du chocolat

Les intrants chimiques comme solution apportée aux faibles rendements
Figure 35. Chemins et boucles d’impacts lié à l’utilisation d’intrants chimiques dans la filière cacao ivoirienne.
Source : BASIC
Comme décrit précédemment, le modèle promu par l’industrie du chocolat suppose non seulement la spécialisation des
producteurs, l’expansion des surfaces de cacaoculture sur la forêt mais aussi l’utilisation d’intrants chimiques 180 .
Souvent, les intrants chimiques sont financés par les coopératives, les traitants et les industriels de la transformation et
subventionnés par l’État ivoirien. Ces intrants chimiques sont fournis aux producteurs afin d’améliorer leurs rendements et
supposent que, dans le cadre du préfinancement, les producteurs livrent en échange l’intégralité de leur récolte aux traitants et
industriels qui les fournissent 181 . C’est pour eux un moyen pour les traitants et industriels de s’assurer des volumes de récolte
minimum dans un contexte hautement concurrentiel.
Ce recours aux intrants chimiques est aussi une habitude prise par les producteurs, habitude entretenue par l’apparition de
nouvelles maladies 182 liées notamment à la hausse des températures 183 .
Ces intrants chimiques sont souvent fournis sans formation préalable à leur application ce qui entraine parfois des mauvaises
utilisations qui peuvent avoir de lourdes conséquences sanitaires 184 . Aucune étude ne mesure aujourd’hui l’impact de l’utilisation
de ces intrants sur la santé des producteurs ou la pollution des écosystèmes, bien que certains producteurs ivoiriens estiment que
180
P. Jagoret, O. Deheuvels et P. Bastide, « S’inspirer… », op. cit.
181
Entretien le 8 décembre 2015 avec un responsable de coopérative en Côte d’Ivoire
182
Entretien le 8 décembre 2015 avec un responsable de coopérative en Côte d’Ivoire
183
P. Läderach, A. Martinez-Valle, G. Schroth et N. Castro, « Predicting the future climatic suitability for cocoa farming of the world’s leading producer countries, Ghana
and Côte d’Ivoire », Climatic Change, 2013
184
Entretien le 8 décembre 2015 avec un responsable de coopérative en Côte d’Ivoire
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