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22<br />
JE VOUDRAIS SAVOIR<br />
À partir de ce numéro, nous vous proposons une<br />
rubrique dont l’objectif est de répondre à des questions<br />
toutes simples concernant le judaïsme, mais dont on ne<br />
connaît pas toujours la réponse.<br />
Aujourd’hui : les halloth<br />
POURQUOI PLACE-T-ON SUR LA TABLE<br />
DE CHABBAT DEUX HALLOTH ?<br />
POURQUOI PAS UNE ? OU TROIS ?<br />
La “hallah” désignait, à l’origine, la portion de pâte qui devait,<br />
aux temps anciens, être prélevée et offerte aux prêtres. Par<br />
extension, ce mot désigne aujourd’hui le pain spécial, fait de<br />
farine blanche et généralement tressé, que l’on consomme<br />
le chabbat et les jours de fête et sur lequel on prononce la<br />
bénédiction du “motsi”.<br />
La raison de la présence de deux pains renvoie au séjour<br />
des Hébreux dans le désert. Les enfants d’Israël ramassaient<br />
alors, pour se nourrir, la manne, qui tombait du ciel à leur<br />
intention. Chacun avait droit, tous les jours, à une portion<br />
de manne. Sauf le vendredi où la portion était double car<br />
le chabbat, la manne ne tombait pas et il fallait donc en<br />
conserver une le vendredi pour le lendemain. Telle est<br />
l’origine de cette pratique.<br />
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Sources :<br />
• Jacques Ouaknin. De génération en génération… être juif.<br />
Éditions Bibliophane-Daniel Radford. 2007<br />
• Jacob Newman.Gabriel Sivan. Le judaïsme de A à Z.<br />
Éditions Biblieurope. 1996<br />
• Dictionnaire encyclopédique du judaïsme.<br />
Éditions Cerf-Robert Laffont.1998<br />
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sur la fête de Chavouot<br />
Les coutumes auxiliaires de la fête<br />
LES ALIMENTS LACTÉS<br />
Il existe une tradition juive universelle qui consiste à<br />
consommer des aliments lactés à Chavouot.<br />
Les Sages ont avancé plusieurs raisons, certaines étant plus<br />
convaincantes que d’autres. En voici quelques-unes :<br />
1 - Le Cantique des Cantiques (ch 4 v 11) compare la Torah à une<br />
douce nourriture :“Du miel et du lait coulent sous ta langue”.<br />
2 - Dans le livre de l’Exode, au chapitre 23, le verset 19<br />
juxtapose la fête de Chavouot et l’interdiction de<br />
consommer le chevreau dans le lait de sa mère, et donc de<br />
mélanger le lait et la viande.A Chavouot, on fait donc deux<br />
repas séparés : un à base de lait, et un à base de viande.<br />
3 - Sitôt qu’ils eurent reçu la Torah, les Juifs durent appliquer<br />
les règles de la ch’hita (l’abattage des animaux). Le temps<br />
leur manquant pour préparer de la viande cachère, ils<br />
consommèrent des laitages.<br />
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