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MINCEUR ET NUTRITION // Bon à savoir
COMMENT CONSERVER
SAINEMENT LES RESTES
de nourriture ?
Quelle est la meilleure façon de préserver vos restes
de nourriture ? Doivent-ils être réfrigérés ou congelés,
enveloppés dans du papier d'aluminium ou scellés
dans des sacs en plastique ?
Par Manal Anouar
PAIN :
Conservez votre pain frais
dans une boîte à pain, où le pain
emballé dure 5 à 7 jours après la
date limite de consommation (ou
2 à 3 jours pour le pain frais).
Fromage
SOUPES :
Les soupes et les ragoûts ont presque
toujours meilleur goût le lendemain !
Conservez les soupes pendant 3 à
4 jours au réfrigérateur, dans des
récipients hermétiques.
Chaque fois que vous ouvrez
un nouveau paquet de
fromage, il est préférable de
jeter le plastique d’origine et
de le ranger dans un nouvel
emballage. Les fromages à
pâte molle se conservent
environ 1 semaine au
réfrigérateur, tandis que
les fromages à pâte dure se
conservent 3 à 4 semaines.
50 I Santé+ Magazine
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