Allergie alimentaire et Allergie croisée Chez l'adulte

CONCLUSION :
L’allergie au pignon de pin peut donner des manifestations
anaphylactiques particulièrement sévères qui peuvent être enrayées par
l’utilisation précoce et répétée d’adrénaline par voie IM en auto
injection. Même si les pricks tests sont en général bien tolérés, des
accidents systémiques ont été rapportés, notamment avec les
oléagineux dont il fait partie (1). Il faut ainsi savoir rester vigilent lors de
l’exploration allergologique et insister sur l’éducation thérapeutique en
enseignant au patient le maniement du stylo Anapen.
1 ACUTE ANAPHYLAXIS AFTER PINE NUT SKIN TESTING, Martijn R. van de Scheur, et col. Annals of Allergy,
Asthma & Immunology. 92 (1) ; 2004 : 93).
En souvenir de Fabienne Rancé