1 - BEEP

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Nous comprenons aisément que l'élevage bovin dans le sud pose d'énonnes problèmes, les
pâturages étant réduits par la densité élevée de la population et l'extension des cultures.
1.3 - Les cultures annexes
Ce sont les condiments, les légwnes, la canne à sucre, le tabac, les agnunes et Duits, les
farineux etc ...
- les condiments et les légwnes regroupent le piment (Capsicum frutescens) la tomate solanwn)
le gombo (Hisciscus escuJentus) le gingembre, les courges etc ."
Us sont cultivés partout au Bénin et sont auto consommés et commercialisés. L'oignon
est cultivé essentiellement à Malanville et à Banikoara.
- la canne à sucre quant à elle n'est cultivée que dans le Mono et dans l'Ouémé. L'extension de
ces cultures a Wle importance économique et pastorale car elle contribue à l'interdiction d'accès
au bas-fonds par les troupeaux en saison sèche.
Le tabac est une culture semi commerciale cultivée par les paysans à côté des cases sur des
petites parcelles fumées dans le Zou et l'Atacora. Son calendrier cultural est décalé de celui de
cultures principales, une bonne partie de la récolte est auto consommée par les paysans.
L'arboriculture fiuitière est limitée à la cueillette de mangues, papayes, goyaves, corosso~
anacardes.
Les agrumes font l'objet d'un commerce local qui engendre quelques revenus.
Les farineux comprennent le fonio, les tubercules comme la patate douce, (Ipomea batalas) la
pomme de terre, le taro et les légunùneuses comme le pois de terre (Voandzea subterranea) le
pois d'angole (Cajanus cajan) le haricot et le soja.
2.4 - L'association des cultures
Les associations des· cultures sont peu répandues au Bénin et concernent. soit des
cultures ayant Wl même, cycle cultural (maïs et arachide) soit des cultures à cycles différents
(maïs-mil). Dans ce dernier cas il est impossible aux animaux de pâturer les résidus de récolte
mais les paysans font l'~nomie d'espace et de temps et les rendements enregistrés sont
supérieurs ou égaux à ceux qu'ils obtiennent en culnJre pure sur des surfaces équivalentes.
D'après les paysans qui pratiquent les associations de culture c'est un moyen efficace de
lutte contre les adventices qtù envahissent plus facilement les cultures.