Winair#09
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TABLE OF CONTENTS<br />
SOMMAIRE<br />
A wind of change / Un vent frais<br />
Destination / Destination<br />
P18<br />
St. Martin: the Friendly Island according to Donovane<br />
Saint-Martin : La Friendly Island selon Donovane<br />
Event / Évènement<br />
P24<br />
Carnival of Curaçao 2020: 50 years dancing to the rhythm of Tumba!<br />
Carnaval de Curaçao : 50 ans au rythme de la Tumba !<br />
Interview / Entretien<br />
P28<br />
Tamillia - A velvet voice with an iron will<br />
Tamillia - Voix de velours et volonté d’acier<br />
Culture / Culture<br />
P32<br />
Lorenzo Sanford: insights of a Kalinago chief<br />
Lorenzo Sanford : réflexions d’un chef Kalinago<br />
Getaway / Evasion<br />
P36<br />
Chilling dive in the British Virgin Islands<br />
Session frissons aux Îles Vierges Britanniques<br />
Spotlight / A l’honneur<br />
P38<br />
Philippe Tayac, architect of flavors and emotions<br />
Philippe Tayac, architecte de saveurs et d’émotions<br />
Jet stream / Vent dʼaltitude<br />
Gastronomy / Gastronomie<br />
P42<br />
St Barth Gourmet Festival: French cuisine, revisited<br />
St Barth Gourmet Festival : la tradition française, revisitée<br />
Exhibition / Exposition<br />
P44<br />
“A la découverte de Saint-Barth”: A tribute to air and sea explorers<br />
“A la découverte de Saint-Barth” : Hommage aux pionniers des mers et des airs<br />
Artist / Artiste<br />
P46<br />
Island Treasures: painting Saba with Sir Roland Richardson<br />
Trésors Insulaires : peindre Saba avec Sir Roland Richardson<br />
Fashion / Mode<br />
P48<br />
Dominicana Moda 2019: Glamour & sustainability, fashion with a purpose<br />
Dominicana Moda 2019 : Glamour et développement durable, la mode en mission<br />
Shopping / Shopping<br />
P52 Little Europe: your go-to jeweller in SXM / Little Europe : votre bijoutier à SXM<br />
Festival / Festival<br />
P54<br />
SXM Festival 2020, Mesmerising beats in the tropics<br />
SXM Festival 2020, Rythmes envoûtants sous les tropiques<br />
Biannual magazine produced and published by<br />
Editions Ante Insulae Bas-du-Fort BP-33;<br />
Village Viva 97190 Le Gosier FWI - Guadeloupe<br />
+590 (0)590 326 436 / redaction@anteinsulae.fr<br />
RCS Pointe-à-Pitre TMC 812 635 415<br />
Registration number 2015 B 875 LLC,<br />
Capital of €5,000<br />
Publication Manager Michael Cleaver<br />
Editor in Chief Sally Stainier<br />
Contributors H. De Bekker; S. Stainier; P. Stainier;<br />
M. Aimar-Godoc; L. Richardson; LadyB; D. Rollé;<br />
S. Bhatia; P. Géraud, C. Fleurival, D. Bauchau.<br />
14 February / Février 2020
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