Octobre 2017

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Octobre 2017

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SEULEMENT, SAUF AVIS CONTRAIRE. CERTAINES CONDITIONS S’APPLIQUENT. DÉTAILS EN CONCESSION. PUBLICITÉ PRODUITE EN SEPTEMBRE 2017.


SOMMAIRE

10 En couverture

20 Top 5

24 4 spectacles de musique

26 4 pièces

27 4 événements

28 4 expositions

29 La chronique littéraire

de Florence

30 SPLASH : Entrevue avec

François Lapierre

34 REPORTAGE :

Les Galeries de la Capitale

35 L’entrepreneur du mois

36 Quoi de neuf

37 La Ruche

38 Dame de Cœur : Élodie Déry

Sibéria Spa : laissez-vous tenter par les promotions

du moment, parfaites pour l’automne

40 À la Mode de Chez Nous

42 Chronique jeux

SPLASH : Entrevue avec François Lapierre

P. 30

Reportage : Les Galeries de la Capitale,

Innovation et nouveautés P. 34

8 Québec Scope Magazine - octobre 2017


EN COUVERTURE

L’OPÉRA DE QUÉBEC PRÉSENTE :

RIGOLETTO DE VERDI

L’Opéra de Québec

se donne pour objectif

de présenter

au public deux ouvrages

du grand répertoire par

saison et ce, en privilégiant

les talents de

la Vieille Capitale. La

première production de

la nouvelle compagnie

(mai 1985), Madama

Butterfly de Puccini,

remporte un vif succès,

dû en bonne partie à

la magnifique performance

de la soprano

Evelyne Brunner dans le

rôle-titre.

Un spectacle

prometteur

Le 21 octobre prochain

à 19 h, ainsi que les 24,

26, 28 octobre à 20 h,

le Grand Théâtre de

Québec accueillera

entre ses murs un opéra

saisissant de Verdi.

Avec Rigoletto, Verdi

nous raconte une histoire

aussi déchirante qu’ironique où passion, trahison,

amour filial et vengeance se côtoient. Opéra

au succès universel, il renferme une quantité impressionnante

d’airs connus (dont le célèbre La

donna è mobile) où le pouvoir saisissant de la musique

est toujours au service du drame.

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gages pour éliminer ce

dernier et venger son

honneur. Ses plans finiront

cependant par se

retourner contre lui.

Avec l’avènement de

la technologie informatique,

l’Opéra de

Québec, conscient de

l’importance de stimuler

la jeune génération

à l’art lyrique, a décidé

d’apporter sa contribution

au développement

éducatif des jeunes en

suscitant leur intérêt

par le biais d’activités

hors de l’ordinaire. La

première activité visait

à ouvrir au jeune public

(secondaires I à V) les

répétitions générales.

Un peu d’histoire

L'Opéra de Québec est

une maison d'opéra

créée en 1984 dans le

but de soutenir la production d'opéras à Québec.

Depuis sa première production, Madama Butterfly

présentée en 1985, il offre deux ou trois productions

par année. L'Opéra est associé à l'Orchestre

symphonique de Québec et se produit à la salle

Louis-Fréchette du Grand Théâtre de Québec.

Rigoletto, bouffon cynique qui divertit la cour du

duc de Mantoue, est aussi le père tendre et aimant

de la jeune Gilda qu’il protège jalousement.

En apprenant que sa fille s’est éprise du duc, un

scandaleux libertin, Rigoletto engage un tueur à

Opéra de Québec

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Billetterie de l’Opéra : 418-529-0688

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10 Québec Scope Magazine - octobre 2017


SOMMAIRE

Les conseils d’Animobouffe:

La Mue: Solutions et produits efficaces P. 70

44 Chronique Électronique

48 De toute beauté

50 CHRONIQUE MODE :

La Jet Society

52 Chronique vinicole

54 Amuse-Gueules

55 Le secret du chef

56 Listing Resto

66 Chronique Brassicole

69 MIXOLOGIE :

Les Cocktails de Léa

70 Les conseils d’Animobouffe

74 4 activités

76 Chronique Auto

82 À surveiller dans la

prochaine édition

Le Secret du Chef: Le tataki de thon

tahitien de Nourcy P. 55

Photo : Catherine Côté

Chronique Auto: 7 applications

mobiles gratuites pour conducteurs

avertis P. 76

12 Québec Scope Magazine - octobre 2017


Des plats saisonniers réconfortants

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*Les marques de commerce indiquées appartiennent à leur propriétaire respectif.


NOTES

D’OUVERTURE

Grand Prix Cycliste de Québec : lors de

la compétition à Québec, le 13 septembre

dernier

Renée Pomerleau & Guy Giroux

Rémi Lavoie & Jean-Pierre Lavoie

Martin Croteau, Lisa Tremblay

& Denis St-Cyr

Charles Duhamel &

Louise Lévêque

Michel Couture,

Jean-Philippe Carange &

Jean-Philippe Gingras

Michel Turcotte, André Roy,

Bernard Breton, Jean-Rock Durand

& Luc Blanchard

Jean-Charles Bellemare &

Isabelle Gosselin

14 Québec Scope Magazine - octobre 2017


NOTES

D’OUVERTURE

Jeune chambre de commerce de

Québec : lors du lancement de saison à la

Baie de Beauport, le 6 septembre dernier

Maxime Gagnon, Étienne Larrivière,

Sean Beauchemin & Raphaëlle Faucher

Vanessa Grondin &

Geneviève Doyle

Benoit Bédard, Dominic Paradis,

Éric Dusablon, Dany Simard

& Justine Audy

Nadia Hannouda &

Marie-Pier Gauthier

Emmanuelle Lamontagne &

Pier-Luc Isabelle

Dominic Paradis &

Yannick Côté

Raphaël Anne Samson,

Benoit Bédard &

Michaël Guillemet

16 Québec Scope Magazine - octobre 2017


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Ste-Foy | 418.656.9993

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Cap-Rouge | 418.877.9494

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Loretteville/Neufchâtel

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Lac-Beauport

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Val-Bélair | 418.842.3111

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Lévis | 418.833.0000

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950, boul. Guillaume-Couture

St-Romuald | 418.834.8222

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NOTES

D’OUVERTURE

Galeries de la Capitale : lors du coup

d’envoi pour le nouveau Méga Parc, le 4

septembre dernier

Jean Pelletier, Sean Sauvé,

Lise-Andrée Roy & Stephan Landry

Monsieur Petit

Simon Barrette, Anouk Barrette, Maya Barrette,

Nelly Barrette, Juliette Barrette & Mélanie Deslauriers

Éliam Kegle, Francis Kegle & Jacob Kegle

Malik Bluteau, Ann-Sophie Couette,

Marie-Elen Perroni & Mia P. Viger

18 Québec Scope Magazine - octobre 2017


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LE TOP 5

LES 5 ACTIVITÉS À NE PAS MANQUER

CE MOIS-CI À QUÉBEC !

1La semaine du manger cru

Tartares, sushis, huîtres, carpaccio, ceviche, etc., c'est

ce qui vous attend lors de la semaine Manger Cru du

2 au 8 octobre. Plusieurs restaurants de la ville de Québec

vous offrent des plats crus à 10 $ cuisinés spécialement

pour l'évènement. Une présentation de RestoQuebec.ca,

107,5 Rouge, ÉNERGIE 98.9, Quoi Faire à Québec, Jaguar

Land Rover de Québec et Libro. mangercru.ca

2Wendake Endi’ (Je suis Wendake)

Présenté du 4 mai au 28 octobre, de façon ponctuelle,

le spectacle Wendake Endi’ (Je suis Wendake) vous

plongera dans une atmosphère des Premières Nations

d’hier à aujourd’hui. Vous serez transporté dans un univers

riche en culture où nous vous partagerons notre sentiment

d’appartenance à WENDAKE. Présenté à l’amphithéâtre

extérieur nouvellement couvert du Carrefour artistique de

Wendake. tourismewendake.ca

3Le Parcours Épicuriens

Parcourez les quartiers épicuriens de notre Capitale-Nationale

et découvrez ses trésors gourmands,

le 7 octobre prochain. Ces Parcours épicuriens d’une durée

de 3h à 4h environ, vous offrent la chance de déguster une

multitude de bouchées variées et boissons alcoolisées dans

une atmosphère conviviale et vous donnent un accès privilégié

sur le «cœur & âme» des commerçants du centre-ville

de Québec. celebevenements.com

4

Le Brunch festif #OnzeQuinze

Le MC Lounge de l’hôtel Le Bonne Entente vous

propose une formule de brunch les samedis et dimanches

où plats à partager, bulles, cocktails et musique

sont à l’honneur, sans oublier le bar à crêpes salées et sucrées

à volonté. Le dimanche, Dj D-Vince est en prestation

LIVE pour encore plus d'ambiance ! lebonneentente.com

5

La nuit des sorcières

Jusqu’au 28 octobre, l'Aquarium du Québec tiendra

une activité halloweenesque! La visite de l'Aquarium

se fera aux flambeaux et se déroulera autant à l'intérieur

qu'à l'extérieur. À travers les décors aménagés pour l'expérience

et sur un parcours défini, des personnages « en chair

et en os » déambuleront afin de surprendre les visiteurs et

leur jouer des tours. Des jeux gonflables feront partie du

décor pour la plus grande joie des enfants. Pour les braves :

dégustation d'insectes. sepaq.com

20 Québec Scope Magazine - octobre 2017


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(prêt d’équipement sans frais), sentiers de quad #30 et de motoneige #5


4 SPECTACLES

À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !

Retrouvez l’intégralité du calendrier sur quoifaireaquebec.com

1 3

2 4

5 OCTOBRE

1Jay Sewall au Centre d’Art La Chapelle

La légende du blues canadien célébrera

quarante ans de carrière ! Jay Sewall interprétera

pour l'occasion quelques titres de son

prochain album et plusieurs chansons de Bob

Dylan. En plus d’assister à sa performance extraordinaire,

vous verrez également des invités

surprises qui viendront le rejoindre sur scène.

centredartlachapelle.com

6 OCTOBRE

2Renee Wilkin au Capitole

Après avoir lancé son premier album

L’amour, la guerre en 2015, Renee

Wilkin revient en force avec Soul 67. Regroupant

des grands succès de la culture R&B qui

ont forgé la pop moderne, Soul 67 présente des

hits de 1967 dans un enrobage actuel. Le spectacle

est flamboyant, Renee est accompagnée de

neuf musiciens sur scène pour enchaîner les hits

pour une soirée haute en couleur et en émotions!

lecapitole.com

8 OCTOBRE

3Les Trios Éphémères

Dès 19h30 aux Voûtes de la Maison Chevalier,

venez découvrir Les Trios Éphémères! Sur

scène, neuf artistes du festival et le hasard créera

pour nous trois trios éphémères qui, l'espace

d'un spectacle, vous proposeront un mini concert

en suivant un thème imposé émanant du public.

mcq.org

19 OCTOBRE

4Patrice Michaud à L’Anglicane

Dans ce spectacle, l’auteur-compositeur-interprète

originaire de Cap-Chat

retrouvera le public avec les mélodies qui l’ont

fait connaître et l’enthousiasme qui a fait de

lui un artiste qui transforme chaque représentation

en expérience vivante dans laquelle on

s’abreuve des chansons fraîchement composées

et des succès qui continuent de nous faire vibrer.

langlicane.com

24 Québec Scope Magazine - octobre 2017


CULTURE

HERGÉ EN VISITE À QUÉBEC

Après avoir fait escale à Paris, Genève et

Londres, le Musée Hergé pose ses valises

à Québec, au Musée de la civilisation. Des

bagages aux allures de coffres aux trésors, remplis

de bijoux graphiques, sous la bannière de la ligne

claire d'un artiste qui a marqué le monde du neuvième

art : Hergé.

L'exposition Hergé à Québec offre aux visiteurs

une superbe sélection de documents précieux, de

dessins originaux et de travaux divers conçus par

le père de Tintin, un artiste aux multiples talents.

De l'illustration à la bande dessinée en passant

par la publicité, le dessin de presse ou de mode

et les arts plastiques, Georges Remi, alias Hergé,

sera mis à l'honneur.

mcq.org

25


4 PIÈCES

À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !

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1 3

2

4

7 OCTOBRE

1Bienveillance au Théâtre de La Bordée

Gilles Jean est avocat. Il doit défendre une

compagnie d’ambulances. Elle aurait mis

trop de temps à répondre à une urgence, et un petit

garçon est dans le coma. Le plaignant est Bruno

Green : le meilleur ami d’enfance de Gilles Jean.

Entre une cause qui servira ses ambitions et une

ancienne amitié, que choisira-t-il? bordee.qc.ca

10 OCTOBRE

2Hypo : Les Hébertistes au Premier Acte

Un homme apprend qu'il va mourir. Refusant

d'attendre la fin à l'horizontale, il

décide de partir, debout, à sa rencontre. Il laisse

tout derrière et s’exile dans une terre qui ressemble

au début ou à la fin des temps, où les glaciers

chevauchent les volcans. Dans un camping,

une femme propose de lui prêter main-forte dans

son projet. À bord du même sac de couchage, ils

prennent la route vers l'ultime destination.

premieracte.ca

26 Québec Scope Magazine - octobre 2017

12 OCTOBRE

3Déjà, au début…

Théâtre Jeunesse Les Gros Becs

Déjà, au début… Il y avait des sons, un

rythme, un battement de cœur. Il y avait un « je

t’aime », murmuré fort. Il y avait toi, moi. Cette

création pour tout-petits offre une expérience

immersive au cœur des sens, un univers inconnu

où l’imagination rend toute construction possible.

Une aventure à la découverte de formes, de sons,

d'images et de mouvement. lesgrosbecs.qc.ca

28 OCTOBRE

4Dans l’univers de Marcel Pagnol

Théâtre Petit Champlain

En compagnie de Nicolas Pagnol, petit-fils

de Marcel Pagnol, expert du répertoire littéraire

et cinématographique de son grand-père, voyez

une formidable incursion dans l’univers de Marcel

Pagnol! Le spectacle sera suivi d’une discussion

entre le public, les comédiens et le metteur

en scène, puis, de la projection du film Marius,

un des grands classiques de Marcel Pagnol.

theatrepetitchamplain.com


4 ÉVÈNEMENTS

À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !

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1

3

2

4

6 OCTOBRE

1Simon Leblanc à la Salle Albert-Rousseau

Simon Leblanc présente son premier spectacle

solo. Comme l'humoriste n'a pas peur

de la simplicité, il vous propose un show sans décor,

sans musique et sans entracte (encore chanceux

qu'il monte sur scène habillé). Le rire prend

toute la place. Une heure trente de plaisir ininterrompu

qui vous paraîtra comme 15 minutes.

ovation.qc.ca

9 OCTOBRE

2Martin Perizzolo à la

Salle Albert-Rousseau

Auteur/scénariste (Un Gars, Une Fille –

L’gros Show), comédien (Les beaux Malaises – Les

Fromages d’ici) et humoriste (Sauver les Apparences

– Q), Martin Perizzolo est avant tout passé

maître dans l’art du pince-sans-rire et de « l’humour

sérieux ». Il agrémente ses textes brillamment

ficelés de gags improvisés et de montées de

lait injustifiées qui ne font que le rendre plus drôle

et plus unique. sallealbertrousseau.com

10 OCTOBRE

3Sam Breton au Théâtre Petit Champlain

Sam Breton cumule déjà plus de 600 spectacles

à son actif. En plus de l’humour, il

a touché à plusieurs autres sphères artistiques

telles que l’improvisation, le théâtre, la radio et

l’animation. Il participe aux deux premières saisons

de la télésérie Patrice Lemieux 24/7 en plus

d’être un panéliste à l’émission Code F sur les

ondes de Vrak TV. theatrepetitchamplain.com

28 OCTOBRE

4Wendake Endi’ (Je suis Wendake)

Venez découvrir ce nouveau spectacle huron-wendat

qui vous plongera dans une

atmosphère des Premières Nations d’hier à aujourd’hui.

Vous serez transporté dans un univers

riche en culture qui vous donnera un sentiment

d’appartenance à WENDAKE. Mis en scène par

des membres impliqués de la communauté, ce

spectacle sera présenté à l’amphithéâtre extérieur

nouvellement couvert du Carrefour artistique

de Wendake. tourismewendake.ca

27


4 EXPOSITIONS

À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !

1

Retrouvez l’intégralité du calendrier sur quoifaireaquebec.com

3

2

4

5 OCTOBRE

1Alfred Pellan au Musée national

des beaux arts du Québec

Alfred Pellan, ce rêveur éveillé, a exploré

quantité de formes, de techniques et de matières,

témoignant ainsi d’un besoin viscéral de créer. Un

nouveau parcours à la mesure de cet artiste imprégné

par le surréalisme, de la quête universelle

jusqu’à l’expression personnelle, de la grande

peinture à l’objet quotidien. mdbq.ca

5 OCTOBRE

2Exposition de Jef Tremblay

Artiste-peintre et chanteur, Jef Tremblay invite,

par ses œuvres, les gens à voyager dans

un univers onirique à la Maison O’neill. Chats,

animaux, oiseaux, notes de musique et personnages

étranges issus d’un monde inconnu sont

souvent le théâtre d’une multitude d’apparitions

qui viennent se montrer et faire connaître leurs

couleurs au monde tangible. jeftremblay.com

28 Québec Scope Magazine - octobre 2017

7 OCTOBRE

3Julien boily à la Galerie 3 – Hors Champ

Inspiré par le travail des anciens maîtres de

la peinture européenne, Julien Boily joue

d'ironie en peignant des natures mortes constituées

de formes représentatives de la marchandise

moderne au moyen d'une technique - la peinture

- ayant résisté à l'épreuve du temps. Tabelaux

de grand formats, sérigraphies et sculptures composent

cette exposition. julienboily.com

8 OCTOBRE

Nathalie St-Pierre

4Affluents-Confluents

Les artistes Nathalie St-Pierre et Christine

Vallée proposent un parcours allégorique

qui explore la thématique de l'eau. Leurs installations,

performances et oeuvres picturales métaphoriques

nous mènent sur les chemins de la

fluidité de la vie, de son mouvement et de sa vélocité,

du visible et de l'invisible, de ce que l'on voit

et de ce l'on devine. Présenté à la Salle Jean-Paul-

Lemieux. aab-qc.ca


LA

CHRONIQUE

Littéraire

Par Florence Vézina

29


Entrevue Avec François Lapierre

Par Katia Curadeau

Quelles sont vos inspirations ?

Je m’inspire beaucoup de l’histoire même si ce n’est pas toujours

évident de trouver le lien dans mes peintures. Je peins presque

toujours avec des podcasts historiques en fond sonore. Ça me

permet d’apprendre plein de choses et ça crée des déclics qui

souvent viennent teinter l’œuvre.

Qui sont vos idoles dans le domaine et pourquoi ?

J’ai plusieurs idoles mais je crois que mes peintres préférés sont

ceux autour de moi : Louis-David Létourneau-Gagnon, Olivier De

Serres et Phelipe Soldevila. Ils ont chacun des forces dont j’aime

m’inspirer et ça me motive à garder la machine en mouvement.

30 Québec Scope Magazine - octobre 2017

Nommez une de vos œuvres

qui a une grande importance

pour vous.

Son titre est: intelligence émotionnelle.

C’est une peinture que

j’ai réalisée il y a quelques années

pour l’exposition Dialogues

qu’on a organisée avec Canadian

Bacon. Je revenais d’admirer le

travail de Pellan au musée par

un jour de pluie et quand je suis

arrivé chez moi, trempé bord en

bord, j’ai peint ça pratiquement

d’un jet. Le titre vient des paroles

d’une chanson que j’écoutais en

boucle à l’époque.


Si vous n’aviez aucune limite de

budget et d’espace pour créer

une œuvre, quel serait votre

projet de rêve ?

Mon rêve c’est de construire un

château rempli de sculptures

et de peintures. Ha ! ha ! J’irais

dans ma belle Beauce natale

et je construirais un endroit du

type Sagrada Familia à échelle

beauceronne un peu reculé

du monde. Allée de haies coupées

majestueusement et de

sculptures qui donne sur un

château, ressemblant étonnement

à ce que les enfants dessinent,

et ce lieu serait remplis de

peintures. Dans le meilleur des

mondes, Kent Nagano et l’OSM

se produiraient là tous les soirs

en première partie de Diane Tell.

Où peut-on se procurer vos œuvres ?

La façon la plus plaisante c’est de se déplacer à une exposition

de Canadian Bacon. On en fait une ou deux par

année. Possiblement qu’en novembre on devrait avoir

un événement. Pour les amateurs d’Internet, j’ai un site

Web où j’entrepose numériquement mes réalisations:

www.cestjusteunlaps.wordpress.com. Je suis aussi à travailler sur

un recueil d’illustrations, ça devrait sortir au cours du mois d’octobre

en même temps que mon nouveau site.

31


OFFREZ-VOUS UN MOMENT DE BIEN-ÊTRE

L’INFRATHÉRAPIE

L’infrathérapie est un soin à infrarouge, un rayonnement

complètement inoffensif procurant de grands bienfaits à

l’organisme en traversant le derme jusqu’à 4 cm de profondeur.

Ce rayonnement invisible permet une résonance

des tissus, favorise la circulation sanguine et améliore le

système cardiovasculaire et immunitaire.

Les bienfaits

Effets calmants, apaisants, antispasmodiques, analgésiques

et anti-inflammatoires.

L’infrathérapie procure un soulagement rapide des douleurs

du fait que la chaleur pénètre profondément et

l’infrarouge dilate les vaisseaux sanguins, ce qui permet

l’apport d’un sang riche en oxygène jusqu’au tissu blessé:

soulage l’arthrite, la fatigue, les spasmes musculaires, la

fibromyalgie, les raideurs et les douleurs chroniques.

Élimination plus efficace des déchets métaboliques:

toxines, métaux lourds; soulage les maux de tête, les

problèmes cutanés.

Effets relaxants et déstressants.

Aide à rééquilibrer les hormones dans l’organisme.

Diminution de la tension artérielle: les traitements à

l’infrarouge réduisent la tension artérielle en augmentant

la température corporelle interne, ce qui accroît la

fréquence cardiaque. La chaleur infrarouge aide ainsi à

améliorer le fonctionnement des vaisseaux sanguins et à

stabiliser la circulation sanguine dans l’organisme.

EFFETS CALMANTS, APAISANTS, ANTISPASMODIQUES,

ANALGÉSIQUES ET ANTI-INFLAMMATOIRES.

Stimule le système immunitaire: la température

corporelle interne s’accroît, le corps semble fiévreux.

L’organisme réagit naturellement en combattant la fièvre,

c’est-à-dire en stimulant et en renforçant le système

immunitaire.

Réduction de la cellulite, raffermissement de la peau

qui devient plus lisse: l’infrathérapie aide à tous ces

niveaux et permet de brûler des calories, rend la peau

mieux oxygénée et détoxifiée et visiblement plus belle.

Perte de poids: combinée avec un programme alimentaire

adapté, l’infrathérapie aide à la perte de poids par le

fait de brûler des calories et de stimuler le métabolisme.

Diminution de la rétention d’eau et la sensation des

jambes lourdes.

• 418 780-7335

6300, boulevard de l’Ormière


INNOVATION ET NOUVEAUTÉS

C’est en juillet dernier que Les Galeries de la

Capitale annonçaient la construction d’un

nouveau Méga Parc, un investissement de

52 millions $. Le populaire parc d’attractions, tel

qu’on le connaît depuis près 30 ans, sera complètement

revampé et transformé en un espace de

divertissement inspiré de l’ère industrielle.

Plus de dix-huit attractions composeront la nouvelle

offre de divertissement du Méga Parc. Les

attractions-manèges existantes seront, pour la

plupart, remplacées par des nouveautés.

DU JAMAIS VU AU CANADA !

En plus de compter parmi ses installations la première

grande roue sans rayons en Amérique du

Nord et une tour en chute libre doublée en hauteur,

le Méga Parc offrira fièrement le plus long

sentier de patinage intérieur au Canada. Animé et

éclairé au DEL, l’anneau de glace s’harmonisera à

merveille avec le nouveau concept du Méga Parc

tout en permettant de maximiser l’espace disponible

pour ce dernier. L’expérience ludique proposée

par le Méga Parc sera complétée par des

éléments hautement technologiques.

«Au cours de la période des travaux,

une offre de divertissement est

maintenue, pour le plus grand plaisir

de notre clientèle. Le Méga Parc

Éphèmere est, en effet, en opération

et offre 10 attractions … pour

infos et détails : mega-parc.com.»

ENCORE PLUS DE CHANGEMENTS AUX

GALERIES DE LA CAPITALE

Avec la construction du nouveau Méga Parc, le

mail complètera la modernisation de son offre !

Depuis la première phase de redéveloppement,

près de 200 millions $ d’investissements ont été

annoncés incluant la construction du Méga Parc,

la rénovation des aires communes, la modernisation

de l’Espace Gourmet, l’aménagement du futur

magasin « nouvelle génération » de Simons et

l’accueil de plusieurs autres enseignes.

Au cours de la dernière année, des détaillants de

renom tels Sephora, MEC, Urban Planet, Rinascimento,

Soft Moc et Bijouterie Monaco ont ouvert

leurs portes, sans oublier la cure de rajeunissement

majeure qu’a subie le magasin La Baie. Les

boutiques MAC, Clarks, Jean-Paul Fortin, Michael

Kors et L’Occitane feront quant à elles leur entrée

dans les mois à venir.

LES GALERIES DE LA CAPITALE

5401, boulevard des Galeries

418 627-5802

WWW.GALERIESDELACAPITALE.COM

34 Québec Scope Magazine - octobre 2017


L’entrepreneur

PRÉSENTÉ PAR

du mois

la hauteur de leurs attentes. Il ne faut jamais

manquer de rigueur si on veut que les clients

soient toujours satisfaits. » - Bobby Garneau

Nathalie Dubord et Bobby Garneau

de Copper Branch

La mission de Copper Branch est simple: servir

des aliments sains et de qualité à notre communauté,

et offrir au monde de la vraie nourriture

de restauration rapide pour changer.

« L’important avant tout, c’est la constance dans

l’expérience offerte aux clients. Il faut respec ter

les désirs des consommateurs et demeurer à

Les repas offerts sont à base de plantes d’inspiration

gastronomique sont parmi les plus

sains et les plus savoureux disponibles, utilisant

uniquement les ingrédients les plus naturels les

plus frais et adaptés pour le grand public.

Copper Branch

Laurier Québec

2700 boulevard Laurier,

418 948-0914

www.copperbranch.ca

35


SHOPPING

QUOI DE NEUF ?

JACQUES DUVAL INNOVE ENCORE

Le danseur et professeur Jacques Duval, qui a fait de multiples grands coups

tout au long de sa carrière depuis 55 ans, est fier d’annoncer une grande nouveauté pour cet automne!

Le Studio Flexi Danse se joindra en effet au Centre de danse Jacques Duval pour offrir de

la danse créative aux jeunes enfants telle jazz, claquette et « zumba kids et junior »! De l’aérobie

hip hop (Cize Live) et de l’aérobie country (heat live) feront également partie des cours offerts

pour tous grâce à cette nouvelle association.

UNE DISTINCTION REMARQUÉE POUR LE

MARRIOTT QUÉBEC CENTRE-VILLE

Marriott International a décerné le prix d’Hôtel

Marriott franchisé de l’année à l'hôtel Marriott

Québec Centre-Ville, sélectionné parmi tous

les hôtels Marriott franchisés multiservices de

type classique du Canada. L'hôtel a été honoré

en raison de son excellente performance au

niveau de la satisfaction de sa clientèle, de son

revenu moyen par chambre ainsi que de son

respect des standards dictés par la chaîne.

AU LOFT DÉBARQUE

DANS LE QUARTIER MONTCALM !

La populaire boutique AU LOFT par Style Libre,

installée depuis près de deux ans sur la rue

Saint-Vallier, vient tout juste de déménager

dans le quartier Montcalm! Se trouvant à l’étroit

dans son local de la basse-ville à la suite du développement

de l’entreprise, elle a choisi l’effervescence

et la proximité du secteur de l’avenue

Cartier. C’est donc au 120, René-Lévesque

Ouest (juste à côté de la pharmacie Jean Coutu)

que la boutique a rouvert ses portes le 5 septembre

dernier!

NOUVELLE TECHNOLOGIE

Acidité, toxines et parasites pathogènes

s’accumulent en chacun de nous. Ils endommagent,

nuisent et fatiguent notre corps.

FAITES VOTRE GRAND MÉNAGE !

Ionise-toi avec le Flex-ion,

Bain aux ions négatifs


La Ruche est une plateforme de financement participatif de

proximité ayant pour mission de favoriser l’émergence de projets

stimulant, le rayonnement et la vitalité économique d’une

région. Elle offre à la population un moyen simple, accessible

et efficace de lancer des projets ou d’appuyer ceux qui suscitent

son intérêt par un soutien moral ou financier.

Yoga Wall à Yoga Dandelion

Situé dans Lebourgneuf, Yoga Dandelion offre,

depuis septembre, une variété de cours de

yoga à une clientèle pour qui cette discipline

est normalement moins accessible. La mission de

l’entreprise est de bâtir une offre pour les gens à

mobilité réduite, les personnes âgées, les personnes

aux prises avec des problèmes de santé

mentale, de stress post-traumatique ou encore des

maladies neurologiques ou dégénératives.

Les 5 000 $ demandés serviront à absorber une

portion des coûts relatifs à l'achat et à l'installation

d'un mur de yoga dans notre centre. Communément

appelé Yoga Wall, ce système est

conçu avec des bandes ajustables et des harnais

pelviens confortables qui s'ajustent à tous les

types de poids et de corps.

En guise de remerciement pour votre collaboration,

vous pourriez recevoir un t-shirt du projet,

un mois de pratique ou encore un abonnement

illimité d’un an à Yoga Dandelion !

www.laruchequebec.com

Yoga Wall à Yoga Dandelion

Montant demandé

5 000 $

Le projet du mois de septembre

EVA: INTELLIGENCE POUR BORNE DE

VÉHICULE ÉLECTRIQUE a atteint son objectif

et amassé un total de 15 060 $ Bravo !

37


D a m e d e c œ u r

ÉLODIE DÉRY

Par Katia Curadeau-Joncas

À mes yeux, une « Dame de cœur » est une femme inspirante. C’est celle qui a le cœur sur la

main et du cœur au ventre. Celle qui se démarque des autres, tant par ses actions que par

sa personnalité. Ce mois-ci, faites la connaissance d’Élodie Déry, animatrice radio.

Selon vous, dans le métier d’animatrice,

qu’est-ce qui demande le plus de

« cœur »?

La radio est en soi un métier de gens passionnés.

Sans l’étincelle dans les yeux et du cœur au

ventre, on n’y survit pas longtemps. Les artisans

de ce domaine vivent plusieurs changements

de programmation, de collègues, de direction

et inévitablement, ils subissent quelques pertes

d’emploi en carrière. Il faut du cœur pour avancer

à travers chacun de ces défis et pour s’en

sortir la tête haute avec la certitude qu’avec

confiance et efforts, on saura à nouveau faire sa

place dans ce milieu stimulant!

Quel serait votre meilleur conseil pour

quelqu’un qui souhaite se lancer dans le

monde de l’animation radio?

Malgré la critique à laquelle on s’expose chaque

fois qu’on ouvre le micro, il faut savoir rester soimême.

Un animateur ne fera jamais l’unanimité,

mais de l’autre côté de la médaille, il recevra

aussi beaucoup d’amour du public. Pour vivre

à travers cette réalité, il faut bien se connaître

pour ainsi assumer tous les propos qu’on partagera

en ondes. Je conseille à quelqu’un qui

souhaite se lancer en animation de toujours rester

curieux, de se faire confiance et d’être polyvalent

et ouvert d’esprit.

Que pensez-vous que les femmes qui

connaissent le succès ont en commun?

Tout passe par la confiance en soi, je crois. Au

fond, nul défi n’est trop grand, quand on croit

à notre capacité d’atteindre son but, un pas à

la fois.

De nos jours, qu’est-ce qu’une femme

accomplie ?

La définition de l’accomplissement est propre à

chacun. Qu’une femme fasse le choix d’être une

maman à la maison ou qu’elle décide de consacrer

l’entièreté de son énergie à sa carrière, elle

est pour moi accomplie si elle se réveille heureuse

et qu’elle sent qu’elle a trouvé son propre

équilibre.

«Tout passe par la

confiance en soi, je

crois. Au fond, nul

défi n’est trop grand,

quand on croit à

notre capacité d’atteindre

son but, un

pas à la fois.»

Nommez une femme inspirante, qui est

une « dame de cœur » à vos yeux…

Peut-être ne le sait-elle même pas encore aujourd’hui,

mais elle a changé ma vie! En 1 re , 2 e

et 3 e secondaire, j’étais pensionnaire au Collège

Notre-Dame de l’Assomption de Nicolet. Melanie

Bibeau y était alors une de mes éducatrices

et aussi coach d’impro. Cette femme a été une

des premières à m’encourager à développer

mon sens du spectacle. Elle poussait mes limites

et croyait toujours en moi. Elle m’a aidée à

faire grandir mon estime personnelle à l’adolescence,

qui est une période très importante pour

le développement de notre personnalité. Mélanie

m’a donné beaucoup d’amour et en a donné

à des centaines d’ados comme moi et pour ça,

je lui suis très reconnaissante. Elle prend encore

de mes nouvelles aujourd’hui et suit ma carrière

radio avec intérêt. Merci Melou!

38 Québec Scope Magazine - octobre 2017


Photo : Nathalie Godin Photographe

39


À LA MODE

Il y a de quoi être fiers : notre région déborde

de talent et de créativité dans le milieu

de la mode. Une multitude de collections

conçues au Québec se distinguent par leur

originalité et par leur caractère.

DE CHEZ NOUS

Bijoux Lily Rose

Les bijoux Lily Rose sont minutieusement imaginés

et confectionnés à la main à Montréal. Ils

sont principalement fabriqués avec de l'acier

inoxydable, sertis de cristaux Swarovski et pierres

dénichées un peu partout et agrémentés de

plusieurs breloques ! Chaque pièce est unique,

ce qui confère à la marque Lily Rose toute sa singularité.

On craque pour ces magnifiques bijoux

dont l'originalité et le caractère unique sauront

répondre au goût de chacune.

www.creationlilyrose.com

Schwiing

Schwiing est une marque

québécoise de prêt-à-porter

moderne et urbaine, qui

puise son inspiration à travers

différents styles et différentes

cultures. Elle se démarque par

son originalité ainsi que par

la vivacité et la versatilité de

ses collections. Les vêtements

Schwiing jouent harmonieusement

avec les couleurs, les

motifs, les formes et les tissus.

Schwiing se destine aux

femmes de caractère.

www.schwiing.net

Marigold par Marilyne Baril

Marilyne Baril offre à la femme de carrière des vêtements versatiles

et intemporels. Fabriqués à Montréal à partir de matériaux

luxueux et de coupes structurées, ces produits combinent avec

brio le chic et le décontracté. marigoldmtl.com

40 Québec Scope Magazine - octobre 2017


L’IMAGINAIRE

UNE DISTINCTION ET DEUX

NOUVELLES BOUTIQUES

La Boutique Imaginaire, c’est plus d’une vingtaine

d’univers de collections et de passe-temps : timbres,

monnaies, cartes et vêtements de sport, cartes à

collectionner et de jeux (dont les populaires cartes

MAGIC), voitures miniatures, casse-têtes, figurines

de Disney, jeux de plateaux et jeux de rôles, armes,

accessoires grandeur nature, costumes, bandes

dessinées, figurines et plus encore !

Bien connue à Québec depuis 1986, la boutique

dépasse désormais les frontières de la région ! Elle

vient non seulement de remporter un prix au niveau

national, mais ouvrira également deux nouvelles

boutiques permanentes à Sherbrooke et Lévis.

L’Imaginaire et son propriétaire Benoît Doyon ont

effectivement remporté très récemment, lors de la

remise des Joe Shuster Awards, le Prix Harry Kremer

qui récompense la meilleure boutique de comics au

Canada ! Il s’agit d’une première pour L’Imaginaire,

qui se passionne pour l’univers des comics depuis

1995. Remis depuis 2005, c’est la première fois

que ce prix est attribué à un commerce québécois.

Si la boutique L’Imaginaire a été choisie parmi les

meilleures au pays, ce n’est pas par hasard; Benoît

Doyon est fier d’offrir à sa clientèle des produits variés,

satisfaisant ainsi les amateurs, du plus néophyte

au plus fin connaisseur.

Deux nouvelles boutiques permanentes !

Le succès de l’Imaginaire ne se dément pas

et année après année, la populaire boutique

prend de l’expansion ou améliore ses

installations. L’automne 2017 sera particulièrement

faste pour le commerce puisque

deux nouveaux espaces Imaginaire ouvriront

leurs portes. D’abord, la boutique éphémère

qui prend place habituellement aux Galeries

Chagnon pendant la période de l’Halloween

deviendra permanente ! Et au début du mois

de novembre, ce sera au tour de Sherbrooke

de voir un local de l’Imaginaire s’établir au

Carrefour de l’Estrie. Et puisque l’Halloween

approche rapidement, deux autres boutiques

éphémères sont déjà installées aux Promenades

Beauport et à Laurier Québec.

PLACE LAURIER

2740, boul. Laurier,

2 e et 3 e étage

418 658-5639

GALERIES CHAGNON

1200, boul. Alphonse-Desjardins,

Lévis

418 803-5931

PROMENADES BEAUPORT

3333, rue du Carrefour

418 803-5731

WWW.IMAGINAIRE.COM


JEUX VIDÉO

Par: Pierre-Étienne Jobin

Enfin, l’automne est arrivé ! Je m’assoie sur

mon divan avec mes amis et démarre ma

console, impatient d’entendre « EA SPORTS.

IT’S IN THE GAME ! ». Depuis le temps que je

l’attendais, NHL 18 ne m’a pas déçu.

Il y a trois nouveautés principales :

1- Le camp d’entraînement avec Équipe

Canada. Voilà qui permet au nouveau joueur

de se familiariser avec les contrôles de base,

mais aussi au joueur expérimenté d’essayer

de nouvelles feintes, autant offensives

que défensives, en relevant des défis très

stimulants et intéressants.

2- Le repêchage d’expansion. Étant donné

que cette année était une année d’expansion

dans la vraie NHL, j’avais bien hâte de voir

comment EA allait utiliser cet atout. C’est très

bien fait et à ma grande surprise, le jeu permet

de réaliser deux expansions, il est donc

possible de recréer les Nordiques !

3- NHL Threes. Pour moi, il s’agit probablement

du meilleur ajout. C’est un nouveau mode

arcade à 3 vs 3, où les règles sont très

simplifiées. Le jeu est extrêmement rapide et

robuste. Chaque erreur est très couteuse. Il

est aussi possible de jouer avec une équipe

de mascottes, vous pourrez donc battre

Crosby avec Youppi et sa bande.

À première vue, j’ai trouvé que le jeu était

très semblable au précédent, mais ça n’a

pris que quelques minutes pour réaliser que

les changements étaient plus axés sur le

« gameplay ». Il y a des ajouts intéressants dans

les feintes, mais le changement majeur est

l’intelligence artificielle des joueurs autant les

attaquants, les défenseures que les gardiens

contrôlés par la console sont vraiment plus

sur la coche.

Disponible sur Xbox One et Playstation 4 au

coût de 79,99 $


Destiny 2:

Gardiens de la Galaxie

Le dernier jeu phare de Bungie est enfin disponible

(sur console et le sera sur PC à la fin

du mois) pour les fans de la franchise Destiny.

Le premier jeu Destiny a su créer toute une

communauté de joueurs au cours des trois dernières

années, mais a aussi laissé sur leur faim

beaucoup d’amateurs de fps. Destiny 2 a-t-il su

ramener de nouveaux joueurs et plaire aux gardiens

venant du premier ? L’un des gros points

améliorés dans cette suite est sans aucun doute

le côté narratif de sa campagne. Absent ou

presque dans son prédécesseur, Destiny 2 livre

une histoire épique dans laquelle le joueur se

retrouve plongé. Beaucoup feront la comparaison

à Halo pour cet aspect, dans lequel nous

retrouvons cinématiques, phases d’actions en

véhicule ou fps bourrées d’explosions. Maintenant

que le moteur graphique a été peaufiné

dans Destiny 1, on sent que Bungie a cette fois

décidé de mettre l’accent sur tout ce qui est

amusant. Peaufinant le gameplay et la rejouabilité

autant en PVE que PVP. Certains aspects de

cette suite ont donc évolué ou été modifiés tels

que des événements publiques pouvant se faire

en groupe plus dynamiques et fréquents, des

boss plus évolués stratégiquement, des événements

hebdomadaires et du PVP compétitif en

4v4. D’autres améliorations qui avaient été ajoutées

au cours des mises à jour de Destiny 1 ont

cependant disparu, changement de direction de

la part de Bungie ou bien retour à travers les

DLC (gratuits ou payants) de Destiny 2 ? Nous

Par: Matthias Coupry

Président et

cofondateur du LvlOp

devrons attendre pour le découvrir. Destiny 2

est une belle aventure, un MMOFPS divertissant

pour son univers, gameplay et le temps que l’on

peut y passer. Le jeu est actuellement disponible

sur PS4 et Xbox One et le sera prochainement

sur PC.

L’équipe du LvlOp a créé un clan pour accueillir

ses clients et joueurs sous une même bannière,

« LvlOp Legends ». Ce nouveau système de clan

offre des bonus et récompenses en jeu pour tous.

Le mois d’octobre sera un gros mois pour nous

au LvlOp ! Nous serons, entre autres, au Comiccon

de Québec pour un espace gaming. Nous

commencerons aussi à diffuser les matchs de la

NHL les mardis soir ce mois-ci, avec des promotions

spéciales pour ces soirées thématiques.

Qui dit mois d’octobre, dit Halloween, alors nous

aurons bien évidemment une soirée spéciale

pour l’Halloween le 27 octobre. Mais surtout !, le

28 octobre prochain, ce sera l’occasion de fêter

le 1 an du LvlOp ! Préparez-vous à toute une soirée

à faire la fête avec nous pour célébrer cette

occasion spéciale !

De nombreux autres événements et tournois

sont à surveiller au cours des prochaines

semaines, suivez-nous sur notre

page facebook à facebook.com/

lvlop pour ne rien manquer !

Suivez-nous sur les réseaux sociaux @LVLOP

LVLOP.COM


N

uveautés

Électroniques

Par: Nicolas Lacroix

Personnellement, je préfère l’Halloween à toutes les autres fêtes. Toujours aimé l’horreur, le macabre

et il semble que le monde entier pense la même chose de nos jours, le budget dépensé

à l’Halloween étant toujours en augmentation.

La technologie permet maintenant des fêtes d’Halloween

encore plus efficaces et originales qu’avant.

Commençons par AtmosFX, une compagnie qui

offre des séquences filmées à projeter dans vos

fenêtres ou sur vos murs ou même sur l’écran

du téléviseur. Des zombies qui tentent d’entrer

dans la maison? Des fantômes sur votre patio?

Un meurtrier en série masqué qui vous traque?

Presque tout est possible (et la plupart téléchargeable

de chez vous) à partir de leur site.

AtmosFX.com.

Les ampoules connectées

et versatiles

comme les Hue de

Philips, qui non seulement

permettent d’afficher

des millions de

couleurs mais peuvent

être contrôlées via une

application, sont des outils

très efficaces pour Halloween. Il est possible

de les synchroniser à des trames sonores par des

applis. La traditionnelle citrouille elle-même peut

être « pimpée » grâce à la technologie de nos

jours. On y place un petit haut-parleur Bluetooth

et on envoie des sons lugubres. On place une

lumière DEL sans fil activée à distance (prudence

pour les risques d’incendie). On peut même y

placer une caméra Wi-Fi pour garder un souvenir

des enfants déguisés qui passeront le 31 octobre

(ou pour leur faire peur en ouvrant la porte JUSTE

avant qu’ils ne sonnent he ! he !).

Autres options : déguisez un drone

en fantôme avec un morceau de

tissu blanc. Utilisez votre cellulaire

pour créer un effet de

t-shirt « vivant » grâce à Digital

Dudz, des t-shirts incluant

une pochette interne. Vous

téléchargez l’application,

choisissez l’effet approprié

et placez le cellulaire dans

la poche interne. Faites Digital

Dudz dans Google.

Joyeuse Halloween !

AtmosFX

44 Québec Scope Magazine - octobre 2017


Comment être un acheteur «prudent et diligent»

lors de l’achat d’un immeuble ?

L

ors de l’achat d’un immeuble, la loi prévoit

que vous devez être un acheteur « prudent

et diligent » afin de bénéficier d’une protection

contre les vices cachés. Il s’agit d’une décision

importante pour beaucoup de gens, pourtant les

recours en vices cachés continuent de constituer

un énorme volume de dossiers déposés devant les

tribunaux chaque année.

Voici donc 7 conseils généraux qui vous permettront

d’adopter un comportement d’acheteur prudent et

diligent et, peut-être vous éviter de faire un mauvais

achat. L’absence de l’un des éléments énumérés

ci-dessous est généralement considéré comme un

manquement au devoir d’agir de façon prudente et

diligente, ce qui peut amener les tribunaux à rejeter

ou diminuer les sommes réclamées en compensation

de vices cachés ou de fausses représentations.

• Si vos connaissances en immobilier sont limitées,

autant en tant qu’acheteur qu’en tant que vendeur, il

vaut mieux recourir aux services d’un courtier immobilier

qui pourra vous épauler et répondre à toutes

vos questions.

• Effectuez une visite méticuleuse. L’acheteur doit

procéder à un examen sérieux, car même si la

découverte du vice présente quelques difficultés, il

n’en reste pas moins que des indices précis permettant

de le découvrir peuvent suffire pour qu’il ne

soit pas considéré comme « caché ». La présence

de signes révélateurs ou d’indices susceptibles

de soulever un doute constituent des éléments à

considérer aux fins de déterminer si l’acheteur a agi

avec la prudence et la diligence requises par la loi.

• Inspectez l’immeuble. Contrairement à la croyance

populaire, il ne suffit pas de mandater un inspecteur

préachat, il vous faut également regarder attentivement

l’immeuble à l’intérieur et à l’extérieur avec

des yeux avertis. Faites la visite avec l’inspecteur

et posez-lui des questions. Bien que le recours à

un inspecteur ne soit pas exigé par la loi, nous vous

conseillons fortement d’en contacter un.

• Lisez le rapport écrit de l’inspecteur et portez attention

aux avertissements, généralement des indices

problématiques indiqués par celui-ci. Devant toute

hésitation, posez des questions à l’inspecteur et

demandez-lui des précisions.

• Demandez une copie de la déclaration du vendeur

et prenez le temps de la lire attentivement pour vérifier

les points énoncés. S’il y a des incohérences

ou des éléments qui soulèvent un questionnement,

clarifiez ces points. Quant aux déclarations qui peuvent

relever d’une certaine importance, il vaut mieux

demander de les inscrire. Par exemple, si on vous

informe d’un problème au chauffe-eau, demandez

quel est le problème et exigez un écrit confirmant

la réparation.

• Si votre intention est de faire de la location

résidentielle de courte ou de longue durée ou toute

autre activité commerciale, faites les vérifications

nécessaires à la municipalité visée et/ou auprès du

ministère du Tourisme pour obtenir la confirmation

des usages permis, le cas échéant.

• En cas de problème, dénoncez-les sans attendre

au vendeur ou son courtier et exigez des correctifs

ou une diminution du prix.

Plusieurs autres gestes peuvent être posés afin

d’assurer une diligence élevée (demander les permis,

regarder le document de localisation, requérir

des factures, etc.). Gardez à l’esprit qu’il vaut mieux

prévenir que guérir, mais s’il y a lieu, mandatez un

avocat pour agir vite afin de protéger vos droits !

JONATHAN DECHERF, ASSOCIÉ

Droit immobilier

Litige civil et commercial

Droit de la construction

2954 boul. Laurier, bureau 440,

Édifice Iberville IV

(418) 650-1511

tbavocats.ca

• Droit des affaires

• Financement et sûretés

• Droit immobilier

• Litige civil et commercial

• Faillite et insolvabilité

• Droit de la construction

• Droit disciplinaire

• Droit notarial


Katia Curadeau

Rédactrice en chef

Vamp ! – L’Ombre à paupière de

Pupa Milano

Osez cette ombre à paupière incomparable dans la

teinte Black Out pour votre soirée d'Halloween. Offrant

un look épatant, cette palette offre une concentration

élevée de pigments purs afin d'obtenir un résultat d'une

couleur absolue. On aime sa texture et sa formule lumineuse,

douce et soyeuse, ultra facile à estomper qui

se fond à merveille avec d'autres couleurs. Légère et

ultraconfortable… c’est LE produit à adopter pour une

sortie nocturne imprévue !

La bombe pour le bain

« Ensorcellement » de LUSH

Laissez tomber vos superstitions : ce chat noir

vous portera chance. Émiettez ce fabuleux

félin sous le robinet pour conjurer des bulles

au parfum de baies et des eaux sombres et

mystérieuses. Essayez-le et vous aurez envie

de ronronner ! Mode d’emploi : Émietter le

pain moussant sous le robinet pour profiter

d’une montagne de bulles hollywoodiennes.

Le parfum Fame de

Lady GAGA

Après nous avoir fait fantasmer pendant

plus d’un an avec ses histoires de parfum

à base de sang et d’innovation révolution ­

naire dans l’histoire de la parfumerie, Lady

Gaga et le groupe Coty présentent Fame,

floral, fruité et gourmand. Que dire du flacon,

qui avec ses griffes crochues et dorées

nous rappelle un style gothique et original !

48 Québec Scope Magazine - octobre 2017


Truc de pro !

LE MAQUILLAGE D’HALLOWEEN

« BANDE DESSINÉE »

Envie d’un maquillage des plus funkys qui soit ?

Tracez les traits les plus prononcés de votre

visage avec un eyeliner liquide, exagérez surtout

les sourcils afin de leur donner leur une forme intense

et expressive. Pour les yeux, choisissez une

couleur pétillante qui couvre toute ta paupière

mobile. Appliquez un rouge pompier, et tracez le

contour de celles-ci en noir… et voilà le travail !

Le Savon Tarte à la citrouille

& charbon de Fire 'N Bubble

Fire 'N Bubble vous propose une variété

de savons et de bougies entièrement artisanaux,

biologiques et écoresponsables. En

plus d’être mignons et tape à l’œil, tous ses

produits sont certifiés biologiques, non testés

sur les animaux et sans OGM ! Laissez-vous

tenter par son savon spécial « Halloween »,

composé d’huile d’olive, d’huile de coco,

d’huile de palme, de ricin et d’argile !

UNE PRÉSENTATION DE

Boutique Place de la Cité

2600, boulevard Laurier

581 981 5221

lingerieflirt.com

LA MINUTE FLIRT

LES PANTOUFLES CONFORT

DE BEDROOM ATHLETICS

Vous passerez l’hiver au chaud avec les pantoufles

ultra chaudes et confortables de Bedroom

Athletics. Elles sont stylées et faites de fourrure

synthétique douce et confortable. Plusieurs modèles

disponibles en boutique !

49


Reportage

MODE

LA JET SOCIETY :

DES TENDANCES PARFAITES

POUR L’AUTOMNE

Cet automne, c’est le look décontracté/relax qui vole la vedette. Délaissez pour un temps

vos tenues chics et bohèmes, et renouez avec vos cotons ouatés, souliers sport et t-shirts

préférés ! Le mot ordre : le confort avant tout. Voici les suggestions du mois de La Jet Society

La Jet Society

2124, chemin Sainte-Foy

418 380-9123

www.lajetsociety.com

CHAMPION

Champion Authentic est

une marque de vêtements

de sport iconique. Depuis

ses débuts, Champion a

privilégié la qualité et la

technologie pour créer des

pièces d’exception. C’est

grâce à cette persévérance

que Champion fait partie

des marques les plus

influentes du sportswear

depuis plusieurs décennies.

Le style rétro du sweat

Champion Authentic Athletic

Apparel est désormais

porté fièrement par les plus

grands artistes et créateurs

de mode. Il peut y avoir de

nombreux opposants, mais

qu’un seul Champion... La

marque de vêtement Champion

a une collaboration

avec la marque Gucci.

CONVERSE

Les Chuck Taylor All Star sont les sneakers les

plus emblématiques au monde : ils se distinguent,

entre tous, par leur authenticité et leur

silhouette caractéristique, notamment le logo

avec l’étoile au niveau de la cheville. À l’image

des grands classiques, ils s’améliorent avec le

temps. Ces sneakers aux couleurs classiques et

à la semelle en caoutchouc vulcanisé de grande

qualité ont marqué des générations entières.

ALIVE DENIM

Née dans les rues de Londres,

rebelle par nature. Nous ne pouvons

pas être définis, avec l’innovation

comme noyau et le rock’n’roll dans

notre sang #NOUS SOMMES EN VIE.

Poussez les limites du denim dans

le style, la qualité et le confort. Voir

Chris Perceval et Joshua Tatted dans

notre dernière campagne mettant en

vedette notre nouvelle collection de

denims, tous fabriqués à partir d’un

denim élastique super doux, vous offrant

la meilleure qualité et le meilleur

ajustement possible.

50 Québec Scope Magazine - octobre 2017


La tourtière de gibier

du Repaire

Connu pour ses spécialités du terroir et son emplacement enchanteur dans le

très populaire escalier casse-cou du quartier le petit Champlain, le restaurant Le

Repaire vous séduira par sa cuisine authentique.

Lors de votre visite, laissez-vous tenter par la tourtière de gibier, composée de

bison, de sanglier et de cerf, rehaussée de légumes racines et de fromages fins

du Québec. Pour accompagner celle-ci, rien de mieux que le ketchup aux fruits

Le maison filet du Repaire mignon et de la marinade du de betteraves. restaurant

Bon appétit !

Le Repaire Repaire

– Terroir & Apéro

4, rue du Petit-Champlain

Avec 581 300-7677 sa cuisine du terroir réputée ainsi que son emplacement exceptionnel

(quartier www.lerepaire.ca Petit Champlain) le restaurant Le Repaire vous offre une expérience

sans pareille!

Lors de votre visite, laissez-vous tenter par le populaire filet de bœuf AAA, servi

avec un baluchon de haricots aux lardons et pommes de terre du jour au gratin,

le tout servi avec une savoureuse sauce bordelaise.

Le Repaire

4, rue du Petit-Champlain

581 300-7677

www.lerepaire.ca

51


DES

ALCOOLS

D’ICI ?

Kler-Yann Bouteiller

Sommelier, enseignant à l’École

hôtelière de la Capitale

info@kleryannbouteiller.com

www.kleryannbouteiller.com

On ne se le cachera

pas, le « fait au

Québec » est à la

mode. Et c'est louable. Depuis

quelques temps, l’industrie

du gin nous arrose

de produits dits « locaux ».

Voici donc deux produits

offrant une couleur québécoise

et que vous prendrez

plaisir à déguster au naturel

ou sous d’autres formes.

Rhum Chic Choc

Ce rhum épicé est infusé à partir d’épices recueillies

dans la région des montagnes Chic-Chocs,

au nord du Québec. On y retrouve notamment du

poivre des dunes, de la racine de céleri sauvage et

bien d’autres épices qui complexifient de très belle

manière cet alcool aux saveurs envoûtantes. Il y a

ici une douce alliance entre la générosité d’un soleil

antillais et la complexité aromatique des épices

nordiques québécoises.

Dégustez-le seul, légèrement rafraîchi en guise de

dessert ou servez-vous-en pour créer un délicieux

baba au rhum, dessert presque oublié mais ô combien

délicieux ! Le rhum Chic Choc fera une très bonne

52 Québec Scope Magazine - octobre 2017

base de cocktail tel le Sombre tempête, qui vous aidera

à accueillir l’automne en douceur.

Sombre tempête

45 ml rhum épicé Chic Choc

15 ml jus de citron

60 ml ginger ale (ou bière d’épinette)

Mélanger les ingrédients (dans le même ordre)

dans un verre avec des cubes de glace. Ajouter une

branche d’épinette.

Gin Ungava

Ce gin, déjà bien célèbre au Québec, prend son origine

dans le Grand Nord canadien. Ce sont ici la

ronce petit-mûrier, le thé du Labrador et la camarine

noire qui donnent tout le caractère à un alcool qui

est à la base relativement neutre. Et la couleur me

direz-vous? On la doit à la baie d’églantier qui libère

également, lors de son infusion, de belles notes fruitées

aux accents acidulés.

Je trouve que ce gin s’utilise bien en cocktail, notamment

associé à du jus de pamplemousse ou à du thé

vert, offrant ainsi beaucoup de fraîcheur.

Pour retrouver des idées de cocktails élaborés

à partir de ces deux alcools, rendez-vous sur

www.ungava-gin.com et chic-choc.ca


RHUM & GIN... À DÉCOUVRIR

CHIC CHOC,

SAQ 12362674 - 34,25 $

GIN UNGAVA,

SAQ 11156764 - 35,50 $

DU VIN

AUTREMENT

Etna Rosso 2014, Alberto Graci

Une fois n’est pas coutume, je profite de cette tribune

pour vous parler d’un événement qui se tiendra le 17

octobre prochain.

Julien Marchand du blogue Chez Julien et moi-même,

vous donnons rendez-vous Chez Rioux & Pettigrew,

restaurant Le Quai 19 pour un 4 à 6 convivial qui

vous permettra de découvrir quelques vins sélectionnés

en fonction des sols qui les ont vu naître. Trois

toiles créées par Pierre Bouchard, artiste peintre de

Québec, seront également présentées. La soirée se

poursuivra autour d’un repas 4 services et de vins à

prix accessibles.

Pour plus d’information, rendez-vous sur la page

Facebook Le vin, les sols.

ALBERTO GRACI,

Etna Rosso 2014

SAQ 13041830 - 27,15 $

53


RESTAURANT

AMUSE-GUEULES

LE CIEL! BISTRO-BAR

LANCE SON GIN L’HORIZON !

Le populaire bistro-bar lance son tout premier spiritueux, le

gin L’Horizon, un gin boréal développé par l’équipe du Ciel!,

mettant en valeur les épices du nord du Québec. Inspiré par

l’incomparable vue panoramique du restaurant tournant,

L’Horizon présente des saveurs complexes telles des notes de

sureau, de myrica, de poivre de dunes, de poivre Sichuan, de

camomille et de réglisse.

UN THON DE 640 LIVRES

POUR MYRIAM CYR-DESBOIS

Le 22 août en soirée, Myriam

Cyr-Desbois, fille du propriétaire

des Pêcheries Raymond-

Desbois et depuis quelques

mois fière propriétaire du

restaurant La Gaspésienne 51, a

eu l’honneur de pêcher ce qui

serait le premier thon gaspésien

de 2017! Pêchée à la ligne, la

bête a nécessité un important

travail d’équipe pour la sortir

de l’eau! Ce thon rouge Bluefin

de 640 livres sera disponible

dès aujourd’hui dans les deux

poissonneries de Québec et

Sillery et, bien sûr, sur le menu

de la Gaspésienne 51

UN PREMIER PARTENARIAT CULTUREL POUR RESTOS PLAISIRS

En septembre dernier, Restos Plaisirs annoncait fièrement son implication à titre de partenaire

majeur de la 7 e édition du Festival du cinéma de la ville de Québec. Présenté par Québecor et

alimenté par Restos Plaisirs. Outre son appui financier, Restos Plaisirs alimentait l’organisation et

les bénévoles du FCVQ, en plus d'offrir un rabais dans tous ses restaurants aux détenteurs de billet

CinéPasse, et ce, pendant toute la durée du festival.

54 Québec Scope Magazine - octobre 2017


LE SECRET DU CHEF

LE TATAKI DE THON TAHITIEN

DE NOURCY

Depuis 1977, Nourcy Comptoir & Traiteur se positionne comme chef de file dans le

domaine de la gastronomie à Québec. Que ce soit pour une boîte à lunch, un cocktail

dînatoire, une pâtisserie, un buffet froid ou chaud ou un évènement, Nourcy

demeure un leader dans la cuisine actuelle.

Envie de fraicheur? Laissez-vous tenter par le tataki de thon tahitien, composé de gelée

de lait de coco à la lime, de safran et de coriandre, le tout accompagné d’oignons frits et

de roquette frite croquante à la perfection.

Nourcy – Comptoir & Traiteur

5600, boulevard des Galeries

418 653-4051

www.nourcy.com

Photo : Catherine Côté

Fournisseur

partenaire

55


ATELIER - TARTARES &

COCKTAILS

Fabio Monti,

Propriétaire

TH: de 10 à 25

Vins: 50 variétés

Sur carte: 76

BÂTON ROUGE

Mérédith et Nancy,

Gérantes

Carte: de 10 à 48

Vins: 60 variétés

Sur carte: 67

www.bistrolatelier.com

624, rue Grande Allée Est,

418-522-2225

Heures: DLMM 11h30 à 01h00, JVS 11h30

à 3h00 Hours: SMTW from 11:30 a.m. to 1

a.m. TFS from 11:30 a.m. to 3 a.m.

Spécialités: Cocktails, tartares, burgers,

pulled pork. Specialties: Cocktails, tartare,

burgers and pulled pork.

L’atelier, un décor industriel à couper le

souffle, un vaste choix de cocktails et une

cuisine réconfortante alliant tartares et

burgers. L’atelier, with its amazing industrial

décor, offers a wide selection of cocktails

and comfort food ranging from tartare to

burgers.

www.batonrougerestaurants.com

2450, boul. Laurier 418-651-7878

1875, rue Bouvier 418-624-2525

Heures: DLM 11h00 a 22h00 MJ 11h00 à

23h00 VS 11h00 à 23h30. Hours: SMT from

11 a.m. to 10 p.m., WT from 11 a.m. to 11 p.m.,

FS from 11 a.m. to 11:30 p.m.

Spécialités: Steaks et côtes levées. Specialties:

Steak and ribs.

Les fameuses côtes levées ! Juteuses,

copieuses, elles sont les vedettes de notre

menu et elles ont fait la réputation de Bâton

Rouge. Our famous plump and juicy ribs are

the main attraction on our menu and what

the Bâton Rouge is best known for.

JEUDI - VENDREDI - SAMEDI

CHANSONNIER

THURSDAY- FRIDAY - SATURDAY

PLUS DE 50 BIÈRES

DE MICROBRASSERIES!

CAFÉ DE PARIS

Marco Novara &

Stéphanie Langlois,

Serveurs

TH: de 20 à 40

Vins: +100 variétés

Sur carte: 53

Christine Normand

Directrice

TH: de 33 à 39

Vins: 200 variétés

Sur carte: 19

66, rue Saint-Louis 418-694-9626

Heures: LMMJVSD 11h00 à 23h00. Hours:

MTWTFSS from 11 a.m. to 11 p.m.

Spécialités: Cuisine Française et Italienne.

Specialties: Italian and French cuisine.

Une ambiance chaleureuse, de fines cuisines

française et italienne. Fine Italian

and French dining in a warm and friendly

atmosphere.

CAFÉ DU MONDE (LE) www.lecafedumonde.com

84, rue Dalhousie, 418-692-4455

Heures: LMMJV 11h30 à 23h, SD 9h à 23h.

Hours: MTWTF from 11:30 a.m. to 11 p.m., SS

from 9 a.m. to 11 p.m.

Spécialités: Bavette de boeuf «Angus»

à l’échalote, poulet sur la broche, jarret

d’agneau, moules frites. Specialities: “Angus”

beef undercut with shallots, spit-roasted

chicken, lamb shank, and mussels with fries.

Véritable temple de la «cuisine bistro»

tant par son ambiance que son menu et son

personnel attentif et complice de vos bons

moments. The essence of authentic “bistro

cuisine” thanks to both the ambiance and

fare, and its friendly and courteous service.


CIEL! BISTRO-BAR

David Forbes,

Chef

TH: de 18 à 28

Vins: 60 variétés

Sur carte: 79

www.cielbistrobar.com

1225, Cours du General-de-Montcalm

418-640-5802

Heures: Dès 11h30 en semaine. Dès 9h la

fin de semaine . Hours: Monday through

Friday from 11 :30 a.m., Saturday & Sunday

from 9 a.m.

Spécialités: Cuisine «bistronomique»,

inspiration du terroir. Specialities: « Bistronimique

» cuisine, local inspirations

Bistro-bar tournant situé au sommet de

l’hôtel le Concorde, qui vous offre la plus

belle vue panoramique de Québec! Revolving

Bistro-Bar located at the top of the

Concorde hotel, overlooking the magnificent

Quebec City.

COCHON DINGUE (LE) www.cochondingue.com

24 boul. Champlain 418-692-2013

46 boul. René-Lévesque O 418-523-2013

1326 ave Maguire 418-684-2013

1550 boul. Lebourgneuf 418-628-1313

Heures: LMM 7h à 22h, JV 7h à 23h, S 8h

à 23h, D 8h à 22h. Hours: MTW from 7 a.m.

to 22 p.m. TF from 7 a.m. to 23 p.m. S from 8

a.m. to 23 p.m. S from 8 a.m. to 22 p.m.

COSMOS

Louis McNeil,

Propriétaire

Carte: de 8 à 33

Vins: 50 variétés

Sur carte: 14

www.lecosmos.com

2813, boul. Laurier 418-652-2001

575, Grande-Allée est 418-640-0606

5700, boul. des Galeries, 418-628-2013

5700, J-B Michaud, Lévis 418-830-8888

Heures: LM: 7h à 22h, MJ: 7h à 23h, V: 7h

à 00h, S: 8h à 00h, D: 8h à 22h *Déjeuners

servis jusqu'à 14h tous les jours. MT: 7 a.m.

to 10h p.m, WT: 7 a.m. to 11h p.m. F: 7 a.m. to

midnight. S: 8 a.m. to midnight. S: 8 a.m. to 10h

p.m, Breakfast until 14h everyday.

Spécialités: Déjeuners, pâtes, pizza, burger,

salades repas et grillades. Specialties:

Breakfast, pasta, pizza, burgers, hearty salads

and grills.

Resto d’ambiance & branché. Trendy

restaurant with a dynamic ambiance.

DISTRICT SAINT-JOSEPH districtstjoseph.ca

240 Rue Saint-Joseph Est 418 717-0240

Heures: L: Fermé. MMJV: 11h30 à 14h, 17h

à tard. S: 17h à tard. D: Fermé. M: closed,

TWTF: 11h30 a.m. to 2h p.m, 5h p.m to midnight.

S: 5h p.m to midnight. S: closed.

Spécialités: Cuisine du marché, viandes,

poissons et plats végétariens. Fumoir sur

place. Cocktails classiques et spectacles

variés. Specialties: Meat, fish and vegetarian

meal, Traditional cocktails.

Spécialités: Steak frites, duo de moules, côtes

Renée Samson, levées, desserts cochons. Specialties: Steak

frites, mussels and ribs duo and scrumptious Alain Marceau,

Gérante

Directeur

desserts.

Resto - Bar - Spectacles.

TH: de 28 à 28

gaspesienne_51_scope_aout2017_FINAL.pdf Un incontournable à Québec depuis 30 ans. Carte: de 9 à 32 Restaurant - Bar - Shows.

1 17-07-31 10:34

Vins: 30 variétés For thirty years now this restaurant has Vins: 40 variétés

Sur carte: 20 been a true institution in Québec City. Sur carte: 87


JACK SALOON

Dave Struggle,

Chef

TH: de 30 à 45

Vins: -

Sur carte: 88

JAJA LA PIZZ

Stéphanie

Duchesneau &

Maude Beaulieu

Gérante &

Directrice

TH: 12 à 21

Vins: 20 variétés

Sur carte: 77

jacksaloon.com

1155 Rue de la Chevrotière 418 522-5350

2360 Chemin Sainte-Foy 418 914-6974

Heures: LMM 11h30 à 3h, JV 11h30 à 3h, S

16h à 3h, D 16h à 0h00.

Spécialités: Burgers, Barbecue-BBQ, Grillades,

Steakhouse, Fumoir-Smokehouse,

Américaine, Tartare.

Le Jack Saloon vous propose un menu

élaboré selon les saisons dans le seul et

unique but de vous satisfaire. Avec le

chef Dave Struggle derrière le grill, nous

avons développé et découvert des saveurs

uniques. Notre équipe de barmen prépare

chaque jour des cocktails qui sauront surprendre.

www.jajalapizz.com

2828 boul. Laurier 418-657-3334

5400 boul. des Galeries 418-627-4334

1225, Cours du Général-De Montcalm

418-640-5801

Heures: LV 11h30 à 22, SD 16h à 22h.

Hours: M to F from 11h30 a.m. to 10 p.m., SS

from 4 p.m. to 10 p.m.

Spécialités: Pizzas et vins sympa. Specialties:

Pizza and wine in a pleasant ambiance.

Pizzas à la croûte ni trop mince, ni trop

épaisse. Tous les vins sont offerts au verre,

en 3 formats. Pizzas with a not-too-thin,

not-too-thick crust. All wines are available

by the glass, in three sizes.

LA GASPÉSIENNE 51 www.lagaspesienne51.ca

1626 chemin Saint-Louis (418) 914-5606

Myriam Cyr-Desbois,

Katherine Cyr-Desbois

Propriétaires

Carte: de 13 à 45

Vins: 12 variétés

Sur carte: 89

LAPIN SAUTÉ (LE)

Louise Bilodeau,

Directrice

TH: de 32 à 37

Vins: 35 variétés

Sur carte: 21

Heures: LM fermé, M 11h à 15h30 et 17h

à 22h, J 11h à 15h30 et 17h à 22h, V 11h à

15h30 et 17h à 23h, S 11h à 15h30 et 17h à

23h, D 11h à 15h30 et 17h à 22h

Spécialités: Fruits de mer et poisson du

Québec.

La Gaspésie débarque à Québec ! Ce nouveau

restaurant de poissons et de fruits de mer se

démarque par la fraîcheur et la générosité

de ses assiettes. Ambiance et musique gaspésienne

sont au rendez-vous ainsi qu’une

bonne variété de bières de microbrasserie de

la Gaspésie et des Îles et d’un choix de vins

sélectionné par Philippe Lapeyrie.

www.lapinsaute.com

52, rue Petit Champlain 418-692-5325

Heures: LMMH 11h à 22h, V 11h à 23h, S

9h à 23h, D 9h à 22h. Hours: MTWT from

11 a.m. to 10 p.m., F from 11 a.m. to 11 p.m., S

from 9 a.m. to 11 p.m., S from 9 a.m. to 10 p.m.

Spécialités: Saumon cuit sur planche de

cèdre, L’assiette tout lapin tout canard,

crème brûlée à l’érable. Specialties: Salmon

cooked on a cedar plank, Rabbit and duck

platter, Maple crème brûlée.

Le Lapin Sauté offre un menu champêtre

faisant appel aux produits du terroir. The

Lapin Sauté offers a country-style menu featuring

local delicacies.

LA BUCHE

Yannick Parent

Propriétaire

Carte: de 8 à 32

Vins: 13 variétés

Sur carte: 83

restolabuche.com

49, rue Saint-Louis, Vieux-Québec &

49 1/2 rue Saint-Louis 418-694-7272

Heures: LM de 16h à 22h. MJV de 10h30 à

23h. SD de 8h00 à 23h.

Spécialités: La cuisine de nos grandmères,

revue avec une touche actuelle.

Soupe aux pois, tourtière, tire sur neige.

La Bûche cuisine québécoise et La Bûche

cabane du vieux vous offrent une expérience

culinaire digne du Québec. Un décor

éclectique unique et une ambiance festive.

TH: de 30 à 45

Vins: -

Sur carte: 84

LE REPAIRE www.lerepaire.ca

4, rue du Petit Champlain 581 300-7677

Heures: LMM 12:00 à 22h, JV 12:00 à 22h,

S12:00 à 22h, D 12:00 à 22h

Spécialités: Gibier, canard, lapin, charcuteries

bio, fromages fins, poutine, foie

gras, tartares et pâtes

cuisine du Terroir, salades, burgers, pizzas,

tartares, gibier sauvage, pâtes et poutine.

LA FENOUILLIÈRE

www.fenouilliere.com

3100, chemin Saint-Louis, 418 653-3886

Heures: Du lundi au vendredi, Petit-Déjeuner:

6h30 à 10h, lundi au vendredi

Lunch: 11h30 à 14h00, tous les jours souper:

17h30 à 21h. Samedi et dimanche brunch

gourmant de 8h à 14h.

Spécialités: Cuisine du marché, régionale

et santé. Saumon, poissons, fruits de mer,

grillade, boeuf, veau, porc, agneau, gibier et

abats.

TH: de 54 à 64

Vins: 500 variétés

Sur carte: 81

Cuisine fraîche et cellier garni. Le goût de

plaire, de satisfaire !

PARIS GRILL

Denis Bernard,

Directeur

TH: de 30 à 33

Vins: 75 variétés

Sur carte: 22

www.parisgrill.com

2820, boul. Laurier 418-658-4415

Heures: LMMJV 7h à 23h, SD 8h à 23h. Déjeuner

7/7 Hours: MTWTF from 7 a.m. to 11

p.m., SS from 8 a.m. to 11 p.m. Breakfast 7/7

Spécialités: Côtes levées, grillades,

viandes et poissons, pots de vin. Specialties:

Ribs, grills, meat, fish and jugs of wine.

Dans une ambiance de brasserie française

digne de Paris, un menu faisant place belle

aux grillades et plats bistros qui ont fait la

réputation de Paris. In the ambiance of a

true Parisian brasserie, the Paris Grill offers

a menu featuring grills and classic bistro

dishes for which Paris is famous.

58 Québec Scope Magazine - octobre 2017


UN

AUTOMNE

EAUNERGIQUE

CET AUTOMNE, FAITES-VOUS PLAISIR

GRÂCE À NOTRE FORFAIT VEDETTE

• Une nuit douillette

• Un savoureux petit-déjeuner ou notre

renommé brunch du dimanche

• Une journée de détente au spa eaunergique

du Noah Spa

• Service sur les

repas

À PARTIR DE

106 $

par pers en occ. double

Offre valide jusqu’au 30 novembre

2017. Certaines conditions

s’appliquent et selon la disponibilité

de l’établissement.

CHALET

BAR LOUNGE

SPA

HÔTEL

STEAK HOUSE

265, rue Drouin, Scott (Québec)

Sortie 101 de l’autoroute 73

418 387-5060 • 1 855 387-5060 • lacache.ca

|


PARMESAN

Luigi (Propriétaire)

& Sergio (Musicien)

TH: de 19 à 31

Vins: 150 variétés

Sur carte: 18

Carte: de 13 à 17

Vins: 10 variétés

Sur carte: 36

www.restaurantparmesan.com

38, rue Saint-Louis 418-692-0341

Heures: DLMMJVS 12h00 à minuit.

Hours: MTWTFSS from noon to midnight.

Spécialités: jambon (prosciutto) de

parme, saumon fumé maison, veau de lait,

variétés de pâtes. Specialties: Parma ham

(prosciutto), homemade smoked salmon,

milk-fed veal and every variety of pasta.

Situé dans le quartier historique du

Vieux-Québec, le restaurant Parmesan fait

partie du décor avec sa collection de bouteilles

de toutes sortes et ses beaux foyers.

Located in historic Old Quebec, the Parmesan

restaurant blends into its surroundings

with its collection of all kinds of bottles and

its beautiful old fireplaces.

SAINT-PATRICK PUB www.pubsaintpatrick.com

1200, rue St-Jean, Vieux-Québec &

45 rue Couillard 418-694-0618

Simon Fortin

Chef

Heures: De 11h30 à 3h00. Hours: From

11:30 a.m. to 3 a.m.

Spécialités: Fish and chips, saumon grillé,

steak frites, burgers, mijoté d’agneau à

la Kilkenny. Specialties: Fish and chips,

grilled salmon, steak and fries, burgers and

Kilkenny Irish stew.

Pub irlandais. Irish pub.

SAVINI RESTO-BAR

www.savini.ca

680, Grande-Allée est 418-647-4747

Heures: DLMM 11h00 à 1h00, JVS 11h30 à

3h00. Hours : SMTW from 11 a.m. to 1 a.m.,

and TFS from 11:30 a.m. to 3 a.m.

Spécialités: Pâtes fraîches maison. Jarret

d’agneau braisé. Vaste sélection de vins au

verre Specialties : Homemade fresh pasta,

braised lamb shank and extensive selection

of wines by the glass.

Pierre-Olivier Gingras,

Co-Propriétaire

Carte: de 16 à 32

Vins: 600 variétés

Sur carte: 71

TUSCANOS

Ali Lariane,

Chef & Copropriétaire

TH: de 15 à 31

Vins: 50 variétés

Sur carte: -

À découvrir dans un environnement chic

et décontracté, bar à vin, 5 à 7 branché, DJ,

spectacle et plus encore... Italian cuisine

served in a chic and relaxed ambiance. Wine

bar, stylish Happy Hours, DJs, shows and

much, much more.

www.restauranttuscanos.com

1445, Jules-Verne 418-877-7200

Heures: LMMJ 6h à 22h V 6h à 22h30 S 7h

à 22h30 D 7h à 21h. MTWT 6 a.m. to 10:00

p.m. F 6 a.m. to 10:30 p.m. Sat. 7:00 a.m. to

22:30 p.m. Sun. 7:00 a.m. to 21:00 p.m.

Spécialités: Pâtes & pizzas, veau & grillades.

Specialties: Pasta, pizza, veal, grills.

Depuis son ouverture, la popularité du Tuscanos

ne cesse de croître. On peut s’y rendre

trois fois par jour, puisque le restaurant

propose des déjeuners tous les matins, de

même qu’une table d’hôte le midi (lun-ven)

ainsi que tous les soirs. Since it’s opening,

the popularity of Tuscanos Restaurant continues

to grow. Tuscanos offers daily breakfasts,

dinner and table d’hôte menus every

evening.


LES VISITEURS DU SOIR

BAR ST-JOSEF :

LORS DU PARTY DE LA RENTRÉE, LE 7 SEPTEMBRE DERNIER

Gabrielle Emond, Gabrielle Labrie, Simon Brochu &

Lorraine Grimard

Corine B. St-Pierre & Anne-Marie Gaudreault

Simon Tessier & Pierre-Olivier Gagnon

Patrick Marquis, Jessica Poliquin & Nadia Marquis

Tommy Renaud, Daphnée Caron, Antoine Frenette

& Frédéric Bourgault

Caroline Tremblay & Stéphanie Asselin

Mike Gaboury Dulac, Alexandrine Guay &

Jérémy Fecteau

Visitez le site internet quebecscope.com pour voir toutes les photos

61


LES VISITEURS DU SOIR

FESTIVAL DE CINÉMA DE LA VILLE DE QUÉBEC : LORS DU TAPIS ROUGE À

PLACE D’YOUVILLE, LE 13 SEPTEMBRE DERNIER

Niels Putman, Sophie Goyette & Lou Pascal

Camille Agar & Clément Hoffman

Corinne Tailleur, Clara Tailleur & Monique Tailleur

Alexia Hanne & Jérémy Durieux

Catherine Pouliot & Chantale Moulin Vézina

Alexandre Fortier Chouinard, Catherine Savoie Perreault,

Sophie Tremblay & Emmanuel Demard

Gaston Lepage & Louis Bélanger

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62 Québec Scope Magazine - octobre 2017


LES VISITEURS DU SOIR

KOCKTAIL KOMBAT : LORS DE LA PREMIÈRE ÉDITION À L’ATELIER,

LE 11 SEPTEMBRE DERNIER

Amanda Bernard & Marie-Ange Sanchez

Marlene Messier, Joanie Poulin & Stéphanie Messier

Vincent Thuaud & Noémie Ducharme

Jacynthe Pelletier Gagnon & Monique Labonté

Sandy Cunninghan & Émile Fernandez

Camille Martel, Jonathan Homier & Émilie Bazinet

Julien Corriveau & Marie-Noël Picard

Visitez le site internet quebecscope.com pour voir toutes les photos

64 Québec Scope Magazine - octobre 2017


LES VISITEURS DU SOIR

COSMOS LÉVIS : LORS DU LANCEMENT DES BANDS DU WKND!,

LE 1 er SEPTEMBRE DERNIER

Marie-Christine Belec

Arianne Cloutier, Leea Craig & Jade Tam

Sam Laroche & Nico Trudelle

Josée Harvey, Geneviève Dubuc & Jérémie Fortin

Molly Labrecque, Méghan Labrecque &

Marie-Frédérik Michaud

Roxanne Pomerleau & Catherine Shink

Sylvie Goulet, Joannie Fortin, Catherine Bachand &

Charles Pineault

Visitez le site internet quebecscope.com pour voir toutes les photos

65


le charme des

TÉNÈBRES

DANS VOTRE VERRE

Je suis passionné par le milieu brassicole depuis

mes années passées au cégep et à l’université.

Ale Blonde, Stout, Double belge, et on en passe,

la bière est la boisson alcoolisée la plus

populaire sur la planète.

JULIEN PELLERIN PICARD,

CHRONIQUEUR BIÈRE DES DEUX SNOOZES CJMD 96,9

LA CHRONIQUE DES BIÈRES

Scope, nous sommes

déjà rendus en octobre

et les journées nous

laissent de moins en moins

voir le soleil. On entre dans

la maison plus tôt et on passe

davantage de temps autour de

la table avec les gens qu’on

apprécie. Tout ça m’a donné

envie de te parler d’une bière

qui est noire comme le poêle.

La brasserie McAuslan roule

sa bosse depuis 1989. À cette

époque, il s’agissait d’une entreprise

très avant-gardiste qui

désirait changer la consommation

de bière des Québécois.

Aujourd’hui, sa mission

demeure inchangée et elle est

la microbrasserie la plus accessible

dans la province. Son

stout (ale noire) à l’avoine de

la gamme St-Ambroise est une

référence mondiale du style

depuis longtemps. Oui, tout ça

s’est fait dans notre cour sans

que beaucoup de gens soient

au courant.

Bon, je dois avouer que ce

stout peut sembler intimidant

une fois dans notre verre, mais

on doit foncer. Mets ta veilleuse

de côté, après tout, avoir

peur du noir c’est une histoire

d’enfant qui est loin derrière

nous. Son col de mousse de

couleur moka la rend un peu

plus présentable pour ceux

qui seraient toujours réticents

de s’en approcher. T’aimes

le chocolat ? L’odeur qui s’en

échappe est la même qu’un

bon morceau avec 70 % de

cacao. Le mariage du col avec

son apparence et ses arômes

va te faire croire que tu as

du gâteau liquide dans ton

verre. Oui oui, c’est cochon de

même! En bouche, bien c’est

exactement la même chose.

Cependant, le côté grillé du

grain vient développer une

petite touche fumée qui balance

très bien avec la décadence

décrite plus tôt.

Le mariage du col avec son apparence

et ses arômes va te faire croire que tu

as du gâteau liquide dans ton verre.

Oui oui, c’est cochon de même!

Je te parle de cette bière au

début de l’automne, parce

qu’elle se plaira énormément

avec la plupart des plats mijotés

servis avec une sauce

foncée. Prends ça avec un

bœuf bourguignon et elle te

charmera immédiatement. Cependant,

elle est également

excellente pour ajouter au jus

de cuisson d’un gros jambon.

Essaie ça et donne-moi des

nouvelles.

66 Québec Scope Magazine - octobre 2017


MIXOLOGIE

DES COCKTAILS FUMANTS

POUR L’HALLOWEEN

Faire fumer un cocktail ne résulte pas d’un

phénomène magique mais bien chimique !

Vous désirez offrir un coup de théâtre à vos

invités lors de votre soirée d’Halloween ? Voici

donc une recette audacieuse !

LE VAMPIRE MIST

Dans un verre de votre choix, mélangez 6 onces de

Vanille Vodka, 8 onces de bière au gingembre, 6

onces de jus de canneberge, 4 onces de jus de grenade.

Gardez la glace sèche à part, dans un pichet.

Versez le mélange dans des verres individuels

remplis de glace qui ont été bordés de sucre. Placez

un morceau de glace sèche dans chaque verre.

Ne pas boire jusqu'à ce que toute la glace sèche ait

fondu.

67


L'HALLOWEEN AU

DURANT TOUT LE MOIS D'OCTOBRE

Parce que les grandes personnes aussi veulent

se gâter à l’Halloween, l’équipe des restaurants

SHAKER Cuisine & Mixologie vous a concocté un

cocktail thématique aux allures monstrueuses, avec

un goût tout en douceur : le FRANKY IS LAVA !

t Vodka à l'orange, Southern Comfort,

purée de mangues, jus de fruit de la passion,

« lave » aux framboises et sa pièce maîtresse :

un crâne du monstre Frankenstein à la lime

et à la menthe ! Un cocktail très fruité qui

saura plaire aux amateurs de drinks sucrés.

CETTE GÂTERIE D’HALLOWEEN VERSION ADULTE SERA

DISPONIBLE DURANT TOUT LE MOIS D’OCTOBRE

DANS LES 4 RESTAURANTS SHAKER DE QUÉBEC !

STE-FOY • CAP-ROUGE • LÉVIS • CHARLESBOURG

shakercuisineetmixologie.com


Par Léa Messier F.

Les

COCKTAILS

de Léa

Le mois dernier, on a confié à Cocktail

Jedi la création du programme cocktail

du nouveau Ginkgo Greenhouse situé

sur la rue Sainte-Catherine à Montréal. Il

va sans dire que nous sommes très fiers de

notre liste de cocktails simples et accessibles

à tous. En voici un aperçu :

Gogi Pop !

1 ½ oz de vodka Iceberg

¾ oz de jus de citron

1 oz sirop de thé Gogi Pop de David’s Tea

Allonger au soda

Sans un shaker rempli de glace, incorporer

tous les ingrédients sauf le soda. Secouer

vigoureusement puis filtrer dans un verre

highball rempli de glace. Garnir d’une fleur

d’hibiscus sans le sirop ou fraîche.

Sirop de thé : Faire frémir une part de sucre

blanc avec une part d’eau. Retirer du feu puis

ajouter une bonne poignée de thé. Laisser

reposer en remuant sporadiquement puis filtrer

le thé pour le séparer du sirop.

69


La Mue:

Solutions et produits efficaces

À l’automne on retrouve autant de

poils d’animaux sur nos planchers que

de feuilles sur nos terrains! Bien que

les feuilles apportent un certain charme,

il en est tout autre pour les poils! Pire,

on dirait que ces derniers se retrouvent

partout! Les meubles, les vêtements, la

nourriture et plus encore! Que faire pour

ne pas devenir fou? Heureusement, il y

a plusieurs alternatives qui répondent à

différents budgets!

Premièrement, la brosse! Parfois les gens qui

espèrent un miracle n’ont juste pas le bon outil.

Essayez de clouer un clou avec une plume?

Pas facile n’est-ce pas? Mais si je vous donne

un marteau… alors là on jase! Furminator est

une brosse de mue hyper performante. Utilisez

la Furminator 15 à 20

minutes aux deux semaines

durant la mue pour diminuer

considérablement la

perte de poils. Elle est aussi

dispendieuse mais comme

je dis toujours : Quand

vous serez assez tanné de

ramasser, vous viendrez

l’acheter!

Deuxièmement, certaines personnes

vont opter pour les suppléments

alimentaires durant la

mue pour aider la peau, le pelage

et diminuer la perte de poils. Il y en

a plusieurs sur le marché je vous

présente donc deux excellents produits

québécois. Premièrement, le

Supplément de Chanvre, Chanvre

Vert. C’est le seul complément

Oméga qui contient le parfait

ratio Oméga 3-6 pour la peau

et le pelage. La quantité de

liquide à donner est minime et

les résultats grandioses! Même

les intolérances alimentaires

sont diminuées avec ce produit!

Ensuite, il y a les comprimés

Santé et Beauté de Zanimo.

C’est un complément vitamines

et minéraux avec prébiotiques

qui agit sur la santé globale de l’animal et qui

rend le pelage superbe! Dix jours et vous verrez

les résultats!

Enfin, il est certain que brosser son chien est

bien mais le laver fait aussi partie du lot quand

on parle de chute de poils. Le Shampoing

Activ’ Hair de Biogance

se démarque en activant

le processus de la mue et

en favorisant la pousse des

nouveaux poils. Des ingrédients

clés tels que le cresson,

la capucine et le petit houx

jouent ce rôle. Ajouter à cela

l’Après Shampoing Brillance

de Biogance et le tour est

joué. Votre animal aura un

pelage sain et la chute de poils

sera grandement diminuée!

Pour tout autre astuce, nous ne sommes

jamais loin! Venez nous voir en magasin ou

écrivez-nous via info@animobouffe.com.

SAINT-JEAN-CHRYSOSTOME • LÉVIS • VAL-BÉLAIR

CHARLESBOURG • SAINT-ÉTIENNE-DE-LAUZON

ANIMOBOUFFE.COM

70 Québec Scope Magazine - octobre 2017


CONCOURS

Tirage le

14 DÉCEMBRE 2017

COUREZ LA CHANCE

DE GAGNER

2 CARTES-CADEAUX

D'UNE VALEUR DE 500$!

UNE EXCELLENTE OCCASION

POUR GÂTER VOS AMOURS À NOËL

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SALON NATIONAL DES

ANIMAUX DE COMPAGNIE

Québec, 21 et 22 octobre l Centre de foires de Québec

•Plus de 1000 animaux !

•Compétition nationale en agilité

•Championnat félin international

•Chiens-plongeurs

•Zone famille gratuite

Pour tous les détails :

www.snac.ca

Suivez-nous :

Fiers partenaires :


SPORTS

GOLF INTÉRIEUR

UNE PASSION À L’ANNÉE

Le PEPS de l’Université Laval vient tout juste

d’inaugurer une nouvelle salle de golf intérieur

pour les étudiants-athlètes du Rouge et

Or et les amateurs de golf de la région de Québec.

Pour combler les mois impraticables d’automne et

hiver du Québec, le Rouge et Or et la communauté

de la ville de Québec se partageront cette nouvelle

salle de plus de 5000 pi 2 , dix aires de frappe et un

vert de pratique de 700 pi 2 . Six de ces aires seront

ouvertes au public tous les jours entre 10h30 et

13h30 au coût de 10$ pour les membres du PEPS

et 16$ pour les non-membres, pour chaque réservation

de 50 minutes.

« Cette nouvelle salle de golf intérieur nous permet

d’atteindre deux objectifs : améliorer encore

plus notre offre déjà extraordinaire d’activités et

d’équipements sportifs pour la collectivité régionale,

et aider nos étudiants-athlètes à s’entraîner

dans un environnement optimal qui n’a pas d’égal

dans la province », explique le directeur du Service

des activités sportives Christian Gagnon.

Analyse informatique

Les étudiants-athlètes et inscrits aux cours de

golf du PEPS auront accès à l’équipement d’analyse

à la fine pointe de la technologie. Notamment,

une plateforme SAM PuttLab pour l’analyse des

coups sur le vert et deux écrans géants de 3 x 4

mètres pour observer la trajectoire de la balle. De

plus, un système d’analyse du transfert de poids

et impulsion lors du mouvement ainsi qu’un système

d’analyse de la vitesse, trajectoire de la balle,

angle du bâton et de la balle seront disponibles.

La salle de golf intérieur est ouverte au public dès

aujourd’hui. Pour plus de détails concernant la réservation

des aires de frappe, visitez le site Web

du PEPS : peps.ulaval.ca

Crédit photo : PEPS

73


Le HEros

Du mois

4 ACTIVITÉS

À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI

À QUÉBEC !

Retrouvez l’intégralité du calendrier sur

quoifaireaquebec.com

1

PHOTO: SEPAQ

2

FÉLIX LÉONARD

SURNOM DE JEU :

Deep Pool

3

NOMBRE DE POINTS :

8500

QUEL ÉTAIT TON SECRET? :

Éliminer tout le monde

TA CIBLE PRÉFÉRÉE :

Loyd. Pourquoi ? Car il était plus fort

QUEL EST TON CONSEIL POUR

LES AUTRES JOUEURS ? :

Regarder autour de soi

VIENS RELEVER LE DÉFI !

ÇA POURRAÎT ÊTRE TOI

LE HÉROS DU MOIS !

4

Sainte-Foy : 2333, rue Galvani - 418 614-3334

Vanier : 155, rue Fortin - 418 527-0707

www.defilaser.ca


7 OCTOBRE

1La nuit des sorcières

L'Aquarium du Québec tiendra une activité

halloweenesque! La visite de l'Aquarium

se fera aux flambeaux et se déroulera autant à

l'intérieur qu'à l'extérieur. À travers les décors

aménagés pour l'expérience et sur un parcours

défini, des personnages « en chair et en os »

déambuleront afin de surprendre les visiteurs

et leur jouer des tours. sepaq.com

7 OCTOBRE

2Cours la VAG

Le Club de course du Cégep Garneau est

une branche importante de l'entreprise-école

Vie Active Garneau. Il a comme

but de promouvoir un mode de vie sain et actif

au sein du Cégep et de la communauté extérieure.

Les fonds amassés lors de l'évènement

iront directement aux entreprises-écoles du

Cégep Garneau afin de soutenir le club dans

l'atteinte de ses objectifs. www.evensi.ca

21 OCTOBRE

3Total Zombie

Sur un parcours de 5 km vous aurez à

échapper à de nombreux zombies. Le tout

se déroulera de jour et de soir (à la nuit tombée).

L’événement aura lieu au Village Vacances

Valcartier dans un cadre exceptionnel où les

décors permettront de créer des ambiances

uniques et terrifiantes avec 130 000 WATTS de

sons et d'éclairages. totalzombie.ca

JACQUES LACASSE

ARTISTE PEINTRE FERVENT ADEPTE

DE LANGLOIS OPTICIEN

porte des lunettes de chez Langlois opticien.

22 OCTOBRE

4Courir aux abris

Cette course est organisée par l'organisme

communautaire l'Archipel

d'Entraide et plusieurs bénévoles. Elle a pour

objectif de sensibiliser la population au phénomène

de l'itinérance. Les participants seront

invités lors de l'événement à donner un produit

d'hygiène (brosse à dents, dentifrice, serviette,

etc.) Les fonds amassés seront octroyés à un

programme de réinsertion au logement afin

d'aider directement des gens dans le besoin.

monsaintroch.com

Lunettes solaires

Verres de contact

Lunettes

Examen de la vue par un optométriste

337, rue St-Joseph Est

418.529.9351

langloisopticien.com


AUTO

applications mobiles gratuites

pour conducteurs avertis

7Rends tes déplacements en voiture plus

efficace grâce à ces applications. Go !

de voir la distance entre les deux voitures et le chemin

à prendre pour se rendre sur le lieu du véhicule

en panne. Pour chaque survoltage, le dépanneur reçoit

20 $.

Cynthia Labonté

Chroniqueuse/Blogueuse

auto@quebecscope.com

Boostmi

Cette application mobile offre un service

d’assistance routière sur demande

entre citoyens. Boostmi propose d’entrer

en relation avec le dépanneur volontaire

le plus proche afin d’obtenir un

survoltage. La carte interactive permet

Felo

Felo est une plateforme

de covoiturage

interurbain au

Québec. Elle permet

de voyager partout,

à faibles coûts, en

te connectant à une

personne qui fait le

même trajet que toi.

L’application possède

un système de

messagerie intégrée,

ce qui te permet de

conserver ta vie privée

; pas besoin de

fournir ton numéro

de téléphone ou

de communiquer

via Facebook. Il est

également possible

de personnaliser ton

trajet en mentionnant, par exemple, que tu dois arrêter

quelque part pour manger ou que tu seras accompagné

de ton animal domestique.

76 Québec Scope Magazine - octobre 2017


AUTO

Constat amiable

Constat amiable est une application offerte

par le Groupement des assureurs

automobiles (GAA). Elle permet de rapporter

un accident à n’importe quel assureur

automobile au Québec. Constat

amiable peut être utilisé à la suite d’un

accrochage impliquant jusqu’à trois

véhicules et n’ayant fait aucun blessé.

Tes renseignements, les données de

ton permis de conduire, une photo de

ton véhicule et bien plus encore se retrouvent

dans ton profil. Au final, Constat

amiable permet de transmettre une copie

du constat aux conducteurs impliqués

ainsi qu’à leur assureur respectif.

My-Start

Utilise My-Start pour contrôler à distance

quelques fonctionnalités de ton

bolide à l’aide de ton cellulaire. L’application

permet de démarrer/arrêter la

voiture, de verrouiller/déverrouiller les

portières et d’ouvrir le coffre. Le véhicule

doit, bien entendu, être muni d’un

démarreur à distance compatible.

Turo

Turo est une plateforme de location de voiture entre

particuliers. Elle permet le louer la voiture que tu

veux, quand tu le veux, et ce, partout au Canada et

aux États-Unis. Que ce soit pour un pick-up afin d’effectuer

de gros travaux, une décapotable pour une fin

de semaine entre amis ou une Westfalia pour un long

voyage sur la route, tu trouveras le véhicule parfait, à

une fraction du prix d’une location commerciale. Turo,

c’est le Airbnb de la voiture !

ChargeMap

Pourquoi? Pour trouver, au

Canada et aux États-Unis,

une borne de chargement

pour ta voiture électrique.

Localise rapidement une

borne, vois si elle est disponible

et obtiens un itinéraire

détaillé pour t'y

rendre.

Mode Conduite

La plateforme propose divers

widgets de navigation tels que des

compteurs numériques, de l’information

sur le trafic, une boussole,

un odomètre, la météo, etc. Ces derniers

peuvent fonctionner en mode

normal ou en mode ATH (affichage

tête haute). En utilisant ce dernier, ton

écran de cellulaire sera alors projeté

sur ton pare-brise afin que tu puisses

garder les yeux sur la route en tout temps. L'application

valide également ta conduite en se basant sur la

vitesse, les accélérations, les freinages et les virages.

Finalement, elle te fournit ta consommation d’essence

ainsi que les coûts reliés à tes déplacements.

Bonne route!

77


81

88

Centre Vidéotron

82

89

Av. Lavigerie


Rue Antonio Barrette

Mégacentre

Duplessis

DEPUIS BIENTÔT 15 ANS

Saint-Anselme

87

86

42

13

62

54

10

Jacques-Parizeau

88

76

71

5

4

13

8

Promenade Samuel-De Champlain


Côte de la potasse

63

Rue des Vaisseaux du Roi

54

Rue des

Soeurs de la Charité

60

74

14

6

De L'Hôtel-Dieu

85

36

13

9

Musée

des plaines

d’Abraham

80

53 18

83

Parc Cavalier

du Moulin

2

65

15

12

11

58

84

63

3

La Promenade des Gouverneurs

1 Basilique Notre-Dame-de-Québec

2 Cathédrale anglicane

3 Église Notre-Dame-des-Victoires

4 Jardin Jeanne-D’Arc

5 Hôtel du Parlement

6 Parc-de-l’Artillerie

7 Musée du Fort

8 Plaines d’Abraham

9 Musée de la civilisation

10 Observatoire de la Capitale

11 Place d’Armes

12 Rue du Trésor

13 Séminaire de Québec

14 Théâtre Capitole

15 Terrasse Dufferin

16 Musée national des beaux-arts du Québec


PROCHAINE ÉDITION

La saison froide est entamée et les activités se

multiplient à Québec ! Dans notre prochain

numéro, découvrez les meilleures idées de

sorties musicales, culturelles et culinaires à essayer à

tout prix! Également, une édition spéciale sur les produits

de beauté à adopter en vue du froid de l’hiver.

ÉDITEURS • PUBLISHERS

Steve Joncas, Raymond Boisvert

CONCEPTION ET RÉALISATION GRAPHIQUE

William Racine - william@lantidote.com

Dominic Arsenault - dominic@lantidote.com

Philippe Jacques - philippe@lantidote.com

Pierre-Etienne Jobin - pe@lantidote.com

Valérie-Emmanuelle Vachon - valerie@lantidote.com

Éric Dorion - eric@lantidote.com

RÉDACTRICE EN CHEF

Katia Curadeau - katia@lantidote.com

ADMINISTRATION/COMPTABILITÉ

Chantale Roy - chantale@lantidote.com

Isabelle Charel - isabelle@lantidote.com

CORRECTION

Andrée Boisvert - andree@lantidote.com

COLLABORATEURS

Kler-Yann Bouteiller - info@kleryannbouteiller.com

Léa Messier F. - leamessier@gmail.com

Cynthia Labonté - auto@quebecscope.com

Nicolas Lacroix - nico@gillesparent.com

Julien Pellerin Picard - julienpellerinpicard@me.com

IMPRESSION

Solisco

DISTRIBUTION

Serge Monico

PHOTOS/VIDÉOS

Caroline Grégoire, Martin Otis,

Alexandre Zacharie, Marie-Ève Lusignan,

Alexis Bourdages-Chabot, Katia Curadeau,

Sébastien Durocher

DÉPÔT LÉGAL

Bibliothèque du Québec et du Canada

ISSN-1206-575

WWW.QUEBECSCOPE.COM

VOL. XXI - NUMÉRO 6

octobre / october 2017

Date de tombée du prochain numéro:

octobre 2017

Le magazine Québec Scope n’est pas responsable des

erreurs qui peuvent se glisser dans la diffusion des informations

des différents calendriers. Nous vous invitons

cependant à vérifier les informations transmises et à nous

faire part de toute erreur ou omission éventuelle afin

qu’un correctif puisse rapidement y être apporté. Il est à

noter que Québec Scope se réserve le droit de ne pas

publier l’information transmise si elle ne convient pas à son

mandat ou si l’espace est insuffisant. Merci de votre compréhension.

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VOYAGESNSH.COM

DIM 15 H LUN 10 H 30 MAR 10 H 30 MER 19 H JEU 13 H

BRÉSIL 15 oct. 17 16 oct. 17 17 oct. 17 18 oct. 17 19 oct. 17

NOUVELLE-ZÉLANDE SUD 29 oct. 17 30 oct. 17 31 oct. 17 1 er nov. 17 2 nov. 17

VIETNAM 26 nov. 17 27 nov. 17 28 nov. 17 29 nov. 17 30 nov. 17

PÉROU 11 févr. 18 12 févr. 18 13 févr. 18 14 févr. 18 15 févr. 18


PARTY DU 31

DÉCEMBRE 2017

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APPRÉCIEZ DE MANIÈRE RESPONSABLE. Doit avoir l’âge légal de consommer de l’alcool. ®/MD Archibald inc.


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