Nubaalia Guía para el paciente diabetico

DESAYUNO
Pollo con ejotes
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2100 kcal 2400 kcal
Ingredientes
Cantidades
Fajita de pollo
sin piel
33 gramos 33 gramos 66 gramos 66 gramos 66 gramos
Ejotes ½ taza ½ taza 1 taza 1 taza 1 taza
Cebolla Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto
Aceite 1 cucharadita 2 cucharaditas 2 cucharaditas 2 cucharaditas 3 cucharaditas
Ajo en polvo,
pimienta y
paprika
Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto
Preparación
1. Lave y desinfecte las verduras
2. Lave y escurra las fajitas de pollo
3. Añade ajo, la pimienta y la sal. Tape y deje reposar en el refrigerador por 30 minutos.
4. Pique y cueza los ejotes. Escúrralos
5. Rebane la cebolla
6. Sofría la fajita de pollo y la cebolla
7. Incorpore los ejotes y cocine durante 5 minutos
Tortilla
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2100 kcal 2400 kcal
Cantidades
1 pieza
mediana
(30 gramos)
2 piezas
medianas
(60 gramos)
2 piezas
medianas
(60 gramos)
3 piezas
medianas
(90 gramos)
4 piezas
medianas
(120 gramos)
Leche descremada
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2100 kcal 2400 kcal
Cantidades
1 taza
(240 ml)
1 taza
(240 ml)
1 taza
(240 ml)
1 taza
(240 ml)
1 taza
(240 ml)
Durazno
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2100 kcal 2400 kcal
Cantidades
1 pieza 1 pieza 1 pieza 1 pieza 1 pieza