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Panorama de presse quotidien du 21 09 2022

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Presse écrite<br />

FRA<br />

Famille <strong>du</strong> média : Agences <strong>de</strong> <strong>presse</strong><br />

Edition : 20 septembre <strong>2022</strong><br />

Périodicité : En continu<br />

P.2<br />

Audience : N.C.<br />

Journalistes : -<br />

Sujet <strong>du</strong> média :<br />

Nombre <strong>de</strong> mots : 2<strong>21</strong><br />

Actualités-Infos Générales<br />

p. 1/1<br />

20/<strong>09</strong>/<strong>2022</strong> 17:14:12GMT<br />

Champagne: fin <strong>de</strong>s vendanges <strong>2022</strong>, une cuvée "provi<strong>de</strong>ntielle"<br />

Les vendanges en Champagne, qui avaient commencé pour les cras les plus précoces<br />

le 20 août, ont permis une récolte au "volume conséquent", débouchant sur une cuvée<br />

"provi<strong>de</strong>ntielle", s'estréjoui mardi le Comité champagne dans un communiqué.<br />

En dépit <strong>de</strong> la sécheresse <strong>de</strong> l'été, "quelques pluies tombées au bon moment ont permis une<br />

excellente maturation", a indiqué l'organe interprofessionnel, qui salue aussi "une saison<br />

viticole rapi<strong>de</strong> mais sereine" et "un état sanitaire parfait".<br />

"Les moûts laissent présager d'une très bonne qualité, le <strong>de</strong>gré potentiel d’alcool moyen est<br />

au-<strong>de</strong>ssus <strong>de</strong> 10% vol et l’acidité <strong>de</strong> bonne tenue", a-t-il ajouté.<br />

Quant à la quantité, "quoique assez hétérogène selon les secteurs, elle a permis à chacun<br />

d'atteindre le ren<strong>de</strong>ment commercialisable, fixé pour l’année à 12.000 kg/ha".<br />

Grâce à cette "vendange volumineuse et <strong>de</strong> qualité" et "avec l’accord exceptionnel" <strong>de</strong><br />

l'Institut national <strong>de</strong> l'origine et <strong>de</strong> la qualité, les vignerons ont "pu reconstituer leur<br />

réserve interprofessionnelle, largement entamée l’année <strong>de</strong>rnière pour compenser les<br />

pertes <strong>de</strong> l'année viticole 20<strong>21</strong>", s’estfélicité leur prési<strong>de</strong>nt, Maxime Toubart, cité dans le<br />

communiqué.<br />

"La vendange <strong>2022</strong> est provi<strong>de</strong>ntielle", a estimé David Chatillon, prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong>s maisons, qui<br />

souligne une forte "<strong>de</strong>man<strong>de</strong> <strong>de</strong>s marchés", +9% à fin août comparé à l’an passé selon le<br />

communiqué, "après une année 20<strong>21</strong> déjà remarquable".<br />

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