Allergie alimentaire et Allergie croisée Chez l'adulte
Allergie alimentaire et Allergie croisée Chez l'adulte
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Plus de cacahuètes<br />
Madame Cécile L, 23 Ans consulte pour une allergie à l’arachide.<br />
Quand elle mange des cacahuètes ça la gratte dans la gorge, <strong>et</strong><br />
son test de dépistage est positif!!! « Pas de doute Dr Je suis<br />
allergique, ça survient environ 10 minutes après la prise de<br />
cacahuète, ça dure 30 minutes, puis ça disparaît »<br />
Les symptômes, de plus en plus invalidant, sont apparus il y a 2<br />
ans. Du coup la patiente ne mange plus de c<strong>et</strong> aliment. La scène<br />
clinique est devenue identique pour la pomme crue <strong>et</strong> même pour<br />
toutes les rosacées, la nois<strong>et</strong>te. La patiente consomme des fruits<br />
cuits sans soucis.<br />
Dans ses antécédents on r<strong>et</strong>rouve, une allergie à l’œuf dans<br />
l’enfance, une rhinite saisonnière printanière invalidante évoluant<br />
depuis 15 ans, doublée de crise d’asthme par intermittence<br />
survenant 1 à 2 fois par semaine pendant c<strong>et</strong>te période. Une de<br />
ses sœurs est asthmatique.
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