Panorama de presse quotidien du 24 01 23
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été ven<strong>du</strong>es en quelques semaines, principalement à l’export, au prix public conseillé <strong>de</strong> 150 €<br />
TTC.<br />
Nouveau site <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>ction<br />
Outre le développement <strong>de</strong> sa marque, Union Champagne vise à réorganiser sa pro<strong>du</strong>ction<br />
avec la mise en service en 20<strong>23</strong> <strong>de</strong> son nouveau site basé à Oger, qui comprendra un espace<br />
<strong>de</strong> remuage et un mo<strong>du</strong>le <strong>de</strong> stockage <strong>de</strong> 5 millions <strong>de</strong> cols.<br />
Union Champagne va poursuivre l’accompagnement <strong>de</strong> ses adhérents à la certification<br />
Viticulture Durable en Champagne, 600 ha étant actuellement certifiés. Enfin, sur le plan<br />
énergétique, l’union vise à optimiser ses besoins et à développer son autopro<strong>du</strong>ction.<br />
12 000 kg/ha suggérés pour 20<strong>23</strong><br />
C’est un rituel annuel. Lors <strong>de</strong> chaque assemblée générale, le prési<strong>de</strong>nt d’Union Champagne,<br />
Dominique Babé, fait part <strong>de</strong> ses vœux pour le ren<strong>de</strong>ment <strong>de</strong> la prochaine vendange : « Je<br />
pense qu’une appellation à 12 000 kg/ha serait souhaitable. Cela correspond à 350 millions<br />
<strong>de</strong> bouteilles. Cela nous permet <strong>de</strong> compenser les sorties et <strong>de</strong> mettre quelques millions <strong>de</strong><br />
cols en stock ».<br />
Les chiffres <strong>de</strong> 2022 ne sont pas encore officiels. Les ventes seront comprises entre 320 et 330<br />
millions <strong>de</strong> bouteilles avec un chiffre d’affaires record dépassant probablement les 6 milliards<br />
d’euros.
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