Spa & Wellness MexiCaribe 49, Primavera 2023

6. BIENESTAR + PESO:
EL SECRETO DE LA GRASA PARDA Y LA ELIMINACIÓN
DE LA OBESIDAD
POR DR. MICHAEL ROIZEN
La pregunta definitiva sobre la salud es: "¿Cómo podemos vivir
más tiempo sin experimentar los síntomas de la 'vejez'?" Se está
explorando la grasa parda como vía para aumentar longevidad y
juventud. En 1998 predijimos que los 60 podrían ser los nuevos
40; puedes ralentizar tu ritmo de envejecimiento más de 20 años
antes de los 75, con decisiones sobre el estilo de vida (nutrición,
fitness, sueño, manejo de estrés y más). En 2030, el potencial de
longevidad aumenta exponencialmente: los 90 serán los nuevos
40.
La transformación de la grasa blanca/amarilla en grasa beige/
parda tiene el potencial de eliminar uno de los mayores factores
de envejecimiento: la obesidad. La reprogramación de tejidos
inducida incluye activar la grasa parda procedente de la grasa
blanca.
Como gran parte del mundo consume ahora alimentos económicos
ricos en calorías, tenemos una obesidad sin precedentes. Si
tenemos más grasa parda, podremos quemar la dañina grasa
blanca.
Terapia fría: El tejido adiposo pardo puede reclutarse, expandirse
y activarse para elevar la temperatura corporal mediante la
exposición al frío. Sólo 11 minutos a la semana (en diferentes
sesiones) de exposición al agua inferior a 15°C (60°F) activan la
termogénesis. Dejar que el cuerpo se caliente de forma natural es
preferible a un sauna o agua caliente.
Ayuno: La inanición subletal activa las vías metabólicas que
permiten el mantenimiento y la reparación genética. El ayuno
aumenta la grasa parda y la termogénesis mediante un ayuno
prolongado o una dieta que imite el ayuno (períodos de restricción
calórica).
Ingredientes alimentarios: Una serie de ingredientes y suplementos
mejoran la termogénesis y ayudan a perder peso. Muchos de ellos
tienen efectos que pueden deberse a su capacidad para convertir
la grasa blanca en parda, como la capsaicina, la creatina, la canela
y la trehalosa.
7. BIENESTAR + GOBIERNO:
LA UNIÓN HACE LA FUERZA
POR THIERRY MALLERET
El GWI, en su reciente informe, presenta argumentos convincentes
a favor de las políticas de bienestar, que llevan años gestándose.
Ahora evolucionarán, se multiplicarán y se reforzarán, una
tendencia definitoria para 2023 y más allá.
Dos razones fundamentales hacen que esto sea inevitable: el
malestar reduce el tamaño de la población activa mientras provoca
un descenso de la productividad, y el bienestar ahorra dinero
público porque prevenir es menos caro que curar.
8. BIENESTAR + AGUA:
AZUL, CALIENTE Y SALVAJE
POR JANE KITCHEN
Actualmente, estamos viendo cómo varias tendencias se unen
bajo el concepto de bañarse, sumergirse o nadar en agua
natural, a medida que surgen cada vez más pruebas de que el
agua es beneficiosa para nuestro bienestar. El creciente interés
por la natación salvaje y en aguas frías se debe a la publicidad
sobre los beneficios de la inmersión en agua fría, un remedio
natural contra ansiedad, depresión y trastornos del sueño. La
natación en aguas abiertas e inmersiones invernales en el océano
o lagos es ahora una actividad que atrae a un amplio grupo de
edades y habilidades, ya que la gente desea conexión social y
con la naturaleza; busca remedios naturales para problemas
mentales y físicos, y persigue experiencias locales auténticas. En
la hospitalidad, algunos centros turísticos innovadores ofrecen
baños guiados en cascadas, lagos o ríos locales. En natación de
fondo, donde se combinan senderismo y natación, y los lagos,
ríos o estuarios no se consideran un obstáculo, sino parte del reto.
En el otro extremo del espectro de temperaturas, dueños y
desarrolladores de aguas termales combinan entretenimiento y
actividades culturales con el baño: una actividad social, natural
y, muy a menudo, asequible. Los investigadores de GWI prevén
tasas de crecimiento anual del 18% para las aguas termales y
minerales hasta 2025.
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aribe
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