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Novembre 16

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QUOIFAIREAQUEBEC.COM<br />

NOVEMBRE - 20<strong>16</strong> - NOVEMBER<br />

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sont inclus. L’offre n’est pas applicable au modèle illustré. Financement à l’achat ou à la location également offerts. Le concessionnaire peut vendre à prix moindre. Photo à titre indicatif seulement. Les spécifications techniques peuvent changer<br />

sans préavis. 1. EyeSight ® est un système d’aide à la conduite susceptible de ne pas fonctionner de manière optimale dans certaines conditions. EyeSight ® n’est pas conçu pour se substituer à la vigilance et à l’attention du conducteur sur la route.<br />

Le système pourrait ne pas réagir dans toutes les situations. Il incombe en tout temps au conducteur d’adopter une conduite sécuritaire et prudente. L’efficacité du système dépend de nombreux facteurs, tels que l’entretien du véhicule ainsi que les<br />

conditions météorologiques et routières. Enfin, malgré toutes les technologies sophistiquées en place, un conducteur doté d’une bonne vision, qui est attentif à la route sera toujours le meilleur gage de sécurité sur la route. Consultez le Manuel du<br />

propriétaire pour les détails de fonctionnement et les limites. Visitez votre concessionnaire Subaru participant pour tous les détails.


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sont inclus. L’offre n’est pas applicable au modèle illustré. Financement à l’achat ou à la location également offerts. Le concessionnaire peut vendre à prix moindre. Photo à titre indicatif seulement. Les spécifications techniques peuvent changer<br />

sans préavis. 1. EyeSight ® est un système d’aide à la conduite susceptible de ne pas fonctionner de manière optimale dans certaines conditions. EyeSight ® n’est pas conçu pour se substituer à la vigilance et à l’attention du conducteur sur la route.<br />

Le système pourrait ne pas réagir dans toutes les situations. Il incombe en tout temps au conducteur d’adopter une conduite sécuritaire et prudente. L’efficacité du système dépend de nombreux facteurs, tels que l’entretien du véhicule ainsi que les<br />

conditions météorologiques et routières. Enfin, malgré toutes les technologies sophistiquées en place, un conducteur doté d’une bonne vision, qui est attentif à la route sera toujours le meilleur gage de sécurité sur la route. Consultez le Manuel du<br />

propriétaire pour les détails de fonctionnement et les limites. Visitez votre concessionnaire Subaru participant pour tous les détails.


28<br />

34<br />

36<br />

SOMMAIRECONTENT<br />

10 En couverture<br />

10 En couverture<br />

22 Top 5<br />

26 4 spectacles de musique<br />

28 Programmation Théâtre Petit Champlain<br />

30 4 évènements<br />

32 4 pièces<br />

33 4 expositions<br />

34 SPLASH : Entrevue avec Lili-Suzanne<br />

36 Reportage : Pierre-Hervé Goulet


disponible<br />

en novembre<br />

et décembre<br />

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Une cure de jeunesse pour<br />

le Théâtre Petit Champlain<br />

Le Théâtre Petit Champlain est situé au cœur<br />

du quartier historique du Petit Champlain..<br />

Présentant théâtre, humour et musique,<br />

cette salle de spectacle intimiste a vu plusieurs<br />

grands artistes québécois fouler<br />

ses planches : Gilles<br />

Vigneault, Dorothée<br />

Berryman, Patrick<br />

Fiori, Diane Dufresne,<br />

Vincent Vaillères, Michel<br />

Rivard, Lynda Lemay,<br />

Pierre Lapointe<br />

et bien plus encore.<br />

Plusieurs y ont été découverts<br />

et d’autres y<br />

ont livré leur art devant<br />

un public conquis.<br />

Aujourd’hui, la renommée<br />

du Théâtre Petit<br />

Champlain n’est plus à<br />

faire.<br />

La mission du Théâtre<br />

Petit Champlain ? Proposer<br />

une offre abondante<br />

de spectacles<br />

professionnels à un<br />

large public et favoriser<br />

la circulation et la<br />

découverte d’artistes<br />

de la relève.<br />

Moderniser les<br />

traditions<br />

C'est maintenant dans un tout nouveau décor<br />

que vous pourrez profiter des soirées culturelles<br />

du Théâtre Petit Champlain, dont la récente<br />

cure majeure de rajeunissement est estimée à 1,8<br />

million $. Depuis l’automne 2015, d’importants<br />

travaux de mises aux normes et de réaménagement<br />

ont été effectués dans le but d’améliorer<br />

l’expérience des clients et d’enrichir la fonctionnalité<br />

générale des lieux.<br />

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SOUPER-SPECTACLE<br />

BAND LIVE DÈS 21H - ENTRÉE GRATUITE<br />

PROGRAMMATION ET RÉSERVATION:<br />

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Puisque que le Théâtre fait partie de la toile culturelle<br />

de la ville de Québec depuis plus de 35 ans,<br />

conserver les valeurs patrimoniales et historiques<br />

de l'établissement durant les transformations<br />

était primordial.<br />

Une grande partie de la<br />

modernisation a été réalisée<br />

grâce à l’aide du<br />

gouvernement du Québec<br />

qui a investi 1 215<br />

000 $ dans le projet. Le<br />

financement a été complété<br />

par le gouvernement<br />

fédéral qui a versé<br />

une somme de 400 000<br />

$, par la Coopérative du<br />

Quartier Petit Champlain<br />

qui a remis 100<br />

000 $ et par le Théâtre<br />

Petit Champlain qui<br />

a lui-même contribué<br />

pour 55 000 $.<br />

En plus de mises aux<br />

normes du système<br />

de gicleurs et des sorties<br />

de secours nécessaires<br />

pour assurer la<br />

sécurité des lieux,<br />

des modifications notables<br />

ont été apportées<br />

sur les foyers, les<br />

espaces publics, les<br />

mezzanines et les loges afin de bonifier le confort<br />

des clients ainsi que celui des artistes invités.<br />

www.theatrepetitchamplain.com<br />

10 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


54<br />

60<br />

88<br />

74<br />

SOMMAIRE<br />

37 Intro Shopping : Les Folies Du Coeur<br />

40 Quoi de neuf<br />

42 Chronique : Boutique L’imaginaire<br />

47 Entrepreneur du mois<br />

48 Chronique jeux<br />

50 La Ruche<br />

52 De toute beauté<br />

54 Dame de cœur : Steffy Theetge<br />

57 Plats Ultimes<br />

60 Chronique vinicole<br />

62 Amuse-Gueules<br />

63 Le secret du chef<br />

66 Listing Resto<br />

72 4 sorties<br />

74 Reportage : Daniel L. Moisan<br />

76 Mixologie : Les Cocktails de Léa<br />

86 4 activités<br />

88 Chronique Auto<br />

94 À surveiller dans la prochaine édition<br />

CONTENT<br />

12 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


NOTES<br />

D’OUVERTURE<br />

Service alimentaire Gordon:<br />

Lors du Cocktail à la Baie-de-Beauport<br />

le 28 septembre dernier<br />

Maxime Lessard, Alexandre Dufour &<br />

Charles Papineau<br />

Vincent Lafortune &<br />

Martin Gagné<br />

Janita Gagnon<br />

Catherine Bergeron, Létécia Bossé &<br />

Patrice Lavoie<br />

Vincent Lafortune<br />

Frédéric Roy<br />

Stéphane Renaud, Maxime Chouinard,<br />

Francois Bourbois et Pierre Basque<br />

14 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


NOTES<br />

D’OUVERTURE<br />

Halles Sainte-Foy :<br />

cocktail de réouverture,<br />

le 28 septembre dernier<br />

Claude Fortin & Nancy Delisle<br />

Mathieu Avoine, Karine Simard & Audrée Avoine<br />

Hélène Champagne, Louis Brunelle &<br />

Lise Hébert<br />

Audrey Thibault, Mélissa Parent &<br />

Steffy Theetge<br />

Carl Boucher, Johanne d’André,<br />

Valérie Éthier, Elsa Vincent &<br />

Antony Laliberté-Vincent<br />

Sylvie Turcotte & Marie-Laurence Rochette<br />

Valérie Le Hécho, Denise Rouleau &<br />

Gilles Fréchette<br />

<strong>16</strong> Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


À partir de<br />

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BÂTON ROUGE PLACE STE-FOY<br />

2450, BOUL. LAURIER | 418 651-7878<br />

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pour mieux vous servir.<br />

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BÂTON ROUGE DRUMMONDVILLE<br />

320, BOUL. SAINT-JOSEPH | 819 477-6888<br />

Valide exclusivement aux succursales ci-haut mentionnées. Les marques de commerce ci-dessus<br />

sont la propriété de PDM Royalties Limited Partnership utilisées sous licence.


NOTES<br />

D’OUVERTURE<br />

Évènement famille Bégin :<br />

lors de la soirée chez Boulay<br />

le 8 octobre dernier<br />

Vanessa, Maxime & Léonie<br />

Rose & Estelle<br />

Michel & Anne<br />

André Coulombe &<br />

Claudia Gaudreau<br />

Jérémie & Sarah<br />

Yannick & Camille<br />

Mario, Stéphane Lemay &<br />

Marc Lacasse<br />

18 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


YVES MOREAU I MICHEL GUIMONT I GUILLAUME BEAUDET<br />

ON VOUS INVITE !<br />

LES DIMANCHES ET LUNDIS SOIRS, 10 PLATS à 9 $<br />

LES MARDIS VINS AU «COST»<br />

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NOTES<br />

D’OUVERTURE<br />

BOUTIQUE ZAZZ :<br />

ouverture de la boutique à Place<br />

Sainte-Foy, le 28 septembre dernier<br />

L’équipe de la BOUTIQUE ZAZZ<br />

Alain Parent (président), Roger Tremblay<br />

(associé) & Donald Larose (DG Place Ste-Foy)<br />

Alain Parent (président)<br />

20 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


NOTES<br />

D’OUVERTURE<br />

Les petits Cordon Bleu du Pignon Bleu :<br />

lors du brunch du maire, le 12 octobre<br />

dernier au resto Le Ciel!<br />

Jimmy & Sonia Roy<br />

Nathan, Érika, Érika-Juliana, Irène, Jimmy, Élodie, Patsy,<br />

Tristan, Alex, Jimmy, Janvier, Andréeanne Sauzie<br />

(intervenante), David Forbes (Chef), Sonia Roy (Cuisinière)<br />

& Richard Foy (directeur général Pignon Bleu)<br />

Tristan & Alex<br />

Nathan, Janvier, Patsy,<br />

Érika-Juliana, Irène<br />

Tristan, Alex & Noorullah<br />

David Forbes<br />

Érika<br />

21


LE TOP 5<br />

LES 5 ACTIVITÉS À NE PAS MANQUER<br />

CE MOIS-CI À QUÉBEC !<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

5<br />

22 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong><br />

1Salon du jeu et du jouet de Québec<br />

Que vous soyez petit ou grand, geek ou joueur occasionnel,<br />

le salon du jeu et du jouet vous fera jouer et découvrir<br />

ce qui se fait dans le domaine ludique, aussi bien au niveau des<br />

jeux de société que des jeux vidéo et des jouets. C’est un rendez-vous<br />

le 19 novembre prochain au Centre de foires de Québec!<br />

salondujeuetdujouet.com<br />

2<br />

Marathon d’Innovation Santé<br />

Cette année, le Marathon d’innovation santé, organisé par<br />

le comité Hacking Health Québec, aura lieu les 4, 5 et 6 novembre<br />

20<strong>16</strong> à l’Université Laval. L’événement rassemblera des<br />

professionnels de la santé, programmeurs, designers, entrepreneurs<br />

et décideurs. Le temps d’un week-end intensif, ceux-ci travailleront<br />

en équipe au prototype d’une solution technologique à<br />

un enjeu de santé (application, site web, jeu ou autre).<br />

www.hackinghealth.ca<br />

3Dance Into The Light<br />

Louangés et approuvés par Phil Collins lui-même, Martin<br />

Levac et ses sept musiciens vous feront vivre une<br />

foule d’émotions au Capitole, le 5 novembre prochain, en interprétant<br />

d’une manière plus que parfaite les succès de cette<br />

icône musicale. Dance into the Light est le sixième album<br />

solo de Phil Collins, sorti le 22 octobre 1996 sur le label Atlantic,<br />

son premier album en tant qu'artiste solo à plein temps.<br />

www.lecapitole.com<br />

4<br />

LookBook 2017<br />

Le samedi 5 novembre prochain, assistez à la soirée mode<br />

spectaculaire de l'automne à Québec. Avec 30 mannequins,<br />

10 collections, dont CNDF, Becxy B, Émilie Giroux, Oscalito, Jax<br />

N Joe, Chato Mode, Allcoveredfashion, Melany Rowe et plusieurs<br />

autres, impossible de ne pas attraper la piqure de la mode<br />

de chez nous! Présenté à la Salle des Promotions du Séminaire de<br />

Québec. lepointdevente.com/billets/FOC<strong>16</strong>1105001/<br />

5OVO du Cirque du Soleil<br />

OVO, le tout dernier spectacle de tournée en aréna du<br />

Cirque du Soleil, sera présenté au Centre Vidéotron à<br />

compter du 23 novembre. Depuis sa première représentation<br />

en avril 2009, le spectacle a été présenté devant plus 4,5 millions<br />

de spectateurs et ce, partout à travers le monde. Avec ses<br />

50 acteurs, acrobates et musiciens, cette remise en piste du<br />

spectacle compte de nouveaux personnages fascinants et des<br />

numéros inédits présentés sous une trame musicale revisitée.<br />

www.cirquedusoleil.com


La<br />

recette<br />

— de vos —<br />

plus belles<br />

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photo : lesfestifs.com<br />

680, Grande Allée Est / 418 647.4747 / savini.ca<br />

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MUSIK<br />

THOMAS HELLMAN<br />

RÊVES AMÉRICAINS : DE LA RUÉE<br />

VERS L’OR À LA GRANDE CRISE<br />

Né à Montréal, d’un père américain et<br />

d’une mère du Sud de la France, Thomas<br />

Hellman a fait paraître sept albums, en<br />

français et en anglais, qui lui ont valu de nombreux<br />

prix, dont le prix Félix-Leclerc au Québec,<br />

et, à deux reprises, le Coup de Cœur de l’Académie<br />

Charles-Cros en France.<br />

À travers ses propres textes, ceux d’écrivains<br />

américains marquants et de chansons du répertoire<br />

blues, folk et gospel de l’époque, le chanteur<br />

raconte une foule de petites histoires vécues sur<br />

un continent peuplé de personnages pittoresques,<br />

de la conquête de l’Ouest jusqu’à la crise des années<br />

1930. Ne manquez pas sa prochaine prestation<br />

à L’Anglicane le jeudi 17 novembre prochain.<br />

www.thomashellman.com<br />

25


NATIONAL<br />

4 SPECTACLES<br />

À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !<br />

1<br />

2<br />

Retrouvez l’intégralité du calendrier sur quoifaireaquebec.com<br />

5 NOVEMBRE<br />

1Le Club Musical de Québec<br />

Tombez sous le charme de la chaleur et<br />

du lyrisme de la violoncelliste de l’heure,<br />

Sol Gabetta, dont la carrière internationale<br />

est éclatante. Son programme, présenté au Palais<br />

Montcalm, se compose d’incontournables<br />

de Beethoven et Chopin, mettant en valeur<br />

son partenaire de prédilection, le nouveau<br />

prince du piano français, Bertrand Chamayou.<br />

www.solgabetta.com<br />

11 NOVEMBRE<br />

2Les Trois Accords<br />

Après le succès de l’album et du spectacle<br />

« J’aime ta grand-mère », le<br />

groupe revient en force avec son nouvel album<br />

« Joie d’être gai », toujours solide, rassembleur<br />

et étonnant. Sur scène, leur performance<br />

n’aura jamais été aussi convaincante<br />

et divertissante. Impossible de résister à leur<br />

énergie, leur fougue et à la force de leurs mélodies.<br />

Présenté à la Salle Méchatigan dès 20h !<br />

www.ovascene.com<br />

13 NOVEMBRE<br />

3Marianne Poirier<br />

À la suite de son passage remarqué à La<br />

Voix en 2015, Marianne Poirier décide<br />

de se consacrer à la musique et ce, en tant qu’auteure-compositrice-interprète.<br />

La chanteuse<br />

nous offre donc maintenant ses propres pièces,<br />

des textes aux accents mélancoliques, des compositions<br />

francophones et anglophones, en<br />

compagnie du guitariste Anthony Cayouette.<br />

Présenté à la Salle Pierre-Garon à 14h.<br />

www.trait-carre.org<br />

20 NOVEMBRE<br />

LACITADELLE.QC.CA<br />

e<br />

RÉGIMENT<br />

Une exposition itinérante réalisée par le Musée canadien de la guerre, à Ottawa, en partenariat avec le Memorial Museum Passchendaele 1917, en Belgique, et avec le généreux soutien de la E. W. Bickle Foundation.<br />

4Soirée Opéra à La Scala<br />

Venez vivre l'expérience de la fine cuisine<br />

italienne de La Scala (repas 7 services)<br />

pendant que chanteurs et chanteuses<br />

lyriques vous interprètent les plus beaux airs<br />

et ensembles du répertoire de l'opéra et de la<br />

comédie musicale, en passant par les airs napolitains<br />

et la mélodie française. Ils sont accompagnés<br />

au piano et au violon pour le plus grand<br />

bonheur de vos oreilles! www.restolascala.ca


CULTURE<br />

MARIANA MAZZA<br />

EN GRANDE PREMIÈRE À QUÉBEC !<br />

Le 15 novembre prochain, à la Salle Albert-Rousseau,<br />

l’humoriste Mariana Mazza<br />

se livrera au public comme s’il n’y avait<br />

aucun lendemain, dans son spectacle intitule<br />

Femme ta gueule…<br />

Avec sa fougue de prépubère en pleine métamorphose,<br />

l'énergie d'un pitbull sur le Redbull et son<br />

franc-parler de fille pas baptisée (c'est le curé qui<br />

a refusé), Mariana offre un spectacle intense et<br />

criant de vérité pour un public averti!<br />

www.sallealbertrousseau.com<br />

27


LE THÉÂTRE PETIT CHAMPLAIN<br />

Encore plus de spectacles… dans un tout nouveau décor<br />

Cet automne, l’équipe du Théâtre Petit Champlain dévoilait fièrement le résultat de rénovations<br />

majeure, estimées à 1,8 million $. Établissement culturel incontournable de la ville<br />

de Québec depuis plus de 35 ans, le Théâtre Petit Champlain est devenu un rituel d’entrée<br />

dans le métier pour la relève et, pour l’artiste renommé, un rendez-vous intime et attendu avec son<br />

public. Voici donc un aperçu de ce qui vous pourrez y voir sur scène en novembre :<br />

THÉÂTRE PETIT CHAMPLAIN<br />

68, rue du Petit-Champlain<br />

418 692-2631<br />

WWW.THEATREPETITCHAMPLAIN.COM<br />

SAM BRETON<br />

EN RODAGE<br />

5 NOVEMBRE<br />

Sam Breton cumule déjà plus de 600 spectacles.<br />

En plus de l’humour, il a touché à plusieurs<br />

autres sphères artistiques telles que l’improvisation,<br />

le théâtre, la radio et l’animation.<br />

Dès son premier essai à l’École nationale de<br />

l’humour, il est accepté sur-le-champ.<br />

MIKE LOVE<br />

9 NOVEMBRE<br />

Le chanteur originaire de Oahu à<br />

Hawaï est reconnu pour son style<br />

reggae et ses paroles porteuses<br />

de sens. Il est d’ailleurs l'une des<br />

stars montantes de la musique reggae<br />

en ce moment. Les fans de<br />

Bob Marley retrouveront sans aucun<br />

doute la même énergie et la<br />

même sincérité chez Mike Love.<br />

28 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


PHILIPPE BRACH<br />

EN SUPPLÉMENTAIRE<br />

19 NOVEMBRE<br />

Fort d’une tournée l’ayant mené aux quatre coins du<br />

Québec avec son premier opus, La foire et l’ordre,<br />

le Saguenéen sacré grand gagnant des Francouvertes<br />

2014 présente un nouveau spectacle intitulé<br />

Portraits de famine. S’il propose des chansons<br />

douces et intimes, Brach conserve son univers folkrock<br />

complètement éclaté à l’intérieur duquel il ne<br />

masque pas les imperfections.<br />

LOUIS T<br />

EN RODAGE<br />

23 NOVEMBRE<br />

Louis T est reconnu pour la qualité de ses textes.<br />

Il se démarque par son humour engagé et collé à<br />

l’actualité. Intéressé par ce qui l’entoure, il fait partie<br />

de la nouvelle génération consciente du rôle qu’un<br />

humoriste peut occuper. Il nous partage sa vision des<br />

choses, percutante, intelligente, mais toujours drôle!<br />

CALUM<br />

GRAHAM<br />

26 NOVEMBRE<br />

Artiste prolifique, il a déjà à son actif quatre<br />

albums, remporté plusieurs compétitions musicales<br />

et performé lors des Jeux olympiques<br />

de Vancouver et de Londres. Son style lui vient<br />

du folk, du Motown et du blues. Il est fortement<br />

influencé par Don Ross et Tommy Emmanuel,<br />

en passant par Robert Johnson and Jeff Beck.<br />

29


4 ÉVÈNEMENTS<br />

À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !<br />

Retrouvez l’intégralité du calendrier sur quoifaireaquebec.com<br />

1 3<br />

2<br />

4<br />

CIRQUE<br />

THÉÂTRE<br />

er


9 NOVEMBRE<br />

1Michel Barette<br />

Présentée à la Salle Albert Rousseau, en<br />

grande première à Québec, la tournée Faut<br />

j’te raconte de Michel Barrette est maintenant<br />

de retour avec un tout nouveau spectacle. Avec<br />

33 ans de métier, Michel Barrette prouve encore<br />

une fois qu'il est le raconteur préféré des<br />

québécois. Son succès tient en grande partie<br />

du contact privilégié et personnel qu'il a avec<br />

son public. L’humoriste vous promet une soirée<br />

toute en humour et en complicité. Découvrez ou<br />

redécouvrez un Michel spontané, coloré et chaleureux.<br />

www.allealbertrousseau.com<br />

11 NOVEMBRE<br />

2Daniel Lemire en supplémentaire<br />

Daniel Lemire nous revient à la Salle<br />

Albert Rousseau plus en forme que jamais,<br />

dans son dixième spectacle en carrière,<br />

intitulé 100% Lemire. Avec son humour caustique<br />

et son sens de la dérision si personnel, il<br />

s'amuse avec l'histoire : la présente, la passée,<br />

mais aussi celle à venir. Tous ses personnages<br />

sont mis à contribution. Bref, tout ce qui est<br />

dans l'air du temps sera revisité pour notre plus<br />

grand plaisir. Faites-vite, éclats de rire garantis!<br />

www.allealbertrousseau.com<br />

18 NOVEMBRE<br />

3Philippe Laprise<br />

Doté d’un sens de la répartie franchement<br />

réjouissant et d’une aisance à rendre jaloux<br />

les plus grands maîtres de cérémonie, Philippe<br />

Laprise livre des histoires savoureuses<br />

alliant humour, optimisme outrancier et bonhomie<br />

attendrissante. Suite logique de son premier<br />

spectacle, Je peux maintenant mourir (2010),<br />

qui se voulait très personnel et anecdotique,<br />

Philippe nous offre ici la version la plus « sexy »<br />

de lui-même : une version assumée, heureuse<br />

et fière du chemin qu’il a parcouru. Présenté à<br />

L’Anglicane à 20h. www.langlicane.com<br />

25 NOVEMBRE<br />

4Valérie Blais<br />

Voyez la comédienne monter sur scène<br />

avec un premier spectacle d’humour,<br />

présenté dans le nouveau décor du Théâtre<br />

Petit Champlain. Après avoir goûté au plaisir<br />

de faire de l’humour sur scène au Grand Rire<br />

de Québec, Valérie Blais saute dans l’arène<br />

avec un spectacle complet! Venez découvrir<br />

une Valérie Blais seule sur scène avec son<br />

univers, ses histoires et ses coups de gueule!<br />

www.theatrepetitchamplain.com<br />

JULIE BLONDIN STYLISTE ET<br />

PHOTOGRAPHE DE STUDIO PHOTOUM<br />

porte des lunettes de chez<br />

Langlois Opticien.<br />

Lunettes solaires<br />

Verres de contact<br />

Lunettes<br />

Examen de la vue par un optométriste<br />

337, rue St-Joseph Est<br />

418.529.9351<br />

langloisopticien.com


4 PIÈCES<br />

À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !<br />

Retrouvez l’intégralité du calendrier sur quoifaireaquebec.com<br />

2<br />

1 3<br />

4<br />

5 NOVEMBRE<br />

1Les choses berçantes<br />

Dans une toute petite maison, deux sœurs :<br />

Annou et Rosita. C’est l’hiver et Annou cache<br />

un énorme chagrin. Pour tenter de la consoler, Rosita<br />

invente pour elle une série de gestes minuscules<br />

et joyeux pour lui rappeler que derrière les<br />

nuages se cache le soleil, qu’au bout des peines, il<br />

y a toujours quelque chose qui fleurit. Présenté au<br />

Théâtre jeunesse Les Gros Becs, de 9h45 à 10h45.<br />

www.lesgrosbecs.qc.ca<br />

5 NOVEMBRE<br />

2Les bons débarras<br />

Manon, 13 ans, vit dans une maison isolée<br />

avec sa mère célibataire, Michelle,<br />

et son oncle Guy, simple d'esprit. Ils survivent<br />

en coupant du bois de chauffage qu'ils vendent.<br />

Manon est une enfant précoce, sensible et diaboliquement<br />

intelligente. L'école ne l'intéresse<br />

pas et son obsession est d'obtenir l'amour exclusif<br />

de sa mère. Présenté au Théâtre du Trident.<br />

www.letrident.com<br />

8 NOVEMBRE<br />

3Tartuffe<br />

Voyez cette adaptation audacieuse d’un<br />

des plus grands classiques de Molière,<br />

dans une mise en scène de Denis Maleau et présentée<br />

à la Salle Albert Rousseau. Dans cette<br />

pièce créée en <strong>16</strong>69, Molière raconte l'histoire<br />

d'un animateur de pastorale qui s'incruste au<br />

sein d'une famille en jouant les recteurs spirituels<br />

dans le but de la déposséder de ses biens.<br />

www.sallealbertrousseau.com<br />

24 NOVEMBRE<br />

4Fuck Toute<br />

Présentés au théâtre Premier Acte, les<br />

textes anonymes rassemblés dans Fuck<br />

toute, glanés en particulier sur la blogosphère,<br />

ne s’attaquent pas aux « problèmes » de notre société,<br />

mais à sa triste absurdité. Ils s’en gaussent<br />

jusqu’à la moelle. Que faire avec le manque de<br />

sens? D’autres sens. Des mots, de la musique …?<br />

www.premieracte.ca<br />

32 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


4 EXPOSITIONS<br />

À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !<br />

Retrouvez l’intégralité du calendrier sur quoifaireaquebec.com<br />

3<br />

2<br />

6 NOVEMBRE<br />

1Série Noire, plus de 70 ans de frissons!<br />

Issue des archives des Éditions Gallimard,<br />

cette exposition présente des documents<br />

rares ou inédits qui racontent l'histoire<br />

de cette collection emblématique.<br />

L’exposition sera présentée dans le cadre du<br />

Festival Québec en toutes lettres, à la Bibliothèque<br />

Gabrielle-Roy. Entrée gratuite pour tous.<br />

www.quebecentouteslettres.com<br />

8 NOVEMBRE<br />

2Arts décoratifs et design du Québec<br />

Pour la première fois de son histoire, le<br />

MNBAQ consacre une exposition exclusivement<br />

au design et aux métiers d’art<br />

québécois, de la fin des années 1950 à aujourd’hui,<br />

la seule du genre au pays. L’exposition<br />

rassemble environ 145 objets réalisés par<br />

plus d’une centaine d’artistes qui ont marqué<br />

les six dernières décennies de notre histoire.<br />

www.mnbaq.org<br />

9 NOVEMBRE<br />

3Casse-têtes par Anne-Marie Bourguignon<br />

Admirez une série de portraits mis en<br />

scène dans le monde fantaisiste de l’artiste<br />

Anne-Marie Bourguignon. Les différentes<br />

techniques créent impressions, émotions et souvenirs.<br />

Reliefs, textures et matières contribuent<br />

à leur caractère singulier. Présenté à l’édifice<br />

de la bibliothèque Anne-Marie-Filteau, secteur<br />

Saint-Nicolas. www.aarslevis.com<br />

19 NOVEMBRE<br />

4Mission en Nouvelle-France<br />

Cette exposition permanente, présentée à<br />

la Maison des Jésuites de Sillery, relate les<br />

premières rencontres entre les missionnaires jésuites,<br />

nouvellement arrivés en Nouvelle-France,<br />

et les Amérindiens, vivant sur le territoire depuis<br />

des milliers d’années. Un travail colossal a été<br />

accompli par Mme Anja Herzog, archéologue et<br />

commissaire de l’exposition, quelque 200 artéfacts<br />

trouvés dans de récentes fouilles archéologiques.<br />

www.ville.quebec.qc.ca<br />

33


Portrait<br />

d’Artiste<br />

Quelles sont tes inspirations?<br />

Au niveau émotionnel, la passion des gens m'inspire énormément.<br />

Que ce soient les athlètes de haut niveau, les écrivains ou<br />

les musiciens, leur persévérance qui frôle l'obsession m'interpelle<br />

beaucoup et me pousse à me questionner. Est-ce que le talent<br />

existe vraiment ou bien est-ce que certains êtres humains sont<br />

plus persévérants que d’autres dans ce qui les obsède?<br />

Photo: Marc-Antoine Jean<br />

Lili Suzane<br />

Par Katia Curadeau<br />

Quels sont les médiums<br />

que tu utilises<br />

et que tu préfères?<br />

J’utilise le fusain, l’acrylique,<br />

l’huile et le vernis hyper<br />

gloss. Toutefois, je préfèrerai<br />

toujours la peinture à l'huile, c'est<br />

mon petit côté classique.<br />

Qui sont tes idoles dans le<br />

domaine et pourquoi ?<br />

Sans contredit : Leonardo da<br />

Vinci! Non seulement c'était un<br />

peintre qui excellait dans l’art du<br />

« nu », mais il était également un<br />

ingénieur et un inventeur. Si on<br />

parle de mes idoles actuelles,<br />

j’adore l’artiste québécoise Corno<br />

qui cartonne toujours bien<br />

à New-York et dont la détermination<br />

frôle la folie ! Je craque<br />

pour sa façon de jouer avec des<br />

couleurs très vives, ses sujets<br />

sensuels et ses gigantesques<br />

formats.<br />

Nomme une de tes œuvres<br />

qui a une grande importance<br />

pour toi.<br />

Ma toile intitulée Thecno singe,<br />

représentant un gros singe<br />

qui envoi des « textos ». Pour<br />

moi, cette œuvre représente<br />

l'involution relative à nos communications<br />

via les réseaux sociaux.<br />

C'est la seule toile que je<br />

garde pour moi.<br />

Que préfères-tu peindre<br />

la majorité du temps, les<br />

humains ou les animaux?<br />

Définitivement, les humains.<br />

34 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


Si tu n’avais aucune limite de budget et d'espace pour<br />

créer une œuvre quel serait ton projet de rêves?<br />

C’est très précis, mais j’aimerais créer une scène de plage : une<br />

toile immense d’au moins quatre mètres de longueur et sept pieds<br />

de hauteur! Un portrait de femme, les cheveux au vent portant<br />

fièrement ses lunettes de soleil. Le sable, la plage… et un avion<br />

qui passe derrière elle traversant un ciel bleu. Disons que c'est<br />

plutôt un projet que j’ai l’intention de mettre sur pieds bientôt.<br />

Que ce soient<br />

les athlètes de<br />

haut niveau, les<br />

écrivains ou les<br />

musiciens, leur<br />

persévérance qui<br />

frôle l'obsession<br />

m'interpelle<br />

beaucoup et<br />

me pousse à me<br />

questionner<br />

Où peut-on se procurer<br />

tes œuvres ?<br />

Vous pouvez voir la majorité de<br />

mes œuvres et me contacter via<br />

ma page Facebook : Lili-Suzanne<br />

artiste peintre. Je suis très souvent<br />

en production. J’ai plus de<br />

300 tableaux vendus au Canada,<br />

en Californie et même en Asie<br />

35


UN PREMIER ALBUM POUR<br />

PIERRE-HERVÉ GOULET<br />

En octobre dernier avait lieu le lancement du tout premier album (et non le moindre)<br />

de Pierre-Hervé Goulet, au District Saint-Joseph!<br />

Le jeune artisan de la chanson, qui mélange<br />

à merveille l’âme de la toune à texte au<br />

groove acoustique, avait été remarqué<br />

lors de l’édition de Star académie 2009, dans<br />

laquelle il était finaliste. Il a ensuite eu la chance<br />

de vivre un séjour symbolique à Natashquan<br />

avec Gilles Vigneault qui lui a ouvert les yeux<br />

sur l’horizon des mots.<br />

UN ALBUM QUI «DÉPLACE DE L’AIR»<br />

Après plusieurs coups de tête et coups de<br />

foudre, plusieurs essais et beaucoup d’efforts,<br />

Pierre Hervé Goulet défriche finalement le<br />

champ de son tout premier album “ Faut qu’on<br />

bouge.” Prochainement, l’artiste offrira une trentaine<br />

de spectacles un peu partout en province,<br />

accompagné de Marie-Pier Bellefeuille au clavier<br />

et de François Turcotte aux percussions.<br />

Malgré un discours très terre-à-terroir et ses<br />

racines folk, il y a toujours un souffle de reggae<br />

dans l’air. Jamais vraiment présent en son<br />

temps, il vacille du passé au futur, du futur au<br />

passé, des histoires aux souvenirs et propose<br />

un voyage intemporel à travers les mots. Plus<br />

vite que son ombre, il écrit pourtant ses chansons<br />

avec un crayon.<br />

Souvent en contradiction<br />

avec son<br />

propre lui-même,<br />

comme son album et<br />

son spectacle «Une<br />

chose à la fois», il se<br />

raconte « chansonnesquement<br />

», tout<br />

en s’amusant avec<br />

la sonorité, la forme et la perceptive des sens<br />

du mot. Étudiant « décrochi » et raccroché en<br />

littérature, il ne finit jamais vraiment ce qu’on lui<br />

demande de lire; c’est donc en imposteur qu’il<br />

chemine dans les sentiers littéraires afin d’y<br />

trouver quelques morceaux de chanson.<br />

www.pierrehervegoulet.com<br />

Spectacle le 12 avril à l’Anglicane,<br />

billets en vente dès maintenant.<br />

36 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


SHOPPING<br />

LES FOLIES DU CŒUR<br />

LA BOUTIQUE ÉROTIQUE PAR<br />

EXCELLENCE À QUÉBEC<br />

Établie en 2000 par Sylvie Gravel, Les Folies<br />

du Cœur vous offre tout ce qu’il faut<br />

pour combler vos plus grands fantasmes.<br />

Avec un aussi vaste inventaire de produits érotiques,<br />

toutes vos attentes seront comblées.<br />

L’excellence du service personnalisé et du service<br />

après-vente de la boutique font le bonheur des<br />

clients et des clientes, en plus du rapport qualité<br />

prix incomparable qui vous est offert. Les Folies<br />

du Cœur est donc l’endroit rêvé pour la découverte<br />

de tous vos fantasmes…et de tous vos désirs.<br />

Les coups de cœur de l’année 20<strong>16</strong><br />

Parmi la panoplie d’items disponibles en boutique,<br />

plusieurs produits chouchous reviennent<br />

chaque année en force, gagnant en popularité auprès<br />

de la clientèle.<br />

37


SHOPPING<br />

Le We-Vibe 4 Plus<br />

Le We-Vibe permet aux couples d’atteindre de<br />

nouveaux sommets de plaisir. Les couples l’utilisent<br />

ensemble pendant l’amour ou à distance.<br />

Elle obtient une simulation supplémentaire de<br />

son clitoris et de son point-G et, ensemble, tous<br />

les deux partagent les vibrations.<br />

chez la femme. Ce dernier est conçu à partir des<br />

ingrédients les plus pures pour assurer la qualité<br />

absolue et obtenir un résultat optimal.<br />

Womanizer<br />

Voici la toute dernière révolution des sextoys:<br />

Le Womanizer. Ce stimulateur clitoridien vous<br />

permet d’atteindre l’orgasme en une minute grâce<br />

à une combinaison de vibrations hyper puissantes<br />

et d’une succion enivrante pour une sensation des<br />

plus satisfaisantes.<br />

En plus de détenir le plus grand inventaire de<br />

lingerie pour hommes à Québec, la boutique Les<br />

Folies du Cœur saura vous accueillir dans une<br />

ambiance intime et chaleureuse. Les conseillers<br />

qualifiés se feront un plaisir de répondre à vos<br />

questions et sauront vous servir en toute discrétion<br />

et surtout… en toute confiance.<br />

Bien sûr…les aphrodisiaques<br />

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nutritionnel qui favorise le bien- être et la<br />

libido de façon régulière, autant chez l’homme que<br />

Les Folies du Cœur<br />

7580, boul. Henri-Bourassa<br />

418 628-1000<br />

www.lesfoliesducoeur.com<br />

38 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


SHOPPING<br />

QUOI DE NEUF ?<br />

La Voie Maltée<br />

se distingue<br />

aux World Beer<br />

Awards<br />

La microbrasserie<br />

québécoise<br />

La Voie Maltée<br />

vient de remporter<br />

deux des prix<br />

les plus convoités aux prestigieux World Beer<br />

Awards, un concours international annuel qui<br />

couronne les meilleures bières du monde avec La<br />

Criminelle et La Faisant-Malt. Ces récompenses<br />

arrivent à point nommé pour le microbrasseur<br />

en pleine expansion qui compte, d’ici un an,<br />

doubler sa production pour atteindre 15 000<br />

hectolitres par année et faire passer le nombre<br />

de ses points de vente au Québec de 380 à 800.<br />

lavoiemaltee.com<br />

Une 5e édition remarquée pour<br />

le Salon Fadoq 50ans+<br />

Le Salon Fadoq 50 ans+ qui avait lieu au Centre<br />

de foires d’ExpoCité, en octobre dernier, a dépassé<br />

son objectif de 15 000 visiteurs en accueillant<br />

plus précisément 15 380 personnes malgré la<br />

belle température. Avec la présence d’Edith Butler,<br />

Isabelle Huot, le Dr Paul Poirier, Winston Mc-<br />

Quade, Renée Martel et France Castel (celle qui a<br />

attiré le plus de monde), l’évènement a connu un<br />

franc succès! fadoq-quebec.qc.ca/SalonFadoq<br />

Coup d’éclat<br />

pour les Halles<br />

Sainte-Foy !<br />

Au grand plaisir<br />

de tous, les Halles<br />

Sainte-Foy dévoilerait<br />

en octobre<br />

sa nouvelle identité<br />

visuelle, ses récentes<br />

rénovations et une foule d’excitants changements<br />

à l’occasion de la rentrée automnale:<br />

nouvelle image de marque et logo, nouvelle signature<br />

et nouveaux commerces, tels que Buddha<br />

Station et Mme Macadam. Découvrez sous peu<br />

le site Web rafraîchi du hallessaintefoy.ca.<br />

hallessaintefoy.ca<br />

Plus de 500 leaders<br />

de Québec s’unissent<br />

à la Maison<br />

Michel-Sarrazin<br />

En septembre, la Fondation<br />

de la Maison<br />

Michel-Sarrazin tenait<br />

la deuxième édition<br />

de la Soirée des Leaders<br />

Michel-Sarrazin,<br />

à l’Espace Dalhousie.<br />

En plus de réunir plus<br />

de 500 leaders et personnalités<br />

de la vie<br />

économique, sociale et culturelle de Québec, cet<br />

événement de collecte de fonds a permis de recueillir<br />

104 000 $ net. Depuis 31 ans, le personnel<br />

soignant et les bénévoles de Maison Michel-Sarrazin<br />

accompagnent dignement, et jusqu’à la fin,<br />

des personnes en phase terminale de cancer.<br />

michel-sarrazin.ca<br />

NOUVELLE TECHNOLOGIE<br />

Acidité, toxines et parasites pathogènes<br />

s’accumulent en chacun de nous. Ils endommagent,<br />

nuisent et fatiguent notre corps.<br />

FAITES VOTRE GRAND MÉNAGE !<br />

Ionise-toi avec le Flex-ion,<br />

Bain aux ions négatifs


L'IMAGINAIRE<br />

POUR LE PLAISIR DE JOUER<br />

Depuis plus de 20 ans, la Boutique L'Imaginaire offre une vaste gamme de produits de collections :<br />

cartes, timbres, monnaies, livres et bien plus. La mission de l’entreprise? Offrir aux collectionneurs<br />

l’éventail de produits le plus vaste au pays dans les univers qui les passionnent. Voici quelques<br />

jeux populaires du moment que vous devez essayer à tout prix !<br />

EXTENSION DES DENIS DROLET<br />

POUR L'OSTI D'JEU<br />

Véritable phénomène ludique au Québec, l'Osti<br />

d'Jeu a animé plus d'une fin de soirée depuis sa<br />

sortie fracassante en 2015. Après deux extensions<br />

sur les thèmes « Rural » et « Souvenir », les passionnés<br />

de chez Randolph ont étonné tout le monde en<br />

annonçant une collaboration avec les Denis Drolet<br />

pour la sortie d'une nouvelle extension. Celle-ci<br />

ajoute au jeu de base plus de 70 nouvelles cartes<br />

écrites et approuvées par le duo de beaux bruns.<br />

L'extension inclut également 10 cartes vides pour<br />

écrire vos propres niaiseries! Disponible dès maintenant<br />

au coût de 12.99 $ à l'Imaginaire de Laurier<br />

Québec et à celui des Promenades Beauport.<br />

LES RECETTES POMPETTES<br />

Le monde du jeu de société s'est rapidement<br />

diversifié depuis quelques années. Le temps<br />

où les jeux de société étaient ennuyants est<br />

bel et bien disparu! En 20<strong>16</strong>, ils constituent une<br />

manière simple et efficace d'amuser vos invités<br />

et surtout de passer une belle soirée! Inspiré<br />

par la populaire émission du même nom, le jeu<br />

de party des Recettes Pompettes est assuré de<br />

faire lever n'importe quelle soirée. L’innocente<br />

petite boite vous propose plus de 50 défis<br />

à relever avec vos invités. Serez-vous prêt à<br />

prendre le téléphone de votre voisin de droite,<br />

à rédiger un texto sans l'envoyer et forcer la<br />

personne à boire un shooter si elle ne l’envoie<br />

pas? Disponible dès maintenant au bas prix de<br />

19.99 $ à l'Imaginaire de Laurier Québec.<br />

PLACE LAURIER<br />

2740, boul. Laurier,<br />

2 e et 3 e étage<br />

418 658-5639<br />

GALERIES CHAGNON<br />

1200, boul. Alphonse-Desjardins,<br />

Lévis<br />

418 803-5931<br />

PROMENADES BEAUPORT<br />

3333, rue du Carrefour<br />

418 803-5731<br />

BOUTIQUE L’IMAGINAIRE<br />

WWW.IMAGINAIRE.COM<br />

42 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


Nous aimons faire affaires avec FLB pour la<br />

qualité de leurs produits, mais avant tout pour<br />

l’excellence du service offert.<br />

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propriétaire de Pizza Passion<br />

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Près de 10 % des familles québécoises vivent<br />

sous le seuil de la pauvreté et ont faim.<br />

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Jusqu’au 24 décembre, donnez généreusement chez :


L’entrepreneur<br />

du mois<br />

PRÉSENTÉ PAR<br />

Jocelyne Dumas et Michel Sylvestre<br />

Boulangerie La Mère Michèle<br />

Lorsqu’ils deviennent propriétaires de la<br />

boulangerie La Mère Michèle, en 1984,<br />

Jocelyne et Michel possèdent déjà la fibre<br />

entrepreneuriale depuis longtemps.<br />

Percevant la boulangerie comme une bonne occasion<br />

d’affaire, Jocelyne et Michel se lancent<br />

dans ce projet prometteur, et y découvrent une<br />

véritable passion pour la boulangerie! Au fil des<br />

années, ils développeront deux succursales,<br />

dont une à Place de la Cité et l’autre aux Halles<br />

Sainte-Foy.<br />

Mettre la main à la pâte<br />

La Mère Michèle est une boulangerie artisanale<br />

qui offre une grande variété de pains, de croissants,<br />

de pâtés, de tartes et de petites douceurs<br />

fabriqués avec des ingrédients de première qualité.<br />

Leur mission ? Le respect de la pure tradition<br />

boulangère dans le but d’offrir à leur clientèle une<br />

gamme de produits à saveur exquise et distinctive.<br />

“Pour réussir et perdurer en tant qu’entrepreneur,<br />

il faut beaucoup de dévouement, de passion et<br />

vouloir toujours faire encore mieux. »<br />

Boulangerie La Mère Michèle<br />

Halles Sainte-Foy<br />

2500, ch. Des Quatre-Bourgeois, 418 651-7645<br />

Place de la Cité<br />

2600, boulevard Laurier, 418 651-5181<br />

www.boulangerielameremichele.com<br />

47


JEUX VIDÉO<br />

Un retour en force<br />

XCOM 2 développé par Firaxis Games, qui avait<br />

été plus que bien accueilli en février dernier et<br />

qui a conquis les fans de la série, fait son entrée<br />

dans nos salons. Il est vous est désormais possible,<br />

grâce au portage de XCOM 2 sur consoles,<br />

de jouer sur votre Playstation 4 ou sur votre<br />

Xbox One.<br />

L’organisation paramilitaire secrète XCOM est<br />

de retour dans le combat contre la menace extraterrestre.<br />

Vingt ans après les évènements de<br />

XCOM: Enemy Unknown, la terre et sou leur<br />

contrôle. Ils évoluent maintenant sous le nom<br />

d’Advent; une organisation qui a pour mission de<br />

garder sous contrôle la population humaine. La<br />

série XCOM existe depuis les années 90, mais n’a<br />

jamais eu si belle apparence. Tout y est; la tactique<br />

en étages, un métajeu percutant, le renforcement<br />

des caractères complexe et profond, et<br />

même quelques extra bien amusants. Cette série<br />

nous offre une fois de plus, un titre de stratégie<br />

superbe.<br />

Pour la survie de l’humanité<br />

Tour à tour vous devrez bouger vos soldats dans<br />

des environnements détaillé et entièrement destructible.<br />

Chaque décision compte et a un impact<br />

sur la suite du jeu. Votre temps est littéralement<br />

compté puisque vous avez l’horloge de la fin de<br />

l’humanité bien en vue sur votre écran de la carte<br />

du monde. Contrer les attaques et les détruire les<br />

camps secrets d’extraterrestres sans trop subir<br />

de dégât reste votre seule chance.<br />

Vous vous déplacez d’un pays à l’autre à bord<br />

d’une base mobile, le Talion, un vaisseau dérobé<br />

aux extra-terrestres. Votre mission est de<br />

contacter des membres de la résistance, constituée<br />

d’hommes et de femmes qui vivent à l’écart<br />

de la société afin de grossir vos rangs et de perturber<br />

autant que possible les opérations de<br />

l’Advent.<br />

Il y a plusieurs types de missions et certaines<br />

d’entre elles doivent être complétées dans un<br />

nombre de tours limites ce qui vous force à<br />

prendre des risque et rajoute un sentiment d’urgence<br />

propre au contexte du jeu. Chaque fois<br />

que vous recommencer une mission la partie,<br />

la carte sera différente, les champs de bataille<br />

eux-mêmes, la position des ennemies et leurs<br />

réactions, qui ne sont presque jamais scripté.<br />

Vous avez donc un jeu plus dynamique qui garde<br />

toutes les options tactiques et stratégiques de<br />

ces prédécesseurs avec un rehaussement graphique<br />

impressionnant.<br />

Disponible dès maintenant sur PlayStation 4,<br />

Xbox one et PC.<br />

48 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


Sortez des sentiers battu<br />

Un jeu d’aventure, action/rpg, mais dans un<br />

“sandbox” inspiré de l’univers de Minecraft. Le<br />

jeu précise dès le départ : vous n’êtes pas un héros,<br />

vous êtes un constructeur. Dans ce monde<br />

où les humains ont mystérieusement perdu leur<br />

habilité à construire des choses, vous incarnez<br />

le constructeur légendaire choisi par la déesse<br />

elle-même. Vous devez redonner le savoir de la<br />

création aux habitants et reconstruire de ce fait<br />

le monde d’Alefgard.<br />

«Votre imagination reste<br />

votre meilleur arme...»<br />

Dans ce jeu de blocs aux proportions épiques,<br />

les possibilités sont infinies. La recherche de<br />

matériaux rares et de trésors vous occupe pendant<br />

des heures, alors que les quêtes principales<br />

et secondaires donnent un sens de progression<br />

tangible au jeu. Vous devez vous protéger des<br />

envahisseurs à l’aide d’armes, épées massue et<br />

autres, mais surtout avec votre imagination.<br />

C’est sur ce point que le jeu se distingue vraiment.<br />

L’histoire, l’attachement aux différents<br />

personnages et le style des combats en font un<br />

jeu unique et franchement bien réussi. J’ai eu<br />

autant de plaisir à construire les défenses de ma<br />

ville qu’à combattre l’ennemi. À la fin de chaque<br />

chapitre, de redoutables «boss» essaieront de<br />

détruire vos constructions. Vous devez sortir<br />

des sentiers battus et expérimenter des stratégies<br />

qui font appel à vos talents de constructeur<br />

pour vaincre. Votre imagination reste votre<br />

meilleure arme.<br />

Du bonbon pour les yeux<br />

Le style graphique du jeu plaira aux amateurs<br />

du genre. Tout est très coloré et certains<br />

ennemis, comme les dragons, sont assez<br />

impressionnants. L’esthétique particulière,<br />

la musique et les effets sonores<br />

du jeu nous rappellent que nous<br />

sommes dans l’univers de Dragon<br />

Quest, une série qui ne cesse de<br />

nous surprendre!<br />

Le gameplay est très accessible et<br />

les dialogues très fantaisistes ne manquent<br />

pas d’humour. Ce jeu plaira aux adeptes et séduira<br />

sans doute les nouveaux venus. Un autre<br />

excellent titre de Square Enix disponible dès<br />

maintenant sur Playstation 4.<br />

49


La Ruche est une plateforme de financement participatif de<br />

proximité ayant pour mission de favoriser l’émergence de projets<br />

stimulant le rayonnement et la vitalité économique d’une<br />

région. Elle offre à la population un moyen simple, accessible<br />

et efficace de lancer des projets ou d’appuyer ceux qui suscitent<br />

son intérêt par un soutien moral ou financier.<br />

Pinceaux et Poussinots : créer pour stimuler<br />

Ce qui n’était au départ qu’un simple passetemps<br />

pour Mélissa Robitaille est désormais<br />

devenu son gagne pain. Pinceaux et Poussinots<br />

offre des services créatifs afin de stimuler visuellement<br />

les jeunes enfants par le biais de produits<br />

décoratifs personnalisés, sur mesure, originaux,<br />

et faits à la main. Tous les produits sont beaux<br />

et décoratifs, en plus de servir d’outils visuels<br />

d'apprentissage (moteur ou intellectuel) et/ou<br />

de stimulation de l'imagination.<br />

De grands projets<br />

Pinceaux et Poussinots souhaite maintenant sortir<br />

de son atelier afin de rencontrer les gens lors<br />

de divers évènements. La responsable du projet<br />

souhaite également créer des événements<br />

spéciaux d'information pour les garderies et les<br />

responsables de services de garde en milieux<br />

familiaux. L’exposition dans ce genre d’événements<br />

étant dispendieux, le montant demandé<br />

pour le projet s’élève donc à 4 000$.<br />

En échange de votre précieuse collaboration,<br />

vous pourriez recevoir d’étonnantes récompenses,<br />

dont une entrée pour le Salon Maternité<br />

Paternité Enfants 2017, un certificat cadeau de<br />

80$ applicable sur tous les produits chez Pinceaux<br />

et Poussinots ainsi qu’une consultation<br />

de décoration à domicile !<br />

www.laruchequebec.com<br />

Pinceaux et Poussinots :<br />

créer pour stimuler<br />

Montant demandé<br />

4 000 $<br />

Le projet du mois de septembre HERO : UNE<br />

APPLICATION À LA RESCOUSSE DU TDAH ! a<br />

atteint son objectif et amassé un total de<br />

8 895$ ! Bravo l’équipe de HERO !<br />

50 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


ON VOUS SOUTIEN<br />

de A à JJ.<br />

Place de la Cité<br />

2600 Boulevard Laurier<br />

418 529 5221<br />

lingerieflirt.com


« De toute<br />

Beauté »<br />

Katia<br />

Curadeau<br />

Rédactrice en chef<br />

Le fer Plat Addicted to beauty<br />

POUR DES CHEVEUX PLATS…<br />

SANS AUCUN DÉGÂT !<br />

Ce fer plat en nano titane nous avise lorsqu’il<br />

est à la bonne température en changeant de<br />

couleur. Hyper performant, surtout pour les<br />

cheveux épais ou frisés, il maintient un niveau<br />

de chaleur constant, évitant ainsi l’endommagement<br />

des cheveux. Et que dire de son<br />

allure : la grande classe! Précipitez-vous à la<br />

boutique Zazz afin d’obtenir votre fer<br />

Addicted to beauty ! zazz.ca<br />

Le Gel Perle nettoyant de IDC<br />

POUR UN VISAGE RADIEUX<br />

Véritable petit miracle pour la peau, ce gel la rend radieuse en peu de<br />

temps! Il nettoie en profondeur les pores de la peau, exfolie et élimine les<br />

cellules mortes, revitalise et illumine le teint, tout en éliminant l’excès de<br />

sébum. Facile d’utilisation, vous n’avez qu’à humidifier vos mains et votre<br />

visage, faire mousser avec des mouvements circulaires et ensuite rincer<br />

abondamment. Utiliser matin et soir. idcdermo.com<br />

Le Nail Polish appliqué de Inococo<br />

Quoi ? Un vernis à ongle… non-liquide ? Incoco est<br />

le premier et le seul fabricant de d’ongles appliqués<br />

100% réels! Le concept? Prendre le vernis à ongles<br />

de la bouteille et le transformer en bandes auto-adhésives<br />

! On obtient donc une manucure de qualité en<br />

seulement quelques minutes! Inococo, disponible à la<br />

boutique Zazz, offre plus de 200 variétés de couleurs<br />

et finitions, dessins et modèles de Nail Polish.<br />

www.incoco.com<br />

52 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


La suggestion FLIRT<br />

Les sous-vêtements en dentelle Hanky Panky font<br />

fureur depuis un bon moment chez nos vedettes<br />

d’Hollywood favorites ! En vente à la Boutique Flirt,<br />

une grande variété de lingerie Hanky Panky vous<br />

est offerte, tant dans les couleurs funky que dans des<br />

tons plus discrets. Parfaitement adaptées à toutes les<br />

silhouettes, les culottes de la marque américaine vous<br />

séduiront à coup sûr.<br />

Truc de Pro !<br />

CHOISIR SON CACHE-CERNES AVEC BRILLO !<br />

Même si cette démarche semble facile, trouver un cache<br />

cernes qui nous convient est pourtant plus complexe qu’il<br />

n’y parait! En plus de devoir considérer la couleur de notre<br />

peau, il faut aussi faire attention à l’état de la peau autour<br />

de l’œil. Si la peau est sèche, il faut opter pour des textures<br />

légères…plus le produit est couvrant, plus il accentuera les<br />

rides. Surtout, n’oubliez pas d’appliquer votre cache-cernes<br />

APRÈS l’application du fond de teint!<br />

La Brosse à cheveux Tangle<br />

Teezer Compacte<br />

BROSSER EN DOUCEUR, SANS DOULEUR<br />

Le Tangle Teezer Compact Styler, une brosse populaire et révolutionnaire,<br />

est composée de dents spécialement conçues<br />

pour se plier lorsqu’elles glissent sur les cheveux en éliminant<br />

les nœuds au toucher! Parfait pour tous les cheveux fragiles<br />

ou teints, pour les extensions capillaires, les postiches et les<br />

cheveux fins des enfants qui ont tendance à s’emmêler. Avec<br />

sa nouvelle couleur et sa taille plus petite, le Compact Styler<br />

en rose & noir deviendra la nouvelle addition pour votre sac<br />

à main! www.tangleteezer.com<br />

UNE PRÉSENTATION DE<br />

Boutique Place de la Cité<br />

2600, Boulevard Laurier<br />

418 529 5221<br />

lingerieflirt.com<br />

53


Steffy Theetge<br />

Par Katia Curadeau-Joncas<br />

À<br />

mes yeux, une « Dame de cœur » est une femme inspirante. C’est celle qui a<br />

le cœur sur la main et du cœur au ventre. Celle qui se démarque des autres,<br />

tant par ses actions que par sa personnalité. Ce mois-ci, on s’entretient avec<br />

Steffy Theetge, Duchesse de la Cité-Limoilou 2017.<br />

TU AS ÉTÉ NOMMÉE DUCHESSE DU CARNAVAL CETTE ANNÉE.<br />

COMMENT DÉCRIRAIS-TU CETTE EXPÉRIENCE ?<br />

C'est une expérience en or ! Nos implications sont teintées de rencontres humaines et de formations.<br />

Chaque duchesse choisit d'appuyer une cause, la mienne étant La Maison des Petites<br />

Lucioles. Aller à la rencontre de ces gens dévoués et des « petits cocos » de cette maison de répit<br />

amène un autre aspect tellement enrichissant à notre expérience.<br />

SI TU N’AVAIS AUCUNE LIMITE DE BUDGET NI DE TEMPS,<br />

QUEL SERAIT TON PROJET DE RÊVE?<br />

J'aimerais introduire des garderies dans des centres de personnes âgées, pour stimuler nos aînés et<br />

sensibiliser les plus jeunes à l'importance de prendre soin d'eux. D'un côté plus personnel, j'aimerais<br />

aller en voyage, découvrir les plus beaux attraits du monde avec les gens qui me sont chers et les<br />

gâter comme ils le méritent.<br />

SELON TOI, QUELLES SONT LES QUALITÉS QUE DOIT POSSÉDER UNE DUCHESSE?<br />

Avant tout, une bonne ambassadrice se doit d’être impliquée dans son «projet». En d'autres mots,<br />

notre rôle est de transmettre notre amour pour le Carnaval dans nos duchés et lors de nos missions<br />

commerciales. Le dévouement est aussi une qualité indéniable.<br />

QUELS SONT TES CONSEILS POUR LES JEUNES FEMMES QUI SOUHAITENT<br />

TENTER LEUR CHANCE L’AN PROCHAIN?<br />

Il faut vraiment avoir le goût de s'impliquer entièrement. Il faut aimer le Carnaval, l'hiver,<br />

et Québec! Il faut croire en soi et en ses capacités, mais surtout il faut être fidèle à soimême,<br />

car la personnalité est un aspect clé dans cette belle expérience.<br />

SELON TOI, DE NOS JOURS, QU’EST-CE QU’UNE FEMME ACCOMPLIE ?<br />

Une femme accomplie est une femme qui sait s'écouter. Elle se donne à 100%<br />

dans chaque aspect de sa vie. Une femme accomplie n'entre pas nécessairement<br />

dans un modèle typique de femme de carrière ou de famille.<br />

C'est une femme qui s'est construite avec ses succès et ses échecs et<br />

qui sait ce qu'elle veut.<br />

NOMME-NOUS UNE FEMME QUI EST UNE<br />

« DAME DE CŒUR » À TES YEUX…<br />

Ma mère est un modèle; elle ne recule devant rien, fonce<br />

et mord dans la vie. Elle est la maman la plus généreuse<br />

de la terre. Impliquée, accueillante et travaillante, elle<br />

met sa touche de folie partout où elle passe. Même à<br />

l'autre bout de la terre, elle est toujours à mes côtés.<br />

54 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


«Une femme<br />

accomplie est une<br />

femme qui sait<br />

s'écouter.»<br />

55


Un secret bien gardé...<br />

Stationnement gratuit (valeur 10$)<br />

50%<br />

Sur le 2e<br />

plat principal<br />

Spécial soirée<br />

spectacle<br />

au Théâtre Petit Champlain<br />

Sur présentation de votre billet de spectacle du<br />

Théâtre Petit Champlain, obtenez 50% de rabais sur<br />

un deuxième plat principal de valeur égale ou moindre.


La souris d’agneau du Café du Monde<br />

Vous aimeriez déguster un plat savoureux et réconfortant pour l’automne ? Le Café du Monde<br />

vous offre son jarret d’agneau saisi à haute température et braisé à feu doux pendant plusieurs<br />

heures dans le vin blanc, de la tomate et une garniture aromatique composée d'oignon, ail,<br />

romarin, poireau et céleri. En guise de sauce ? Le jus de cuisson, tout simplement.<br />

Café du Monde<br />

84, rue Dalhousie<br />

418 692-4455<br />

www.lecafedumonde.com<br />

57


Le menu dégustation de Sushi Enzo<br />

Lors de vos sorties au restaurant, vous aimez goûter un peu de tout et découvrir les spécialités<br />

de la maison ? Sushi Enzo vous offre le meilleur des mondes et vous propose son plat à<br />

partager, le Menu Dégustation. Disponible en formule à 4 services et en formule 5 services,<br />

incluant 2 entrées chaudes, ce plat à partager est idéal pour deux personnes et plus! Un plat<br />

copieux et surtout…savoureux!<br />

Sushi Enzo<br />

50, boulevard René-Lévesque est #130<br />

418 649-<strong>16</strong>88<br />

sushi-enzo.com<br />

58 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


DE NOUVELLES<br />

COULEURS<br />

POUR LE COSMOS SAINTE-FOY<br />

Après les rénovations de sa section bar l’an dernier, le<br />

Cosmos du boulevard Laurier présente maintenant sa<br />

toute nouvelle image!<br />

Nouvelles couleurs,<br />

nouveaux planchers,<br />

luminaires suspendus,<br />

banquettes neuves ainsi<br />

que de nouvelles tables et<br />

chaises : rien ne laisse indifférent<br />

dans ce nouveau décor.<br />

Toujours à l’avant-garde<br />

des courants esthétiques, le<br />

Cosmos est encore un pas en<br />

avant avec le nouvel environnement<br />

créé sur le boulevard<br />

Laurier qui rappelle le design<br />

éclectique et coloré du Cosmos<br />

Lebourgneuf.<br />

INTIMITÉ ET...<br />

AMBIANCE COLORÉE!<br />

Que ce soit pour une rencontre<br />

d’affaires ou un moment<br />

agréable en amoureux,<br />

la clientèle du Cosmos<br />

craque littéralement pour<br />

les banquettes de la pace!<br />

Quoi de mieux que de profiter<br />

d’un bon repas, de l’ambiance<br />

éclatée du Cosmos<br />

et ce, dans l'intimité et le<br />

confort absolu ? C’est donc<br />

au grand bonheur de tous<br />

que des banquettes ont été<br />

ajoutées au décor, désormais séparées<br />

par des rideaux de chaînettes<br />

multicolores qui créent de véritables<br />

illusions d’optique dépendamment de<br />

l’angle de vue.<br />

Les couleurs chaleureuses, signature<br />

des décors des quatre Cosmos, sont<br />

harmonieusement agencées à des luminaires<br />

bronze importés directement<br />

d’Italie. Le coup d’œil est spectaculaire!<br />

Aussi, un nouveau cellier vitré accueille<br />

les clients et permet de visualiser<br />

la variété de vins disponibles sur la<br />

carte. Le Cosmos Laurier, c’est l’équilibre<br />

des textures, des couleurs et des<br />

éclairages. Éclatement des aménagements<br />

d’éclairage et diversification des<br />

matériaux, c’est la recette qui donne à<br />

la succursale de Sainte-Foy l’apparence<br />

d’un désordre chic et agréable.<br />

Quand on parle d’ambiance Cosmos,<br />

on ne peut laisser de côté l’aspect<br />

musical. Parmi les nouveautés moins<br />

apparentes, plusieurs éléments de décor<br />

ont été sélectionnés pour leur rôle<br />

d’absorbeur de sons afin d’offrir un environnement<br />

sonore envoûtant, mais<br />

tout de même harmonieux. Définitivement,<br />

rien n’a été laissé au hasard!<br />

Le Cosmos<br />

2813, boul. Laurier<br />

418 652-2001<br />

www.lecosmos.com<br />

59


À BOIRE !<br />

Kler-Yann Bouteiller<br />

Sommelier, enseignant et<br />

chroniqueur vin<br />

info@kleryannbouteiller.com<br />

www.kleryannbouteiller.com<br />

Petite vite du mois<br />

La p’tite vite est la suggestion simple et efficace,<br />

le vin qui fait plaisir, pour lequel on ne veut<br />

pas débourser notre paie. Une accessibilité<br />

immédiate, du fruit et un indice de buvabilité<br />

appréciable.<br />

Voici selon moi un incontournable dans les vins à<br />

petit prix en SAQ. Cette cuvée languedocienne met<br />

de l’avant un savoureux assemblage de Syrah, de<br />

Grenache et de Carignan. Il en résulte un vin facile à<br />

boire, au fruité juteux et pourtant doté d’une belle finale<br />

tendue. Parfait pour les fraîches journées d’automne,<br />

il accompagnera très bien un mijoté de bœuf. Rien ne<br />

sert de le garder en cave. Ce millésime 2015 ne fait pas<br />

dans la timidité et s’exprime pleinement dans le verre.<br />

Encore une fois, le Clos Bagatelle nous propose une<br />

belle cuvée d’entrée de gamme. Une belle réussite.<br />

Saint-Chinian 2015, Clos Bagatelle<br />

(SAQ 12824998 - 13,95$)<br />

VIRÉE PORTUGAISE<br />

Élaborée dans la partie supérieure de la région du Douro, marquée par un<br />

peu plus de chaleur, cette cuvée s’appuie sur un assemblage de cépages<br />

locaux, utilisés notamment pour la production du Porto. Servi légèrement<br />

rafraîchi pour assagir son 14% d’alcool, ce vin vous offrira de francs arômes<br />

de fruits rouges au nez. En bouche, les amateurs de vins un peu plus boisés y<br />

trouveront leur bonheur. L’élevage en fût neuf, français et américain, pendant<br />

huit mois, fait ressortir des notes de vanille et de moka, teintant un peu la<br />

fraîcheur du fruit. Un passage en carafe peut l’aider à retrouver son équilibre.<br />

S’il vous reste quelques pièces de viandes à faire griller, c’est le temps de<br />

sortir ce vin portugais.<br />

Douro, Vale de Cavalos 2014, Poças<br />

(SAQ 12455184 - 19,95$)<br />

POUR APPRIVOISER LES BULLES<br />

Nul doute que vous vous laisserez charmer par ces bulles vénitiennes.<br />

L’effervescence ne démontre aucune agressivité et l’acidité est attendrie par<br />

une pointe de sucre qui aide à dégager de douces notes de pomme rouge<br />

et de poire. Polyvalent et rassembleur, ce Prosecco se placera très bien à<br />

l’apéritif ou sur une entrée de poire au thon. Si vous pensez encore que les<br />

vins effervescents sont inaccessibles, tant en terme de prix que de goût,<br />

essayez celui-ci et laissez-vous convaincre. 19,00$ de plaisir instantané.<br />

Prosecco brut, Mionetto<br />

(SAQ 13031244 - 18,95$)<br />

60 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


À BOIRE !<br />

SAVIEZ-VOUS QUE…<br />

Le mois de novembre au Québec est<br />

synonyme de salons des vins et autres<br />

festivités vinicoles. Si vous souhaitez être mis<br />

au courant de ce qu’il se passe près de chez<br />

vous ou ailleurs au Québec, allez faire un tour<br />

sur le site suivant: www.samyrabbat.com<br />

Vous y trouverez le calendrier complet des<br />

événements susceptibles de vous intéresser.<br />

TRUC DE PRO<br />

Vous n’êtes pas équipé d’une cave à vin ou d’un<br />

de ces formidables meubles de conservation?<br />

Ne vous en faites pas. Trouvez dans la maison<br />

un endroit frais où la température ne varie pas<br />

trop. C’est là que vous devriez entreposer vos<br />

bouteilles en attendant de les ouvrir. Si le vin<br />

aime les endroits frais et peu éclairés, ce qu’il<br />

déteste par-dessus tout, ce sont les variations<br />

brutales de température.<br />

Goûtez au miel<br />

de notre toit<br />

1190 rue Saint-Jean, Vieux-Québec<br />

418 692 5524 | tournebroche.com


RESTAURANT<br />

AMUSE-GUEULES<br />

Photo: Catherine Côté<br />

Une boulangerie généreuse!<br />

À l’occasion du récent Foodcamp de Québec tenu<br />

au Château Frontenac, la Boulangerie ACE en a<br />

profité pour remettre un don à l’organisme communautaire<br />

Le Pignon Bleu qui vient en aide aux<br />

enfants et aux familles de Québec. Sur la photo,<br />

Sophia Rouleau de la Boulangerie ACE et Richard<br />

Foy du Pignon Bleu, en compagnie des chefs<br />

Quang Dang, Jonathan Garnier, John Horne et<br />

Martin Juneau de La Camaraderie des chefs.<br />

www.boulangerieace.com<br />

Picardie Délices & Boulangerie :<br />

Réouverture et nouveautés<br />

Véritable institution dans Sillery depuis plus de<br />

35 ans, Picardie Délices & Boulangerie fait peau<br />

neuve. Après 5 semaines de travaux majeurs et un<br />

investissement d’un demi-million de dollars, Picardie<br />

a rouvert ses portes sur l’avenue Maguire.<br />

L’épicerie-traiteur offre désormais son succulent<br />

café, ses produits français faits maison, ses viennoiseries,<br />

pâtisseries, plats cuisinés, fromages,<br />

charcuteries ainsi que les meilleurs croissants au<br />

beurre dans un tout nouveau décor signé par l’artiste<br />

concepteur Marc-Frédéric Parent.<br />

www.picardiedelices.com<br />

Scores Duplessis :<br />

Nouveau look et nouveau menu<br />

Bonne nouvelle pour le tout premier restaurant<br />

Scores, poulet et côtes levées de la nouvelle vague<br />

dans la région de Québec, celui situé au 1<strong>16</strong>0<br />

route Duplessis, rajeuni et rénové. Un investissement<br />

de près de 3/4 de millions$ en vue d’un tout<br />

nouveau look intérieur et extérieur ainsi qu’une<br />

ambiance plus contemporaine. Quatre établissements<br />

de la chaîne ont, eux aussi, récemment subi<br />

avec succès cette métamorphose majeure dans la<br />

région de Québec! Crédit photo : Les Festifs<br />

www.scores.ca<br />

Une soirée grandiose pour le lancement<br />

du Lapeyrie 2017 !<br />

En octobre dernier, au Musée National des Beaux<br />

Arts du Québec, avait lieu le lancement annuel du<br />

guide des vins du sommelier Philippe Lapeyrie :<br />

Le Lapeyrie 2017. Sommelier coloré et apprécié<br />

du grand public, Philippe Lapeyrie présente, avec<br />

son nouveau livre, ses 125 vins coup de cœur de<br />

2017 ! Abordables et faciles à trouver, ces valeurs<br />

sûres accompagneront lors des petites et grandes<br />

occasions et inviteront à de savoureuses découvertes.<br />

www.philippelapeyrie.com<br />

62 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


LE SECRET DU CHEF<br />

LE RISOTTO AU HOMARD<br />

DU MONTEGO RESTO-CLUB<br />

Envie d’une cuisine italienne, asiatique<br />

ou encore californienne ? Direction<br />

le Montego où une cuisine<br />

ensoleillée et diversifiée vous attend! Dans<br />

une ambiance intime et chaleureuse, dégustez<br />

des plats aussi audacieux que le<br />

Risotto au homard du chef Jonathan.<br />

Composé de bisque de homard, vin blanc,<br />

tomates séchées, crème et reggiano, ce<br />

succulent risotto comblera les plus<br />

gourmands. Le secret ultime? Une<br />

touche d’amour dans la préparation<br />

de chaque plat du Montego,<br />

bien entendu!<br />

Montego Resto-Club<br />

4<strong>16</strong>0, avenue Maguire<br />

418 688-7991<br />

www.montegoclub.com<br />

Fournisseur<br />

partenaire<br />

Photo : Catherine Côté<br />

63


ATELIER - TARTARES &<br />

COCKTAILS<br />

Fabio Monti,<br />

Propriétaire<br />

TH: de 10 à 25<br />

Vins: 50 variétés<br />

Sur carte: 76<br />

BÂTON ROUGE<br />

Mérédith et Nancy,<br />

Gérantes<br />

Carte: de 10 à 48<br />

Vins: 60 variétés<br />

Sur carte: 67<br />

Pierre Mayville<br />

Directeur Lévis<br />

Carte: de 8 à 35<br />

Vins: 50 variétés<br />

Sur carte: 49<br />

www.bistrolatelier.com<br />

624, rue Grande Allée Est,<br />

418-522-2225<br />

Heures: DLMM 11h30 à 01h00, JVS 11h30<br />

à 3h00 Hours: SMTW from 11:30 a.m. to 1<br />

a.m. TFS from 11:30 a.m. to 3 a.m.<br />

Spécialités: Cocktails, tartares, burgers,<br />

pulled pork. Specialties: Cocktails, tartare,<br />

burgers and pulled pork.<br />

L’atelier, un décor industriel à couper le<br />

souffle, un vaste choix de cocktails et une<br />

cuisine réconfortante alliant tartares et<br />

burgers. L’atelier, with its amazing industrial<br />

décor, offers a wide selection of cocktails<br />

and comfort food ranging from tartare to<br />

burgers.<br />

www.batonrougerestaurants.com<br />

2450, boul. Laurier 418-651-7878<br />

1875, rue Bouvier 418-624-2525<br />

Heures: DLM 11h00 a 22h00 MJ 11h00 à<br />

23h00 VS 11h00 à 23h30. Hours: SMT from<br />

11 a.m. to 10 p.m., WT from 11 a.m. to 11 p.m.,<br />

FS from 11 a.m. to 11:30 p.m.<br />

Spécialités: Steaks et côtes levées. Specialties:<br />

Steak and ribs.<br />

Les fameuses côtes levées ! Juteuses,<br />

copieuses, elles sont les vedettes de notre<br />

menu et elles ont fait la réputation de Bâton<br />

Rouge. Our famous plump and juicy ribs are<br />

the main attraction on our menu and what<br />

the Bâton Rouge is best known for.<br />

BLAXTON PUB & GRILL www.blaxton.com<br />

1179 Cartier, 418-522-3355<br />

1242 Concorde, 418-834-3535<br />

Heures : Lévis : DLMM 11h @ 1h, JVS 11h<br />

@ 3h Cartier : DLMM 11h30 @ 24h, JVS<br />

11h @ 3h<br />

Spécialités: Burgers, Steak AAA, Smoked-<br />

Meat, Fish&chips, Pizza, Pastas<br />

Christine Normand<br />

Directrice<br />

TH: de 33 à 39<br />

Vins: 200 variétés<br />

Sur carte: 19<br />

Dîner, 5@7, souper. Ambiance animée et<br />

évènements sportifs. Piste de dance et DJ<br />

les jeudi, vendredi et samedi<br />

CAFÉ DU MONDE (LE) www.lecafedumonde.com<br />

84, rue Dalhousie, 418-692-4455<br />

Heures: LMMJV 11h30 à 23h, SD 9h à 23h.<br />

Hours: MTWTF from 11:30 a.m. to 11 p.m., SS<br />

from 9 a.m. to 11 p.m.<br />

Spécialités: Bavette de boeuf «Angus»<br />

à l’échalote, poulet sur la broche, jarret<br />

d’agneau, moules frites. Specialities: “Angus”<br />

beef undercut with shallots, spit-roasted<br />

chicken, lamb shank, and mussels with fries.<br />

Véritable temple de la «cuisine bistro»<br />

tant par son ambiance que son menu et son<br />

personnel attentif et complice de vos bons<br />

moments. The essence of authentic “bistro<br />

cuisine” thanks to both the ambiance and<br />

fare, and its friendly and courteous service.<br />

CAFÉ DE PARIS<br />

Marco Novara &<br />

Stéphanie Langlois,<br />

Serveurs<br />

TH: de 20 à 40<br />

Vins: +100 variétés<br />

Sur carte: 53<br />

Ianny Xénopoulos,<br />

Propriétaire<br />

Carte: de 5 à 28<br />

Vins: 125 variétés<br />

Sur carte: 80<br />

66, rue Saint-Louis 418-694-9626<br />

Heures: LMMJVSD 11h00 à 23h00. Hours:<br />

MTWTFSS from 11 a.m. to 11 p.m.<br />

Spécialités: Cuisine Française et Italienne.<br />

Specialties: Italian and French cuisine.<br />

Une ambiance chaleureuse, de fines cuisines<br />

française et italienne. Fine Italian<br />

and French dining in a warm and friendly<br />

atmosphere.<br />

CAFÉ SIROCCO<br />

www.cafesirocco.com<br />

64 René-Lévesque O 418-529-6868<br />

Heures: D 9hà14h 17hà22h LMMJV<br />

11h30à14h 17hà23h S17hà23h Hours: Sun<br />

9 am-2 pm & 5 pm to 10 pm, MTWTF 11:30<br />

am-2 pm & 5 pm-11 pm, Sat 5 pm-11 pm<br />

Spécialités: Tartares, tapas, pâtes, fruits<br />

de mer, grillades, vin au verre et cocktails<br />

Specialties: Tartares, tapas, pâtes, fruits de<br />

mer, grillades, vin au verre et cocktails<br />

CHARBON<br />

STEAKHOUSE<br />

Jean-François Houde<br />

Chef-associé<br />

TH: de 35 à 49<br />

Vins: 280 variétés<br />

Sur carte: 51<br />

CIEL! BISTRO-BAR<br />

David Forbes,<br />

Chef<br />

TH: de 18 à 28<br />

Vins: 60 variétés<br />

Sur carte: 79<br />

L’ambiance branchée et un menu dans la<br />

tradition d’un grand café de la Méditerranée,<br />

c’est le Sirocco. A trendy atmosphere<br />

and a menu worthy of a great Mediterranean<br />

café.<br />

www.charbonsteakhouse.com<br />

450, Gare-du-Palais, Vieux-Port<br />

418-522-0133<br />

Heures: LMMJ 11h30 à 22h, V 11h30 à 23h,<br />

S 17h à 23h, D 17h à 22h. Hours: MTWT from<br />

11:30 a.m. to 10 p.m., F from 11:30 a.m. to 11 p.m.,<br />

S from 5 p.m. to 11 p.m., S from 5 p.m. to 10 p.m.<br />

Spécialités: bœuf catégorie Sterling Silver,<br />

rib steak vieilli à sec, poissons & fruits de<br />

mer. Specialties: Sterling Silver category<br />

beef, dry-aged rib steak, fish and seafood.<br />

Les meilleures pièces à Québec cuites sur<br />

charbon de bois dans un décor « chic-enflammé<br />

» The Charbon offers evenings of pure<br />

bliss with the best cuts in Québec City grilled<br />

on charcoal and its “sizzling chic” décor<br />

www.cielbistrobar.com<br />

1225, Cours du General-de-Montcalm<br />

418-640-5802<br />

Heures: Dès 11h30 en semaine. Dès 9h la<br />

fin de semaine . Hours: Monday through<br />

Friday from 11 :30 a.m., Saturday & Sunday<br />

from 9 a.m.<br />

Spécialités: Cuisine «bistronomique»,<br />

inspiration du terroir. Specialities: « Bistronimique<br />

» cuisine, local inspirations<br />

Bistro-bar tournant situé au sommet de<br />

l’hôtel le Concorde, qui vous offre la plus<br />

belle vue panoramique de Québec! Revolving<br />

Bistro-Bar located at the top of the<br />

Concorde hotel, overlooking the magnificent<br />

Quebec City.<br />

64 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


UN<br />

AUTOMNE<br />

EAUNERGIQUE<br />

CET AUTOMNE, FAITES-VOUS PLAISIR<br />

GRÂCE À NOTRE FORFAIT VEDETTE<br />

• Une nuit douillette<br />

• Un savoureux petit-déjeuner ou notre<br />

renommé brunch du dimanche<br />

• Une journée de détente au spa eaunergique<br />

du Noah Spa<br />

• Service sur les<br />

repas<br />

À PARTIR DE<br />

102 $<br />

par pers en occ. double<br />

Offre valide jusqu’au 30 novembre<br />

20<strong>16</strong>. Certaines conditions<br />

s’appliquent et selon la disponibilité<br />

de l’établissement.<br />

CHALET<br />

BAR LOUNGE<br />

SPA<br />

HÔTEL<br />

STEAK HOUSE<br />

265, rue Drouin, Scott (Québec)<br />

Sortie 101 de l’autoroute 73<br />

418 387-5060 • 1 855 387-5060 • lacache.ca<br />

|


COCHON DINGUE (LE) www.cochondingue.com<br />

24 boul. Champlain 418-692-2013<br />

46 boul. René-Lévesque O 418-523-2013<br />

1326 ave Maguire 418-684-2013<br />

1550 boul. Lebourgneuf 418-628-1313<br />

Heures: LMM 7h à 22h, JV 7h à 23h, S 8h<br />

à 23h, D 8h à 22h. Hours: MTW from 7 a.m.<br />

to 22 p.m. TF from 7 a.m. to 23 p.m. S from 8<br />

a.m. to 23 p.m. S from 8 a.m. to 22 p.m.<br />

Renée Samson,<br />

Gérante<br />

TH: de 28 à 28<br />

Vins: 30 variétés<br />

Sur carte: 20<br />

Spécialités: Steak frites, duo de moules, côtes<br />

levées, desserts cochons. Specialties: Steak<br />

frites, mussels and ribs duo and scrumptious<br />

desserts.<br />

Un incontournable à Québec depuis 30 ans.<br />

For thirty years now this restaurant has<br />

been a true institution in Québec City.<br />

JAJA LA PIZZ<br />

Stéphanie<br />

Duchesneau &<br />

Maude Beaulieu<br />

Gérante &<br />

Directrice<br />

TH: 12 à 21<br />

Vins: 20 variétés<br />

Sur carte: 77<br />

www.jajalapizz.com<br />

2828 boul. Laurier 418-657-3334<br />

5400 boul. des Galeries 418-627-4334<br />

1225, Cours du Général-De Montcalm<br />

418-640-5801<br />

Heures: LV 11h30 à 22, SD <strong>16</strong>h à 22h.<br />

Hours: M to F from 11h30 a.m. to 10 p.m., SS<br />

from 4 p.m. to 10 p.m.<br />

Spécialités: Pizzas et vins sympa. Specialties:<br />

Pizza and wine in a pleasant ambiance.<br />

Pizzas à la croûte ni trop mince, ni trop<br />

épaisse. Tous les vins sont offerts au verre,<br />

en 3 formats. Pizzas with a not-too-thin,<br />

not-too-thick crust. All wines are available<br />

by the glass, in three sizes.<br />

CONTI (LE)<br />

Nicolas Rousseau,<br />

propriétaire<br />

Carte: de 15 à 38<br />

Vins: 50+<br />

Sur carte: 80<br />

www.conticaffe.com<br />

32 rue St-Louis 418 692 4191<br />

Heures: LMMJVSD: 11h30 à 22h30.<br />

Hours: Daily from 11:30 am to 10:30 pm<br />

Spécialités: Veau, pâtes, risotto, filet mignon<br />

Rossini. Specialties: Veal, pasta, risotto<br />

& Rossini filet mignon.<br />

Restaurant urbain aux saveurs d’Italie.<br />

Urban restaurant inspired by fine Italian<br />

cuisine.<br />

LA BUCHE<br />

Yannick Parent<br />

Propriétaire<br />

Carte: de 8 à 32<br />

Vins: 13 variétés<br />

Sur carte: 83<br />

restolabuche.com<br />

49, rue Saint-Louis, Vieux-Québec &<br />

49 1/2 rue Saint-Louis 418-694-7272<br />

Heures: LM de <strong>16</strong>h à 22h. MJV de 10h30 à<br />

23h. SD de 8h00 à 23h.<br />

Spécialités: La cuisine de nos grandmères,<br />

revue avec une touche actuelle.<br />

Soupe aux pois, tourtière, tire sur neige.<br />

La Bûche cuisine québécoise et La Bûche<br />

cabane du vieux vous offrent une expérience<br />

culinaire digne du Québec. Un décor<br />

éclectique unique et une ambiance festive.<br />

COSMOS<br />

Louis McNeil,<br />

Propriétaire<br />

Carte: de 8 à 33<br />

Vins: 50 variétés<br />

Sur carte: 14<br />

CÔTES À CÔTES<br />

RESTO-GRILL<br />

Nicolas & Évelyne,<br />

Propriétaires<br />

Carte: de 12 à 35<br />

Vins: 30 à 75<br />

Sur carte: 63<br />

www.lecosmos.com<br />

2813, boul. Laurier 418-652-2001<br />

575, Grande-Allée est 418-640-0606<br />

5700, boul. des Galeries, 418-628-2013<br />

5700, J-B Michaud, Lévis 418-830-8888<br />

Heures: LMMJVSD 7h à 00h, FDS Québec<br />

8h à 00h Lévis JVS 6h30 à 3h00. Hours:<br />

MTWTFSS from 7 a.m. to midnight, weekends<br />

at Québec location from 8 a.m. to midnight,<br />

TFS at Lévis location from 6:30 a.m. to 3 a.m.<br />

Spécialités: Déjeuners, pâtes, pizza, burger,<br />

salades repas et grillades. Specialties:<br />

Breakfast, pasta, pizza, burgers, hearty salads<br />

and grills.<br />

Resto d’ambiance & branché. Trendy<br />

restaurant with a dynamic ambiance.<br />

www.cotesacotesgrill.com<br />

21, rue Sous-Le-Fort<br />

418-692-5151<br />

Heures: DLMM 11-21h, JVS 11-22. Hours:<br />

SMTW 11am to 9pm TFS 11am to 10pm<br />

Spécialités: Côtes levées, grillades & tartares.<br />

Plateaux pour 2. Specialties: BBQ<br />

Ribs, Grilled Meat & Tartare. Platters for 2<br />

Resto Bistro Branché, les meilleures côtes<br />

levées à Québec! Trendy Bistro Resto, the<br />

best ribs in Québec!<br />

LA FENOUILLIÈRE<br />

Yvon Godbout,<br />

Co-Propriétaire<br />

TH: de 54 à 64<br />

Vins: 500 variétés<br />

Sur carte: 81<br />

LA GIROLLE<br />

Guy Théberge & Julie Paquin<br />

chef<br />

TH: de 18 à 40<br />

Vins: -<br />

Sur carte: 82<br />

Crédit photo: Valerie Busque<br />

www.fenouilliere.com<br />

3100, chemin Saint-Louis, 418 653-3886<br />

Heures: À tous les jours. Petit-Déjeuner:<br />

7h à 10h30, Lunch: 11h30 à 14h00, Souper:<br />

17h30 à 21h30<br />

Spécialités: Cuisine du marché, régionale<br />

et santé. Saumon, poissons, fruits de mer,<br />

grillade, boeuf, veau, porc, agneau, gibier et<br />

abats.<br />

Cuisine fraîche et cellier garni. Le goût de<br />

plaire, de satisfaire !<br />

www.lagirolle.ca<br />

1384, chemin Sainte-Foy 418 527-4141<br />

Heures: Mardi au vendredi midi de 11h30<br />

à 14h. Dimanche, mardi et mercredi soir de<br />

17h30 à 21h. Jeudi, vendredi et samedi soir<br />

de 17h30 à 22h. Fermé le lundi.<br />

Spécialités: Restaurant français où l’on<br />

apporte son vin. On y fait une cuisine du<br />

marché avec un menu sur ardoise changeant<br />

au gré des saisons et des disponibiltés<br />

du moment.<br />

L’ambiance chaleureuse, le décor remis à<br />

neuf, le service attentionné et le menu en<br />

constante progression ont su charmer les<br />

résidants de la vieille capitale.<br />

66 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


LAPIN SAUTÉ (LE)<br />

Louise Bilodeau,<br />

Directrice<br />

TH: de 32 à 37<br />

Vins: 35 variétés<br />

Sur carte: 21<br />

www.lapinsaute.com<br />

52, rue Petit Champlain 418-692-5325<br />

Heures: LMMH 11h à 22h, V 11h à 23h, S<br />

9h à 23h, D 9h à 22h. Hours: MTWT from<br />

11 a.m. to 10 p.m., F from 11 a.m. to 11 p.m., S<br />

from 9 a.m. to 11 p.m., S from 9 a.m. to 10 p.m.<br />

Spécialités: Saumon cuit sur planche de<br />

cèdre, L’assiette tout lapin tout canard,<br />

crème brûlée à l’érable. Specialties: Salmon<br />

cooked on a cedar plank, Rabbit and duck<br />

platter, Maple crème brûlée.<br />

Le Lapin Sauté offre un menu champêtre<br />

faisant appel aux produits du terroir. The<br />

Lapin Sauté offers a country-style menu featuring<br />

local delicacies.<br />

LE REPAIRE www.lerepaire.ca<br />

4, rue du Petit Champlain 581 300-7677<br />

Heures: LMM 12:00 à 22h, JV 12:00 à 22h,<br />

S12:00 à 22h, D 12:00 à 22h<br />

Spécialités: Gibier, canard, lapin, charcuteries<br />

bio, fromages fins, poutine, foie<br />

gras, tartares et pâtes<br />

cuisine du Terroir, salades, burgers, pizzas,<br />

tartares, gibier sauvage, pâtes et poutine.<br />

PORTOFINO<br />

Yannick Chaptal<br />

Gérant Vieux-Québec<br />

TH: 35<br />

Vins: 600 variétés<br />

Sur carte: 34<br />

www.portofino.qc.ca<br />

54, Rue Couillard 418-692-8888<br />

Heures: 11h00 à 23h30 7/7. Hours: 7/7<br />

from 11 a.m. to 11:30 p.m.<br />

Spécialités: Escalopes de veau au citron,<br />

linguine aux fruits de mer, pizza cuite au<br />

four à bois. Specialties: Veal scaloppini<br />

with lemon sauce, seafood linguine, woodstove<br />

pizzas.<br />

Au coeur du Vieux-Québec, c’est la fête<br />

chaque soir. In the heart of Old Québec, every<br />

night is a fiesta at the Portofino.<br />

SAINT-PATRICK PUB www.pubsaintpatrick.com<br />

1200, rue St-Jean, Vieux-Québec &<br />

45 rue Couillard 418-694-0618<br />

Simon Fortin<br />

Chef<br />

Heures: De 11h30 à 3h00. Hours: From<br />

11:30 a.m. to 3 a.m.<br />

Spécialités: Fish and chips, saumon grillé,<br />

steak frites, burgers, mijoté d’agneau à<br />

la Kilkenny. Specialties: Fish and chips,<br />

grilled salmon, steak and fries, burgers and<br />

Kilkenny Irish stew.<br />

Pub irlandais. Irish pub.<br />

TH: de 30 à 45<br />

Vins: -<br />

Sur carte: 82<br />

PARIS GRILL<br />

Denis Bernard,<br />

Directeur<br />

TH: de 30 à 33<br />

Vins: 75 variétés<br />

Sur carte: 22<br />

PARMESAN<br />

Luigi (Propriétaire)<br />

& Sergio (Musicien)<br />

TH: de 19 à 31<br />

Vins: 150 variétés<br />

Sur carte: 18<br />

www.parisgrill.com<br />

2820, boul. Laurier 418-658-4415<br />

Heures: LMMJV 7h à 23h, SD 8h à 23h. Déjeuner<br />

7/7 Hours: MTWTF from 7 a.m. to 11<br />

p.m., SS from 8 a.m. to 11 p.m. Breakfast 7/7<br />

Spécialités: Côtes levées, grillades,<br />

viandes et poissons, pots de vin. Specialties:<br />

Ribs, grills, meat, fish and jugs of wine.<br />

Dans une ambiance de brasserie française<br />

digne de Paris, un menu faisant place belle<br />

aux grillades et plats bistros qui ont fait la<br />

réputation de Paris. In the ambiance of a<br />

true Parisian brasserie, the Paris Grill offers<br />

a menu featuring grills and classic bistro<br />

dishes for which Paris is famous.<br />

www.restaurantparmesan.com<br />

38, rue Saint-Louis 418-692-0341<br />

Heures: DLMMJVS 12h00 à minuit.<br />

Hours: MTWTFSS from noon to midnight.<br />

Spécialités: jambon (prosciutto) de<br />

parme, saumon fumé maison, veau de lait,<br />

variétés de pâtes. Specialties: Parma ham<br />

(prosciutto), homemade smoked salmon,<br />

milk-fed veal and every variety of pasta.<br />

Situé dans le quartier historique du<br />

Vieux-Québec, le restaurant Parmesan fait<br />

partie du décor avec sa collection de bouteilles<br />

de toutes sortes et ses beaux foyers.<br />

Located in historic Old Quebec, the Parmesan<br />

restaurant blends into its surroundings<br />

with its collection of all kinds of bottles and<br />

its beautiful old fireplaces.<br />

Carte: de 13 à 17<br />

Vins: 10 variétés<br />

Sur carte: 36<br />

30 ans<br />

UN SERVICE CLÉ EN MAIN<br />

pour toutes vos impressions!<br />

NUMÉRIQUE ET OFFSET<br />

DU PETIT AU GRAND FORMAT :<br />

BROCHURES • DÉPLIANTS •<br />

CARTES D’AFFAIRES • EN-TÊTES DE LETTRE •<br />

AFFICHES...<br />

BANNIÈRES • KIOSQUES • LETTRAGE DE VÉHICULES...<br />

2717, avenue Watt, local 150 • 418 659-1560


MUSIQUE, SPECTACLES, FAMILLE,<br />

SPORTS, EXPOSITIONS, ACTIVITÉS<br />

quoifaireaquebec.com


SAVINI RESTO-BAR<br />

www.savini.ca<br />

680, Grande-Allée est 418-647-4747<br />

Heures: DLMM 11h00 à 1h00, JVS 11h30 à<br />

3h00. Hours : SMTW from 11 a.m. to 1 a.m.,<br />

and TFS from 11:30 a.m. to 3 a.m.<br />

Spécialités: Pâtes fraîches maison. Jarret<br />

d’agneau braisé. Vaste sélection de vins au<br />

verre Specialties : Homemade fresh pasta,<br />

braised lamb shank and extensive selection<br />

of wines by the glass.<br />

Pierre-Olivier Gingras,<br />

Co-Propriétaire<br />

Carte: de <strong>16</strong> à 32<br />

Vins: 600 variétés<br />

Sur carte: 71<br />

TOURNEBROCHE<br />

tournebroche.com<br />

1190 Rue Saint-Jean 418-692-5524<br />

Heures: lundi au samedi 11h à 23h dimanche<br />

17h à 23h<br />

Spécialités: menu riche en produits locaux<br />

et biologiques, poulet rôti sur place, pintade<br />

rôtis, poissons et fruits de mer, plats végétariens<br />

et salades. Ketchup, mayonnaise, pain,<br />

crème glacée et sauce brune faits maison!<br />

Stephane Roth,<br />

Chef Propriétaire<br />

Carte: de 20 à 30<br />

Vins: -<br />

Sur carte: 85<br />

À découvrir dans un environnement chic<br />

et décontracté, bar à vin, 5 à 7 branché, DJ,<br />

spectacle et plus encore... Italian cuisine<br />

served in a chic and relaxed ambiance. Wine<br />

bar, stylish Happy Hours, DJs, shows and<br />

much, much more.<br />

Le bistrot gourmet Tournebroche se spécialise<br />

dans l’art de la rôtisserie et propose<br />

également des plats québécois authentiques<br />

dont le pâté chinois, le pâté de sanglier,<br />

le pouding chômeur et la tarte au sucre<br />

d’érable.<br />

TUSCANOS<br />

Ali Lariane,<br />

Chef & Copropriétaire<br />

TH: de 15 à 31<br />

Vins: 50 variétés<br />

Sur carte: -<br />

Philippe Rouillard-Rivard<br />

Gérant<br />

Carte: de 22 à 37<br />

Vins: 45 variétés<br />

Sur carte: 80<br />

www.restauranttuscanos.com<br />

1445, Jules-Verne 418-877-7200<br />

Heures: LMMJ 6h à 22h V 6h à 22h30 S 7h<br />

à 22h30 D 7h à 21h. MTWT 6 a.m. to 10:00<br />

p.m. F 6 a.m. to 10:30 p.m. Sat. 7:00 a.m. to<br />

22:30 p.m. Sun. 7:00 a.m. to 21:00 p.m.<br />

Spécialités: Pâtes & pizzas, veau & grillades.<br />

Specialties: Pasta, pizza, veal, grills.<br />

Depuis son ouverture, la popularité du Tuscanos<br />

ne cesse de croître. On peut s’y rendre<br />

trois fois par jour, puisque le restaurant<br />

propose des déjeuners tous les matins, de<br />

même qu’une table d’hôte le midi (lun-ven)<br />

ainsi que tous les soirs. Since it’s opening,<br />

the popularity of Tuscanos Restaurant continues<br />

to grow. Tuscanos offers daily breakfasts,<br />

dinner and table d’hôte menus every<br />

evening.<br />

ZÉNITH RESTO BAR www.zenithrestobar.com<br />

3825 Boul. Hamel 418-871-7979<br />

Heures: L à J 8h30-21h30 V 8h30 à 3h S<br />

8h00-3h D 8h00-12h30 Hours : MTWT<br />

8 :30 to 9 :30, F 8 :30 to 3 a.m., S 8 :00 to 3 a.m.,<br />

Sun 8 :00 to 00h30 p.m.<br />

Spécialités: Tartares de boeuf et saumon,<br />

grillades, pâtes et burgers Specialties: Beef<br />

and salmon tartars, grilled food, pasta and<br />

pizza<br />

Décor branché, ambiance unique et conviviale,<br />

menu varié. The Zenith is the perfect<br />

place for parties and entertaining outgoings.


CRÊPES, FONDUES & RACLETTES<br />

5, Rue Saint Louis | (418) 694-<strong>16</strong><strong>16</strong> | petitchateau.ca<br />

Conception Quebec Scope Magazine


NUITARD<br />

UN SPECTACLE POUR LE 15 e<br />

ANNIVERSAIRE DES<br />

KARMA KAMELEONS !<br />

La musique des années 80 est intemporelle<br />

et le succès du groupe hommage Karma<br />

Kameleons en est la preuve. Cette année,<br />

c'est en grande pompe que le groupe Pop-Rock célèbrera<br />

son 15e anniversaire au Théâtre Capitole<br />

pour commémorer le tout.<br />

Le samedi 19 novembre, nul doute que la frénésie<br />

de cette décennie culte s'emparera du Capitole et<br />

que le toupet crêpé et les leggings fluorescents seront<br />

au rendez-vous !<br />

Billets en vente sur le :<br />

www.lecapitole.com/fr/spectacles<br />

Pour plus d’informations :<br />

karmakameleons.com<br />

71


4 SORTIES<br />

À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !<br />

Retrouvez l’intégralité du calendrier sur quoifaireaquebec.com<br />

Pierre Hamon<br />

1 3<br />

2<br />

4<br />

20<strong>16</strong>-2017<br />

DISPONIBLE DÈS MAINTENANT !


10 AU 25 NOVEMBRE<br />

1Les soirées Meurtre & Mystère<br />

du Côtes-à-Côtes<br />

Les mercredis du mois de novembre, venez<br />

vous amuser lors des soirées Meurtre & Mystère<br />

au restaurant Côtes-à-Côtes! Expérimentez la<br />

soirée CLUE, animation multimédia des Promenades<br />

Fantômes (9-<strong>16</strong>-23-30 novembre). Les<br />

jeudis 10, 17 et 24 novembre, participez à la Soirée<br />

Meurtre & Mystère Jack L’Éventreur avec le<br />

mentaliste HAMON puis, les vendredis 11, 18 et<br />

25 novembre, ce sera la soirée Meurtre en Nouvelle-France!<br />

www.cotesacotesgrill.com<br />

11 NOVEMBRE<br />

2Louis-Jean Cormier (solo)<br />

Celui qu’on avait découvert au sein du<br />

groupe Karkwa est passé à l’avant-scène<br />

avec brio, comme en témoignent le succès des<br />

albums Le treizième étage et Les grandes artères.<br />

En contraste avec le spectacle musclé Les<br />

grandes artères, Louis-Jean a eu le désir d’offrir<br />

un spectacle intime et très personnel : lui seul<br />

accompagné de sa guitare. Cette formule vous<br />

permettra de goûter pleinement à la poésie imagée<br />

et sincère d’un créateur des plus ancrés de<br />

son époque. Présenté à l’Impérial Bell dès 20h.<br />

www.imperialbell.com<br />

11 NOVEMBRE<br />

3Louis Dionne en prestation<br />

Venez découvrir ou redécouvrir le Zénith<br />

Resto-Bar avec ses chansonniers en prestation<br />

dès 21h, les vendredi et samedi soir et ce,<br />

gratuitement ! Chanteur, musicien et fort d’une<br />

expérience de plus de 30 ans, Louis Dionne parcourt<br />

le Québec en solo depuis déjà 9 ans dans les<br />

bars, festivals, évènements privés ou corporatifs.<br />

www.zenithrestobar.com<br />

24 NOVEMBRE<br />

4Coco Méliès<br />

Le jeudi 24 novembre, L’Anti Bar &<br />

Spectacles et District 7 Production vous<br />

présentent Coco Méliès, le duo montréalais<br />

de style Pop-Indie. Coco Méliès, c’est la symbiose<br />

de deux univers, celui de David Méliès et<br />

Francesca Como. Une musique intimiste, brute<br />

et douce dans laquelle les voix de l’un et l’autre<br />

forment le cœur du projet. Ouverture des portes<br />

à 19h et début du spectacle à 20h. Soyez-y!<br />

www.lepointdevente.com<br />

NOUS DIFFUSONS LES MATCHS DE<br />

HOCKEY<br />

COME WATCH THE GAME!<br />

PLUS DE 50 BIÈRES<br />

DE MICROBRASSERIES!<br />

We have more than 50 craft beers!


PHOTO: PATRICE CHAREST<br />

DANIEL L. MOISAN<br />

L’ARTISTE MULTIDISCIPLINAIRE À SURVEILLER !<br />

Auteur, compositeur, musicien et entrepreneur,<br />

Daniel compte plus d’une<br />

corde à son arc dans le milieu culturel.<br />

Débutant dans le monde des affaires avec sa<br />

propre agence de publicité, le musicien autodidacte<br />

fonde le groupe MOSQUITO-B en 1998.<br />

Le groupe se compose de Dan (basse et<br />

chant), Stéphanie Gagnon (guitare) et Jean-Michel<br />

Perrier (batterie). Il sera le seul groupe à<br />

représenter le Canada lors de la célébration<br />

officielle du Royaume-Uni, en l’honneur du 70 e<br />

anniversaire de John Lennon en 2010. Depuis,<br />

le groupe a fait le tour du Royaume-Uni six fois<br />

et offriront une tournée à l’été 2017<br />

74 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong><br />

PHOTO: MARIE-ÈVE DESMEULES<br />

UNE ASCENSION SPECTACULAIRE<br />

Le 20 octobre dernier, Daniel L. Moisan procédait<br />

aux lancements du cinquième album de<br />

Mosquito-B, Use Less U, et du troisième tome<br />

de la série Lezardo Da Vinci, Les Abysses de<br />

Mörker. L'artiste multidisciplinaire a fait appel<br />

à Paul Northfield (Rush, Dream Theater, Ozzy<br />

Osbourne), pour le mixage et la co-réalisation,<br />

ainsi qu'au légendaire Ray Staff (The Rolling<br />

Stones, Led Zeppelin, Supertramp, Muse) des<br />

AIR Studios de Londres, pour la mastérisation<br />

de l’album.<br />

L'artiste multidisciplinaire a fait<br />

appel à Paul Northfield (Rush,<br />

Dream Theater, Ozzy Osbourne),<br />

pour le mixage et la co-réalisation,<br />

ainsi qu'au légendaire Ray Staff<br />

(The Rolling Stones, Led Zeppelin,<br />

Supertramp, Muse)<br />

La série fiction française de Daniel, Lezardo<br />

Da Vinci, est quant à elle en voie d'être traduite<br />

en espagnol, distribuée dans dix pays et<br />

livrera ses droits d'adaptation pour le cinéma<br />

à l'entreprise Vélocité International.<br />

www.lezardodavinci.com<br />

www.mosquito-b.com


MIXOLOGIE<br />

DES BOISSONS<br />

RÉCONFORTANTES À LA CRÈME<br />

Présenté par:<br />

Place Sainte-Foy - belleetboeuf.com<br />

Riches et veloutées, les boissons à la crème sont<br />

idéales pour les soirées fraiches de l’automne. Exquises<br />

et sucrées, elles sont tout aussi appropriées<br />

lors des matinées de congé que lors des soirées<br />

festives entre amis ou en famille.<br />

L’Élixir du coureur<br />

Dans un shaker, écraser quelques baies (framboises,<br />

bleuets et fraises) dans 10 ml de sirop<br />

d’érable à l’aide d’un pilon. Ajouter 45 ml de crème<br />

d’érable et 30 ml de whisky canadien. Agiter vivement<br />

de 8 à 10 secondes au shaker. Filtrer le<br />

contenu du shaker dans un verre old-fashioned<br />

rempli de glaçons à l’aide d’une passoire à glaçons<br />

puis garnir le tout de feuilles de menthe et d’une<br />

brochette de baies sur une pique !<br />

75


LES COCKTAILS DE LÉA<br />

<strong>Novembre</strong>, le mois des brumes. Propice<br />

aux soirées cocooning et à choper le rhume.<br />

Je vous propose mon cocktail préféré, allié de<br />

l’âme et maitre du réconfort. Avec sa bonne<br />

dose whiskey et une touche d’orange, le Lea’s<br />

Manhattan est un cocktail en or. #poème .<br />

P.S., MADE WITH LOVE Québec te manque?<br />

Tu devrais booker ton 12 décembre prochain et monter pour la<br />

Finale Régionale à Montréal ! ENJOYMADEWITHLOVE.COM<br />

LEA’S MANHATTAN<br />

1.75 OZ DE RYE<br />

.75 OZ DE VERMOUTH ROUGE<br />

1 TRAIT DE LIQUEUR D’ORANGE<br />

3 TRAITS D’AMERS ANGOSTURA<br />

2 TRAITS D’AMERS AU CHOCOLAT<br />

Dans un verre à mélanger, incorporer tous<br />

les ingrédients avec beaucoup de glace.<br />

Touiller le tout jusqu’à ce que le cocktail soit<br />

TRÈS froid. Filtrer dans un verre cocktail<br />

refroidi au préalable.<br />

76 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


VPETIT RESTAURANT EN<br />

LES MEILLEURES SOUPES<br />

RÉCONFORTANTES<br />

SONT Â LA BOÎTE !<br />

« Mon restaurant, c’est des plats authentiques, et<br />

aussi un mélange de choses que j’ai goûtées, d’ici<br />

et d’ailleurs que j’aimerais vous faire découvrir. »<br />

Réservez<br />

en ligne<br />

ILLE!<br />

LE MEILLEUR<br />

418 204-6323<br />

281, RUE DE LA COURONNE<br />

Fermé les dimanches et lundis


LES VISITEURS DU SOIR<br />

LADY MARY ANN :<br />

LORS DU 20E ANNIVERSAIRE LE 3 OCTOBRE DERNIER<br />

Marie-Hélène & Caroline Bouchard<br />

Anne-Marie Roy, Mathieu, Audrey Girard &<br />

Pascal Lacrinière<br />

Jessica Vallée & Mélissa Tessier<br />

Eve, Maxime Lachance &<br />

Maïté Bélanger<br />

Camille Rochefort &<br />

Cynthia Simoneau<br />

Frédéric Bourgault, Marie Cloutier,<br />

Chrystelle Dubé & Réjean Souci<br />

Patrick Marquis, Patrick Bertrand & Nicholas Landry<br />

Visitez le site internet quebecscope.com pour voir toutes les photos<br />

78 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


79


LES VISITEURS DU SOIR<br />

PLANÈTE FITNESS : LORS DE LA CONFÉRENCE DE SIMON ST-HILAIRE<br />

LE 6 OCTOBRE DERNIER<br />

Caroline Poulin, Lynda Gaudreault &<br />

Vicky Loignon<br />

Sonia Jacques, Nathalie Brochu, Sarah Robitaille &<br />

Keven Fortin<br />

Isabelle Côté, Pascal Gravel &<br />

Sylvain Bourret<br />

Simon St-Hilaire &<br />

Esther Garneau<br />

David Welch &<br />

Sébastien Leblond<br />

Simon St-Hilaire, Jeanne Racine &<br />

Pascal Gravel<br />

Lynda Gaudreault, Jeanne Racine, Simon St-Hilaire,<br />

Valérie Gravel, Jack Poulin, Pascal Gravel, Denis Perreault,<br />

Marc Sauvestre, André Lafontaine & Samuel Émond<br />

Visitez le site internet quebecscope.com pour voir toutes les photos<br />

80 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


5 à 7<br />

2020 Rue Cyrille-Duquet, Québec<br />

418 681-7726 • quillorama.com


LES VISITEURS DU SOIR<br />

D-STRUCTURE : LORS DE LA SOIRÉE<br />

BE INSPIRED LE 10 SEPTEMBRE DERNIER<br />

Henrik Harlaut, Eric Iberg, Phil Casabon &<br />

Braidy Perron<br />

Phil Casabon, B-MIle & Dan Villard<br />

Calie P & Randy Valentine<br />

Shane Nelson / Tanner Hall<br />

& Philippe Bélanger<br />

Tanner Hall<br />

Phil Casabon, Henrik Harlaut &<br />

Be Inspired Crew<br />

Inspired & D-structure Crew<br />

Visitez le site internet quebecscope.com pour voir toutes les photos<br />

82 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


LES VISITEURS DU SOIR<br />

INFINITI : SOIRÉE DU 25 e ANNIVERSAIRE,<br />

LE 27 SEPTEMBRE DERNIER<br />

M. Kyle Wierzbicki (directeur général national chez Infiniti Canada), l’honorable J. Michel Doyon (lieutenantgouverneur<br />

du Québec), M. Georges-Alexis Eustache (gérant des opérations fixes chez Infiniti Canada)<br />

M. Dany Potvin (directeur général chez Infiniti Québec), M. Michel Potvin (président chez Infiniti Québec) &<br />

M. Anthony Di Domenico (gérant des opérations chez Infiniti Canada)<br />

Visitez le site internet quebecscope.com pour voir toutes les photos<br />

84 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


SPORTS<br />

LE CHAMPIONNAT CANADIEN<br />

UNIVERSITAIRE DE CROSS-COUNTRY<br />

Le championnat canadien universitaire<br />

de cross-country aura lieu sur les Plaines<br />

d'Abraham le samedi 12 novembre prochain!<br />

C'est la première fois depuis 2011 que Québec accueille<br />

le Championnat de cross-country de Sport<br />

interuniversitaire canadien (SIC). Venez voir à<br />

l'œuvre les meilleurs étudiants-athlètes au pays,<br />

dont ceux du Rouge et Or qui auront besoin de vos<br />

encouragements dans leur quête d'une première<br />

médaille d'or dans l'histoire du programme!<br />

www.rougeetor.ulaval.ca<br />

85


4 ACTIVITÉS<br />

À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !<br />

Retrouvez l’intégralité du calendrier sur quoifaireaquebec.com<br />

1 3<br />

2<br />

6 NOVEMBRE<br />

1Grand Salon de la motoneige et du quad<br />

Véritable happening annuel pour les amateurs<br />

de motoneige, de quad et de côte à côte,<br />

le Grand Salon de la motoneige et du quad réunira<br />

les plus grands manufacturiers et intervenants<br />

pour un rendez-vous de trois jours, du 4 au 6 novembre,<br />

au Centre de foires. www.gsmq.ca<br />

6 NOVEMBRE<br />

2Les remparts de Québec<br />

Venez encourager et supporter votre<br />

équipe de hockey junior majeur de Québec,<br />

alors qu’elle affrontera l’Armada de Blainville-Boisbriand<br />

au Centre Vidéotron, le 6 novembre<br />

prochain! Le coût d'entrée est de <strong>16</strong> $ à 19<br />

$ pour les adultes, <strong>16</strong> $ pour les étudiants, de 10<br />

$ à 12 $ pour les enfants et de 7 $ à 10$ pour les<br />

enfants de 0 à 12 ans. www.remparts.ca<br />

12 NOVEMBRE<br />

3Le Salon National de la Femme<br />

Une fin de semaine de découvertes et de magasinage<br />

hors pair vous attend au Centre de<br />

foires, lors du Salon national de la femme. Plus de<br />

300 exposants sur place pour vous offrir de tout :<br />

dégustations, défilés de mode, célébrités invitées,<br />

transformations-beauté, démonstrations culinaires,<br />

conseils en aménagement, idées-voyages<br />

et bien plus! www.nationalwomenshow.com<br />

11 AU 13 NOVEMBRE<br />

4Retraite ZEN & Cocooning<br />

Organisé par Claire Vinel de ÔmYoga,<br />

découvrez un programme sur mesure autour<br />

du cocooning, une pause d'un week-end<br />

pour se retrouver soi. Relaxez grâce à des cours<br />

de Yoga Doux. Profitez d’un repos et de la nourriture<br />

exceptionnelle de l’excellente chef Annie<br />

Caron (Académie Culinaire Annie Caron).<br />

www.omyogaquebec.com<br />

86 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


Pour une<br />

activité haute<br />

en couleur!<br />

Une virée en<br />

hélicoptère cet automne,<br />

ça vaut le tour!<br />

Parc national de la Jacques-Cartier<br />

Photo: Sépaq - Mathieu Dupuis<br />

Réservez votre forfait sur :<br />

GOHELICO.COM ou au 418-871-0800<br />

<strong>16</strong>88, route de l'Aéroport, Québec (Québec) G2G 0K1


AUTO<br />

INCONTOURNABLES<br />

POUR PRÉPARER<br />

VOTRE VÉHICULE<br />

POUR L’HIVER<br />

12CONSEILS<br />

Cynthia Labonté<br />

Chroniqueuse/Blogueuse<br />

auto@quebecscope.com<br />

VÉRIFIEZ LA PRESSION DES PNEUS<br />

Afin d’avoir une traction maximale, il est recommandé<br />

d’avoir une pression adéquate. Durant l’hiver, les<br />

grandes vagues de froid peuvent modifier, à la hausse<br />

ou à la baisse, la pression de vos pneus (s’ils ne sont pas<br />

gonflés à l’azote). Une pression trop basse dans ceux-ci<br />

aura comme effet de réduire la traction, la performance<br />

et la sécurité, en plus d’augmenter la consommation<br />

d’essence et l’usure prématurée des pneus.<br />

L’hiver est à nos portes. Il est donc<br />

grand temps de préparer votre<br />

voiture aux conditions extrêmes<br />

qu’apporte la saison froide. Avec ces<br />

quelques conseils, vous serez prêts<br />

à braver les routes du Québec avant<br />

même qu’un flocon ne touche le sol!<br />

INSTALLEZ VOS PNEUS D’HIVER<br />

Les pneus d’hiver sont conçus pour performer<br />

sur la neige, la glace, mais aussi sur<br />

une chaussée sèche et froide. Leur adhérence<br />

s’accroît grâce à la température qui<br />

chute ainsi qu’à leur design particulier qui<br />

permet aux pneus d’éliminer eux-mêmes<br />

le dépôt de neige en roulant. De ce fait, le<br />

freinage est lui aussi plus efficace.<br />

Et je ne vous apprends rien ici en vous disant<br />

qu’au Québec les pneus d’hiver sont<br />

obligatoires et ce, dès le 15 décembre!<br />

FAITES UN CHANGEMENT D’HUILE<br />

L’huile est un fluide essentiel pour votre moteur. Elle<br />

lubrifie les différentes pièces mécaniques et évite ainsi<br />

leur frottement pendant l’hiver. Par temps froid, elle a<br />

tendance à épaissir, ce qui peut causer des problèmes<br />

et des dommages. Plusieurs marques et types d’huile<br />

sont offertes sur le marché. Afin de minimiser l’usure du<br />

moteur et de permettre des démarrages adéquats, l’utilisation<br />

d’une huile adaptée à l’hiver s’impose.<br />

88 Québec Scope Magazine - novembre 20<strong>16</strong>


AUGMENTEZ VOTRE VISIBILITÉ<br />

Les essuie-glaces, alliés incontournables pour une bonne<br />

visibilité! Il est conseillé de les changer l’hiver venu. Certaines<br />

lames sont spécialement conçues pour la saison<br />

hivernale et vous aideront à voir clair, même en pleine<br />

tempête! Vérifiez votre niveau de lave-glace régulièrement<br />

et assurez-vous d’avoir un bidon supplémentaire<br />

dans votre coffre.<br />

FAITES LE PLEIN D’ANTIGEL<br />

C’est un élément primordial dans la préparation<br />

de votre véhicule pour l’hiver. Ce<br />

fluide, constitué de quantité égale d’antigel<br />

et d’eau, se situe dans votre radiateur<br />

et est nécessaire à son bon fonctionnement.<br />

Pour vérifier que le mélange est<br />

bien dosé et est présent en bonne quantité,<br />

vous pouvez effectuer vous-même le<br />

test à l’aide d’une trousse ou demandez à<br />

votre garagiste de le faire pour vous.<br />

VÉRIFIEZ VOTRE SYSTÈME D’ÉCLAIRAGE<br />

En cas de phare brulé, même si vous n’en avez qu’un<br />

seul, remplacez les ampoules par paire. Ceci vous permettra<br />

d’avoir une luminosité égale. Si vos phares de<br />

plastique sont embrouillés, polissez-les avec un produit<br />

conçu pour ce problème vendu chez tout bon détaillant<br />

automobile.<br />

NETTOYEZ ET CIREZ VOTRE VOITURE<br />

Lavez bien votre voiture afin d’éliminer toutes poussières,<br />

saletés et insectes accumulés durant la période<br />

estivale. Utilisez une cire qui aidera à recouvrir l'extérieur<br />

de votre véhicule et à le protéger. Psitt! Profitez-en également<br />

pour passer l’aspirateur et faire un petit ménage<br />

à l’intérieur de votre véhicule. Il sera trop tard lorsqu’il<br />

fera -30!<br />

LUBRIFIEZ VOTRE SERRURE<br />

L'utilisation d'un lubrifiant en aérosol à<br />

base de silicone permet d'éviter que la<br />

serrure de votre portière ne gèle. Et ce<br />

produit est non-collant et non-salissant!<br />

PRÉPAREZ-VOUS AU PIRE<br />

Loin de moi l’idée d’être négative, mais<br />

il vaut mieux prévenir que guérir, non?<br />

Dans votre coffre, prévoyez une trousse<br />

d’urgence. Celle-ci devrait contenir une<br />

trousse de premiers soins, une couverture<br />

chaude, des mitaines, une petite pelle, une<br />

lampe de poche, des sangles de remorquage,<br />

des câbles de démarrage, un canif,<br />

un sifflet et des grilles de traction.<br />

ÉVITEZ L’APPARITION DE LA ROUILLE<br />

L’eau, l’humidité et le sel de déglaçage épandu sur<br />

les routes s’infiltrent dans le revêtement des véhicules<br />

et causent des dommages à la carrosserie. Il est donc<br />

conseillé de faire un traitement antirouille pour un véhicule<br />

âgé de plus de cinq ans.<br />

VÉRIFIEZ L’ÉTAT DE VOTRE BATTERIE<br />

Inspectez si les bornes et les câbles de votre batterie<br />

sont propres et sans corrosion. L’espérance de vie d’une<br />

batterie est d’environ cinq ans. Les froides températures<br />

peuvent affaiblir son efficacité, qu’elle soit neuve ou non.<br />

ADAPTEZ VOTRE CONDUITE À L’HIVER<br />

Il est important de prendre conscience<br />

qu’avec la neige et la glace l’adhérence<br />

n’est plus la même, que le temps de réaction<br />

du véhicule (tel que le freinage) est<br />

moins rapide, etc.<br />

ÊTES-VOUS PRÊTS POUR L’HIVER?<br />

89


81


82


Rue Rue Antonio Antonio Barrette Barrette<br />

Saint-Anselme<br />

42<br />

13<br />

Ste-Hélène (INRS)<br />

62<br />

54<br />

10<br />

Hôtel Le Germain<br />

5<br />

76<br />

71<br />

13<br />

4<br />

8<br />

Promenade Samuel-De Champlain


Côte de la potasse<br />

63<br />

Rue des Vaisseaux du Roi<br />

54<br />

Rue des<br />

Soeurs de la Charité<br />

60<br />

74<br />

14<br />

6<br />

De De L'Hôtel-Dieu<br />

L'Hôtel-Dieu<br />

85<br />

36<br />

13<br />

9<br />

Musée<br />

des plaines<br />

d’Abraham<br />

80<br />

53 18<br />

83<br />

Parc Cavalier<br />

du Moulin<br />

2<br />

65<br />

15<br />

12<br />

11<br />

58<br />

84<br />

63<br />

3<br />

La Promenade des Gouverneurs<br />

1 Basilique Notre-Dame-de-Québec<br />

2 Cathédrale anglicane<br />

3 Église Notre-Dame-des-Victoires<br />

4 Jardin Jeanne-D’Arc<br />

5 Hôtel du Parlement<br />

6 Parc-de-l’Artillerie<br />

7 Musée du Fort<br />

8 Plaines d’Abraham<br />

9 Musée de la civilisation<br />

10 Observatoire de la Capitale<br />

11 Place d’Armes<br />

12 Rue du Trésor<br />

13 Séminaire de Québec<br />

14 Théâtre Capitole<br />

15 Terrasse Dufferin<br />

<strong>16</strong> Musée national des beaux-arts du Québec


PROCHAINE ÉDITION<br />

AUDREY BORGIA<br />

GAGNANTE DU CONCOURS<br />

MANNEQUINS RECHERCHÉES 20<strong>16</strong><br />

Dans notre prochaine édition, en plus de<br />

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Fêtes, ne manquez pas notre édition spéciale<br />

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entrepreneurs, musiciens, comédiens, mannequins<br />

et artistes qui se démarquent et s’accomplissent dans<br />

leur domaine, tant à Québec qu’à l’étranger!<br />

ÉDITEURS • PUBLISHERS<br />

Steve Joncas, Raymond Boisvert et<br />

Francis Léonard<br />

DIRECTEUR DES VENTES<br />

Francis Léonard - fleonard@quebecscope.com<br />

CONCEPTION ET RÉALISATION GRAPHIQUE<br />

William Racine - wracine@quebecscope.com<br />

Dominic Arsenault - infographiepp@qc.aira.com<br />

RÉDACTRICE EN CHEF<br />

Katia Curadeau - redaction@quebecscope.com<br />

ADMINISTRATION/COMPTABILITÉ<br />

Chantale Roy - chantaleroy@qc.aira.com<br />

CORRECTION<br />

Chantale Roy - chantaleroy@qc.aira.com<br />

Andrée Boisvert - aboisvert@quebecscope.com<br />

COLLABORATEURS<br />

Kler-Yann Bouteiller - info@kleryannbouteiller.com<br />

Léa Messier F. - leamessier@gmail.com<br />

Cynthia Labonté - auto@quebecscope.com<br />

IMPRESSION<br />

Solisco<br />

DISTRIBUTION<br />

Serge Monico<br />

PHOTOS/VIDÉOS<br />

Caroline Grégoire, Martin Otis,<br />

Alexandre Zacharie, Marie-Ève Lusignan,<br />

Alexis Bourdages-Chabot, Maxime Essiambre,<br />

Clovis Jacob, Thierry Pellerin<br />

DÉPÔT LÉGAL<br />

Bibliothèque du Québec et du Canada<br />

ISSN-1206-575<br />

WWW.QUEBECSCOPE.COM<br />

VOL. XX - NUMÉRO 7<br />

novembre / november 20<strong>16</strong><br />

Date de tombée du prochain numéro:<br />

18 novembre 20<strong>16</strong><br />

Le magazine Québec Scope n’est pas responsable des<br />

erreurs qui peuvent se glisser dans la diffusion des informations<br />

des différents calendriers. Nous vous invitons<br />

cependant à vérifier les informations transmises<br />

et à nous faire part de toute erreur ou omission<br />

éventuelle afin qu’un correctif puisse rapidement y être<br />

apporté. Il est à noter que Québec Scope se réserve le<br />

droit de ne pas publier l’information transmise si elle ne<br />

convient pas à son mandat ou si l’espace est insuffisant.<br />

Merci de votre compréhension. Québec Scope.<br />

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LES PRIX INCLUENT LE TRANSPORT, LA PRÉPARATION, LES FRAIS DE RDPRM, LA TAXE FÉDÉRALE SUR LE CLIMATISEUR AINSI QUE LES DROITS SUR LES PNEUS NEUFS. TAXES EN SUS. LES PRIX PEUVENT CHANGER SANS PRÉAVIS SELON LES PROGRAMMES<br />

DU MANUFACTURIER. PUBLICITÉ PRODUITE ET/OU IMPRIMÉE EN OCTOBRE 20<strong>16</strong>. AUCUN FRAIS SUPPLÉMENTAIRE. POUR UN TEMPS LIMITÉ. PHOTOS À TITRE INDICATIF SEULEMENT. CERTAINES CONDITIONS S’APPLIQUENT. DÉTAILS EN SALLE DE MONTRE.


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L’offre de 4 pneus d’hiver sans frais est valable pour les clients au détail admissibles qui achètent comptant, font financer ou louent un modèle Mazda 20<strong>16</strong>, 20<strong>16</strong>.5 ou 2017<br />

neuf sélectionné, en stock, chez un concessionnaire Mazda autorisé au Canada. L’offre varie selon le modèle : 700 $ sur toutes les Mazda3 et Mazda3 Sport 20<strong>16</strong> et 2017, toutes<br />

les Mazda6 20<strong>16</strong> et 2017 et tous les Mazda CX-3 20<strong>16</strong> et 2017 ou 500 $ sur tous les CX-5 20<strong>16</strong> et 20<strong>16</strong>.5, toutes les Mazda5 20<strong>16</strong> et 2017, toutes les MX-5 20<strong>16</strong> et 2017 et tous les CX-9 20<strong>16</strong>.<br />

Ce rabais sera déduit du prix de vente des pneus avant l’application des taxes. Les jantes, les frais d’installation, d’alignement et de balancement, les taxes ainsi que les droits<br />

spécifiques sur les pneus neufs sont en sus. Les pneus illustrés le sont à titre indicatif seulement. L’offre est monnayable et transférable. ◊ Le taux annuel de 0 % est offert à la<br />

location pour les modèles Mazda5 20<strong>16</strong> et 2017 et les Mazda CX-5 20<strong>16</strong>.5 neufs sélectionnés. Les modalités varient selon le modèle. Exemple de financement pour un montant<br />

de 18 000 $ : avec un acompte de 0 $, les 48 mensualités sont de 375 $, les frais de crédit sur une période de 48 mois, de 0 $ et l’obligation totale de financement, de 18 000 $.<br />

Taxes, immatriculation et assurance en sus. ‡ Le rabais de 5 000 $ (déduit du prix négocié avant taxes) est offert à l’achat au comptant seulement de tous les modèles Mazda5 20<strong>16</strong><br />

et 2017 neufs en stock, qui sont vendus, immatriculés et livrés jusqu’au 30 novembre 20<strong>16</strong>. Le rabais varie selon le modèle. Consultez votre concessionnaire pour connaître<br />

tous les détails. Le rabais ne peut être combiné à aucune autre offre mais offert avec l’offre de pneus. ▼ Veuillez consulter mazdaillimitee.ca pour tous les détails. Ces offres<br />

sont valables du 1 er au 30 novembre 20<strong>16</strong> ou jusqu’à épuisement des stocks. Sur approbation du crédit pour les clients admissibles seulement. Les offres peuvent être modifiées<br />

sans préavis. Visitez mazda.ca ou passez chez votre concessionnaire pour connaître tous les détails.


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