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82 joué par les troupealLx traditionnels. 1 ,1 1 1 En conclusion de cette étude, nous pouvons dire qu'au plan économique, l'agriculture représente par excellence le secteur productif tandis que l'élevage assure les fonctions d'épargne et de capitalisation. L'élevage bovin n'assure qu'un rôle subsidiaire dans l'approvisionnement des ruraux en protéines alimentaires car ceux.-ei préfèrent les productions du petit élevage (volailles, petits ruminants; etc...). Les produits de l'élevage bovin sont donc des denrées de luxe destinées aux marchés locaux et à l'approvisionnement des centres urbains. : !
·! L I-~I·· l. 1 i Photo nO 1 Des taurins somba (Boukombé, Janvier 1993). i ! Photo nO 2 La tÈ'té-t:' du veau avant la traite du matin. (KaJ3Jé:'\o\l'mbre 1992).
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