Panorama de presse quotidien du 05 10 22

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amont, cela se passera mieux ». Cette viticultrice réfléchit aussi, au sein de la Mission Unesco, à impliquer l’Office National des Forêts (ONF) dans l’édition 2023 pour toucher également les promeneurs. Rosiers Si la plupart des collectes sont organisées par des vignerons, certaines émanent des écoles primaires, à Verzenay notamment, des communes non viticoles (Sept Saulx et St Hilaire le Petit) ou encore du négoce comme à Taissy avec la maison Ruinart. Les communes participantes recevront 50 à 710 rosiers offerts par la Coopérative du Syndicat Général des Vignerons (CSGV).
Réchauffement climatique : le chardonnay prend racine dans les Hauts-de-France Sur la parcelle de Laurent Sellié, agriculteur du Pas-de-Calais, les baies de raisin permettent la première cuvée de chardonnay des Hauts-de-France, où des pionniers s'essayent à la viticulture sous le réchauffement climatique. Par Le Figaro Vin / Avec AFP Publié le 29/09/2022 La première cuvée de chardonnay fait son apparition dans les Hauts-de-France en raison du réchauffement climatique Laurent Mayeux / SDP Au milieu des champs de betteraves et des maisons en briques qui entourent la petite commune de Quiéry-la-Motte, à quelques kilomètres de Douai, les quatre hectares et demi recouverts de vigne verdoyante contrastent avec le paysage traditionnel du nord de la France. Une dizaine de vendangeurs donnent des coups rythmés de sécateur, et remplissent délicatement les caisses de grappes vert clair. Après le pressage et la fermentation, elles permettront de confectionner la première cuvée de chardonnay de la région, dont les bouteilles seront vendues cet été. Agriculteur depuis 25 ans, Laurent Sellié était plutôt spécialiste des grandes cultures que de la vigne. C'est avec un air presque embarrassé qu'il se décrit désormais comme «petit viticulteur», supervisant d'un œil attentif les premières vendanges de sa vie. Comme dix autres producteurs disséminés dans la Somme, le Nord, l'Aisne et le Pas-de-Calais, il a planté ses 20.000 pieds de vigne au printemps 2020, accompagné par la Hauts-de-France. Elle a fourni à l'exploitant, «qui n'aurait pas pu se lancer seul», une expertise technique, une formation «pour se transformer en vigneron», et des intrants agricoles (engrais, pesticides) adaptés à la culture du raisin. Ternoveo va dorénavant lui acheter son raisin gorgé de sucre, et le transformer en vin dans son chai de la Somme. Laurent Sellié, habitué à la «routine» des céréales, en a les yeux qui brillent : «Il y a trois semaines, c'était encore du vinaigre, raconte-t-il en soupesant une grappe aux baies arrondies, et là j'ai vu l'évolution du sucre, elle s'est transformée, c'est incroyable. La vigne ça vit, ça change !». Que vaut ce premier millésime ?
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