V30 WHEELSMAG SEPTIEMBRE

ESTILO DE VIDA
También ofrecieron robalo en una emulsión
de chiles y verdolagas, ostiones y
un salbute de pulpo. El broche de oro fue
un exquisito y peculiar postre a cargo de
Cano, un mordisco mexicano, elaborado
con sándwich de galleta de piloncillo en
forma de puerquito, rellena de helado de
pinole y acompañada de crema de rompope,
higos asados y aceite de vainilla.
La idea es que este tipo de cenas, mano
a mano, con chefs invitados, se realicen
cada dos o tres meses para ampliar la propuesta
culinaria del hotel, dar nuevas experiencias
y seguir consintiendo los paladares
de sus huéspedes, quienes destacan
por ser viajeros que buscan destinos atractivos,
comodidad, servicio y rica comida.
“The Epicure” se estará realizando en
otros Paradisus, la siguiente parada será
en Los Cabos, la información de qué chef
estará participando se encuentra en la página
oficial del hotel.
Para asistir a estas cenas tienes que reservar
con anticipación, el costo varía si
eres huésped del área familiar o solo para
adultos, ya que éste último cuenta con paquetes
y la cena tiene precio especial.
Dentro de las amenidades que encontrarás
en solo para adultos es que un día te
dan un recorrido por un cenote, participas
en un ritual maya y haces yoga en la selva,
el propósito es que disfrutes el hotel, pero
también que conozcas un poco de la región
de Quintana Roo.
SEPTIEMBRE 2023
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