Allergie alimentaire et Allergie croisée Chez l'adulte
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L’ épitope 2 qui possède une séquence très conservée dans toutes<br />
les LTP des rosacées, présente une conformation quasi identique<br />
chez toutes ces LTP responsable de nombreuses réactions <strong>croisée</strong>s,<br />
Ces Homologies de séquence <strong>et</strong> de structure s’étendent au-delà des<br />
LTP des rosacées <strong>et</strong> se r<strong>et</strong>rouvent dans les LTP d’autres organes<br />
végétaux (graines, feuilles ou tubercules),<br />
Ceci explique les fréquentes réactivités <strong>croisée</strong>s,<br />
E 2 Mal d 3 E 2 Pru p 3 E 2 Pru av 3<br />
Conformation similaire de l’épitope 2
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