étude de faisabilité de nouvelles techniques pour la ... - REME

3- La Mise au point d’une nouveau prototype d’huileries dont les aménagements,
la machinerie et la gestion doit faire l’objet d’une démarche nouvelle dont la
problématique mérite d’avoir imposé une prise de conscience de toutes les
parties impliquées dans cet industrie par rapport à un intérêt commun :
METTRE AU MONDE UNE NOUVELLE INDUSTRIE DE PRODUCTION
D’HUILE DE QUALITE ET DE VALORISATION DES SOUS PRODUITS à la faveur
d’un marché mondial en pleine expansion pour les produits de l’olivier.
Cette ambition doit être menée par un programme de recherche autour
des points suivants :
Développer une olive équilibrée dans le respect de la variété
Développer une nouvelle machinerie à usage minimum d’eau de
Lavage et de manœuvre
Imposer de nouvelles infrastructures de gestion des eaux
Mettre au point une nouvelle méthode de gestion d’une huilerie
Écologique
4- Gestion des sous produits inévitables
C’est par rapport au contexte de chacun des pays que doit être dirigée le choix
des techniques appropriées pour apporter des réponses partielles (la nature
pauvre de leurs propriétés ne leur permettent pas de constituer des solutions
complètes à des problèmes complexes) satisfaisantes à des besoins économiques
avérés. Pour l’Algérie, la lutte contre la désertification et l’évapotranspiration,
l’économie de l’eau, la mise au point de nouvelles énergies renouvelables et la
réduction des importations sont des préoccupations majeures. La création d’une
nouvelle oliveraie est une réponse à une demande économique hors
hydrocarbures. La quantité de déchets qu’elle va générer évaluée à 1million de
tonnes à l’horizon 2025, nécessite des a présent de porter des choix sur les
techniques et les options qui conviendront. C’est sur cette base que nous
proposons cette 3eme partie des recommandations :
5- Le noyau d’olives dans la lutte contre la déforestation et le traitement de
l’eau :
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