Rapport d'évaluation 2ème volet vallon sourn - Conseil Général du ...

Constats :
La réhabilitation d’anciennes parcelles de culture en vignes classées AOC Côte de Provence a
nécessité la mobilisation de moyens importants en interne et de la part de l’agriculteur en charge de la
gestion et de l’exploitation de ces parcelles.
L’agriculteur a pu pérenniser son exploitation grâce à la production des parcelles de vignes du Vallon
Sourn qui lui ont été confiées. Or, l’une des volontés du Département en ouvrant des ENS à l’agriculture
était de favoriser les agriculteurs ayant de petites SMI (Surface Minimum d’Installation). Cet objectif a
donc été atteint.
Après plusieurs années d’expérimentation des relations entre le Conseil général et l’agriculteur, le rôle
et les obligations de chacun de ces partenaires restent à formaliser durablement sur la base de
critères professionnels et de manière concertée dans une Autorisation conventionnelle d’occupation du
domaine public départemental à usage agricole.
Les procédures administratives ont retardé la réalisation de certains travaux de gestion. Actuellement,
une partie des plans subit une mortalité anormale et ne peut plus être classée en AOC.
Tel que préconisé par l’agriculteur, la convention actuellement en cours de validation prévoit à
travers son cahiers des charges les modalités de gestion courante des vignes qui relève de sa
responsabilité directe.
Il serait toutefois utile que certains travaux agricoles puissent également être autorisés directement
par la gestionnaire du site (après que ses marges de manœuvre aient été techniquement
déterminées en amont), afin de gagner en réactivité si nécessaire. Cet assouplissement des
procédures de validation permettrait à l’agriculteur d’accomplir dans les délais les divers travaux
liés à l’exploitation des vignes et qui sont particulièrement « fixés » dans le temps.
Si malgré cet assouplissement et les efforts de l’exploitant la parcelle actuellement en déficit n’atteint
pas les critères du classement AOC, et tel qu’envisagé par la gestionnaire, il sera sans doute opportun de
l’abandonner au profit du reste de la plantation de manière à optimiser la production et à la pérenniser en
tant que AOC.
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