Mémoire Master

Chapitre 3 Partie pratique
III-4. Etude analytique (qualitative) des différents extraits :
Si plusieurs réactions colorées permettent de mettre en évidence génines et hétérosides
dans les extraits bruts, l’étude préliminaire de ces extraits est, classiquement, dominée par une
analyse en CCM et la chromatographie sur papier. L’étude des chromatogrammes peut se
faire :
Directement : chalcones et aurones sont habituellement directement visibles sur les
chromatogrammes. En présence de vapeurs d’ammoniac les taches passent à l’orange
et au rouge ;
Par un examen en lumière ultraviolette avant et après pulvérisation de trichlorures
d’aluminium, avant et après exposition aux vapeurs d’ammoniac : la nature et les
changements des fluorescences observées donnent des renseignements utiles sur le
type de flavonoïde présent [21].
III-4-1. L’extrait chloroformique :
Pour obtenir un meilleur système chromatographique puisque l’extrait est apolaire, la
phase stationnaire donc ne sera que le gel de silice de même pour la phase mobile on a
effectué beaucoup de tests pour choisir le meilleur éluant :
Acétate d’éthyle / éther de pétrole (1:6), (1 :4 ), (1 :2), (1 :1), (2:1)
Hexane / chloroforme (8 :1), (6 :1), (4 :1), (2 :1)
Hexane / chloroforme / acétate d’éthyle (15 :5 :1), (4 :4 :1), (2 :2 :1), (1 :1 :2)
Chloroforme / acétone (6 :1), (4 :1), (2 :1), (1 :1), (1 :2), (1 :4)
Chloroforme / méthanol (40 :1), (20 :1), (10 :1), (1 :1)
On a abouti à ce que le mélange Chloroforme/Méthanol (10 :1) donne la meilleure séparation
dont le chromatogramme est représenté sur la figure (III-2).
22