Solisti 02/2013

– SOL on ollut mukana Långvikin toiminnassa alusta asti,
hotellipäällikkö Tiina Ellonen kertoo. (oik) – Näin hienon
konseptin syntymistä on ollut mielenkiintoista seurata, SOLin
palvelujohtaja Aila Forström kertoo.
– Työntekijöillämme on tarkat ohjeet kaikkien erilaisten
tilojen hoitamiseen, SOLin palvelujohtaja Aila Forström kertoo.
Taustalla kohteen vetäjä palveluohjaaja Robert Tedrelle.
Hotellipäällikkö Tiina Ellonen ja SOLin palveluesimies Tiina
Moisala huolehtivat siitä, että laatu on kohdallaan myös
siivouksessa.
ta työtehtävästä riippumatta myös
SOLilaiset tarjoutuvat heti auttamaan.
Me teemme yhdessä töitä sen
eteen, että täällä viihdytään.
Säännöllisissä tapaamisissa toimintaa
jalostetaan koko ajan.
- Avoin yhteistyö on tärkeää. Ja
voimme täysillä luottaa siihen, että
SOLilaiset vievät kaikki yhdessä sovitut
projektit loppuun asti.
Nautintoja
Långvikissä on hyvin erilaisia tiloja
meren rannalla ja sisustuksessa on käytetty monenlaisia
materiaaleja.
Långvik sijaitsee Kirkkonummella, vain 30 - Tämä asettaa ammattitaito- ja
minuutin ajomatkan päässä Helsingistä laatuvaatimuksia siivoustyöhön, kun
lähellä monipuolisia golf- ja ulkoilumaita.
Hotellihuoneita on 96 ja kokoustilo-
kaikkia pintoja on osattava hoitaa
oikein, SOLin palvelujohtaja Aila
ja 24. Suurimpaan kokoustilaan mahtuu
Forström kertoo.
jopa 350 vierasta. Hotellista löytyy muun
- Kaikki työntekijät on koulutettu
ja perehdytetty vaativiin töihin.
muassa elokuvateatteri, liikuntasali, ranta-sauna
ja [ comfort zone ] Spa-osasto.
Lisäksi apuna on vielä yksityiskohtaiset
hoito-ohjeet, Forström jatkaa.
Kausiraaka-aineisiin ja lähiruokaan pohjautuva
skandinaavinen keittiö tarjoaa
Erityisesti isompien kongressien
herkkuja ravintola Bistrossa. Keittiöpäällikkö
Antti Lepäntalon apuna on Top Chef
aikaan saattaa tulla eteen yllättäviäkin
pyyntöjä ja nopeita tilanteiden
-kilpailussa menestynyt Annina Roiha.
vaihtumisia.
Hotellilla on myös oma sommelier. Ohjelmatarjonta
on hyvin monipuolista. Lisä-
- Yllätyksistäkin selvitään, kun voin
luottaa siihen, että jos annan SOLin
tietoja: www.langvik.fi
palveluohjaaja Robert Tedrelle jon-
34 www.sol.fi
kin tehtävän niin se varmasti hoituu,
Ellonen kertoo.
Arvokasta palautetta
Siivouksen laatutavoitteet ovat tiukat ja
ne on tavoitettu. Tärkein laatumittari
on tietenkin asiakaspalaute.
- Jokaisessa hotellihuoneessa on
asiakaspalautelomake ja näitä lomakkeita
palautetaan runsaasti, mistä olemme
tietenkin hyvin tyytyväisiä, hotellinjohtaja
Kai Mattson kertoo.
Långvikiläiset voivat olla tyytyväisiä
myös palautteen sävyyn.
- Pääsääntöisesti saamamme palaute
on positiivista, myös siisteyden osalta.
Toki kaikessa toiminnassa on aina kehitettävää
ja näin löydämme toimintamme
haasteet.
Asiakaspalautteen lisäksi siisteyden
tasoa valvotaan säännöllisillä laadunvalvontakierroksilla
ja hygieniamittauksilla.
- Olen huomannut, että SOLin
palveluesimies Tiina Moisala tekee
laadunvalvontakierroksilla täällä niin
tarkkaa työtä, etten varsinkaan kiireisimpinä
aikoina aina lähde kierrokselle
mukaan. l