VOL. 31 N 10 ~ JANVIER 2015 ~ GRATUIT ~ fugues.com

RESTAURANTS_BONNES ADRESSES
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QUELQUES BONNES ADRESSES
OÙ FAIRE BOMBANCE...
TORRO ROSSO, POUR NOTRE BONHEUR
Décidément, à voir le calendrier de réservation, le Torro Rosso a toujours
la cote dans le Village. C’est qu’en ces temps de crise
économique où les goussets rétrécissent comme peau de chagrin,
son propriétaire, Antonio, a compris qu’il fallait réussir la combinaison
d’une variété de plats à bon compte, la qualité des ingrédients,
le service et l’ambiance. Pour notre bonheur ils ont tout ça. Le menu
de fin d’année au coût de 49,95 $ comprend la soupe du jour ou une
salade César, des escargots Sophia, un plat principal parmi les…
onze offerts allant de l’ensemble Terre & Mers à l’ossobuco milanese
ou bien le jarret d’agneau au romarin. Au final la crêpe aromatisée à
l’amaretto, café ou thé. Le restaurant dispose d’une belle carte autant
de vins français qu’italiens. Et les couleurs rougeoyantes des murs
ajoutent à l’ambiance des Fêtes. Et top du top à leur palmarès, on n’a
jamais enregistré de déception. Il est ouvert tous les jours durant
cette période où beaucoup ferment, ce qui est un net avantage pour
ceux qui n’ont plus envie de faire la popote. Et nouveauté, grand
spécial « lundi, mardi pantouflard » avec un plat parmi six proposés
et une bière en fût ou un ballon de vin pour 13,95 $. 6 D. ROLLAND
TORRO ROSSO, 1453, Sainte-Catherine E. Tél. (514) 529 9624
POUR LES TÊTE-À-TÊTE, MAIS ALORS TRÈS ROMANTIQUE
L’Auberge des Gallant c’est une classe à part. Cet établissement
champêtre situé à Sainte-Marthe a un slogan qui le résume bien
«L’autre chez vous». On ne compte plus les prix que lui ont
décernés toutes les instances québécoises du tourisme. Leur salle à
manger romantique au possible avec non loin les chevreuils qui viennent
manger dans leurs auges a un cachet exceptionnel avec ses
fauteuils tout de cuir, la superposition des nappes, le sommelier et
tout et tout. «Pour le réveillon, nous dit
Linda Gallant la patronne, nous avons un
menu à 75 $ par personne. Avec foie gras,
filet mignon ou pintade par exemple et au
dessert une crème brûlée au sirop d’érable.»
Après le repas, les invités peuvent se
rendre au pub attenant pour danser au son
du DJK et souhaiter une très bonne année
2015. 6 D. ROLLAND
AUBERGE DES GALLANT, 1171, chemin St-Henri,
Sainte-Marthe. Sans frais 1-800 641 4241
AU REBEL, MANGER ET DANSER
À EN PERDRE LA RAISON
Comme on a le sens de la fête à longueur
d’année au Rebel, on ne modifiera pas la
formule gagnante qui est d’offrir une carte
bistro élaborée auquel on ajoutera cependant
un ou deux plats spéciaux spécifiquement
pour le soir du 31. Si vous ne le
saviez pas encore, c’est que vous êtes en
retard d’une nouvelle, c’est au Rebel qu’on
trouve la plus belle sélection de tartares.
On en fait ailleurs certes, mais ceux qu’on
sert à bas sont renversants, goûteux
comme ce n’est pas permis. Et peut-être ce
qui mettra du piquant à la soirée, c’est
qu’une fois les agapes terminées, la question
de savoir comment franchir le cap de la nouvelle année ne se
pose même pas. Ce soir là, à tous les étages du Complexe le Sky où
niche le Rebel, il y aura des DJ partout pour vous inviter à avoir le
pied dansant. Et rien de tel que de beaux baisers français aux douze
coups de minuit.6 D. ROLLAND
REBEL, 1470, rue Sainte-Catherine E. Tél. (514) 529 9624
LE JANVIER DES CASSÉS, LE FÉVRIER DES FAUCHÉS
Chez Bouffe dans Hochelaga-Maisonneuve, juste en face du Théâtre
Denise-Pelletier, est fermé durant la période des Fêtes. Repos bien
mérité, car eux ne s’arrêtent jamais le reste de l’année d’autant que la
cuisine y est exceptionnelle, catégorie bistronomie. On sait que janvier
c’est le mois pour régler ses cartes de crédit et entreprendre de
bonnes résolutions financières qui durent deux jours. Mais il n’est
pas dit que l’on doive se priver. C’est pourquoi on a conçu une promotion
pour les budgets restreints. Un souper trois services est
offert à 15 $. De quoi faire l’expérience des classiques de la cuisine
bistro dans une ambiance très chaleureuse. Les huîtres sont à un
dollar pièce toute la journée. L’an dernier cette formule avait été
prévue que pour janvier. » Devant le succès qui a dépassé nos espérances
nous dit la gentille Aude on a ajouté le mois de février. Qui
osera reculer devant un carpaccio, un fish and chip very british, des
tartares de boue ou de saumon, ou des calmars Chez Bouffe s’est
acquis la réputation d’être le phare des fines fourchettes dans HoMa.
Et bien que restaurant de quartier, on vient de partout pour juger de
cette réputation enviable.6 DANIEL ROLLAND
CHEZ BOUFFE, 4316, rue Ste-Catherine E. Tél. (514) 252 5420
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