucradas en el
proyecto. En cada renglón se anotan los elementos directamente relacionados con el
elemento anotado inicialmente, esta información nos sirve para elaborar un Diagrama de
Flujo. En él, se sitúa el nodo ó centro de actividades más importante (en éste caso la casa en
conexión con la hortaliza) y en torno a éste se ubican los demás elementos ya sean
cocheras, talleres, establos, hortaliza, huerta, rompevientos, presas, etc. La clave al
combinarlos es tomar en cuenta que: 1) Los ingresos que necesita cada elemento sean
proveídos por otro elemento del sistema. La hortaliza requiere de ingresos tales como agua,
tierra, abono, plantas y lo más importante... nuestra atención. 2) Los egresos que genera un
elemento sean utilizados por otro elemento (incluyendo a nosotros mismos). La Hortaliza
genera alimentos que vamos a consumir, genera material orgánico (ramas, varas, hojas y
desechos que van a
ser reciclados en compostas de diferentes
maneras (Fig.3.45).
que Cada elemento
desempeñar 2 ó más
MultifuncionalidadÉste Criterio estipula
que se incluya dentro de un diseño, debe
varias funciones.
En la Práctica: algunos ejemplos son;
1. Una reserva de
Fig.3.463
agua (jagüey o bordo) debería de utilizarse
1
como reserva de agua para abrevadero, para control de incendios, para reproducir peces y
plantas, para modificar el entorno elevando la humedad relativa, como espacio recreativo,
etc.
2. Una pared de árboles sembrada como rompevientos detrás de la casa, también debería
producir madera y/o fruta, servir de hábitat para vida silvestre y actuar como barrera contra
incendios,
3. Un camino, además de servir como tal, debería de canalizar agua dentro de la propiedad y
también podría servir como espacio para secar semillas,
4. Un invernadero además de proteger plantas durante el invierno, puede servir para calentar
ó enfriar la casa,
5. Una gallina también puede servir para trabajar y abonar la tierra,
6. Una bicicleta, además de medio de transporte puede servir para bombear agua
mecánicamente, para mover una licuadora, un pequeño molino de café o una lavadora.
Podemos también seleccionar plantas con doble propósito ubicándolas en un sitio en
particular, por ejemplo: Árboles para rompevientos que aporten forraje, Setos para privacidad
y que además aporten combustible, Especias que sirvan para control de erosión, Plantas de
alimento que reacondicionen suelos, Cereales que produzcan acolche, Plantas para control
de fuego y que además sean hábitats.
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CAPITULO CUATRO
Diseño con Permacultura