Nubaalia Guía para el paciente diabetico

DESAYUNO
Chayote con jamón
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2100 kcal 2400 kcal
Ingredientes
Cantidades
Jamón de
pavo
42 gramos
(2 rebanadas)
42 gramos
(2 rebanadas)
84 gramos
(4 rebanadas)
84 gramos
(4 rebanadas)
84 gramos
(4 rebanadas)
Chayote
½ pieza
½ pieza ½ pieza ½ pieza ½ pieza
mediana mediana mediana mediana mediana
Jitomate
½ pieza ½ pieza 1 pieza
1 pieza
1 pieza
mediana mediana mediana mediana mediana
Cebolla Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto
Aceite de oliva 1 cucharadita 2 cucharaditas 2 cucharaditas 2 cucharaditas 3 cucharaditas
Ajo y pimienta Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto Al gusto
Preparación
1. Lave y desinfecte las verduras
2. Quítele la cascara y corte en cubos el chayote
3. Corte en cubos el jitomate
4. Pique la cebolla y el ajo
5. Corte en cubos el jamón
6. Acitrone la cebolla y el ajo
7. Incorpore el chayote, el jitomate y la pimienta
8. Agregue el jamón y siga cocinando durante 5 minutos
Tortilla
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2100 kcal 2400 kcal
Cantidades
-
1 piezas
medianas
(30 gramos)
2 piezas
medianas
(60 gramos)
3 piezas
medianas
(90 gramos)
3 piezas
medianas
(90 gramos)
Licuado de avena
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2100 kcal 2400 kcal
Ingredientes
Cantidades
Leche
descremada
Avena
1 taza
(240 ml)
1/3 taza
(27 gramos)
1 taza
(240 ml)
1/3 taza
(27 gramos)
1 taza
(240 ml)
1/3 taza
(27 gramos)
1 taza
(240 ml)
1/3 taza
(27 gramos)
1 taza
(240 ml)
1/3 taza
(27 gramos)