economique du grand magal de touba au senegal - Majalis
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ANNEXE 2 RÉPARTITION DE LA CONSOMMATION DES MÉNAGES DU MAGAL SELON LES<br />
GROUPES DE PRODUITS<br />
Alimentation<br />
POSTES %<br />
Ustensiles <strong>de</strong> cuisine<br />
Pro<strong>du</strong>its énergétiques<br />
Vian<strong>de</strong> 38,52<br />
Jus <strong>de</strong> fruits 7,42<br />
Riz 7,83<br />
Sucre 5,25<br />
Assaisonnement et ornement 4,51<br />
Fruits 4,69<br />
Pro<strong>du</strong>its laitiers et <strong>de</strong> pâtisserie 5,74<br />
Huiles végétales 4,17<br />
Autres céréales et pro<strong>du</strong>its dérivés 3,48<br />
Sodas 0,80<br />
E<strong>au</strong>x minérales et les e<strong>au</strong>x filtrées 1,28<br />
Légumes 11,17<br />
Poisson 0,60<br />
thé, nana, café Touba et <strong>au</strong>tres cafés solubles 2,67<br />
Autres dépenses alimentaires 1,88<br />
TOTAL 100<br />
POSTES %<br />
Assiettes 4,53<br />
Bouilloires 1,73<br />
Cafetières 3,06<br />
Carafes 6,07<br />
Couscoussières 2,31<br />
Coute<strong>au</strong>x 3,04<br />
Cuillères 3,02<br />
Ecumoire 0,30<br />
Filtre café & e<strong>au</strong> 0,95<br />
Fourchettes 3,65<br />
Louches 1,33<br />
Marmites 4,54<br />
Plate<strong>au</strong>x 24,67<br />
Tasses 14,70<br />
Théières 0,37<br />
Bassines 3,54<br />
Se<strong>au</strong>x 3,93<br />
Glacières 7,39<br />
Autres ustensiles <strong>de</strong> cuisines 10,87<br />
TOTAL 100<br />
POSTES %<br />
Etu<strong>de</strong> Monographique Sur l’Impact Socio Economique <strong>du</strong> Grand Magal <strong>de</strong> Touba<br />
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