Numéro 61 - Le libraire

48 • LE LIBRAIRE • OCTOBRE - NOVEMBRE 2010Beau livre© Robert EtcheverryRafaëleGermainSouperde fillesRafaële Germain est mieux connue pour ses romans« féminins » que pour ses talents gastronomiques, maisqu’à cela ne tienne! En compagnie de son amie JessicaBarker, la belle blonde nous invite à passer à table avecDeux folles et un fouet.« L’idée est venue lors d’un souper de filles. Une amienous a dit : “Pourquoi vous n’écririez pas un livre decuisine?” Le lendemain – de brosse –, Rafaële Germainen parlait avec son éditeur, qui sauta sur l’occasion. Lesdeux « folles » entreprirent alors de rassembler lesrecettes qui ont fait leurs preuves auprès de la visite. Uneexpérience qui, selon l’écrivaine, allait de soi : « J’adorerecevoir », confie celle qui a choisi sa maison spécifiquementen fonction de sa cuisine, dans laquelle se trouveun long bar où s’accoudent les invités pour jaser avecl’hôtesse, un drink fruité à la main.Ce sont d’ailleurs ses amis qui inspirent bon nombre desrecettes contenues dans le livre. Au menu, des cocktailspour arroser la veillée entre copines (et le déjeuner biengras pour s’en remettre le lendemain), les salades« presque » diète pour celles qui se font accroire qu’ellesveulent perdre du poids, les mets appropriés pouraccompagner le match de hockey avec les boys et,évidemment, la gâteau au chocolat à servir à sa chumen peine d’amour.Accompagnées de textes dont le style et l’humourrappellent les best-sellers de l’auteure, les imagesappétissantes de Deux folles et un fouet convaincront lesmoins « foodies » d’entre vous.DEUX FOLLES ETUN FOUETJessica Barker etRafaële GermainTrécarré192 p. | 34,95$par Alice MéthotÀ la soupe!Boulimiques d’images, voici dequoi faire saliver vos pupilles.Cette saison marque plus quejamais le retour au « comfortfood » et à la simplicité. AvecSoupesoup (Flammarion), CarolineDumas nous propose sessoupes, sandwichs et salades savoureux, tandis queBob Le Chef nous enseigne l’art de cuisiner sans secasser la tête avec L’anarchie culinaire 2 (La Presse).Aux Éditions de l’Homme, Jean-François Plante nousrévèle ses secrets culinaires avec Plaisirs coupables etLaurent Godbout nous sert une cuisine décontractéedans Comme au chalet (De l’Homme). Dans Lebonheur de cuire (Québec Amérique), le chef réputéPhilippe Laloux partage sa passion pour son métieret, enfin, nos Chasseurs d’épices préférés, Ethné etPhilippe de Vienne, sont de retour chez Trécarré.L’art et l’HistoireÀ l’occasion du centenaire duquotidien, son directeur auxpages culturelles Jean-FrançoisNadeau fait paraître Le Devoir,un siècle québécois aux Éditionsde l’Homme. À la mêmeenseigne, nous retrouvons ledeuxième tome de l’excellent Gilles Vigneault,l’apprenti sage signé Mia Dumont. Chez Fides paraîtraÀ chacun son métier d’Hélène-Andrée Bizier,quatrième livre de la série consacrée à l’histoire duQuébec en photos. La célèbre photographe AnneGeddes revient cette année avec l’album Naissances(Hors Collection) et la toujours surprenante maisond’édition Taschen propose une histoire des graffitisavec Trespass : une histoire de l'art urbain illicite.Vaste mondeHeureux qui, comme Ulysse, afait un beau voyage sans mêmequitter la maison, grâce auxbeaux livres de la saison. Tandisque Bruno Blanchet livre letroisième tome de La frousseautour du monde aux éditions La Presse, ChrystineBrouillet nous amène en balade dans la ville lumièreavec ses Carnets de Paris, illustrés par l’aquarellisteJean-Guy Meunier (Les Heures Bleues). Le pilote etphotographe Mario Faubert propose de survoler larégion magnifique du Nord du Québec dans Nunavik– Québec inconnu (Passage), un ouvrage regroupantdes textes des chanteuses Chloé Sainte-Marie etÉlisapie Isaac et préfacé par Yann Arthus-Bertrand. Cedernier fait également paraître chez La Martinière LaBiodiversité, dans lequel il présente les menaces quipèsent sur notre planète. Chez le même éditeur, HansSilverster dresse un portrait insolite d’un villageéthiopien dans Fenêtre sur l’Afrique, un album-photopréfacé par l’écrivain Alain Mabanckou.Harold Gilbert,Librairie SélectFragments : poèmes, écrits intimes,lettres, Marilyn Monroe (Seuil)« Perçue par plusieurs comme superficielleet vulgaire, Marilyn, près de 50ans après sa mort, met à nu sa sensibilité poétique, sesopinions sur écrivains et cinéastes et ses coups d’œil surla société dans cette publication réunissant écrits et photos.Quand la plus belle femme du monde se fait justice. »1001 livres pour enfants qu'il faut avoir lus avantde grandir, Julia Eccleshare (Trécarré)75 years of DC Comics, Paul Levitz (Taschen)Photomaton, Raynal Pellicer (La Martinière)SOUS LESPROJECTEURSLES BANLIEUSARDISESLa plus branchée des banlieusardess’est fait connaître aux internautesgrâce à son blogueBanlieusardises.com, dans lequelelle consigne depuis 2001 sestrouvailles gastronomiques. On lesretrouve avec bonheur dans laversion papier, à conserver tout près du garde-manger.Martine Gingras (Trécarré)PARTIR AUTREMENTAUTOUR DU MONDEPartagez le quotidien d’unetribu africaine, visitez uneferme écologique en Amazonie,découvrez au vingtcinqinitiatives de tourismeresponsable dans 15 des plus belles régions du mondeen compagnie de l’amusant globe-trotter BrunoBlanchet.Bruno Blanchet (Ulysse)SOUVENIRSÀ la veille d’être papa, le jeune chefrevisite la cuisine de sa mère et deses grands-mères. Marcotte remetau goût du jour nos plats traditionnels,des classiques comme desrecettes oubliées, mais pourtanttoujours aussi savoureux.Louis-François Marcotte (Flammarion Québec)MISSIONL’épouse de Jean Charest accompagnela Croix-Rouge depuis plus dedix ans. De ses missions en Inde,en Chine et au Libéria, elle dresseun portrait qui, au-delà de ladétresse humaine, révèle lecourage des hommes. Les profitsréalisés par la vente du livre seront versés àl’organisme.Michèle Dionne (La Presse)