Mémoire Master
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Chapitre 3 Partie pratique<br />
Tableau III-6 : Quantité des flavonoïdes totaux dans les extraits.<br />
Z. album Z. cornutum<br />
n-butanolique 1.945 mg/g 5.85 mg/g<br />
acétate d’éthyle 0.805 mg/g 0.74 mg/g<br />
Selon les résultats de tableau (III-6), la teneur en flavonoïdes totaux dans le Z. cornutum<br />
de la phase butanolique est la plus grande. Mais en général la quantité des flavonoïdes totaux<br />
dans les extraits butanoliques pour les deux plantes est supérieure aux autres extraits.<br />
Notons que pour la phase chloroformique, la teneur en flavonoïdes totaux dans le Z. cornutum<br />
est plus grande que dans Z. album et c’est l’inverse pour la phase acétate d’éthyle.<br />
La figure ( III-20) présente une comparaison de la teneur en flavonoïdes totaux entre les<br />
deux espèces dans les différents extraits étudiés.<br />
6<br />
5<br />
4<br />
3<br />
2<br />
1<br />
0<br />
n-butanol<br />
acétate d’éthyle<br />
Figure III-20 : Comparaison de la teneur en flavonoïdes totaux entre les deux espèces.<br />
39<br />
Z. cornutum<br />
Z. album
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