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10 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
SOMMAIRE
12
38
44
59
74
12 EN COUVERTURE
EW Invazion
24 Radar Musical
25 Calendrier Arts & Musique
30 REPORTAGE
Scarlett James: Féminité, beauté et
l’art de la sensualité
31 Calendrier Théâtre & Humour
34 La minute culturelle
35 Calendrier Sports & Loisirs
38 68 e GALA DU ROUGE ET OR
40 Quoi de neuf Québec ?
42 Entrepreneur du mois
43 REPORTAGE
Prothèse de plus de cinq ans.
44 DAME DE CŒUR
Annie Dufresne
46 De toute beauté
48 La folle qui cours
49 REPORTAGE
Édition réussie pour le Web à Québec
52 Nouveauté électronique
53 Chronique jeux
56 Ça roule !
58 La Ruche
59 CHRONIQUE SANTÉ
Le yoga qui sort de l’ordinaire !
60 Sorties gourmandes
62 Chef, Oui, Chef !
64 Les Plats Ultimes
66 Chronique bière
67 Le foodies guide
70 Chronique Vino
72 Chronique GOSEEYOU
74 REPORTAGE STAR WARS
81 Chronique décibel
84 Infos Cocktails
86 Chronique auto

FRAÎCHEUR ET
SAVEURS LOCALES
Plat : Bol de Poke au thon
LEBOURGNEUF | CHAMPLAIN | RENÉ-LÉVESQUE | PLACE STE-FOY | CARREFOUR ST-ROMUALD

12 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
EN COUVERTURE ON THE COVER
EW Invazion : une 2 e édition encore plus époustouflante !
EW Invazion : an even more breathtaking 2 nd edition !
la suite du succès monstre obtenu
en novembre dernier pour la toute
À première édition de EW Attraktion, les
organisateurs de Electricwave récidivent et
offriront aux amoureux de musique électronique
une autre soirée mémorable.
Cette 2 e édition
EW INVAZION se
déroulera le 31
mai prochain dans
le hall du Centre
Vidéotron, où les
gens pourront
danser jusqu’aux
petites heures du
matin !
La diversité des
DJs internationaux
et locaux
sur place fera
le bonheur des
amateurs de
musique electro
en tout genre :
De l’électro avec
Jay Hardway et
Julian Jordan, du
hardstyle avec
Bass Modulators
et Audiofreq, du
trance avec Christopher
Lawrence
et du dubstep/
trash électro
avec Whales et
Lektrique!
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16 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
Luc Vigneault & Marie‐France Demers
Catherine Lehoux, Caroline Cellard,
Amélie Achim, Luc Vigneault,
Marie‐France Demers, Annie Leblanc
& Marc‐André Roy
FACULTÉ DE PHARMACIE DE L’UNIVERSITÉ
LAVAL: Lors du lancement du livre Cap sur le
rétablissement le 28 mars dernier.
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Luc Vigneault & François Tremblay

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20 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
Isabelle Poirier, Mireille Côté,
Marie-Lise Lefrançois & Nathalie Thibault
Nathalie Dargent & Nathalie Thibault
Mireille Côté & Marie-Lise Lefrançois
CLINIQUE D’ESTHÉTIQUE LUCY GARNEAU:
Lors de la journée porte ouverte
le 13 avril 2019.
Isabelle Poirier & Mireille Côté
Mireille Côté, Nathalie Thibault
& Marie-Lise Lefrançois
Isabelle Poirier

21
Cinthya Asselin & Jean‐François Deschênes
Denis Asselin, Jean‐François Deschênes
& Hugo Ferland
Mario Lavoie, Hugo Ferland, Denis Asselin,
Jean‐François Deschênes, Cinthya Asselin,
François Paradis, Cynthia Asselin
& Dave Asselin
PROJET IMMOBILIER LE LOUIS XIV:
Lors de l’inauguration officielle le 18 avril.
Hugo Ferland & Jean‐François Deschênes
Cinthya Asselin & Cynthia Asselin

24 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
THE MUSICAL RADAR
Par Étienne Dupuis
Ce mois-ci, je vous parle des petits désagréments
qu’un chansonnier peut subir lors
qu’il essaie de faire son travail, (avec un
petit ton humoristique évidemment. Hi!, hi!…)
Oui c’est ma vraie job
Être chansonnier, ça peut être une job à
temps plein. Des bars de chansonniers, il y
en a partout au Québec, et quand tu es bien
motivé, tu peux même jouer à l’étranger. En
donnant trois à cinq spectacles par semaine,
on peut gagner sa vie en ne faisant que ça.
Donc la question « C’est quoi ta vraie job? »,
pas nécessaire de la sortir. Merci !
Ce n’est pas un karaoké ni
une scène ouverte
Je joue pour donner un spectacle. À celui ou
celle qui arrive un peu pompette sur scène
pour chanter, je rappelle que : mon micro,
c’est comme ma bière, j’suis pas trop tenté
d’avoir ta salive dessus. Pareil pour ma guitare,
c’est mon outil de travail qui vaut beaucoup
d’argent. Alors, pas touche… stp!
Pas un juke-box
Mon travail, c’est de jouer des chansons et de
mettre de l’ambiance dans la place, MAIS, je
ne suis pas un juke-box qui peut te chanter
toutes les chansons existantes. Tous les
chansonniers ont leur style. C’est ce qui fait
la beauté de nos spectacles, LA VARIÉTÉ! Si
je ne connais pas ta demande spéciale, inutile
de me la redemander cinq minutes plus tard,
je n’aurai pas eu le temps de l’apprendre pendant
que je chantais déjà! Ha!, ha!
Pour finir, si tu viens me voir avec le sourire
et en me parlant gentiment, ça me donne le
goût de me forcer et de te faire plaisir. C’est
à ce moment-là que les soirées deviennent
Épiques!
I
would like to talk to you about the small
inconveniences that a chansonnier can suffer
when he tries to do his job, (in a humorous
way, of course. Tee-hee!...)
Yes, it's my real job.
Being a chansonnier can be a full-time job.
There are chansonniers bars all over Québec,
and when you are well motivated, you can even
play abroad. By giving three to five shows a
week, you can make a living doing just that. So
the question "What's your real job?", no need to
take it out. Thank you! Thank you!
It's not a karaoke or an open stage.
I'm playing to give you a show. To the one who
shows up a little tipsy on stage and wants to
sing, I remind you that: my microphone is like
my beer, I'm not keen on the idea of having
your drool on it. The same for my guitar, it's my
work tool and it's worth a lot of money. So, don't
touch... please!
Not a jukebox
My job is to play songs and create an atmosphere,
BUT I'm not a jukebox that sings all the
songs in the world. All chansonniers have their
own style. That's the beauty of our shows, THE
VARIETY! If I don't know your special request,
don't ask me again five minutes later, I wouldn't
have had time to learn it while I was already
singing, lol.
Finally, if you come to me with a smile and talk
to me nicely, it makes me want to get involved
and make you happy. That's when parties
become epic!
Ciao
LE MÉTIER DE
CHANSONNIER
POUR LES NULS
CHANSONNIER FOR DUMMIES
Ciao
Je ne suis pas un
juke-box qui peut te
chanter toutes les
chansons existantes.

Arts &
Musique
Arts & Music
4 6
Mc12 - Phoenix du Parvis • Composé
de Benjamin Nadeau, Jérémy Plante et
Samuel Jalbert-Raymond, le groupe pop
originaire de Lévis vous transportera dans son
univers de reprises !
Composed of Benjamin Nadeau, Jérémy Plante and
Samuel Jalbert-Raymond, the pop group from Lévis
will transport you to its universe of covers!
25
Le mystère Carmen - Salle
Albert-Rousseau • Pour interpréter les
pages musicales de Georges Bizet, Éric-
Emmanuel Schmitt s'entoure des meilleurs : la mezzosoprano
Marie-Josée Lord, le ténor Jean-Michel
Richer et le pianiste Dominic Boulianne.
To interpret Georges musical pages, Éric-Emmanuel
Schmitt surrounds himself with the best: mezzo-soprano
Marie-Josée Lord, tenor Jean-Michel Richer
and pianist Dominic Boulianne.
10
Venenum, un monde empoisonné
– Musée de la civilisation •
Moyens de défense ou de
pouvoir, armes ciblées ou
diffuses, menaces environnementales ou espoirs
pour la médecine, les poisons suscitent crainte et
fascination.
Whether they are means of defence or power, targeted
or diffuse weapons, environmental threats or hopes for
medicine, poisons arouse fear and fascination.
8
Vitaminé - Expo solo d'Étienne
Gabriel Rousseau • Découvrez la plus
récente production de l'artiste-peintre
Étienne Gabriel Rousseau, à L’Espace Culturel du
Quartier. Il est présentement étudiant à la maîtrise
en arts visuels à l'Université Laval.
Discover the most recent production by artist-painter
Étienne Gabriel Rousseau, at the Espace Culturel du
Quartier. He is currently studying for a master's degree
in visual arts at Université Laval.
POUR LE CALENDRIER COMPLET: QUOIFAIREAQUEBEC.COM

26 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
11 13
Penny Lane - Phoenix du Parvis •
Alain Morisod & Sweet People •
Le groupe vous offrira des numéros
Près de trois heures de spectacle
musicaux avec une formule dynamique
qui passe en revue les succès musicaux du groupe, comme ces «surprises» dont Alain
jalonnées par les plus grands succès
des années 1960 à aujourd’hui. Du décontracté a le secret. Ils en profiteront pour étrenner leur
reggae aux tempos dynamiques de la pop. nouveau CD, Ainsi soit-il.
The group will offer you musical acts with a dynamic Nearly three hours of entertainment marked by the
formula that reviews musical successes from the 1960s to group's greatest successes, such as these "surprises" of
today. From casual reggae to the dynamic tempos of pop. which Alain has the secret. They will take advantage of it
to release their new CD, Ainsi soit-il.
15
Les Éléments • Présentée au
Flash Coiffure, l’exposition Les
éléments soulignera la 10 e année
de l’artiste-peintre Isabel Picard dans cette
profession.
Presented at Flash Coiffure, the exhibition Les Elements
will highlights the 10 th year of painter Isabel
Picard in this profession.
16 18
Ouverture officielle du Phoenix
du Parvis • Ne manquez pas la tant
attendue ouverture officielle du
Phoenix du Parvis ! Au programme de la soirée :
bouchées, cocktails, performances musicales
(Jean Ravel et Le Comité) et invités surprises !
Don’t miss the long-awaited official opening of Phoenix
du Parvis! Throughout the evening: appetizers, cocktail,
musical performances (Jean Ravel and Le Comité)
and surprise guests!
The Vinyls au Phoenix du Parvis •
The Vinyls vous fera danser au
rythme de la pop, du rock, du soul
et du R&B. Avec son répertoire tant magique
qu’éclectique, The Vinyls saura faire de votre
soirée… un véritable party !
The Vinyls will have you dancing to the rhythm of
pop, rock, soul and R&B. With its magical and eclectic
repertoire, The Vinyls will make your evening... a real
party!
Photo: Marcel Cristocea
POUR LE CALENDRIER COMPLET:

21
Rufus Wainwright - Grand
Théâtre de Québec • Wainwright
s’arrêtera au Grand Théâtre avec
son groupe pour jouer des chansons tirées d’à
la fois de Rufus Wainwright et Poses.
Wainwright will stop at the Grand Théâtre with his
group to play songs from both Rufus Wainwright
and Poses.
24
Tramp of the Century - Le
Capitole • Tramp of the Century
vous convie à ce tout nouveau
spectacle qui permettra aux fans de Supertramp
de revivre cette période où les membres
étaient à leur apogée.
Tramp of the Century invites you to this brand new
show that will allow Supertramp fans to relive this
period when members were at their peak.
31
EW INVAZION - Centre
Vidéotron • Ne manquez pas cette
2 e édition de EW INVAZION, où le
Centre Vidéotron prendra des allures festival EDM.
Avec les 40 000 watts de SUB Bass, les jeux de
lumière et les effets spéciaux !
Don't miss this 2 nd edition of EW INVAZION, where
the Centre Vidéotron will look like a EDM festival.
With the 40,000 watts of SUB Bass, the lighting
and special effects!
23
27
Sortir de sa réserve • La collection
du Musée de la civilisation,
c'est plus de 225 000 objets de
toutes sortes, qui racontent notre histoire, notre
société. Présenté jusqu’au 2 septembre 2019.
The collection of the Musée de la Civilisation
consists of more than 225,000 objects of all kinds
that tell our history and society. Submitted until
September 2, 2019.
Jean Benoit Lemire
Photo: Geneviève Gagné
25
Les 4 fanstastiques - Phoenix
du Parvis • Ne manquez pas la
performance enflammée du groupe
qui va faire lever votre party ! Musiciens chanteurs
uniques en leur genrent qui revisite les
grands succès des années 1950 à aujourd'hui !
Don't miss the fiery performance of the band that
will raise your party! Singing musicians who revisit
the great hits from the 1950s to today!
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30 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
Par : Katia Curadeau
Féminité, beauté et l’art de la sensualité
Alors que Scarlett James et sa troupe enflammaient
la scène de L’impérial Bell le 20 avril
dernier, j’étais bien assise parmi les spectateurs
à me répéter une seule chose : Je veux
PLUS de spectacles burlesques à Québec !
Musique attractive, plumes et costumes scintillants,
effeuillages et mouvements de danse à la
fois gracieux et « sexy »… on ADORE l’univers du burlesque,
tout simplement ! De nos jours, la séduction
perd de plus en plus son mystère et de son élégance.
En un seul numéro, Scarlett James vous fait tomber
amoureux de la sensualité à son état pur. Le temps se
fige, puis on se laisse envoûter.
Tous les autres artistes de la troupe ont également
fait rayonner la scène avec leurs styles uniques et leur
charisme indéniable ! Théâtralité, arts du cirque, danse
de poteau, et des chorégraphies à couper le souffle.
Assurément, District 7 production et Evenko ont visé
en plein dans le mille, et on en redemande ! Alors, à
quand le prochain spectacle burlesque à Québec ?
Femininity, beauty and the art of sensuality
While Scarlett James and her troupe were
lighting up the stage of L’impérial Bell
on April 20, I was sitting among the
spectators repeating one thing to
myself: I want MORE burlesque
shows in Québec City!
Attractive music, sparkling
feathers and costumes,
stripping and
dancing movements
that are both graceful
and “sexy”... we simply
LOVE the burlesque world!
Nowadays, seduction
loses more and more
its mystery and elegance.
In a single
danse number,
Scarlett James makes
you fall in love with sensuality
in its purest form.
Time freezes, then you let
yourself be bewitched.
All the other artists of the troupe
have also made the stage shine with
their unique styles and undeniable
charisma! Theatricality, circus arts, pole
dancing, and breathtaking choreography.
Definitely, District 7 production and Evenko
aimed right on the mark, and we’re asking for
more! So when will the next Burlesque show in
Québec City?

Théâtre
& Humour
Theater & Humor
31
4 6
Festival de magie de Québec - Le
Capitole • Le Gala de magie internationale
est la soirée à ne pas manquer si
vous désirez assister à un gala digne des plus
grands événements magiques au monde.
The International Magic Gala is the evening not to
be missed if you want to attend a gala worthy of
the greatest magical events in the world.
Jean-Marc Parent • Avec ses 30 ans de
carrière en poche, Jean-Marc Parent
est de retour à la Salle Albert-Rousseau
avec un 11 e spectacle solo : Utopie.
With a 30-year career experience, Jean-Marc
Parent is back at Salle Albert-Rousseau with an 11 th
one-man show: Utopie.
Photo: Cath Langlois
7 9
Rashomon - Théâtre Premier Acte • Ce
spectacle de La Trâlée nous rappelle que,
même avec les objets les plus banals des
tiroirs de cuisine, le théâtre peut nous faire vivre
les plus grandes tragédies.
This performance by La Trâlée reminds us that,
even with the most common objects in kitchen
drawers, the theatre can bring us to life the greatest
tragedies.
Pierre Hébert - Salle Albert-Rousseau
• D’une désopilante sincérité, Pierre
Hébert s’inspire de ce que son quotidien
a de risible et d’absurde pour donner aux
spectateurs l’envie de sortir de la routine, de faire
des choix audacieux.
With a hilarious sincerity, Pierre Hébert draws inspiration
from what his daily life has to offer in terms
of laughability and absurdity to inspire spectators to
break out of routine and make bold choices.
POUR LE CALENDRIER COMPLET: QUOIFAIREAQUEBEC.COM

32 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
11
Christine, la reine-garçon - La
Bordée • Suède, 1649. La reine
Christine, anticonformiste et avantgardiste,
invite le philosophe René
Descartes pour tenter de comprendre le sentiment
amoureux qui la tenaille à la lumière de la raison.
Sweden, 1649. Queen Christine, a non-conformist
and avant-garde, invites the philosopher René
Descartes to try to understand the loving feeling that
holds her in the light of reason
15
Je me soulève - Grand Théâtre de
Québec • Vingt actrices et acteurs
et un essaim d’enfants s’emparent
de ce matériau magique, brûlant,
dangereux: les mots. Et si la poésie attisait ce
qu’il y a de plus vivant en nous?
Twenty actresses and a swarm of children seize this
magical, burning, dangerous material: words. What
if poetry attracted the most living thing in us?
16 17
P-A Méthot - Faire le beau • Des
nouvelles histoires, des nouvelles
anecdotes... mais avec le même
gars qui raconte des blagues que
dans l’autre show d’avant.
New stories, new anecdotes... but with the same
guy, telling jokes, in the other show before.
Les Grandes Crues - Salle
Méchatigan • Sur scène, Les
Grandes Crues nous parlent de leur
recette du bonheur avec une désinvolture
et une dégaine des plus charmantes.
On stage, Les Grandes Crues tells us about their recipe
for happiness with a very casual and charming
draw.
21 24
Mehdi Bousaidan • Mehdi
Bousaidan présente Demain son
tout premier spectacle solo, sur la
scène de la Salle Albert­Rousseau.
Son ambition : aller au­delà du rire!
Mehdi Bousaidan presents Demain his very first solo
show, on the stage of Salle Albert-Rousseau. His
ambition: to go beyond laughter!
Guillaume Pineault - Théâtre
Petit Champlain • Reconnu pour
son sens de l’anecdote hautement
aiguisé et son regard unique sur les
choses qui l’entourent, Guillaume est un raconteur
né, doté d’un charisme… indéniable !
Known for his highly honed sense of anecdote and
his unique perspective on the things around him,
Guillaume is a born storyteller with an undeniable...
charisma!
POUR LE CALENDRIER COMPLET: QUOIFAIREAQUEBEC.COM

33
27 30
Alexandre Barrette - Semicroquant
- Salle Albert-
Rousseau • À la fois baveux, mais
civilisé, osé sans être vulgaire,
irrévérencieux, mais sympathique, arrogant,
mais d’une grande sensibilité.
Both drooling, but civilized, daring without being
vulgar, irreverent, but sympathetic, arrogant, but
with great sensitivity.
Louis T - Petit Théâtre de
Québec • Inspiré par le ton et le
contenu de ses émissions Vérités
et conséquences, Louis T nous
dévoile d’autres facettes de sa personnalité et
pousse ses réflexions un peu plus loin sur scène.
Inspired by the tone and content of his programs
Vérités et conséquences, Louis T reveals other facets
of his personality and takes his thoughts a little
further on stage.
À LA CITADELLE
DE QUÉBEC
RECONSTITUTION DE
L’ÉCOLE DU SOLDAT
18 MAI DE 9 H À 17 H
19 MAI DE 9 H À 15 H
Reconstitution historique d’un campement
militaire français du 18 e siècle.
Entrainement des recrues, tirs au fusil,
manœuvres, escarmouches et animation.
T 418 694-2815
lacitadelle.qc.ca

34 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
La Minute
Culturelle
Le grand retour de
Patrick Groulx
près cinq ans d’absence sur scène,
Patrick Groulx nous revient, avec
A fougue, avec son quatrième one-manshow,
GROULX, un spectacle électrisant qui
nous rappelle à quel point… on ADORE Groulx !
Lors de son passage au Grand Théâtre
de Québec le 11 avril dernier, Patrick a su
charmer le public de la Capitale à qui il avait
tant manqué, en abordant avec agilité et
aisance des sujets tels que le rôle de parent,
les difficultés de la séparation ainsi que le
pour et le contre de vieillir. Toujours aussi
énergique et charismatique, Patrick a su
faire escalader les fous rires du début
jusqu’à la toute fin de son show, plus authentique
et assumé que jamais !
TOUJOURS AUSSI DIVERTISSANT
À L’ÉCRAN !
On connaît bien sûr les nombreux passages
de Groulx au petit écran (Jobs de bras, Les
Touristes, Maîtres du Chantier, etc.). Cette
année, nous pourrons aussi le voir animer
une série de capsules Web pour Steamatic
Canada intitulée Patrick Reçoit, un
talk-show des plus déjantés, dans lequel
Patrick est à la fois l’animateur… et l’invité !
Si vous avez manqué le spectacle de
Patrick en avril dernier, vous avez assurément
déjà en mains votre billet pour
son prochain spectacle au Centre d’art
La Chapelle le 16 mai prochain. Sinon,
procurez-vous immédiatement votre
billet pour son prochain spectacle du 22
octobre au Grand Théâtre de Québec !
PATRICKGROULX.COM
Patrick a su faire escalader
les fous rires du
début jusqu’à la toute
fin de son show.

Sports
& Loisirs
Sports & Hobbies
35
4 5
Grand défilé Tandem canin • Le 4 mai
prochain, dès 12 h 30, Chien mondain et
Place de la Cité vous invitent à leur Grand
défilé annuel de mode canine avec plus de
50 chiens qui défileront sur le podium vêtus des
tendances mode printemps-été!
On May 4, at 12:30pm, Chien mondain and Place de
la Cité invite you to their annual Grand canine fashion
show with more than 50 dogs on the podium
dressed with spring-summer fashion trends!
7Club de rire - Yoga du rire • Venez passer
une heure et demie de mini-exercices
qui stimulent le rire et qui sèmeront
une graine de bonheur dans votre vie, à
L’espace Galerie Sherpa.
Come and spend an hour and a half of mini-exercises
that stimulate laughter and sow a seed of
happiness in your life, at L’espace Galerie Sherpa.
Le Festival Vagues-en-ville • L’occasion
sera belle de défier les rapides de la rivière
Saint-Charles et d’expérimenter le rafting
avec des guides certifiés. Pagayeurs
aguerris, vous pourrez descendre la rivière un
nombre de fois illimité grâce au service de navette.
This is a great opportunity to challenge the rapids of
the Saint-Charles River and experience rafting with
certified guides. Experienced paddlers, you can go
down the river an unlimited number of times thanks to
the shuttle service.
9Rallye de l’Intendant • Prenez part au
Rallye de l’Intendant et partez sur les
traces de la Nouvelle-France. Gratuit pour
les enfants !
Take part at Rallye de l’Intendant and follow in the
footsteps of New France. Free for children!
11
La fête des Mères aux Galeries
de La Capitale • Venez célébrer la
fête des Mères avec Bianca Longpré
aux Galeries de La Capitale,
qui vous offrira une animation digne de son
humour de « Mère Ordinaire » !
Come celebrate Mother’s Day with Bianca Longpré
at Galeries de La Capitale, who will offer you an animation
worthy of her humour as “ Mère Ordinaire “!
POUR LE CALENDRIER COMPLET: QUOIFAIREAQUEBEC.COM

36 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
15
Tour du Silence de Lévis • Un
groupe de cyclistes roulera en
silence dans les rues de Lévis en
mémoire de celles et ceux qui sont
décédés lors d’accidents de la route, dans le but
de sensibiliser les automobilistes et les cyclistes.
A group of cyclists will ride in silence in the streets of
Lévis in memory of those who died in road accidents,
in order to raise awareness among motorists and
cyclists.
20 21
Trail Coureur des Bois Duchesnay :
6 e édition • Aventurez-vous dans
la nature grandiose de la Station
Duchesnay! En plus des épreuves
du 18 km et du 8 km, repoussez vos limites avec
une nouvelle longue distance d’environ 34 km!
Come and venture into the magnificent nature of
Station Duchesnay! In addition to the 18 km and 8 km
events, push your limits with a new long distance of
about 34 km!
17
La foire du Nord - Tournoi de
Roller féminin • Ne manquez
pas la toute première édition du
tournoi La Foire du Nord, présenté
par Roller Derby Québec! L’événement aura lieu
jusqu’au 19 mai à l’Aréna St-Anselme !
Don’t miss the very first edition of the La Foire
du Nord tournament, presented by Roller Derby
Québec! The event will be held until May 19 at the
St-Anselme Arena!
Photonics North 2019 - Centre
des congrès • Ce congrès annuel sur
les technologies de l’optique-photonique
réunira des centaines de
chercheurs et représentants des milieux de la
recherche, du gouvernement et de l’industrie.
This annual conference on optics-photonics technologies
will bring together hundreds of researchers and
representatives from the research, government and
industry communities.
Défi la Nuit 2019 • Un Défi la
Nuit est une course festive de près
de 5 km se déroulant à la belle
24Un
étoile sur un parcours à couper
le souffle. Pour l’occasion, nous illuminons les
plaines d’Abraham de mille couleurs!
Un Défi la Nuit is a festive race of nearly 5 km taking
place under the stars on a breathtaking course. For
the occasion, we illuminate the Plains of Abraham
with a thousand colours!
POUR LE CALENDRIER COMPLET: QUOIFAIREAQUEBEC.COM

25 30
Northman Race • Rendez-vous au
Mont Sainte-Anne pour participer
à une course amusante d’endurance
hybride, axée sur le terrain,
le parcours et les obstacles, qui aura l’original
bûcheron comme modèle.
Come to Mont Sainte-Anne to participate in a fun
hybrid endurance race, focused on the terrain, the
course and the obstacles, which will feature the
original lumberjack as a model.
37
Challenge FXB 4 e édition - 2019 •
Tournoi de hockey participatif où
tous peuvent s’amuser en formant
votre équipe d’au moins 11 joueurs
masculine ou féminine et venez affronter d’autres
équipes pour 3 parties de 50 minutes.
Participatory hockey tournament where everyone
can have fun by forming your team of at least 11
male or female players and come and play against
other teams for 3 50-minute games.
NOUVEAU CENTRE À LÉVIS
MAINTENANT OUVERT !
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LÉVIS
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38
68 e GALA
Présenté
68 th edition
par
Presented by
SARAH-JANE MAROIS ET MATHIEU BETTS, ATHLÈTES PAR EXCELLENCE DU ROUGE ET OR
SARAH-JANE MAROIS AND MATHIEU BETTS TOP ATHLETES OF THE ROUGE ET OR
Le 10 avril dernier, c’est devant plus
de 600 convives que le célèbre Gala
Rouge et Or présentait sa 68 e édition,
au PEPS de l’Université Laval.
L’événement a permis de souligner
les performances exceptionnelles
des athlètes du Programme Rouge
et Or s’étant le plus illustrés au
cours de la dernière année. La
basketteuse Sarah-Jane Marois et
le footballeur Mathieu Betts sont
repartis avec les grands honneurs,
en tant qu’étudiants-athlètes
de l’année, un titre que Mathieu
Betts reçoit pour la troisième année
consécutive… une première dans
l’histoire !
La saison 2018-2019 du Rouge et
Or s’est avérée particulièrement
faste avec la conquête de 13
titres provinciaux et l’obtention
de trois titres nationaux (football,
cross-country féminin et ski de
fond masculin).
Crédit Mathieu Bélanger
On April 10, in front of more than 600 guests, the
famous Gala Rouge et Or presented its 68 th edition
at the PEPS of Université Laval. The event highlighted
The best performances of the most outstanding
Rouge et Or Program athletes over the past year.
Basketball player Sarah-Jane Marois and footballer
Mathieu Betts left with the highest honours as
student-athletes of the year, a title that Mathieu
Betts received for the third consecutive year... a first
in history!
The 2018-2019 Rouge et Or season proved particularly
successful with 13 provincial titles and three
national titles (football, women’s cross-country and
men’s cross-country skiing).
rougeetor.ulaval.ca
Crédit
Mathieu
Bélanger

6 E RANDONNÉE À VÉLO
Présentée par
Presented by
39
ROUGE ET OR
The 6 th Rouge et Or cycling tour
INFORMATION ET INSCRIPTION : ROUGEETOR.ULAVAL.CA/INSCRIPTION-VELO/
Le 30 mai prochain, on roule pour le
Fonds Rouge et Or ! Cyclistes amateurs et
chevronnés sont invités à participer à la 6 e
Randonnée à vélo Rouge et Or présentée
par ABB au profit du Fonds Rouge et Or.
Sous la présidence d’honneur de M. Marc
Corriveau, directeur général, Mesure et
Analyse, Canada, Division - Automatisation
industrielle chez ABB, cette activité réalisée
par le Club de triathlon Rouge et Or
se déroulera dans la région de Portneuf et
de Lac-Saint-Joseph.
Several cycling speeds are offered on
three routes supervised by the Rouge et Or
Triathlon Club student-athletes (38 km, 57
km, 71 km). Registration includes the Rouge
et Or jersey of the event, a light lunch and a
networking dinner from 4:30 pm to 7 pm.
Supporting the Rouge et Or Program, a good
reason to join the event!
Plusieurs vitesses de pelotons sont
proposées sur trois trajets encadrés par
les étudiants-athlètes du Club de triathlon
Rouge et Or (38 km, 57 km, 71 km).
L’inscription comprend le maillot Rouge et
Or de l’événement, un léger dîner et un
souper réseautage de 16 h 30 à 19 h.
Encourager les étudiants-athlètes du
Rouge et Or, une bonne raison de se
joindre à l’événement !
---------------------------------
On May 30, we’re cycling for the
Fonds Rouge et Or! Amateur
and experienced cyclists are
invited to participate in the 6 th
Rouge et Or cycling Tour presented
by ABB for the benefit
of Fonds Rouge et Or.
With Mr. Marc Corriveau as
honorary chairperson, general
manager, this activity carried
out by the Rouge et Or Triathlon
Club will take place in Portneuf
and Lac-Saint-Joseph.

40 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
QUOI DE NEUF
QUÉBEC
What’s up Québec City ?
Normandin inaugure un troisième hôtel
L’entreprise québécoise Normandin, qui souligne ses 50 ans cette année, inaugure l’Hôtel
& Suites Normandin Lévis. Ayant nécessité des investissements de 20 M$, le nouveau site
comprend un établissement de 99 chambres et suites ainsi qu’un restaurant Normandin,
ouvert 24 heures, situé à quelques pas. Ce projet s’inscrit dans la vision du Groupe
Normandin qui souhaite bonifier son offre hôtelière au cours des prochaines années et
franchir la barre des 600 chambres d’ici sept ans.
Normandin inaugurates a third hotel
The Québec company Normandin, which is celebrating its 50 th anniversary this year,
is inaugurating Hôtel & Suites Normandin Lévis. With investments of $20 million, the
new site includes a 99-room establishment and suites as well as a 24-hour Normandin
restaurant, located a few steps away. This project is in line with Groupe Normandin’s
vision of improving its hotel offer in the coming years and surpassing the 600-room
mark within seven years.

Le Groupe Structura
fait l’acquisition de
l’agence Idecom
Le Groupe Structura ajoute maintenant
une autre corde à son arc en se portant
acquéreur de l’agence Idecom. Reconnue
dans le monde du marketing depuis près
de 35 ans, Idecom s’intègre parfaitement
au Groupe qui compte maintenant 12
différentes entreprises ayant le même
objectif : accompagner les entrepreneurs de
la région dans l’atteinte de leurs objectifs.
Le Groupe Structura, propriété d’Annie
Fortin, devient donc actionnaire majoritaire
de l’agence.
Groupe Structura acquires the
Idecom agency
Groupe Structura is now adding another
string to its bow by acquiring the Idecom
agency. Recognized in the world of
marketing for nearly 35 years, Idecom is
perfectly integrated into the Group, which
now has 12 different companies with the
same objective: to support entrepreneurs
in the region in achieving their objectives.
The Structura Group, owned by Annie
Fortin, thus becomes the majority
shareholder of the agency.
41
Salon Femmes à Succès :
Mission accomplie pour
la 5 e édition
Plus de 1 500 visiteurs ont franchi les
portes du Centre de foires d’ExpoCité,
le samedi 6 avril dernier, pour venir à la
rencontre de 50 femmes d’exception, à
l’occasion du 5 e Salon Femmes à Succès.
À la tête d’entreprise œuvrant dans des
domaines aussi variés que la santé, la
beauté, les finances, la création artistique,
le réseautage et plus encore ! Une
journée haute en couleur pour celles qui
caressent, un jour, l’idée de se lancer en
affaires mais aussi pour ceux et celles en
quête de modèles de réussite.
Salon Femmes à Succès :
Mission accomplished for the
5 th edition
More than 1,500 visitors came through
the doors of the ExpoCité Fair Centre on
Saturday, April 6, to meet 50 exceptional
women at the 5 th Salon Femmes à
Succès. As a business leader working
in fields as varied as health, beauty,
finance, artistic creation, networking
and more! A colourful day for those
who one day caress the idea of starting
a business but also for those who are
looking for models of success.

42 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
L’entrepreneur
PRÉSENTÉ PAR
du mois
Tanya Lécuyer:
Conseillère en développement - Tourisme durable et contenu numérique, à Village Monde
ondé en 2010, Village Monde est un
organisme sans but lucratif, qui développe
F un réseau de tourisme durable et solidaire
hors des sentiers battus au Québec, au Canada
et à travers le monde. Par ses activités et sa
plateforme technologique VAOLO, Village Monde
connecte les communautés situées en zones
éloignées avec le vaste marché des voyageurs.
Parmi ses tâches, Tanya coordonne, entre autres,
des projets internationaux, fait de la sensibilisation
au tourisme durable (blogue VAOLO,
infolettres, conférences), et s’occupe de la coordination
de l’événement Le Défi Gaïa, pour lequel
Jean Gamache est un fier partenaire !
F
ounded in 2010, Village Monde is a non-profit
organization that develops a sustainable and
solidarity-based off-road tourism network in
Québec, Canada and around the world. Through
its activities and its VAOLO technology platform,
Village Monde connects communities located in
remote areas with the vast travelers market.
Among her tasks, Tanya coordinates international
projects, raises awareness of sustainable tourism
(VAOLO blog, newsletters, conferences), and
coordinates the event Le Défi Gaïa, for which Jean
Gamache is a proud partner!
VILLAGEMONDE.COM
Tanya Lécuyer & Charles Mony, président et fondateur de Village Monde

43
Prothèse de plus de cinq ans :
ATTENTION !
Robert Létourneau, Linda Guénard, Marie-Claire Morin & Pierre Pelletier
i vous portez une prothèse dentaire Cette réalité entraîne des conséquences néfastes,
souvent invisibles et imperceptibles pour
depuis plus de cinq ans sans avoir consulté
votre denturologiste, vous exposez le porteur d’une prothèse périmée, telles que :
S
votre santé à des risques inutiles. Qui plus est,
des bris inattendus sont plus susceptibles •bouche qui creuse et visage qui
de survenir passé un délai raisonnable. Trop vieillit de façon prématurée;
de gens croient qu’une prothèse demeure
adéquate pendant près de vingt ans. Rien n’est
•bris ou fracture inattendus de la prothèse,
dents qui décollent, souvent à des moments
plus faux!
inattendus, en voyage par exemple;
La prothèse amovible est constituée d’une
matière solide qui n’est pas malléable. D’autre
part, votre visage, votre bouche et vos mâchoires
se transforment au fil des années. Puisqu’elle n’a
pas la possibilité de s’adapter à ces changements
physiologiques et que les dents artificielles
s’usent avec le temps, la prothèse ne peut
accomplir efficacement son travail que sur une
période d’environ cinq ans.
•ramollissement de la gencive;
•gencive douloureuse, irritée;
•maux de tête, d’oreilles, de cou
et problèmes d’articulation;
Et cette liste n’est que partielle!
Peu de gens apportent un soin régulier à l’entretien
de leur prothèse. Certains omettent même
de l’enlever pour la nuit. Ne jouez pas avec votre
santé! Visitez annuellement votre denturologiste
pour un examen.
rldenturologiste.ca
418 627-3368
7645, 1 re Avenue,
Québec (Québec)

44 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019

DAME DE COEUR
45
ANNIE DUFRESNE
Par Katia Curadeau­Joncas
À mes yeux, une « Dame de cœur » est une femme inspirante. C’est celle qui a le cœur
sur la main et du cœur au ventre. Celle qui se démarque des autres, tant par ses actions
que par sa personnalité. Ce mois-ci, faites la connaissance d’Annie Dufresne, chanteuse,
comédienne, productrice et créatrice des bijoux Médiator.
Aujourd’hui, à quoi ressemblent la vie
et la carrière d’Annie Dufresne ?
Cette année est un sommet important
pour moi. Je célèbre mes 30 ans de carrière
en tant que comédienne et 20 ans
de carrière en musique. J’étais d’ailleurs
en spectacle au D’Auteuil le 5 avril
dernier pour mon album Révolution pas
tranquille, un show que j’avais hâte de
faire depuis un bout… dans ma ville natale!
Je suis aussi de retour en tant que
comédienne avec une nouvelle agence
artistique après une bonne pause, que
je me suis accordée pour passer du
temps avec mes enfants.
Qu’est–ce qui demande le plus de cœur
et d’implication : la musique ou le
métier de comédienne ?
La musique, c’est sûr, c’est une longue
route. Je pense même que d’avoir trop
voulu faire de la musique m’a freinée
dans ma carrière de comédienne, car à
l’époque il fallait presque faire un choix,
entrer dans un moule. Je me suis toujours
demandé pourquoi je ne pouvais
pas faire les deux, car j’aime trop faire
de la musique, et surtout à ma façon. Jai
refusé bien des contrats et des offres,
parce que je tenais vraiment à jouer et
chanter ce qui me ressemblait. Je suis
contente d’avoir fait à ma tête aujourd’hui.
Mes albums existent et sont à
mon image, ils sont vrais!
Selon vous, quelle est la clé pour réussir
en tant que comédienne?
Premièrement, ce n’est pas nécessaire
à tout prix de faire l’école de théâtre,
surtout que dernièrement le milieu est
fermé et difficile, on ne passe presque
plus d’auditions. Tout tourne beaucoup
plus autour du Web maintenant, de se
faire remarquer et valoir sur les divers
réseaux. Mais il ne faut pas se décourager,
tout est possible si on le sent
vraiment et qu’on se fraie son chemin.
Il faut aussi être ouvert et versatile
dans ce domaine­là (faire des voix, de la
radio, de tout).
Quel est l’accomplissement dont vous
êtes le plus fière ?
C’est cliché mais ce sont mes enfants !
Je suis une fille de famille, mes enfants
sont beaux et en santé. C’est la plus
belle période de ma vie et à la fois la plus
exigeante. Mais ça ramène aux sources.
Nommez une femme inspirante, qui est
une « dame de cœur » à vos yeux…
Je dirais France Castel ! Ce serait un rêve
d’avoir la même carrière qu’elle, avec
autant de longévité, de fougue, de bonne
humeur et d’intégrité! Il y a aussi Marina
Orsini, qui n’a d’ailleurs pas fait d’école
de théâtre. Elle est fascinante, connaît
le nom de tout le monde sur un plateau,
elle est d’une vérité incroyable dans son
jeu de comédienne… je l’adore !

46 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
« De toute
Beauté » Katia
Nos incontournables du mois de mai !
L’éventail de fixation Major Glow
de Patrick Ta
Beau et pratique !
Ce nouvel essentiel de votre arsenal de maquillage
peut également être utilisé pour accélérer
le temps de séchage de vos produits liquides
(ligneur, brume de fixation, vernis à ongles, colle
à cils), ou juste pour vous rafraîchir, en journée ou
en soirée.
Major Glow setting fan by
Patrick Ta
Cute and practical!
This new makeup kit essential can also be used to
accelerate the dry time of your liquid products (liner, setting
mist, nail polish, lash glue), or just to keep you cool, day or night.
Curadeau
Rédactrice en chef
La bombe de bain Amour Groovy de LUSH
Un bain psychédélique
Remplissez votre baignoire de paix, d’amour et de positivisme (et de tourbillons
arc-en-ciel). Inspiré par les hippies, son mélange paisible et vivifiant
d’huiles essentielles de bois de rose, de bergamote et d’ylang-ylang vous
enveloppera d’une étreinte bienveillante. Vous vous sentirez renaître !
Groovy Kind Of Love Bath Bomb by LUSH
Peace, bath and love
Melting into rings of rainbow colors, Groovy Kind Of Love will fill your tub with peace,
love and beautifully scented harmony. Rosewood, bergamot and ylang ylang oils release
a peaceful, uplifting scent that will surround you in a loving embrace like a crowd at Woodstock.
Sink deep, inhale and emerge from the tub feeling rejuvenated, balanced and refreshed.

Appareil antiâge visage & yeux LOOKY
de Elle R Cosmétiques
Une grande technologie format mini
Ce petit appareil antiâge visage et yeux fonctionne à merveille, et offre des résultats visibles et
ressentis, grâce à son capteur intelligent, qui vibre quand il touche la peau. Sa technologie de
pointe d’ion-in aide le soin à entrer plus profondément dans la peau,
pour activer la cellule et pour réduire les signes du vieillissement.
LOOKY anti-aging face and eyes device by Elle R
Cosmétiques
Large pocket-sized technology
This small anti-aging face and eyes device works perfectly and offers visible
and felt results, thanks to its intelligent sensor that vibrates when it
touches the skin. Its state-of-the-art ion-in technology helps care to go
deeper into the skin, activate the cell and reduce the signs of aging.
47

48 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
Photo: Michèle Grenier
LAISSONS LA PERFORMANCE AUX MACHINES
LET’S LEAVE THE PERFORMANCE TO THE MACHINES
Vous l’avez vu dans quelques-unes de mes
publications ou entendu à la radio, je suis
la TRÈS fière porte-parole de Québec et
Ste-Foy Mitsubishi. Depuis que je roule
dans mon Eclipse Cross, je me sens bien.
Il m’offre toujours une performance à la
hauteur de mes attentes. Beau temps,
mauvais temps, ma conduite ne s’en
ressent aucunement.
Mais! Pour faire fonctionner ces « machines
de performance », ça prend un
humain. Un homme, une femme. Nous.
J’entends parfois des coureurs se vanter
de porter LA paire de chaussures la plus
évoluée à ce jour. Celle qui lui donnera
toute l’impulsion nécessaire pour faire son
meilleur temps à vie.
Inévitablement, ça prend de l’équipement
pour atteindre ses objectifs sportifs. Mais
si je n’enfilais pas mes chaussures ou si je
ne mettais pas la clé dans le contact de
mon Eclipse Cross… rien ne se produirait.
Aucun indice nous permettant de croire
à une quelconque performance de ladite
machine.
NOUS sommes les auteurs de notre
réussite sportive. Ne l’oublions surtout
pas. Nos accomplissements se réalisent
uniquement grâce à nous! Laissons la performance
aux machines. Vous êtes PLUS
que des machines !
You have seen it in some of my publications
or heard it on the radio, I am the VERY
proud spokesperson for Québec and Ste-
Foy Mitsubishi. Since I’ve been driving my
Eclipse Cross, I’ve been feeling fine. It always
offers me a performance that meets my
expectations. Rain or shine, my driving is not
affected in any way.
But! To run these “performance machines”, it
takes a human. A man, a woman. Us. I sometimes
hear runners brag about wearing THE
most high-tech sneakers. The one that will
give them all the impetus they need to make
their best finishing time ever.
Inevitably, it takes equipment to achieve
your sporting goals. But if I didn’t put on my
shoes, or insert my key into the ignition of
my Eclipse Cross ... nothing would happen.
There would be no evidence to suggest any
performance of this so-called machine.
WE are the builders of our sporting success.
Let’s never forget that. Our achievements
are only possible because of us! Let’s leave
performance to the machines. You are MORE
than machines!
2830, rue Einstein
(via Henri-IV)
1000, boulevard
Pierre-Bertrand

UNE ÉDITION RÉUSSIE POUR
LE WEB À QUÉBEC
49
Le mois dernier, l’équipe numérique
de Quoi Faire à Québec a une fois
de plus participé au Web à Québec
(WAQ) 2019. Événement phare de
la Semaine numériQC de Québec,
le WAQ propose chaque année une
programmation incluant de nombreuses
conférences, tables rondes
et ateliers offerts par les plus grands
spécialistes du digital venant du
monde entier. L’événement s’adresse
à plusieurs publics, tant les professionnels
de l’industrie du Web allant
des agences de communication, aux
entrepreneurs souhaitant développer
leur entreprise sur Internet, que
pour les passionnés de
nouveautés électroniques.
Grâce au WAQ, nous avons pu
connaître les dernières tendances du
domaine, découvrir les derniers outils
et surtout en apprendre davantage
sur les plus récentes innovations
technologiques.
UN ÉVÉNEMENT DE
RÉSEAUTAGE UTILE
ET AGRÉABLE
En plus du partage de connaissances,
le WAQ est le lieu parfait pour élargir
son réseau professionnel à travers une
foule d’activités gourmandes, relaxantes
et stimulantes. Tout au long de
l’événement, nous avons apprécié les
buffets gastronomiques préparés par
le service de traiteur La Mangue Verte.
Entre deux conférences, les cafés et
bonbons à volonté étaient assurément
appréciés pour reprendre des forces.
Nous avons également pu
profiter des espaces
aménagés pour
travailler ou
relaxer.
UNE 10 e
ÉDITION QUI
PROMET!
La 10 e édition du WAQ aura lieu les 21, 22 et
23 avril 2020. Venez vivre une expérience riche en
apprentissage et en découverte ! Réservez votre place
dès maintenant et profitez d’un tarif préférentiel de prévente.
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50 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
LA NOUVELLE CLINIQUE CÉLÉBRERA SA
PREMIÈRE ANNÉE LE 7 MAI PROCHAIN !
Située au 437, rue Seigneuriale à
Beauport depuis 2014, Sirois Denturologistes
est fière de vous accueillir dans
un espace entièrement rénové, occupant
le rez-de-chaussée du bâtiment
depuis maintenant un an.
Dans une ambiance professionnelle et
courtoise, l’équipe minutieuse de Sirois
Denturologistes mettra tout en œuvre
pour vous satisfaire, demeurer à votre
écoute et vous offrir ses nombreux
services :
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• Prothèse bio-fonctionnelle
• Prothèses dentaires:
complètes et partielles
• Réparations
• Blanchiment dentaire
LE PROFESSIONNALISME
AVANT TOUT!
Entourés d’une équipe passionnée,
composée de Roland Richard, denturologiste,
Janie Fiola, assistante au
laboratoire et Anyka Saint-Pierre à la
réception, les deux denturologistes
propriétaires, Andrée-Anne Beaudry et
Jean-Sébastien Sirois, se donnent pour
mission première l’entière satisfaction
de leur clientèle. Prenez rendez-vous
pour votre consultation gratuite. Un
professionnel de chez Sirois Denturologistes
évaluera votre condition
buccale, discutera avec vous de vos
attentes ainsi que des différents plans
de traitements qui s’offrent à vous.
THE NEW CLINIC WILL CELE-
BRATE ITS FIRST YEAR ON MAY 7!
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since 2014, Sirois Denturologistes is proud to
welcome you to a completely renovated space,
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51
PROFESSIONALISM FIRST AND FOREMOST
Surrounded by a passionate team, with Roland Richard denturist, Janie
Fiola as laboratory assistant and Anyka Saint-Pierre as receptionist, the
two owner-denturists, Andrée-Anne Beaudry and Jean-Sébastien
Sirois, have as their primary mission the complete satisfaction of
their customers.
You can book a first consultation meeting, which is free
of charge. A professional from Sirois Denturologistes
will assess your oral condition, discuss your expectations
and the different treatment plans
available to you.
• Implant-supported dentures
• BPS dentures
• Dentures: complete
and partial
• Denture repair
• Dental bleaching

52 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
présenté par :
Par: Nicolas Lacroix
Quand votre téléphone devient votre clef de voiture
The phone replaces the car key
’idée de remplacer la clef de notre
voiture par notre téléphone mobile
L ne date pas d’hier. Tesla et BMW ont
commencé plus sérieusement à en faire la
démonstration récemment, mais voilà que
Hyundai va plus loin.
e’ve been promised that our
mobile phones would replace
W our car key for a few years now.
More recently, Tesla and BMW have been
more actively offering it in some cars but
Hyundai will go a step further this fall.
Le modèle 2020 de la Sonata,
disponible en octobre (2019),
offrira vraiment le remplacement
de la clef de voiture par le mobile.
Le modèle 2020 de la Sonata, disponible
en octobre (2019), offrira vraiment le
remplacement de la clef de voiture par
le mobile. À l’aide de la clef numérique il
sera possible de déverrouiller le véhicule,
le démarrer à distance, en limiter les
fonctionnalités (pour les parents), chauffer
ou climatiser à l’avance et plus encore. Il sera
possible de révoquer l’accès à n’importe quel
moment si désiré. Lorsque les voitures seront
équipées de systèmes de stationnement
autonomes, il sera même possible de
stationner sa voiture… via son mobile!
The 2020 Sonata will offer a new Digital
Key for a variety of features such as
unlocking the car, starting it and more.
The user’s preferred settings will be stored
in the vehicle and adjusted automatically
– including the position of mirrors, seats
and the steering wheel, as well as controls
for the audio, video and navigation
systems and more.
Digital Key can be downloaded via an
app and used by up to four people. If the
car is equipped with autonomous parking
features, such features will also be
controlled via the mobile phone.
Available October 2019, Android only for
the time being. Apple owners will just have
to use the good ol’ key.
Compatible Android seulement pour le
moment, les propriétaires de mobiles
Apple devront utiliser la bonne vieille clef.

C
’est dans le désert de l’Oregon que
se déroule le nouveau jeu d’action
et aventure, Days Gone. À la suite
d’une mystérieuse épidémie causée
par un virus incontrôlable, un univers
post-apocalyptique est ravagé par des
mutants. Le protagoniste, Deacon, un
motard des Mongrels MC, va se battre
pour survivre dans cet univers hostile
et s’occuper de son ami Boozer. Il devra
également tenter de découvrir sa raison
d’être, et obtenir des explications sur ce
qui est arrivé à sa femme, Sarah.
Au volant de sa moto, Deacon se
promène dans un jeu à monde ouvert,
et l’ambiance générale y est très bien
réussie. Les mécaniques de jeu sont très
faciles à comprendre et les menus du jeu
sont bien montés. De plus, la méthode
de fabrication de certains objets de votre
arsenal rappelle beaucoup Last of Us.
À l’aide des ressources disponibles un
peu partout dans le jeu, il n’est pas rare
d’être pris au piège dans un certain
secteur, sans essence, avec une moto à
moitié détruite. Vous devrez alors fouiller
dans un vieux garage pour trouver de
l’essence, des pansements, des pièces
de métal, des balles... pour ainsi pouvoir
atteindre l’objectif ou vous rendre à la
mission suivante.
Par: William Racine
En fait, dans Days Gone, il faut être
patient, bien équipé et, pour survivre, il
ne faut pas trop se précipiter à s’aventurer
dans certains secteurs. Par exemple,
quelques endroits sont infestés de nids
de mutants, et vous devrez posséder
beaucoup de ressources pour en reprendre
le contrôle. Parfois même, il vaut
mieux les éviter. Un système de skills à
débloquer à l’aide de points est aussi
en place, ce qui permet d’améliorer vos
habiletés tout au long du jeu. Vous pouvez
aussi échanger et acheter des armes
dans les camps, que vous débloquerez
au fils du temps.
Même si l’histoire prend un peu de temps
à démarrer, après quelques heures
de jeu, vous serez captivé et l’histoire
s’enchaînera très bien. Côté graphisme,
c’est très bien, et la météo dynamique
ajoute une belle profondeur. Les animaux
sauvages représentent aussi une réelle
menace. Ils ajoutent un petit plus au
phénomène de survie déjà bien présent
dans le jeu, et ils créent parfois un effet
de surprise lorsqu’ils nous attaquent à
des moments inattendus.
Cette nouvelle franchise exclusive sur
Playstation 4, est un bon jeu pour les
fans du genre. Serait-ce une nouvelle
franchise à suivre chez Sony ? L’avenir
nous le dira !
JEUX
« Il n’est pas rare d’être
pris au piège dans un
certain secteur, sans
essence, avec une moto
à moitié détruite. »

Depuis 1981
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56 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
POUR YOANN BROTTIER
Le jour où il quitta la France en compagnie de sa conjointe
Andréa pour des vacances au Québec, Yoann
Brottier était loin de se douter qu’il exporterait le concept
des centres d’amusement laser tag… jusqu’ici !
Aujourd’hui, l’entreprise Laser Game Évolution (anciennement Défi
Laser) compte cinq succursales au Québec, dont la toute dernière
qui a ouvert officiellement ses portes à Lévis en mars dernier. Jeux
de précision, de vitesse et de stratégie, les jeux de Laser Game
Évolution s’adressent aux petits et aux grands, et gagnent constamment
en popularité! Tout un « défi », c’est le cas de le dire…
mais relevé avec brio par Yoann Brottier!
Pour visionner notre entrevue vidéo avec Yoann, surveillez la page
Facebook de Quoi Faire à Québec.
lasergame-evolution.ca
UNE PRÉSENTATION DE :

57

58 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
La Ruche est une plateforme de financement participatif de
proximité ayant pour mission de favoriser l’émergence de projets
stimulants, le rayonnement et la vitalité économique d’une région.
Les Courses partagées de Québec
Les Courses Partagées de Québec, est un
organisme sans but lucratif se donnant pour
mission d’augmenter la qualité de vie et de
contrer l’isolement des personnes à mobilité
réduite et des aînés, par leur participation à
des activités de plein air et à des évènements
sportifs. C’est dans le but de partager leur
passion pour la course qu’Alexandra Côté
Lavoie et ses trois partenaires ont eu l’idée
d’instaurer le projet à Québec.
« On aime tous courir, on a donc voulu trouver
un sens à le faire, et partager avec ceux qui
n’en ont pas l’opportunité. »
Le montant demandé de 10 000 $ permettra
au projet de se procurer cinq chaises
roulantes de type Kartus, dont le coût a été
généreusement réduit par le partenaire
principal du projet (Kartus). En contrepartie,
vous pourriez recevoir un t-shirt à l’image des
Courses Partagées, un chèque-cadeau de
la boutique Le coureur nordique, ou encore,
un chèque-cadeau pour deux à Bols et Poké !
laruchequebec.com
Les Courses Partagées de Québec,
a non-profit organization whose
mission is to increase the quality of
life and reduce the isolation of people
with reduced mobility and seniors by participating
in outdoor activities and sports events. It was
with the aim of sharing their passion for the race
that Alexandra Côté Lavoie and her three partners
came up with the idea of setting up the project in
Québec City.
“We all love running, so we wanted to find a meaning
to do it, and share with those who don’t have the
opportunity. »
The requested amount of $10,000 will allow the
project to purchase five kartus-type wheelchairs, the
cost of which has been generously reduced by the
main project partner (Kartus). In return, you could
receive a t-shirt similar to the Courses Partagées,
a gift certificate from the Le coureur nordique boutique,
or a gift certificate for two at Bols et Poké !
Les Courses
Partagées
de Québec
montant demandé
10 000 $
Le projet du mois de mars LES SUPPORTS À VÉLOS MOS RACK a
atteint son objectif et amassé un total de 38 660$ Bravo!

SANTÉ MIEUX-ÊTRE
3
LE SUP YOGA
Styles de yoga qui sortent de l’ordinaire !
Three quirky yoga styles you must try!
59
Voici une façon intéressante et originale de pratiquer
le yoga en pleine nature et au rythme de l’eau. Le SUP
yoga est une combinaison de deux sports, le yoga
et la planche à rame, et le niveau de difficulté varie
énormément en fonction du type de yoga pratiqué, et
de la difficulté des postures essayées.
SUP YOGA
This is an interesting and original way to practice yoga in
the heart of nature and to the rhythm of the water. SUP
yoga is a combination of two sports, yoga and stand up
paddle boarding, and the level of difficulty varies greatly
depending on the type of yoga practiced, and the difficulty
of the postures tried.
LE YOGA CANIN OU « DOGA »
Si vous manquez de motivation pour faire de l’exercice,
votre fidèle compagnon à quatre pattes lui, n’en
manquera jamais ! En faisant participer votre toutou dans
vos postures de yoga, le « doga » vous permettra de vous
rapprocher de votre animal, de réduire son anxiété et la
vôtre, et d’augmenter la confiance qu’il vous porte.
DOG YOGA OR “DOGA”
If you lack the motivation to exercise, your faithful fourlegged
friend will never lack it! By involving your puppy
in your yoga postures, “doga” will allow you to get closer
to your pet, reduce his and your anxiety and increase his
confidence in you.
LE YOGA AQUATIQUE
Inventé au Québec, le yoga aquatique ou « aqua yoga »
fait appel à deux méthodes : le yoga et la mouvance
en eau (bouger en reproduisant les mouvements de la
vague). Cette discipline combine des étirements lents
avec l’utilisation de la respiration et de la détente, tandis
que l’eau fournit une résistance supplémentaire pour
faire travailler les muscles.
AQUA YOGA
Invented in Québec, aqua yoga uses two methods: yoga
and water movement (moving your body by reproducing
the movements of the wave). This discipline combines slow
stretching with the use of breathing and relaxation, while
water provides additional resistance to work the muscles.

60 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
Sorties
Gourmet outings
Gourmandes
Crédit photo : Les Festifs
Le SHAKER Ste-Foy célèbre son 4 e
anniversaire !
Le 11 avril dernier, l’ambiance était des plus électrisantes entre les murs du Shaker
Sainte-Foy, qui célébrait son 4 e anniversaire à son image, c’est à dire, de manière
grandiose ! Pour souligner l’occasion, le tapis rouge était déroulé pour les visiteurs qui
ont été accueillis avec le champagne au coût de revient toute la soirée. Photographe,
DJ, saxophoniste, guitariste, mixologues aux tables et plusieurs autres surprises ont
contribué à rendre la soirée mémorable et hors du commun !
SHAKER Ste-Foy celebrates its 4 th anniversary!
On April 11, the atmosphere was completely overwhelming at Shaker Sainte-Foy, which
celebrated its 4 th anniversary in a grandiose way! To mark the occasion, the red carpet
was rolled out for visitors who were greeted with champagne at cost price throughout
the evening. Photographer, DJ, saxophonist, guitarist, mixologists at the tables and
many other surprises helped make the evening memorable and out of the ordinary!

Ouverture d’un
café-épicerie dans
l’établissement
Monsieur Jean
Le Groupe La Tanière est fier de s’associer
au projet Monsieur Jean – L’Hôte particulier
pour offrir à la clientèle un produit distinctif
exclusivement boréal, une valeur intégrée
au cœur du groupe depuis ses débuts. Ce
projet débutera par un service d’épiceriecafé
ouvert aux résidents, aux visiteurs de
passage et aux clients de Monsieur Jean.
Opening of a coffee shop in the
establishment Monsieur Jean
Groupe La Tanière is proud to be
associated with the Monsieur Jean - L’Hôte
particulier project to offer its customers
a distinctive, exclusively boreal product,
a value that has been at the heart of the
group since its inception. This project will
start with a grocery/coffee service open
to residents, visitors and Monsieur Jean’s
clients.
61
La Brasserie Inox reçoit
200 bénéficiaires de la
Société Saint-Vincentde-Paul
de Québec
Le lundi 8 avril dernier, la Brasserie
Inox, située sur Grande Allée à Québec,
a présenté la première mouture de
son sympathique événement caritatif
« On vous reçoit sur notre bras »,
en collaboration avec la Société
Saint-Vincent-de-Paul de Québec.
Les propriétaires de l’Inox, Philippe
Desrosiers, Véronique Boucher et Jean
Lampron, ont eu le plaisir de gâter près de
200 bénéficiaires de l’organisme en leur
servant gracieusement un repas chaud, le
tout dans une ambiance conviviale.
Brasserie Inox receives 200
beneficiaries from the Société
Saint-Vincent-de-Paul de Québec
On Monday, April 8, the Brasserie Inox,
located on Grande Allée in Québec
City, presented the first version of its
friendly charity event “On vous reçoit
sur notre bras”, in collaboration with
the Société Saint-Vincent-de-Paul de
Québec. Inox owners Philippe Desrosiers,
Véronique Boucher and Jean Lampron
had the pleasure of spoiling nearly 200
beneficiaries of the organization by
serving them a free hot meal, all in a
friendly atmosphere.

62 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
François Privé
DU BISTRO L’ATELIER -
TARTARES & COCKTAILS

63
L
’
Atelier, c’est bien plus qu’un pub gastronomique où l’ambiance
et le décor sont incomparables. C’est aussi un endroit où les
cocktails artisanaux sont sans égal et où le menu est désormais
reconnu pour ses succulents tartares en tout genre.
Depuis 2012, L’Atelier nous surprend de
plus en plus. Le mois dernier, c’est devant
les plats d’un tout nouveau menu revampé
que j’ai eu la chance de m’entretenir avec le
chef de la place, François Privé. Préparezvous
bien chers clients, les nouveaux
plats fraîchement débarqués sur l’ardoise
de L’Atelier pourraient bien vous rendre
accros à coup sûr !
C’est donc toi qui se trouve derrière le
nouveau menu de l’Atelier ?
Effectivement ! En fait, je suis chef ici
depuis maintenant trois ans, mais je travaille
en cuisine depuis environ 12 ans, j’ai
voyagé dans l’Ouest canadien, en France et
en Australie. Le menu ici, ça faisait longtemps
que c’était le même et on était rendus à se
renouveler. Quand j’ai pris le mandat du nouveau
menu, j’ai reçu des lignes directrices,
j’ai fait des essais-erreurs… et j’en suis venu
avec l’idée de créer des emportes pièces différents
et de changer les accompagnements.
En fait, à la base : on ne voulait plus de « frites
et de salade » en accompagnement. C’est sûr
que j’y ai mis un peu du mien, mais c’est un
super gros travail d’équipe et nous sommes
très fiers du résultat !
Quel serait ton « dada » en cuisine ?
Je dirais quasiment la cuisine québécoise,
on s’inspire d’un peu partout. Par exemple,
les espagnols sont un peu plus « nouvelle
cuisine », les français sont plus rigides. Mais
ici au Québec, je trouve ça bien le fait qu’on
mélange beaucoup les styles et qu’on expérimente.
J’aime beaucoup les entrées, les gravlax,
etc., mais je ne dirais pas que j’ai un style
en particulier.
Si tu avais le choix de pouvoir manger
un seul plat pour la vie…
Les burgers et les steaks, j’adore ça ! Mes
enfants sont jeunes ( 3 et 7 ans ), eux c’est sûr
que quand je cuisine ce qu’ils veulent c’est
leur macaroni au fromage haha ! Mais comme
moi, ils aiment les huîtres ! D’ailleurs je suis
chanceux. Mais tu me donnes un choix, un
bon souper à faire : une gang autour d’un îlot,
on fait des huîtres de toute sortes de façons
au cours de la soirée ( mignonettes, des cuissons
variées, même des pâtes carbonara
fraîches aux huîtres ). Les huîtres c’est aussi
un incontournable pour moi !

64
Sésame
5600, boulevard des Galeries
418 614-3616
sesamerestaurant.ca
NOTRE INCONTOURNABLE
Le poké au saumon
épicé du Sésame
Depuis 2011, les restaurants Sésame
séduisent les plus grands amateurs de
cuisine asiatique, avec leur menu garni
de classiques réinventés et leur ambiance
chaleureuse.
Lors de notre passage au Sésame
Lebourgneuf, nous avons craqué pour le
poké au saumon épicé, fait de saumon
mariné à la sauce soya et sésame, daïkon,
concombre, coriandre, edamames,
tomates cerises, avocats et noix de
cajou. Avec une garniture de tobiko et
mayonnaise épicée… impossible d’y
résister !

65
JAJA
2828, boulevard Laurier • 418 657-3334
1225, Cours du Général-de-Montcalm • 418 640-5801
5400, boulevard des Galeries, suite 110 • 418 627-4334
jajarestaurant.com
NOTRE INCONTOURNABLE
La Pizza « La tout
habillée » de JAJA
Dans une ambiance amicale signée Restos
Plaisirs, le concept JAJA vous propose une
cuisine d’inspiration italienne avec une
petite touche québécoise.
Parmi tous les succulents plats du menu,
les savoureuses pizzas ne laissent pas
leur place ! Laissez-vous tenter par « La
tout habillée », apprêtée de sauce tomate
Jaja, de pepperoni de qualité supérieure,
d’effiloché de jambon, de champignons,
de poivrons et du mélange de fromages
JAJA !

66 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
Par : Philippe Jacques
Brasserie Générale
Pour ce premier papier sur les bières d’ici, je
vous présente un style fort populaire : les IPA.
Ces bières amères sont très appréciées par certains
et redoutées par d’autres. L’amertume,
comme l’acidité, sont des goûts qui se développent.
Quand on les aime, on peut difficilement
s’en passer.
For this first chronicle on local beers, I
present a very popular style: IPAs. These
bitter beers are highly appreciated by
some, but feared by others. Bitterness,
like acidity, are flavours that develop.
When you love them, you can hardly do
without them.
Catnip - IPA américaine (7,5%)
Noctem artisans brasseurs (Québec)
Bière blonde, légèrement voilée. Arômes intenses de fruits tropicaux et légèrement
résineux. En bouche, l’amertume frappe d’abord. Elle restera collée sur
notre langue pendant quelques minutes. On goûte aussi à un corps ample avec
un sucre résiduel qui rend le tout vraiment agréable et équilibré. Cette IPA très
aromatique reste très accessible et rafraîchissante.
CATNIP — AMERICAN IPA (7.5%) — NOCTEM ARTISANS BRASSEURS (QUÉBEC)
Blond beer, slightly veiled. Intense aromas of tropical fruits and slightly resinous. In the
mouth, bitterness strikes first. It will remain stuck on our tongue for a few minutes. We
also taste a full body with a residual sugar that makes everything really pleasant and
balanced. This very aromatic IPA remains very accessible and refreshing.
ïzi - IPA style côte-est (4,7%)
brasserie générale (Québec)
Bière blonde mais qui, en raison des quantités astronomiques de houblons utilisées,
offre des reflets verts. La bière est vraiment opaque à cause des céréales
qui la composent. Arômes de fruits tropicaux plein le nez. Comme c'est une IPA,
on capte rapidement une certaine amertume qui demeure modérée. C'est une
bière au parfum très invitant et qui se boit très facilement. Dû à son bas taux
d'alcool, c'est le genre d’IPA qui est possible de boire à plusieurs pintes.
ÏZI — EAST COAST IPA (4.7%) — BRASSERIE GÉNÉRALE (QUÉBEC) A blond beer,
but with green reflections due to the astronomical quantities of hops used. This beer
is really opaque because of the kind of cereal it contains. It gives us aromas of tropical
fruits on the nose. As it is an IPA, it quickly captures a certain bitterness that remains
moderate. It is a beer with a very inviting aroma and is very easy to drink. Due to its
low alcohol content, this is the kind of IPA that is possible to drink several pints.
Brasserie Générale
Microbrasserie & salon de dégustation
3-400, du platine, charlesbourg
418 841-4555
Brasserie Générale - 18 e rue
Bistro - brasserie
1165, 18 e rue, québec
418 204-2031

LE FOODIES GUIDE
67
ARCHIBALD MICROBRASSERIE
ARCHIBALDMICROBRASSERIE.CA
SPÉCIALITÉS: Tartares, nachos, salades, pizzas, pâtes, burgers, bœuf, côtes levées, fish n’ chips, moules.
SPECIALTIES: Tartares, nachos, salads, pizza, pasta, burgers, beef, ribs, fish n‘chips, mussels.
Ambiance chalet en ville, cuisine généreuse et plus de 15 sortes de bières en fût, soirées spectacles avec band live.
Chalet atmosphere in town, generous cuisine and more than 15 kinds of draft beer, evenings shows with live band.
VINS : GRANDE VARIÉTÉ
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SPÉCIALITÉS: Cocktails, tartares, burgers, porc effiloché SPECIALTIES: Cocktails, tartare, burgers and pulled pork.
L’Atelier, un décor industriel à couper le souffle, un vaste choix de cocktails et une cuisine réconfortante alliant
tartares et burgers. L’Atelier, with its amazing industrial décor, offers a wide selection of cocktails and comfort food
ranging from tartares to burgers.
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CAFÉ DE PARIS
SPÉCIALITÉS: Cuisine française et italienne. SPECIALTIES: Italian and French cuisine.
Une ambiance chaleureuse, de fine cuisine française et italienne. Fine Italian and French dining in a warm and
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VINS : +100 VARIÉTÉS
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CAFÉ DU MONDE
LECAFEDUMONDE.COM
SPÉCIALITÉS: Bavette de bœuf «Angus» à l’échalote, poulet sur la broche, jarret d’agneau, moules et frites.
SPECIALTIES: ”Angus” beef undercut with shallots, spit-roasted chicken, lamb shank, and mussels with fries.
Véritable temple de la «cuisine bistro» tant par son ambiance que son menu et son personnel attentif et complice
de vos bons moments. The essence of authentic “bistro cuisine” thanks to both the ambiance and fare, and its
friendly and courteous service.
VINS : 200
84, rue Dalhousie 418 692-4455
SUR LA CARTE : 19
COCHON DINGUE
COCHONDINGUE.COM
SPÉCIALITÉS: Steak frites, côtes levées, desserts et déjeuners cochons. SPECIALTIES: Steak frites, mussels and ribs
duo and scrumptious desserts and breakfast.
Un incontournable à Québec depuis 30 ans. For thirty years now this restaurant has been a true institution in Québec City.
46, boul. Champlain 418 692-2013 • 46, boul. René-Lévesque O 418 523-2013
1550, boul. Lebourgneuf 418 628-1313 • 1170, rue de Courchevel, Lévis 418 830-1313
Place Ste-Foy: 2450, boul. Laurier 418 684-2013
COSMOS
VINS : 30 VARIÉTÉS
SUR LA CARTE : 20
LECOSMOS.COM
SPÉCIALITÉS: Déjeuners, pâtes, pizzas, burgers, salades repas et grillades. SPECIALTIES: Breakfast, pastas, pizzas,
burgers, hearty salads and grills.
Resto d’ambiance & branché. Trendy restaurant with a dynamic ambiance.
2813, boul. Laurier 418 652-2001 • 575, Grande Allée Est 418 640-0606
5700, boul. des Galeries 418 628-2013 • 5700, J-B Michaud, Lévis 418 830-8888
DISTRICT SAINT-JOSEPH
VINS : +100 VARIÉTÉS
SUR LA CARTE : 14
DISTRICTSTJOSEPH.CA
SPÉCIALITÉS: Cuisine du marché, viandes, poissons et plats végétariens. Fumoir sur place. Cocktails classiques et
spectacles variés. SPECIALTIES: Meat, fish and vegetarian meal, traditional cocktails.
Resto - Bar - Spectacles. Restaurant - Bar - Shows.
240, rue Saint-Joseph Est 418 717-0240
VINS : 40 VARIÉTÉS
SUR LA CARTE : 87
JACK SALOON
JACKSALOON.COM
SPÉCIALITÉS: Burgers, barbecue, grillades, steakhouse, fumoir, américaine, tartares. SPECIALTIES: Burgers,
barbecue, grill, steakhouse, smokehouse, American, tartares.
Le Jack Saloon vous propose un menu élaboré selon les saisons par le chef Dave Struggle. Notre équipe de barmans
prépare chaque jour des cocktails qui sauront surprendre. Jack Saloon offers a seasonal menu by chef Dave
Struggle. Our bartending team prepares cocktails every day that will surprise you.
VINS : -
1155, rue de la Chevrotière 418 522-5350
SUR LA CARTE : 88

68 LE FOODIES GUIDE
JAJA
LONDON JACK
SPÉCIALITÉS: Fish & Chips, Pub Food
SPECIALTIES: Fish and chips, pub food
Bar à cocktail - Terrasse - Large sélection de bières - Ambiance à la londonienne - Martinis & gins.
Cocktail bar - Happy hour - Wide beer selection - Martinis & gin’s - The best of England
505 rue Saint-Joseph Est, 418 694-0688
VINS : 16
SUR LA CARTE : 91
PARMESAN
RESTAURANTPARMESAN.COM
SPÉCIALITÉS: Jambon (prosciutto) de parme, saumon fumé maison, veau de lait, variétés de pâtes.
SPECIALTIES: Parma ham (prosciutto), homemade smoked salmon, milk-fed veal and every variety of pastas.
Situé dans le quartier historique du Vieux-Québec, le restaurant Parmesan fait partie du décor avec sa collection de
bouteilles de toutes sortes et ses beaux foyers. Located in historic Old Québec, the Parmesan restaurant blends into
its surroundings with its collection of all kinds of bottles and its beautiful old fireplaces.
VINS : 150
38, rue Saint-Louis 418 692-0341
SUR LA CARTE : 18
PARIS GRILL
PARISGRILL.COM
SPÉCIALITÉS: Côtes levées, grillades, viandes et poissons, pots de vin. SPECIALTIES: Ribs, grills, meat, fish and jugs
of wine.
Dans une ambiance de brasserie française digne de Paris, un menu faisant place aux grillades et plats bistros qui
ont fait la réputation de Paris. In the ambiance of a true Parisian brasserie, the Paris Grill offers a menu featuring
grills and classic bistro dishes for which Paris is famous.
VINS : 75
2820, boul. Laurier 418 658-4415
SUR LA CARTE : 22
SHAKER CUISINE & MIXOLOGIE
SHAKERCUISINEETMIXOLOGIE.COM
SPÉCIALITÉS: Cocktails, tartares, tatakis et burgers gourmets.
SPECIALTIES: Cocktails, tartares, tatakis and gourmet burgers.
Restaurants-bars se spécialisant dans les cocktails, tartares et burgers gourmets dans un décor industriel chic.
Restaurants-bars specializing in cocktails, tartares and gourmet burgers in a chic industrial setting.
2360, chemin Ste-Foy 418 650-7665 • 76A, route du Président-Kennedy 418 838-8882 VINS : 82
3695, rue de l’Hêtrière 418 872-5888 • 8000, boul. Henri-Bourassa 418 623-8889 SUR LA CARTE : 90
TAPAS ET LIÈGE
SPÉCIALITÉS : Tapas, petites bouchées et entrées. SPECIALITIES : Tapas and appetizers
TAPASETLIEGE.COM
Bar gourmand, convivial et festif où l’on peut “cinq à septer”, déguster un verre de vin, ou encore boire et manger
des bouchées à partager entre amis! Gourmand, convivial and festive bar perfect for happy hour, where you can
taste a glass of wine or drink and eat tapas to share with friends!
VINS : 2500 VARIÉTÉS
1297, avenue Maguire 418 653-2727
SUR LA CARTE : 94
TUSCANOS
TUSCANOSQUEBEC.COM
SPÉCIALITÉS: Pâtes & pizzas, veau & grillades. SPECIALTIES: Pastas, pizzas, veal, grills.
Depuis son ouverture, la popularité du Tuscanos ne cesse de croître. On peut s’y rendre trois fois par jour, puisque le
restaurant propose des déjeuners tous les matins, de même qu’une table d’hôte le midi (lun-ven) ainsi que tous les soirs.
Since it’s opening, the popularity of Tuscanos Restaurant continues to grow. Tuscanos offers daily breakfasts, dinner and
table d’hôte menus every evening.
1445, Jules-Verne 418 877-7200
JAJARESTAURANT.COM
SPÉCIALITÉS: Plats italiens revisités et de savoureuses pizzas aux ingrédients originaux. SPECIALTIES: Re-imagined
classic Italian dishes, as well as the tasty pizzas with original toppings.
Cuisine d’inspiration italienne aux accents québécois. Italian inspired cuisine with a reminder of Québec culture.
2828, boul. Laurier 418 657-3334 • 5400, boul. des Galeries 418 627-4334
1225, Cours du Général-De Montcalm 418 640-5801
SAINT-GERMAIN RESTO BAR
VINS : 20 VARIÉTÉS
SUR LA CARTE : 77
RESTAURANTSAINTGERMAIN.CA
SPÉCIALITÉS: Grillades, fruits de mer, moules, huîtres, poissons, pâtes, déjeuner. SPECIALTIES: Grills, seafood,
mussels, oysters, fish, pasta, lunch.
Le Saint-Germain est une institution à Québec, l’endroit idéal pour les rencontres amicales, d’affaires et familiales.
Le Saint-Germain is an institution in Québec City that is the ideal place for friendly, business and family gatherings.
2750, chemin Sainte-Foy 418 658-6067
1525, rue Sheppard 418 681-6035
VINS : -
SUR LA CARTE : 95
VINS : 50
SUR LA CARTE : 92

70 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
DES COUPS DE CŒUR À
SAVOURER AU SOLEIL
FAVORITES TO SAVOR IN
THE SUN
CHAMPS DE
FLORENCE 2018
Produit par Le Domaine
du Ridge et arborant une
couleur rose framboise, le
Champs de Florence est le
rosé québécois le plus vendu
à la SAQ. On y trouve des
arômes dominants de cire
d’abeille.
CHAMPS DE
LORENCE 2018
Produced by Le Domaine du
Ridge and featuring a raspberry
pink colour, Champs de Florence
is the best-selling Quebec rosé
wine at the SAQ. There are
dominant aromas of beeswax.
LES VINS MEGALOMANIAC
Les bouteilles Megalomaniac mettent en scène une série de
silhouettes sans visage portant l’iconique chapeau melon
accompagnées d’un titre unique généralement associé à la
marque. Laissez-vous tenter par le Savvy Sauvignon Blanc !
MEGALOMANIAC WINES
Megalomaniac bottles feature a series of faceless silhouettes wearing
the iconic bowler hat accompanied by a unique title generally
associated with the Megalomaniac brand. Let yourself be tempted by
Savvy Sauvignon Blanc!
ADORADA ROSÉ – EAU DE CALIFORNIA
Adorada est une collection de vins inspirée par le meilleur de
la terre, de la mer et du ciel de Californie. Chaque bouteille
est fermée avec un élégant bouchon de cire qui nous donne
l’élégance d’une bouteille de parfum. Essayez l’Eau de California
Rosé lors d’un 5 à 7 entre amis !
ADORADA ROSÉ – EAU DE CALIFORNIA
Adorada is a crafted wine collection inspired by the best of California’s
earth, sea and sky. Each bottle is sealed with an elegant wax cap that
gives us the elegance of a perfume bottle. Try Eau de California Rosé
during happy hour with friends!

La référence fondue du Vieux-Québec
The fondue reference of Old Québec
Voisin du Château Frontenac • Near the Château Frontenac
CRÊPES, FONDUES & RACLETTES
5, Rue Saint Louis | 418 694-1616 | petitchateau.ca

72 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
Quel est votre style
d’attachement ?
Your Relationship Attachment Style?
Par Mélanie
Trudel
Je trouvais
intéressant
de vous parler
des différents
styles d’attachements
relationnels,
ce qui pourrait vous
aider à mieux comprendre
certains modèles amoureux.
Êtes-vous du genre : Sécure,
Anxieux ou Évitant ?
I found it interesting to talk to you about
the different styles of relational attachments,
which could help you better understand certain
love patterns.
Are you the type: Secure, Anxious or Avoiding?
Le style d’attachement sécure :
Secure Attachment Style:
C’est un être plutôt à l’aise dans les relations
intimes, qui a tendance à vivre des
relations durables. Il s’épanouit dans ses
relations amoureuses et possède généralement
une bonne estime de lui-même. Les
personnes au style sécure sont généralement
à l’aise d’exprimer leurs émotions.
People who are fairly comfortable in intimate
relationships and tend to have lasting relationships.
They flourish in their love relationships
and generally have a good self-esteem.
People with a secure style are generally
comfortable expressing their emotions.

Le style d’attachement évitant :
Avoidant Attachment Style:
C’est avoir tendance à éviter de s’attacher
émotionnellement. Lorsqu’elle s’investit dans
une relation à long terme, cette personne
démontre de la méfiance ou un manque de
confiance. L’évitant a tendance à fuir toute
forme d’engagement, et l’amour devient pour
lui un problème lorsque la relation atteint un
stade plus sérieux.
Le style d’attachement anxieux :
Anxious Attachment Style:
Cette personne a un besoin d’attention plus élevé
dans ses relations. Elle vit souvent dans la peur de
l’abandon. Elle éprouve une inquiétude disproportionnée
vis-à-vis ses relations et a souvent besoin
d’être rassurée. Dès qu’il perçoit un éloignement,
l’anxieux est submergé par des émotions parfois
difficiles à contrôler. Cela mène souvent à des
relations accompagnées de conflits.
73
It means avoiding emotional attachment. When
involved in a long-term relationship, the avoiders
show mistrust or lack of trust. They tend to avoid
any form of commitment, and love becomes a
problem for them when the relationship reaches
a more serious stage.
They need more attention in their relationships.
They often live in fear of abandonment. They
have a disproportionate concern about their
relationships and often needs reassurance. As
soon as they perceive a distance, the anxious
person is overwhelmed by emotions that are
sometimes difficult to control. This often leads to
conflict-ridden relationships.
Les combinaisons idéales ? The ideal combinations?
Sécure
Évitant
Évitant
Sécure
La combinaison la plus équilibrée. The most balanced combination.
Sécure
Évitant
Eh oui, l’évitant serait heureux avec l’évitant puisque leurs besoins d’indépendance seraient comblés,
et ils y trouveraient leur équilibre. Yes, the avoidant would be happy with the avoidant since their independence
needs would be met, and they would find their balance.
Anxieux
Sécure
Évitant
Une bonne combinaison, à condition que le sécure soit à l’aise avec le besoin d’indépendance de l’évitant.
A good combination, provided that the secure is comfortable with the avoider’s need for independence.
Anxieux
Secure
Avoidant
Anxious
Secure
Avoidant
Secure
Avoidant
Secure
Une combinaison possible tant que le sécure témoignera régulièrement ses sentiments à l’anxieux.
Possible combination as long as the secure will regularly express his feelings to the anxious.
Avoidant
Anxious
L’anxieux aux besoins de reconnaissance avec une personne ayant de la difficulté avec l’engagement
n’est pas une combinaison impossible mais demandera beaucoup plus de travail des deux parties
pour arriver à une certaine forme d’équilibre. An anxious with needs for recognition with a person who
has difficulty with engagement is not an impossible combination but will require much more work from both
parties to achieve some form of balance.

74 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
UNE VIRÉE À CHICAGO
QU’ON N’EST PAS PRÊTS D’OUBLIER !
Par Daniel Bouchard
10 avril 2019 : On part de Québec en voiture,
direction Chicago, mon frère Carl,
Steve Gros-Louis, Stéphane Beaulieu et
moi. On savait que ce qui nous attendait
serait assez grandiose, mais on ne se
doutait aucunement de toute l’ampleur
de l’événement.
Après 1 620 km de route (oui on a pris
la route, on avait beaucoup de choses
à acheter, et on aurait jamais eu assez
de place pour tout ça dans un avion), on
arrive à notre petit Airbnb. Notre seul
plan du moment, dormir et prendre en
masse de repos pour faire face à ce qui
nous attendait le lendemain : La Star
Wars Celebration 2019.
Ligthsaber Battle à la Bean (Cloud Gate) de Chicago.

75
Avec Kathleen Kennedy,
présidente de Lucasfilm.
Collection de casques
de Steve Sansweet
– président et directeur général
de @RanchoObiwan.
Première journée : Magasinage 101 ***
Une fois les pieds mis dans la McCormick
Place, on plonge tête première dans les
achats d’objets. Émerveillés comme des
enfants, on fait le tour de tous les distributeurs
de marchandises Star Wars
sur place (Hasbro, FunkoPOP, EFX etc.) et
on se ruine « joyeusement ». Occupant
plus de 50 000 pieds carrés de surface,
l’événement est un terrain de jeux grandeur
« plus-que-nature » pour tous les
amateurs de Star Wars. Cinq jours… c’est
vraiment pas assez !
Pendant la semaine, juste à coté au
Wintrust Arena, plusieurs panels ont eu
lieu nous permettant d’en avoir plein la
vue, comme les bandes-annonces de
The Rise of Skywalker, The Mandalorian,
Clone War, et Jedi Fallen Order.
Rencontrer des grands noms de l’univers
Star Wars, dont Anthony Daniels
et Ian McDiarmid, c’est une opportunité
que seul un événement tel que le Star
Wars Celebration peut nous offrir.
Après cinq jours de pure euphorie
pour les fans finis de Star Wars que
nous sommes, on reprend la route vers
Québec, la tête pleine de souvenirs et
qui bouillonne d’idées. Notre prochaine
étape? Surveillez activement l’édition
de l’an prochain qui aura lieu à Anaheim!
Cette fois, pour ramener tout notre
stock de souvenirs, on oublie la voiture…
Quelqu’un loue des camions ?

76 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
RESTAURANT LA SCARPETTA
Lors de la soirée d’ouverture le 10 avril dernier.
THE NIGHT OWLS

78 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
LASER GAME EVOLUTION
Lors de la soirée média le 17 avril dernier.
THE NIGHT OWLS
Junior Cabana & Catherine B. Michaud
Catherine Pageau & Elisabeth Abbatiello
Paulaymont Laurin & Bérénice Moissinac
Mathieu Casals & Joffrey Mifsud
Yoann Brottier & Mathieu Larochelle

mc
BŒUF ITALIEN &
BLOODY JACK
Avec l’arrivée hâtive de la saison estivale,
les restaurants SHAKER Cuisine & Mixologie
vous suggèrent d’essayer le BLOODY JACK,
accompagné du classique BOEUF ITALIEN.
Des ingrédients frais sont au cœur de cet
accord plat & cocktail pour vous offrir une
expérience culinaire que vous n’êtes pas
prêts d’oublier !
Les épices à steak du cocktail se fondent parfaitement
au goût de la viande fraîche du met principal, qui inclut
prosciutto, pignons de pin, tomates confites, basilic et
parmesan. Amateurs de goûts relevés, le BLOODY JACK
est fait pour vous. Ce cocktail regroupe un mixte
d’ingrédients de choix : Jack Daniel’s Old No. 7, Tequila
El Jimador Reposado, mélange César, Firebarns Rhum
& Chipotle, jus de cornichon et épices à steak. Ceux qui
préfèrent les saveurs plus douces, ne vous en faites pas !
Le basilic du tartare
BOEUF ITALIEN
viendra adoucir le
côté épicé du cocktail.
shakercuisineetmixologie.com
STE-FOY • CAP-ROUGE • LÉVIS • CHARLESBOURG • rue ST-JOSEPH

80 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
ROUGE & OR
THE NIGHT OWLS
Lors du 68 e Gala Rouge et Or présenté par RBC Banque Royale le 10 avril dernier.
William Dumas, Godefroy Bilodeau, Antoine
Hébert, Conor Tompson, Edward
Reed, Aaron Fahey & Antoine Blais
Gabrielle Paquet, William Dumas, Lorie
Pelletier, Marie-Ann Bernard &
Vincent Walsh
Chhavanith Ponn, Kael Boucher
& Pascal Roy
Noteuil Hazzay, Alex Katahwa
Naomi Lavallée & Sarah-Jane Marois
Clara Edmond & Amélie L’Heureux
Lorie Lacasse & Félicia Lepage

81
Photo: Steve Fallows
CRADLE OF FILTH
Noir Désir
Par : Philippe Jacques
Ceux qui suivent la bande de Dani Filth
savent bien que le groupe se laissait désirer
à Québec depuis un certain temps. En effet,
il faut remonter à 2009 pour parler de leur
dernier passage sur les planches du Capitole.
Fort d’un line-up presque entièrement renouvellé
en 2015 pour le superbe Hammer of the
Witches, le sextet britannique est présentement
en tournée mondiale pour promouvoir
son dernier-né, Cryptoriana - The Seductiveness
of Decay, qui date déjà de 2017.
Heureusement, le temps ne semble pas
avoir d’emprise sur Cradle Of Filth qui a su
faire trembler L’Impérial Bell avec sa puissance
abrasive. Les fans étaient au rendezvous
dans une salle pleine et très énergique.
Au menu, un mélange savamment dosé entre
nostalgie et nouveauté. Soulignons au passage
Right Wing of the Garden Triptych, Dusk and
Her Embrace et la plus rarement jouée Bathory
Aria, une belle surprise appréciée par la foule.
Particulièrement en voix, c’est avec enthousiasme
que Dani Filth a terminé avec les classiques
Nymphetamine et Her Ghost in the Fog.
Comme leur prochain album est déjà prévu
pour 2020, on peut se permettre de rêver d’un
retour plus rapide de Cradle dans la Capitale.
En première partie, ce sont les performances
hautement théâtrales de Raven Black et de
Wednesday 13, qui ont su surprendre les fans
pour cette autre soirée réussie à L’Impérial Bell.
BOUNDARIES
Point tournant
C’est dans une salle Multi pratiquement pleine
qu’a eu lieu le lancement du nouvel album
du groupe hardcore de Québec, Boundaries.
Kosovo, Cold Shoulder, Apes, et Harriers,
complètent le tableau en première partie.
Dès les premiers accords de guitare, les Saguenéens
de Kosovo réchauffent la foule.
Raph, le chanteur, assure et enchaîne les
chansons une à une. Ça garroche à souhait !
Les Torontois de Cold Shoulder embarquent
rapidement. On sent que leur signature musicale
chaotique et énergétique parle moins à la
foule malgré son originalité.
Par : William Racine
Puis, c’est Apes, qui attaque avec son mélange
de hardcore et de black métal dissonant et la
foule apprécie clairement la performance. Il
commence à faire chaud et c’est une bonne
nouvelle, puisque Harriers prépare le terrain
pour la tête d’affiche qui s’en vient.
Finalement, c’est Boundaries qui entame plusieurs
chansons de son nouvel album, ainsi que
ses meilleurs hits. Les gars sont tight et l’énergie
contagieuse du groupe déchaîne la foule.
Chapeau à District 7 qui malgré sa croissance
ne délaisse pas pour autant la scène locale. Ce
lancement très réussi en est la preuve.

2 pour 1
Martinis
mardi au jeudi de
5 à 7

84 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019
Par Katia Curadeau
DES COCKTAILS À SAVEUR PRINTANIÈRE
AU TAPAS & LIÈGE
Le restaurant Tapas & Liège, ce n’est pas
seulement le « paradis des petits plats d’inspiration
mexicaine ». C’est aussi un lieu festif où la
carte des cocktails est ultra séduisante et super
originale !
Le mois dernier, toute l’équipe se hâtait à la préparation
de l’arrivée du printemps, à la finalisation du
nouveau menu ainsi qu’à la 6 e édition d’Invasion
Cocktail ! Du 20 au 31 mai prochains, l’événement
présentera 250 cocktails, concoctés par
les meilleurs barmans du Québec,
dans 40 bars et restos partenaires.
Question d’avoir un avant-goût
de la saison estivale, Gwen Lucas
nous a préparé un cocktail à base
de liqueur de violette !
VIOLETTA
TAKE 2
• Gin Citadelle (1 oz)
• Parfait Amour (liqueur
de violette) (0,5 oz)
• Jus de citron (0,5 oz)
• Sirop Elderflower (0,5 oz)
• Jus de canneberges
blanches (1,5 oz)
• Blanc d’œuf (0,5 oz)
Venez savourer ce
succulent cocktail dès
maintenant ainsi que
le 12 juin prochain, lors
du deuxième anniversaire
du Tapas & Liège.

85
SPRING-FLAVOURED
COCKTAILS AT
TAPAS & LIÈGE
The Tapas & Liège is not only “a paradise for
Mexican-inspired dishes”. It’s also a festive place where
the cocktail menu is ultra seductive and super original!
Last April, the entire restaurant team rushed to prepare for the arrival
of spring, the finalization of the new menu and the 6 th edition of Invasion
Cocktail ! From May 20 to 31, the event will feature 250 cocktails, prepared
by the best bartenders in Québec, in 40 bars and partner restaurants. To
get a taste of the summer season, Gwen Lucas has prepared a cocktail with
violette liquor just for us!
Come and enjoy this delicious cocktail now and on June 12, during the second
anniversary of Tapas & Liège.
VIOLETTA
TAKE 2
• Citadelle gin (1 oz)
• Parfait Amour
(violet liqueur) (0.5 oz)
• Lemon juice (0.5 oz)
• Elderflower Syrup (0.5 oz)
• White cranberry juice (1.5 oz)
• Egg white (0.5oz)

86
VÉHICULE FAMILIAL : POUR EN FINIR
AVEC LA MINIFOURGONNETTE!
Qui a dit que voiture et famille doivent être synonymes
d’ennui ou de… minifourgonnette? Voici les choix :
Cynthia Labonté
Chroniqueuse/Blogueuse
contact@quoifaire.com
FAMILY VEHICLE : TO GET RID OF THE MINIVAN!
Who said that cars and families should be synonymous
with boredom or... minivan? Here are the choices.
Le VUS
Depuis quelques années, la vente de véhicules utilitaires
sport (VUS) au Canada ne cesse d’augmenter.
Plusieurs raisons expliquent ceci, entre autres,
parce qu’ils ont un grand espace de rangement, un
système de sécurité de plus en plus technologique,
une puissance jumelée à une traction intégrale,
un habitacle spacieux pouvant contenir jusqu’à
sept passagers, etc. Sans oublier que ce genre de
voiture plait souvent aux jeunes parents dû au look
citadin-sportif.
On pense, entre autres, au Ford Escape,
au Subaru Forester et au GMC Terrain
(qui ont tous deux rangées de sièges).
The SUV
In recent years, the sale of sport utility vehicles (SUVs)
in Canada has continued to increase. There are several
reasons for this, including a large storage space,
an increasingly technological safety system, power
combined with all-wheel drive, a spacious cabin that
can accommodate up to seven passengers, etc. Not to
mention that this type of car often appeals to young
parents because of the urban-sport look.
These include the Ford Escape, Subaru Forester
and GMC Terrain (both with rows of seats).
Le TCL
Le tout-chemin de loisir (TCL) est un croisement
entre la voiture et le VUS. Il possède plusieurs
éléments de ce dernier, entre autres l’espace de
rangement. C’est un modèle qui est souvent moins
dispendieux et gourmand que le véhicule utilitaire
sport. On aime!
On peut parler ici de modèles tels que la Kia Soul,
le Ford Edge ou le Mazda CX-5.
The CUV
The crossover utility vehicle (CUV) is a crossover
between the car and the SUV. It has several elements
of the latter, including storage space. It is a model that
is often less expensive and fuel-efficient than the sport
utility vehicle. We love it!
We can talk here about models such as the Kia Soul,
Ford Edge or Mazda CX-5.

87
Et… oui, la minifourgonnette
Force est d’admettre que oui, la minifourgonnette
reste une option malgré tout! Même si elle manque
de caractère et qu’elle a moins de style, elle ne perd
pas ses qualités de l’époque. On doit l’avouer : elle
est conçue pour les familles! Elle a sensiblement
les mêmes caractéristiques que le VUS. Plusieurs
modèles offrent une traction intégrale et une bonne
capacité de remorquage. Certains possèdent même
un aspirateur intégré. Fini les dégâts à la suite d’un
dîner sur le pouce!
Quelques noms : Toyota Sienna,
Chrysler Pacifica, Honda Odyssey.
And... yes, the minivan
It must be admitted that yes, the minivan remains an
option despite everything! Even if she lacks character
and has less style, she does not lose her qualities of the
time. We have to admit: it is designed for families! It
has much the same characteristics as the SUV. Several
models offer all-wheel drive and good towing capacity.
Some even have a built-in vacuum cleaner. No more
damage after a dinner on the go!
Some names: Toyota Sienna,
Chrysler Pacifica, Honda Odyssey.
Vous prévoyez agrandir la famille?
Quel sera votre type de véhicule?
LE TOUT-CHEMIN DE LOISIR
Mazda cx5 illustré
LE VÉHICULE UTILITAIRE SPORT
Ford Escape illustré
LA MINIFOURGONNETTE
Toyota Sienna illustrée
Are you planning to expand the family?
What will be your type of vehicle?
LE NOUVEAU RANGE ROVER
EVOQUE 2020 EST ARRIVÉ.
LAND ROVER DE QUÉBEC
225, r ue Étienne- Dubr euil, Québec
418 683.0808

Territoire de livraison limité.
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2750, ch. Ste-Foy
Ste-Foy (Plaza Laval)
418 658-6067
1525, rue Sheppard
Sillery (Coin St-Louis)
418 681-6035

89

90 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019

91

92 Quoi faire à Québec – Mai 2019 – May 2019

93

ÉDITEURS • PUBLISHERS
Steve Joncas, Raymond Boisvert
CONCEPTION &
RÉALISATION GRAPHIQUE
William Racine, Dominic Arsenault,
Philippe Jacques, Pierre-Etienne Jobin,
Jordane Garnier, Philippe Desmarais,
Eric Dorion
RÉDACTRICE EN CHEF
Katia Curadeau - katia@lantidote.com
ADMINISTRATION/COMPTABILITÉ
Chantale Roy - chantale@lantidote.com
CORRECTION
Andrée Boisvert
COLLABORATEURS
Étienne Dupuis, Cynthia Labonté,
Nicolas Lacroix, Florence Vézina,
Joannie Fortin, Caroline Richard
IMPRESSION
Solisco
DISTRIBUTION
Serge Monico
PHOTOS/VIDÉOS
Martin Otis, Maxime Essiambre,
Alexandre Zacharie, Marie-Ève Lusignan,
Katia Curadeau, Jean-Félix Bernier
DÉPÔT LÉGAL
Bibliothèque du Québec et du Canada
ISSN-1206-575
QUOIFAIREAQUEBEC.COM
VOL. 1 - NUMÉRO 11
Mai / May 2019
Date de tombée du prochain numéro:
23 mai 2019
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