Nubaalia Guía para el paciente diabetico

Ensalada mixta
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2100 kcal 2400 kcal
Ingredientes
Cantidades
Apio ¼ taza ¼ taza ½ taza ½ taza ½ taza
Pimiento verde ¼ pieza chica ¼ pieza chica ½ pieza chica ½ pieza chica ½ pieza chica
Pepino ½ taza ½ taza 1 taza 1 taza 1 taza
Aceite de oliva - - - 1 cucharadita 1 cucharadita
vinagre Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto
Orégano Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto
sal Mínima Mínima Mínima Mínima Mínima
Preparación
1. Lave y desinfecte las verduras.
2. Rebane el apio.
3. Corte en tiras el pimiento.
4. Quite la cáscara al pepino y córtelo en rodajas.
5. Prepare el aderezo mezclando el aceite con el vinagre, el orégano y la sal.
6. Mezcle las verduras y vierta el aderezo.
Frijoles
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2100 kcal 2400 kcal
Ingredientes
Cantidades
Frijol cocido ½ taza ½ taza ½ taza ½ taza ¾ taza
Cebolla Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto
Aceite - - - 1 cucharadita 1 cucharadita
Sal Mínima Mínima Mínima Mínima Mínima
Bolillo son migajón
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2100 kcal 2400 kcal
Cantidades
- 1/3 pieza 1/3 pieza 2/3 pieza 1 pieza
Agua de hojas de naranjo
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2100 kcal 2400 kcal
Ingredientes
Cantidades
Agua 2 tazas 2 tazas 2 tazas 2 tazas 2 tazas
Limón Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto
Endulzante
artificial
Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto